ana Yemek tarifleri Mutfak yemekleri Çay tarifleri Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) (sayfa 44)

lappl1
Alıntı: Loksa
artık "gelişmiş biberleriz".
Oksana,
Mary Poppins
Alıntı: Galina Iv.

Herkese merhaba! Mary Popins, canım, tüm hafta sonu ifadenize güldü: ama bir ay önce normal bir insandım, bu bilge gerçek için size bir ödül veriyorum

Galina, ayrıca yakın zamanda yeniden fermente edilmiş bir çay aldım, ancak biraz ılık bir sobanın üzerinde durdu, bu yüzden bir ikame ile yeniden fermente edildiği ortaya çıktı. Yapraklı, donduktan sonra. Daha çok kızartmaya karar verdim. Sonuç olarak, sıradan siyah yaprak çaya benziyordu. Koku da. Henüz denemedim. Her ne kadar başlangıçta son ateş yememi mahvettiğimi düşünmüştüm. Bu yüzden tamamen abone oluyorum - çay her durumda saklanmalı! Atmanın zamanı gelmiş gibi görünse bile.

Son zamanlarda sadece çay ile meşguldü. İnternetin olmaması bunu destekliyordu

Çay yaptım ve dışarıdan beğendim ve küçük kırmızı bir Çin elma ağacından tadına bakmaya denir. Görünüşe göre, her şeyi doğru yaptı, bu yüzden tadı kuru meyveydi, rengi kahverengiydi. Bu çaya daha sonra eklemek için, bu elmaların parçalarını kurutdum - kuruduktan sonra parlak kırmızı renklerini korudular. Çok güzel çıktı.

Sıradan elma çayı güzel kokuyor, ancak tadına bakana kadar daha az belirgindir.

Kuş üzümü daha fazla soldurmaya ve bir kıyma makinesinde bükmeye çalıştım - kurutulmamıştan daha iyi, ama yine de çok fazla toz ((

Kuş üzümü gibi ahududular da sıcak bir yazdan sonra oldukça kurudur, üstelik bunalmışlar, bu yüzden bazılarını kıyma makinesinde çileklerle yaptım, bazılarını elle kestim, üzerine su serptim, bazıları da Ivan-tea, ruloları ve yaprakları baskı altında beş saat bir araya getirin. Sonuç, hafif meyvemsi-ekşi bir koku, ahududuların yakalanması oldukça zordur, ancak esas olarak, kokunun "banyo" olmamasıdır. Fermantasyondan sonra yine yaprakların kuruluğu kaldı, tadı henüz tatmadım.
Mary Poppins
Kıyma makinesine gelince, henüz ev tipi elektrikli kıyma makinemizi kırmadı, ancak emniyet yedek parça manşonu zaten iki kez elma ağacında iki kez değiştirildi. Panasonic kardeş aralıklı olarak, ancak bükülmüş, kendi kıyma makinesine işkence yapmadı.

Bir elma ağacı artı bir böğürtlen - onu elektrikli olanımda büktüm, ancak sığır straganof ızgarası dardı, sosisler için bir ızgara koydum - bu üç jumperlı bir daire, doğal biçiminde bir ızgara bile değil. Sonuç olarak, küçük briketler aldım, daha sonra Moskova'dayken gösterebilirim ve tüm çayı halledebilirim.
Loksa
Alıntı: Mary Poppins


