Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL

[Guzel]

Guzelbak bu yemek tarifi.

[gala10]

gala10, teşekkür. Koştum, sıvıyı ve karabuğdayı 1: 1 denedim. Koymak. Görelim.

Benim projemde, Isıtma hızlanmıyor. 30g sergileyen. bir dakika içinde 40'ı gösterir ve ısıtma başlamıştır. Bu teslim edilecek garantili bir vaka mı?

[Irina]

Irina, bu konuyu daha önce tartıştık.
Sıcaklık yaklaşık bir saat eşitlenir ve ardından sıcaklık ayarladığınız gibi tutulur.

Seninle herşey iyi.

Hatta kontrol edebilir, kaseye kaynar su dökebilir ve ısıtmayı açabilirsiniz ve sıcaklığın yükselmeyeceğini göreceksiniz.

Sadece dökmeyi unutma)

Hamurun prova edilmesi gerekiyorsa, önceden açılmalı mı?

Evet, önceden açın.

[Masinen]

Masinen , Mashun, söyle bana, sıcaklığı Achma tembelde ayarlar mısın? Kış ya da başka bir şey, yakında - şişman bir lezzet istedim

Hamurun prova edilmesi gerekiyorsa, önceden açılmalı mı?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Kızlar söyle bana. Elma püresini (şekersiz) yuvarladım, her ihtimale karşı Stebka'da sterilize etmek istiyorum. Hangi programda ve kaç dakika yapmalı? Kavanozlar vidalı kapaklarla kapatılmıştır. Açmayacaklar mı? Kutuları üst üste koyabilir miyim (küçük olanlar varsa, bebek mamasından)?

[Guzel]

Guzel"Sebzeler" üzerinde sterilize ediyorum 0,7 10 dakika 0,5 litre vidalı kapaklarla kapatılmış kavanoz. Sarılmış kapaklar yırtılır.

Söyleyin lütfen - en basit patatesler, soyulmuş ve 4 parçaya bölünmüş, patates püresi için - hangi modda ve ne kadar süre pişirilmeli?
Kaynamış değil, istediğiniz kıvamı elde etmek için!
Musluk suyu veya önce ısıtın (hangi sıcaklığa kadar), sonra doldurun ve pişirin?
teşekkür

Sebzelerde 10 dakikadan fazla pişirmiyorum, suyu örtecek kadar soğuk. Bazen tuz bile almıyorum. Sonra tereyağı ve kaba tuzla ... Mmm ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Sebze modunda 7 dakika basınç 0.7

Kaba tuz - ince tuza göre avantajı nedir?
1 litre su için tuz ne kadar tuz.
Yoğurma sırasında tuzlanmış, tuzsuz pişirilmiş, çok pişiricide değil (bu bir hatadır), taze çıktı.

Balıkların tuzlanmasında kullanılan deniz tuzu da vardır.
Belki patates - daha iyi deniz ürünleri?
teşekkür

Sanırım patatesler
Hepimiz saygı duyuyoruz
Ne zaman o
Tuzla ezin ... (c)
Sadece tuza batırabilir veya serpebilirsiniz. Bu bağlamda yazdım.

Program süresi dolduktan sonra - otomatik olarak "Isıtma" moduna geçiş ...

"Isıtma" modunda pişirme. Ayarlanan süre geçtikten sonra hemen kapatmazsanız ne olur?
Durdurulacak mı yoksa ısıtma devam edecek mi? Hangi sıcaklıkta? 70 mi?

Buraya
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
bir cevap bulamadı.
teşekkür

[Iskatel-X]

Iskatel-X, bir durak olacak ve o kadar)

[Maria]

Maria
Böylece yapabilirsiniz Su-Vidsonu yakalamadan net.
teşekkür

Evet, sakince ve)
hatta gidebilirsin)

"Isıtma" modunda pişirme. Belirtilen süre geçtikten sonra hemen kapatmazsanız ne olur?
Durdurulacak mı yoksa ısıtma devam edecek mi? Hangi sıcaklıkta? 70 mi?