Çay yaptım ve dışarıdan beğendim ve küçük kırmızı bir Çin elma ağacından tadına bakmaya denir. Görünüşe göre, her şeyi doğru yaptı, bu yüzden tadı kuru meyveydi, rengi kahverengiydi. Bu çaya daha sonra eklemek için, bu elmaların parçalarını kurutdum - kuruduktan sonra parlak kırmızı renklerini korudular.
Bizim için bir fotoğraf çeker misin? Ben de böyle bir elma ağacına baktım, ama bir tür "iyi" kaz onu yedi.
Mary Poppins
Loksakesinlikle! Yakında deneyeceğim. Bir hafta kayınpederime gittim, denemek için yanıma üç farklı çay aldım. Görünüşe göre bu çay öyleydi. [/ glow]
lappl1
Mary Poppins,
Alıntı: Mary Poppins
sığır straganof ızgarası dardı, sosisler için bir ızgara koydum - bu üç jumperlı bir daire, doğal formunda bir ızgara bile değil. Sonuç, küçük briketlerdir
Mary Poppinsböyle detaylı bir rapor için teşekkürler! Ayrıca sosisler için de böyle bir başlığım var, sürekli ona baktım ama çayı hiç bükmeye çalışmadım. Deneyimlemek gerekli olacak. Yağmurlar yüzünden çaylara ara verdim.Şimdiye kadar son partiler kurutuluyor. yağmurlardan önce yaprakları toplamak için bugün veya yarın zamana sahip olmak gerekir. Sonra her şeyi deneyeceğim - ızgarasız bir kıyma makinesi, sosisler için bir ızgara ve bir çamaşır makinesi.
Elena Kadiewa
Bugün misafirlerim mantarlar için kulübeye geldiler, ben de onlara bir hamam verdim, sonra Ivan çayından ballı Koporsky çayı verdim, şaşkına döndüler, çok beğendiler, gelecek yıl da yapacaklarını söylediler. Kurutulmuş çay aktarılmaz ama poşet içinde bırakılırsa çok mu kötü? Sadece değiştirecek hiçbir şeyim yok. ve 200 gram kahvenin altındaki teneke kutularda. değişebilir miyim
lappl1
elena kadiewa, çantanın içinde bırakamazsınız - çay aromasını kaybeder. Ve daire nemliyse nemlenebilir veya kuruysa kuruyabilir. Öyleyse çayı kahve kutularında tanımlayın. Evden plastik tek kullanımlık kaplar satın alın (tarif fotoğrafındadır). Ucuzlar, çayı mükemmel bir şekilde saklıyorlar ve onları birden fazla kez kullanabilirsiniz.
Mary Poppins
Alıntı: lappl1

Sonra her şeyi deneyeceğim - ızgarasız bir kıyma makinesi, sosisler için bir ızgara ve çamaşır makinesi.
Çaycıların neye ihtiyacı var
Böyle bir çamaşır makinemiz vardı, çocukluğumda iki silindirle sıkarak Riga deniyordu
Elena Kadiewa
Konteynırım var, teşekkürler.
Natushka
Bugün kız kardeşime armut, elma ağaçları, azar azar azar azar ahududu, kiraz ve çileklerden yapılan çayı ısmarladım (bir ay yaşlandırılmış), kokular konusunda çok seçici olmasına rağmen (neredeyse hiçbir şeye dayanamaz) gerçekten hoşuma gitti. . Hem rengi hem de tadı harika. Bu konu için Lyudmila'ya bir kez daha çok teşekkürler.
NaNya
Tarif için çok teşekkür ederim !! Dürüst olmak gerekirse, bu çayı bir arkadaşımdan öğrendim (zaten sana burada yazdı), bu yüzden geldi ve kiraz yapraklarından nasıl sooo lezzetli çay yaptığını anlattı. Elbette tarifi paylaştı ... ama merakla, bu kadar harika bir tarifi nerede buldu? Tereddüt etmeden eve geldim, internete girdim ve "Voalla"! Yazara kocaman bir teşekkür etmek için bir tarif arıyordum, bu kadar faydalı bir fikir için, çok yaprak var, deneyeceğim! Anneme böyle bir çay yapma fikrini verdim, Yunanistan'da yaşıyor, bu yüzden portakal ve mandalina yapraklarından çay yapacak, umarım lezzetli olur. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM!
lappl1
AnastasiaBöyle harika bir yorum için çok teşekkür ederim. Ve bu konuyu bilerek bulmak için! Tarifi beğenmenize sevindim.
Turuncu çay deneyimi yaşadığımız konusunda sizi uyarmak istiyorum. Ve hiç de başarılı değil. Daha sonra portakal yapraklarının bileşimi hakkında bilgi aramaya çalıştım. Tanen yok. Ve bu kadar çok sevdiğimiz portakal ve mandalina, fermantasyon ve kurutma sırasında buharlaşan uçucu yağlardır. Ve çayın hiç olmadığı ortaya çıktı. Öyleyse annenin kiraz gibi başka bir şeyden çay yapmayı denemesine izin ver. Belki bir nardan (henüz yapmadık ama iyi olacağını düşünüyorum).
lappl1
Alıntı: natushka
Bugün kız kardeşime armut, elma ağaçları, azar azar azar azar ahududu, kiraz ve çileklerden yapılan çayı ısmarladım (bir ay yaşlandırılmış), kokular konusunda çok seçici olmasına rağmen (neredeyse hiçbir şeye dayanamaz) gerçekten hoşuma gitti. . Hem rengi hem de tadı harika. Bu konu için Lyudmila'ya bir kez daha çok teşekkürler.
NatushkaBir kez daha minnettarlığınızı kabul etmekten memnuniyet duyuyorum. Çayın başarılı olmasına ve kız kardeşimin hoşuna gitmesine sevindim. Çayınızın tadını çıkarın. Teşekkür !
lappl1
Alıntı: Elena Kadiewa
Konteynırım var, teşekkürler.
Harika! İçlerine çay koy!
lappl1
Alıntı: Mary Poppins
Çaycıların neye ihtiyacı var
Mary Poppins, henüz ulaşılmadı ... Ama ona yakın. Şimdi yapraklara gidiyorum ve yarın manyak yapmaya çalışacağım ...
Mary Poppins
lappl1, Eğer deneyim başarılı olursa, makaralara olan talebin arzı aşacağını hayal ediyorum)) çünkü manuel olarak nasıl büküleceği hala çok uzun bir süredir ..
lappl1
Mary Poppins, uzun süre elle ve bir kıyma makinesinde kirazları bükmek - kıyma makinesi için üzücü. Yani bir çıkış yolu bulmalısın!
Ormana gittim, ateş yemi topladım. Sonra kirazları toplamaya komşuların yanına gittim. Yarın deneyeceğim.
NaNya
Merhaba! Armut çayı yaptım.Granüller mükemmel çıktı, çayın rengi güzel, sadece neredeyse hiç tadı yok, ama henüz demlemedi. Sabırla bir ay beklemeyeceğim) Şimdi fırında ahududu var. teşekkür
Mary Poppins
lappl1Kirazın nasıl olduğunu bilmiyorum ama siyah chokeberry iyi gidiyor. Bana öyle geliyor ki, kara chokeberry'nin kirazlardan daha sert yaprakları var. Yanlış olabilirim.
Ancak ahududu ve çilekler bir elma ağacından çok daha yumuşaktır, ancak soldurulduklarında bir vidaya vidalanırlar ve deliklerden çok zayıf bir şekilde geçerler.
Genel olarak, çay yapmak için süper kıyma makinesi satın almayı düşünüyorum.
Şimdi, St.Petersburg ve Moskova arasında ortada bir yerdeyim, fireweed artık iyi bir tane bulamıyor ((
Loksa
Mary Poppins, Çileklerin kıyma makinesine çok yapıştığı sonucuna vardım. Farklı çaylar yaptım ve ahududu böyle iyi gitti ama kıyma makinemdeki çilekli çay hiç gitmedi.
Lyuda, nasılsın çilekler? Kıyma makinesi olan arkadaşlar?
lappl1
Alıntı: Loksa
Lyuda, nasılsın çilekler? Kıyma makinesi olan arkadaşlar?
Geçen sene arkadaştım, ama bu sene henüz yapmadım - henüz yataklarda çalışmadım.
lappl1
Alıntı: Mary Poppins
Nasıl kiraz yapılacağını bilmiyorum ama siyah chokeberry iyi gidiyor. Bana öyle geliyor ki, kara chokeberry'nin kirazlardan daha sert yaprakları var.
Mary Poppinsevet, güzel granüller elde edilir, ancak vidaya ve bıçağa çok fazla yapışır. Öğütmenin zor olduğunu hissediyorum. Ayrıca bazı yarı endüstriyel kıyma makinelerini de düşünüyorum (piyasada et böyle bükülmüş). Evet ve daha büyük bir fırın satın almak iyi bir fikir - bir mini fırınım var.
lappl1
Alıntı: NaNya
çayın rengi güzel, sadece neredeyse hiç tadı yok, ama henüz demlenmedi
Anastasia, ilk çayınız için tebrikler. Umarım tadını çıkarırsın. Önemli olan çayı fazla fermente etmek ve kurutmamaktır, o zaman hem aroma hem de tadı olacaktır. Yine de beklememiz gerekiyor.
paramed1
Hiçbir şey anlamıyorum ... Bazı garip elektrikli et kıyma makineleri gitti ... 8 yaşında olan, 800 watt'lık bir güçle ve hatta gerginliğin gerildiği kulübede bile her şeyi içeri döndüren benim Bir satır. Tatlı bir ruh için çilekleri ve kirazları keser. Yarın komşu böğürtlenleri temizlemeye gideceğim, hala çilek toplamıyorlar, üvez öğütücüsünü deneyeceğim.
Belki, kötü bir şekilde doğrarsa, bıçağı bilemeye değer mi?
Mary Poppins
Alıntı: lappl1