Güzel soru.)) Ölümden sonra yaşam veya Isındıktan sonra yeniden ısınma var mı?
Yoğurdumuzun 38 ° C de ısıtması bittikten sonra 70 ° C de ısıtması açıldıktan sonra görmek ilginç olurdu.

Son zamanlarda, yulaf lapası pişirirken herhangi bir aksaklık olmaması için Isıtmada (veya Yavaşlayarak?) Buzlu sütü ısıttım. Ve tam olarak, ekran zaten 70'i gösteriyor ve tavada hala cam yüzen bir buz parçası var.

[Lena]

Yoğurdumuzun 38 ° C de ısıtması bittikten sonra 70 ° C de ısıtması açıldıktan sonra görmek ilginç olurdu.

Lena, lor gibi görünür ...

[Maria'nın tarifine göre pancar çorbası]

Maria'nın tarifine göre pancar çorbası
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Malzemelerin miktarını gösteren raflarda düzenlenmiştir.
Ayrıca bu başlıkta BU tarif hakkında daha önce sorulan soruların cevaplarını da özetledik.
Herkesin doğruluğunu kontrol etmesini, hataları işaret etmesini istiyorum. Yemek yapacağım.
Sığır eti domuz eti ile değiştirildi.
Tarife eklenmeyen sirke internette görüntülendi. Ancak pancar var, rengi hala değişti. Pancar çorbasından pancar rengi nasıl alınır?

Malzemeler:
- Orta pancar - 1 adet. (veya 2 adet küçük)
- Orta boy havuç - 1 adet.
- Orta boy soğan - 1 adet.
- Patates - 300-600gr
- Taze lahana - 250-300gr.
- Bulgar biberi - 1/3 (~ 70gr)
- Sarımsak - 2 diş
- Taze domates - 1 adet. Domates salçası veya ketçap ile değiştirilebilir.
- Kurutulmuş defne yaprağı (bir torbadan) - 2 yaprak
- Sirke - 0,5 çay kaşığı. l. pancarların rengini koruması için
- Yeşiller - küçük bir demet. Dereotu, Soğan, Maydanoz.
- Tuz - 1 yemek kaşığı. l.
----
- Et (Domuz Eti) 300-500gr - büyük parçalara kesilir.
- Su 2,5 l - bir kaseye dökün, eti koyun.
- Suyu pişirin. Mod - "Et" basıncı 0,7 20 dakika.
----
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Havuç - küpler halinde kesin.
- Zeytinyağlı tavada soğanları ~ 3 dakika karıştırın. Açılmaya / sararmaya başladığında havuçları ekleyin. ~ 5 dakika daha kızartmaya devam edin.
----
- Pancar - küpler halinde kesin.
- Dolmalık biber - küpler halinde kesin.
- Sirke - 0,5 çay kaşığı. l. pancarların rengini koruması için.
- Taze lahana - kesin.
- Taze domates - küpler halinde kesin.
- Patates - küpler halinde kesin. Veya Bedava gelince.
- Defne yaprağı
- Yukarıdaki malzemeleri et suyu ile Kaseye koyun.
Su - tüm malzemeleri kapsamalıdır.
----
Mix
Pişirmek. Kaynama + 1 saat. 102 gr.
Hazır olduğunda - Defne yaprağı - yakala, et suyunun acı tadı olmaması için çıkarın!
- Sarımsak - Borsch'i ezin.
- Yeşiller - küçük bir demet. Dereotu, Soğan, Maydanoz. İnce doğrayın, ekleyin.
Mix
----
Bir tabağa dökün, Ekşi Krema ekleyin.

Bir soru daha:
Patates - suya batırın (?) Nişastayı bırakmak için.
Evet ise, bütün mü yoksa dilimlenmiş mi?
teşekkür

Kızlar, mantıksızlara Shteba'da teneke kutuların nasıl sterilize edileceğini anlatın? Puanlar
1. Vidalı kapaklarım var. Sterilizasyondan önce tamamen kapatılsın mı?
2. Ne kadar su dökülmeli?
3. altına bir şey mi koyuyorsunuz?
4. hangi programda?
5. kaç dakika?
6. Vidalandığında kapakları sökmeyecek mi?
TEŞEKKÜR!