Mary Poppinsevet, güzel granüller elde edilir, ancak vidaya ve bıçağa çok fazla yapışır. Öğütmenin zor olduğunu hissediyorum. Ayrıca bazı yarı endüstriyel kıyma makinelerini de düşünüyorum (piyasada et böyle bükülmüş). Evet ve daha büyük bir fırın satın almak iyi bir fikir - bir mini fırınım var.
Gelecek yıl ayrıca bir mini fırın alacağım, tavada her şey parçalanıyor, bu da bir tabakaya müdahale etmiyor, elbette, ama tavadan uzaklaşamıyorum. Pişirmek için de iyidir.
Zor değilse, uygun bir kıyma makinesi bulma konusundaki araştırmanızı paylaşmanızı rica ediyorum. Çünkü çaya çok çekildim.
lappl1
Alıntı: paramed1
Anlamıyorum ... Bazı garip elektrikli et kıyma makineleri gitti ... Belki, kötü bir şekilde doğrarsa bıçağı keskinleştirmeye değer mi?
Veronica, evet, kıyma makinesi iyi dönüyor, güzel granüller elde ediliyor. Sadece kiraz bıçağa ve tüm iç kısımlara o kadar güçlü yapışıyor ki, bunun için endişeleniyorum. Belki her şey yoluna girecek, ama onu tutmak isterim.


lappl1
Alıntı: Mary Poppins
Gelecek yıl ayrıca bir mini fırın alacağım, tavada her şey parçalanıyor, bu da bir tabakaya müdahale etmiyor, elbette, ama tavadan uzaklaşamıyorum. Pişirmek için de iyidir.
Kırsal koşullar için mini fırın yeri doldurulamaz bir yardımcıdır. Mini olmasına rağmen, hacim iyi - 42 litre. Bilerek aldılar - daha fazlası. Ama bu soba yeterli değil. Şekilli ekmeğin pişirilmesi zordur - çatıda durur. Ben de adapte oldum - somun ekmeği pişiriyorum.
Alıntı: Mary Poppins
Zor değilse, uygun bir kıyma makinesi bulma konusundaki araştırmanızı paylaşmanızı rica ediyorum.
Mary PoppinsTabii ki, bir şey öğrenirsem, kesinlikle size haber vereceğim. Ama şehri neredeyse hiç ziyaret etmiyorum - 3-4 ayda bir. Yani kızlar, eğer biri bir şey öğrenirse buraya yazın. Mağazalara ve marketlere gitmem. Bu yüzden pazardaki et satıcılarına et kıyma makinelerini nereden aldıklarını sorardım.Kendileri et alan kızlar, lütfen onlara bu soruyu sorun.
lappl1
Kızlar, bugün yaprakları farklı şekillerde büküp ezmeye çalıştım. Bıçak ve ızgarasız manuel kıyma makinesinde, yaprak nasıl girdi ve böylece çıktı. Sosis eki olan elektrikli bir kıyma makinesinde - bazı çirkin topaklar ortaya çıktı. Daha sonra onları kesebilir ve az ya da çok elde edebilirsiniz. Ama orada bıçağın hala konması gerekiyor ve etrafına kiraz sarılıyor. Çamaşır makinesindeki silindirlerden geçirmeye çalıştım. Çarşaf hiç çökmedi - ütülenmiş olan çıktı.
E-postama geri döndüm. bir kıyma makinesinde kaydırılmış fireweed + kiraz. Çarşafı hafifçe soldu. Kiraz, ateş otunun parçalanmasına izin vermedi. Granüller güçlüdür. Ben de geldiğim yere döndüm. Evet, normalde monte edilmiş olan eldeki yaprakları kaydırmaya çalıştım. Hayır, artık buna geri dönmek istemiyorum. Yaklaşık beş dakika acı çektim: girl_cray: ve yine elektrikli olanıma gittim.
Mary Poppins
lappl1, ne tür öğütücünüz var?
Yerli Gama'mızda oynadım, yapraklar için oldukça zayıf.
Panasonic 1300'de eğrildi - daha iyi, ancak sınırda. Küçük bir elma ağacını kesintiye uğratmaktan korkuyorum, artık yapmayacağım.
Performans hakkında okudum. Panasonic 1300, dakikada 1,2 kg, Panasonic 1500 - dakikada 1,5 kg talep ediyor. Panasonic 1800 - dakikada 1,6 kg
Kenwood MG 700 - Dakikada 3 kg. Doğru, yaklaşık 14t. R.
Güç hakkında, her yerde hemen hemen aynı.
Hem evde hem de köyde ekmek yapımcısında ekmek yapıyorum ama köyde bir Rus fırınında börek yapıyorum. Ancak Rus fırını çok rahatsız edici - belirli bir zamana kadar hazır olması için (biraz daha erken yandığında, biraz sonra yandığında) ve sadece bir kez koyduğunda, ne kadar içeri girecek ve bu kadar, Bir dahaki sefere hiçbir şey pişirilmeyecek ve hamurla vaktin olmayacak. Cupcake yapmayı bilmiyorum, çayın sıcaklıkla nasıl kurutulacağını tam olarak belirleyemiyorum. Bu yüzden bu yaz büyük bir elektrikli fırın kıtlığı hissettim.
Daha fazla hacim de almak gerekecek, bu doğru.
lappl1
Mary PoppinsÇince pahalı değil. Kocamın aldığını, bunu kullanıyorum. Güç - 1400 W. İşte kutu ve kendisi:

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Ve bu bir fırın, aynı zamanda pahalı değil. Ama Rusça:

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)
Loksa
lappl1, Dedim bir Vigne bıçağı olmadan ortaya çıkıyor
Mary Poppins, zaten bir stop-break olan maksimum güce mi bakıyorsunuz?
En az 450 başka bir nominal değere odaklanmak daha iyidir, bu nedenle farklıdır, herkesin hala aşırı yük korumasına ihtiyacı vardır ve oksitlenebilir yüzeyler olmasa da çok iyidir. Henüz seçmedim
lappl1
Şimdi endüstriyel et kıyma makinelerinin bulunduğu sitelere baktım. Kıkırdak ve kemiklerden korkmazlar. Bizim için çok şey. Ama fiyatlar. Bu sadece bir çay fabrikası açarsanız ... İşte sitelerden biri 🔗
lappl1
Alıntı: Loksa
Bıçaksız Vignya çıkıyor dedim
Oksan, olan buydu ...
Alıntı: Loksa
En az 450 başka bir nominal değere odaklanmak daha iyidir, bu nedenle farklıdır, herkesin hala aşırı yük korumasına ihtiyacı vardır ve oksitlenebilir yüzeyler olmasa da çok iyidir. Henüz seçmedim
İşte böyle var ...
Mary Poppins
LoksaHenüz gücü izlemedim. Performansı izlemek)
Gamma'mda nominalin ne olduğunu bilmiyorum, ancak aşırı yüklenmeye karşı koruma var, ancak bu korumayı zaten iki kez kırdım (plastik kılıf, sigorta gibi çalışıyor, kayıyor)
Panasonic'te devre kapalıdır, ancak prensipte daha iyi bükülmüştür. Panasonic satın almak için daha güçlüyse? Belki yapabilir.

lappl1, Zaten endüstriyel olanlara da baktım. Çayla endüstriyel ölçekte uğraşmak gerekir. Fiyat etiketi bir uçak gibidir.
Ve ne tür bir ev fırınınız var? Yığınlanmaya gerek yoktur, asıl mesele eşit şekilde kızartılması ve sıcaklık rejimlerinin olmasıdır.
Mary Poppins
Lyudmila, bağlantına göre 7800 için de var 🔗
Temel özellikleri
Güç - 800 W
Verimlilik - 120 kg / h
Gerilim - 220 V
Gövde - boyalı
Boyun - krom kaplama paslanmaz çelik
bunlara ek olarak
Komple set - kafes, bıçak
Boyutlar - 38x22x37 cm
Ağırlık - 25 kg

Kıyma makinesi Gastromix MG-22B

Güç - 850 W
Verimlilik - 250 kg / h
Gerilim - 220 V
Boyutlar - 41x24x45 cm
Ağırlık - 30 kg
Daha fazla detay
13.710 ruble