Bir soru daha:
Patates - suya batırın (?) Nişastayı bırakmak için.
Varsa, bütün mü yoksa dilimlenmiş mi?
teşekkür

hayır, hayır, sadece kabaca kestiler ve hepsi bu.

Dolmalık biber de gerekli değildir.

Kırmızı pancar çorbası var ama ısıtmada bir saat demlenmesine izin verilmesi gerekiyor.

[Maria]

Maria

Dolmalık biber de gerekli değildir.

Tadı bozacak mı?
Biber severim.

Isıtmada bir saat demlensin.

Hazır olduğunda - Defne yaprağı - yakala, et suyunun acı tadı olmaması için çıkarın!
- Sarımsak - Borsch'i ezin.
- Yeşiller - küçük bir demet. Dereotu, Soğan, Maydanoz. İnce doğrayın, ekleyin.
Mix
Sonra ısıtmayı 1 saat aç?

Gerisi doğru mu?
Ürün sayısı ve süresi?
teşekkür

[Iskatel-X]

Sığır eti domuz eti ile değiştirildi.

Iskatel-X, neden sığır etini değiştirdiniz? Ne de olsa en lezzetli pancar çorbası sığır etinin kemiklerinde. Tadı ve rengi olmasına rağmen ...

Dolmalık biber de gerekli değildir.

Mash neden olmasın? Hatta çok gerekli. Aksine, dolmalık biberler özel bir pancar çorbası tadı verir.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.
Bu pişirme yöntemiyle pancarımın HER ZAMAN rengi soldu.
(Mash, üzgünüm, senin hakkında şikayet yok!)
Bu işe tükürdüm ve et suyuyla aynı anda bir buhar sepetinde pancar pişirmeye başladım.
Sonra her şeyi pancarsız herhangi bir sırayla pişirip programlıyorum ve bitmiş çorbaya doğranmış pancar ekliyorum. Renk-!
PS. Ayrıca pancar çorbasındaki biberlere de saygı duyuyorum.

Pancar çorbasını önce basınç altında pişiriyorum, ardından haşlanmış rendelenmiş pancar, sirke, sarımsak ve otları ve biraz daha kaynatma üzerine ekliyorum. Renk de harika.
Ve size teneke kutuların sterilizasyonundan kim bahsedecek (yukarıda sordum)?

Ayrıca uzun süre pancarları ayrı ayrı pişirmeye başladım. Sonra ince bir rende üzerine ve pişirmenin en sonunda ekliyorum. Renk sadece kıpkırmızı. Peki, sonunda biraz sirke ve biraz şeker.
Bu süreçte bile domatesi, domates soslu fasulyeyle değiştirdim, yani fasulyeli pancar çorbası da var. Bunun tamamen sahte pancar çorbası olduğunu anlıyorum, ama çok lezzetli.

Kızlar, mantıksızlara Shteba'da teneke kutuların nasıl sterilize edileceğini anlatın? Puanlar
1. Vidalı kapaklarım var. Sterilizasyondan önce tamamen kapatılsın mı?
2. Ne kadar su dökülmeli?
3. altına bir şey mi koyuyorsunuz?
4. hangi programda?
5. kaç dakika?
6. Vidalandığında kapakları sökmeyecek mi?

"Sebzeler" üzerinde sterilize ediyorum 0,7 10 dakika 0,5 litre vidalı kapaklarla kapatılmış kavanoz. Sarılmış kapaklar yırtılır.

1. Vidalı kapakları tamamen kapatın.
2. Maksimum seviyeye kadar su dökün.
3. Çelik kasenin dibine hiçbir şey yerleştirilemez.
4,5,6 Lina biraz daha yüksek yazdı. Ayrıca teneke kutuya bağlı olarak 10-15 dakika Sebzeleri de koydum. Valf açıldıktan sonra çoklu pişiricinin kapağını açın.
Kavanozların sıkılığını kontrol edin, tamamen soğumaya bırakın, kapaklar geri çekilecektir. Artık onları sarmaya gerek yok.

Kızlar, bu yüzden etli pancar pişirmem.
Ben bunu yapıyorum:
Et suyunu kaynatın.
bir tavaya soğan, havuç, pancar ve domates koyarım,
Et suyu hazır olunca eti çıkarıyorum ve sebzeleri ve ayrıca lahana ve patatesleri ekliyorum.
Tat vermek için tuz. 100 gram ve 35 dakika boyunca artıyı açtım (son kez)
Her şey yolunda ve renk kaybolmaz. Kırmızı pancar çorbası çıkıyor.
Ve sonunda limon suyu ekliyorum)

[Natalia]

Natalia

neden sığır etini değiştirdin?

tat ve renk ... - aynen öyle.

Natalia ve yat Limanı
Tarifte her şeyi atmamak için belirtmedim.

Ayrıca pancar çorbasındaki biberlere de saygı duyuyorum.

Pişirdikten sonra, bulabildiğim en ateşli olan bir bakla daha fazla acı biber ekleyeceğim.

Listelenen malzemeler için fazla su yok mu?

[Ludmila]

Ludmila

Pancar çorbası pişiriyorum - önce basınç altında, sonra haşlanmış rendelenmiş pancar, sirke, sarımsak ve otlar ve biraz daha kaynatma üzerine ekliyorum.

Biraz ne kadar? Zaman ve sıcaklık?
Şimdi pancarların neden ayrı ayrı haşlandığı açık. Öyleyse bir çift için yapacağım.
Ne kadar sirke?
teşekkür

2. Maksimum seviyeye kadar su dökün.

Marinochka, su tenekeleri tamamen örtmeli mi? Ve kapaklar da su altında mı?

[Mila1]

Mila1, Ludmila, kavanozun omuzlarına su dökün. Ve tenekeleri iki kademeye koyarsanız, ikinci kademenin teneke kutularının omuzları omuzlara kalmıştır ... her şeyi net bir şekilde yazmışım gibi görünüyor

[Mila1]

Mila1,Ludmilaevet, omuzlara kadar veya tamamen Umka19, Ludmila, zaten cevaplandı.

Biraz ne kadar? Zaman ve sıcaklık?

Hiç açmıyorum, pancar, sirke, şeker ve baharatları ekleyip kapağı kapatıyorum. Sıcaklık "bitirmek için" oldukça yeterli.

Ne kadar sirke?

- Dap gram olarak asılı mı? (C)
Ürün miktarına bağlıdır. Yaklaşık 2,5-3 litre pancar çorbası ekliyorum. bir çorba kaşığı elma sirkesi. Mağazadan hazır.

[Maria]

Maria

ve sonunda limon suyu ekliyorum

Ne için? Ekşilik eklensin mi?
Acı biberle gidecek mi?
Güçlü bir karışım ortaya çıkacak.
Teşekkür.

[yat Limanı]

yat Limanı

bir yemek kaşığı elma sirkesi

Elma sirkesinin normal sirkeye göre avantajı nedir?
Apple, ev yok.

Hangi noktada eklemelisiniz?
Doğru malzemelerle (pancar) veya en sonunda mı?
teşekkür

[Umka19]

Umka19, marina-mmkızlar, çok teşekkür ederim! anladım

1. Elma sirkesinin normal sirkeye göre avantajı nedir?

2. Hangi noktada eklemelisiniz?

1. Belki de arzulu düşünüyorum. Umarım elma şarabı, seyreltilmiş öz kadar "kimyasal" değildir.
2. Pancardan sonra en sonunda şekerle birlikte ekliyorum.
Py Sy. Alıntıyla biraz özgürlük aldığım için özür dilerim.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Marina sirke, ben de limon suyu ekliyorum.
Bir hedefimiz var)
Sadece şeker koymuyorum çünkü benim için pancarlar zaten çok tatlı, bu pancar çorbası kendisi tatlı)

Bu arada, bunu hâlâ yapabilir.
Soğuk su dökün ve eti ve hemen doğranmış patatesleri koyun. Ve suyu pişirin.
Ve şemaya göre:
Sebzeli pancar ekleyin. Eti çıkarın ve sebzeleri ve lahanayı, tuzu koyun ve bir saat kaynamaya bırakın. Herşey!

[Maria]

Maria

Sirke yerine limon suyu ekliyorum. Bir hedefimiz var!

Akıllıca! 2 litre suya taze limondan ne kadar meyve suyu sıkılır? 1 inci. l?

Sebzeli pancar ekleyin.

Tüm sebzeler buhar (buhar) için önceden pişirilmeli mi (sadece bir cihaz var)?
Bu durumda soğanları havuçla kızartmayın mı?
Yoksa soğanı hala kızartmak mı?

- Yemeklerde kızarmış soğanın tadı sadece haşlanmış olanlardan daha lezzetli. Koku, tat ve kalınlık için. Soğan ve havuçları güvensiz bir şekilde fırlatırsanız, tatsız hale gelirler ve sadece yemeği mahvederler.

Eti çıkarın ve sebzeleri ve lahanayı koyun.

Eti neden çıkarıyorsun?
teşekkür

iyi, 1 çorba kaşığı olabilir
Tam olarak kızartın. Hep birlikte soğan, havuç, pancar ve domatesleri kızartıyorum.
Eti parçalara ayırmak ve daha fazla uçmamak için çekiyorum.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Eti neden çıkarıyorsun?

Et suyu bir kemikle etten pişirilir, çıkarılmalı ve bağlantısı kesilmelidir. Bir parça etle et suyu mu pişiriyorsun?

[Rituslya]

Rituslya, pancar çorbası ve küçük bir araba için tariflere inanmayacaksınız, fasulyeli de var, patates yok, mantarlı var, et yok, bu yüzden fasulye ile en gerçek pancar çorbası Ukraynalı veya Moskova değil.

[Maria]

Maria

Tam olarak kızartın. Hep birlikte soğan, havuç, pancar ve domatesleri kızartıyorum.

Ocakta, 2 kase sürmemek için normal bir tavada.
Yay - 3 dk
Öyleyse, diğer tüm sebzeler aynı anda mı yoksa parça parça mı?
5 dakika veya daha uzun süre kızartmak mı?

Olga

Et suyu bir kemikle etten pişirilir, çıkarılmalı ve bağlantısı kesilmelidir. Bir parça etle et suyu mu pişiriyorsun?

Gidiyordu kemiksiz... Zengin olduğunu okudum. Pancar çorbası için iyi olan kemikli domuz etinin doğru adı (mağazada) nedir? Kaburgalarda değil mi?
Kemiksiz domuz eti pancar çorbası için gerçekten kötü müdür? Durgunluk ile yemek mi pişiriyorsun?
teşekkür

[Svetlana]

SvetlanaNatasha, batı Ukrayna'da yağsız pancar çorbasının fasulyeyle pişirildiğini söyledi)
Iskatel-X, soğan artı havuç, sonra pancar ve domates var ve hepsi bir arada)

[Iskatel-X]

Iskatel-X, şahsen lahana çorbası ve şeker çekirdekli borsch severim. Ancak mağazada (veya pazarda daha iyisi), satıcılar bu amaçlara en uygun etin ne tür olduğunu kesinlikle tavsiye edeceklerdir.

[Maria]

Mariaİstedikleri gibi pişirebilirler ama tarife göre Ukrayna pancar çorbasında fasulye yok, sonuçta resmi tarif hakkında yazıyorum. Ayrıca nasıl yapan Rus yemeklerimiz de var, ancak tarifin kendisi. Aşçı olmak için çalışıyorken, bazı tarifleri bile hatırlıyorum.