Ve evet, gördüm 40-50 bin
lappl1
Alıntı: Mary Poppins
Endüstriyel olanlara da baktım. Çayla endüstriyel ölçekte uğraşmak gerekir.
Mary Poppins, yani bundan bahsediyoruz ... Bir yıl içinde çok şey değişecek. Belki çay arteli açmaya da karar veririz. Asla bilemezsin...
Alıntı: Mary Poppins
Ve ne tür bir ev fırınınız var? Yığınlanmaya gerek yoktur, asıl mesele eşit şekilde kızartılması ve sıcaklık rejimlerinin olmasıdır.
Evet, Rus fırını Satürn. 2000 ruble aldım. üç yıl önce. Şimdi biraz daha pahalılar. Fonksiyonlar basittir - yukarıdan ve aşağıdan gölgeler (birlikte veya ayrı ayrı açılabilir), 320 * 'ye kadar sıcaklık ayarlanabilir. 90 dakikalık bir zamanlayıcı var, yani kendi kendine kapanıyor. İlk başta alışamıyorum. Ama kocam gölgeleri yukarıdan ve aşağıdan bir sacla kapladı, şimdi her şey yolunda. Ondan çok memnunum.
Mary Poppins
lappl1, teşekkür
Birisi benim için gölgeleri kapatır mı bilmiyorum)) Ama genel olarak bu tür işlevler oldukça yeterli.

Çay üretimine gelince, bu kadar çok işle meşgul olacağımdan emin değilim. Henüz tam olarak kendimi sağlamayacağım ama gelecek yıl daha fazla ateş yemi hazırlamak için vaktim olacak, bu yıl geç başladım ve meyve verimi daha az. Ama zaten bu yıl hediyeler için bir kısmı ertelememiz gerekiyor) Çok sayıda uzman var.
Ayrıca kullanılmış üretim ekipmanlarını da düşündüm, ancak seçim yapabilmelisiniz.
Kış aylarında bir şeye karar vereceğim.
lappl1
Mary PoppinsLoksa_Oksana'nın yakın zamanda burada belirttiği gibi, iyi insanların düşünceleri birleşiyor. Ayrıca kullanılmış ekipmanı da düşündüm. Ancak yaşam tarzımla (köyü hiçbir yerde terk etmiyorum), bunu başarmak o kadar kolay değil. Aklınıza bir şey gelirse, lütfen beni çağırın. Moskova'ya gitmek için 3 saatim var.

IvaNova
bu öğütücülerin kütlesine bak
Kışın dolapta 25 kilo temizlemek sorunlu
kullanılmış kulak üretim ekipmanı hakkında - bunu riske atmam
ilk arızada yedek parçalarla boruya uçun
Tasha
Axion kıyma makinem var. Tüm yaprakları süzmeden öğütür. Etrafa bakmadan önce, kucak dolusu bir tencerede bir tepeye dönüştü!
Luda, bugün bir elma, armut, kiraz, üzüm, gül, hanımeli (tabii ki yapraklar) getirdi. Dondurucuda yer yok, bu yüzden bir kıyma makinesinde kuruyup bükeceğim. Granüller normalde böyle bir bileşimden elde edilmelidir, yoksa ne?
Francevna
Alıntı: lappl1
Kırsal koşullar için mini fırın vazgeçilmez bir yardımcıdır. Mini olmasına rağmen, hacim iyi - 42 litre. Özellikle bunu aldılar - daha fazlası. Ama bu soba yeterli değil. Şekilli ekmeğin pişirilmesi zordur - çatıda durur. Ben de adapte oldum - somun ekmeği pişiriyorum.
Ludmila, Satürn dikdörtgen, yüksekliği düşük, bu yüzden satın almadım. 45 litre e-postam var. EK-1606 ızgaralı fırın, özellikle çay için satın alındı. Ama içinde 5 litrelik çok pişirici bir kapta ekmek pişirdim, kase doluydu, mükemmel pişirildi, hiçbir şey yanmadı, gölgeyi hiçbir şeyle örtmüyorum. Zaten bir bağlantı verdim, lütfen unutmayın, teknik ucuz ve kaliteli.
Francevna
Bugün çay üzümlerini (7 çeşit) + elma ağacını kurutdum. Oran 5: 1. Torbadaki dondurucudan sonra yapraklar 12 saat ısıtıldı, üzümler meyvemsi bir koku aldı ama elma ağacının kokusu yoktu, yaprak kuru ve sertti, sadece rengi değişti. Üzümleri elma ağacıyla birlikte yuvarlamak zorunda kaldım. Hemen sosisleri kestim ve 7 saat fermantasyona koydum. Bugün Isidri'de kurutuldu. İlginç olan: üzüm yaprağı hafiftir, kuruduktan sonra koyu yeşil olur ve elma ağacında koyu yeşilden açık kahverengiye döner.
Kaynar suyla demlendi, rengi sarı, zengin, aroması narin meyvemsi, anlaşılmaz. Tadı, ferahlatıcı bir ağızda kalan tat ile çok hoştur. 420gr, hacim 3l çıktı.
lappl1
Alıntı: IvaNova
Kışın dolapta 25 kilo temizlemek sorunlu
IvaNova, Hem ağırlığa hem de boyutlara dikkat çektim. Kır evim var, yeteri kadar müştemilat var. Ancak ikinci el bir kulağın ilk kez başarısız olabileceği gerçeğine katılıyorum.
lappl1
Alıntı: Tashenka
Granüller normalde böyle bir bileşimden elde edilmelidir, yoksa ne?
Tasha, mükemmel granüller olacak.Vişne, armut, elma, hatta biraz bile olsa, granüller çok iyidir.
Axion'a baktım - ne kadar ucuz! Evet, aynı zamanda çok hızlı ve kaliteli bir şekilde döndürüyorum, ama yine de endişeleniyorum - sonuçta, üçüncü yıldan beri üzerinde çay eğiyorum ...
lappl1
Alla, bağlantı için çok teşekkürler. Bir şey varsa, kesinlikle kullanacağım. Üç fırınım var. İkisi çok küçük, 25 yaşında. Satürn'den daha iyi çalışın. Ancak içlerindeki sıcaklık düzenlenemez. Bu yüzden bunu aldım. Onu satın aldığımda, içinde ekmek pişireceğimi hiç düşünmemiştim. Benim için fırından ekmek ulaşılamaz bir şeydi. İlk başta Mcooker'daki tüm fırın tariflerini bile açmadım. Ve sonra, KP'nin ekmeği bana uymayı bıraktığında, yavaş yavaş fırında ekmek pişirmeyi öğrendim. Ve şimdi KhP'de harika ekmek pişirmeyi öğrendim. Yine web sitemiz sayesinde. Bu yüzden şimdi hem fırında hem de KhP'de farklı ekmek türleri pişiriyorum.
Mary Poppins
lappl1,
Şu anda Moskova'da değilim, bu yüzden seçenekleri düşünmüyorum bile. Orada olduğum zaman daha kolay olacak. Kullanırsan, kullanılmış olmasının pek bir önemi olmadığını düşündüm.
Ağırlık ile tek sorun köye teslim etmektir, orada ayrıca genel şeyler için yeterli alana sahibiz))
lappl1
Alıntı: francevna
Bugün çay üzümlerini (7 çeşit) + elma ağacını kurutdum. Oran 5: 1. Kaynar suyla demlendi, rengi sarı, zengin, aroması narin meyvemsi, anlaşılmaz. Tadı, ferahlatıcı bir ağızda kalan tat ile çok hoştur. 420gr, hacim 3l çıktı.
İşte çeşitli çeşitler! Bu hacim! Bravo, Alla!
Alla, bana öyle geliyor ki, fırında çay kurutursan daha koyu çıkıyor. Sonuçta, kurutucuda 100 * yok. Ve geleneksel çayın üretiminde zorunlu olan bu "kızartma" kurutucuda elde edilemez. Kurutucudan çıkan çay ile fırından gelen çay arasındaki farkı fark ettiniz mi?
lappl1
Alıntı: Mary Poppins
Şu anda Moskova'da değilim, bu yüzden seçenekleri düşünmüyorum bile. Ben oradayken daha kolay olacak.
Mary Poppins, Bu temiz! Bu sezonu zaten sahip olduğumuz ekipmanlarla geçireceğiz. Kış uzun, belki onu buluruz.
lappl1
Kızlar! Neden yeni, endüstriyel bir kıyma makinesiyle başladım? Az önce Sibirya söğüt çayının granüllerini gördüm. Şimdi beni rahatsız ediyorlar. İşte sitenin reklamından:

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Aynısından istiyorum. Bir şeyi bitirmemiş gibi hissediyorum.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi