Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Lyudmila, Radushka]

Şimdi üç su aygırı için mevsim için yaklaşık bir kilogram çay hazırlanması gerektiğini bileceğim.
Lyudmila, Radushka, tavsiye için teşekkürler !!!

Eşim ve ben, sezon boyunca Ekim'den günümüze kadar 6 kg'dan fazla içtik.

Suaygırları değil, tembel değiller, tartıldılar !!!

[Radushka]

Tembel değiller tarttılar

Ve yapraklar da toplandı, soldu, büküldü, fermente edildi, kurutuldu, poşetlere serildi ...
Bunlar çok çalışkan ...
Radushka, alınmayın ... Hepsi Sveta ...

Svetiashka, holigan değil

Salı 21 Haziran 2016 17:46 tarihinde eklendi

Hepsi Svetka

Kızlar, nasıl unuttum? Her yıl bu çay saklama yöntemini öneriyorum - bu şeker, makarna, çeşitli tahıllar, bezelye, fasulye vb.



Mükemmel çay saklama! Bu şekilde saklamaya çalışan herkes mutlu! Koku buharlaşmaz, hava geçirmez bir şekilde kapatabilirsiniz - Torbanın üstünü birkaç kez içe doğru çeviririm ve bir zımba ile kenar boyunca 2-3 kez yürürüm. Karton kutuda sakladığım için çaya da karanlık geliyor. Ucuz ve neşeli! Bu yüzden paketleri atmayın. Kesinlikle tavsiye ederim!

[Işık]

Işık, Holigan! Ben sadece poşetin içine koyduğumda hemen üzerindeki etiketi, ağırlığı nereye yazdığı ve ne tür bir çay olduğu yapıştırıyorum.
lappl1, Lyudochka, yaptığım tüm çayı odamda tutuyorum. Anlıyor musun? Bütün. Ve onun için başka yer yok. Ve eğer öyleyse, o zaman 5 yıldan daha erken değil Geçen sezon ... 20 kg'dan fazlaydı. Bu 40'tan fazla pakettir.

[Radushka]

Radushka,

Geçen sezon ... 20 kg'dan fazlaydı.

Evet, stratejik rezerv!
Aferin, kelime yok!

[Radushka]

Yaptığım tüm çayı odamda saklıyorum. Anlıyor musun? Bütün.

Radushkanasıl anlaşılmaz? Çayım da TÜM 11 metrekarelik odamızda saklanıyor. m. Ayrıca saklanacak başka bir yeri yok.

Geçen sezon ... 20 kg'dan fazlaydı. Bu 40'tan fazla paket

Ve bunların hepsi meyve ağaçlarının yapraklarından ya da İvan çayıdır.

Svetyashka, Holigan!

Birçok unvanı olan bir doktor olarak Lina

Daha yüksek bir özel eğitimim, çoklu lisansüstü eğitimim, ek mesleki bilgim, otuz yıllık pratik deneyimim, unvanlarım ve akademik derecelerim var ... ancak unvan yok

Bunun için kazıkta yanmama izin ver!

Pekala, bahçede 21. yüzyıl var İlgilenen şifalı bitkiler hakkında tüm veriler internette okunabilir. Ve internetten alıntı yapmak için, ne kadar sorarsan sor, kazıkta yanmak alışılmış bir şey değildir. Ancak vücudun tüm tarihini, araştırmasını, sağlık sorunlarını ve özelliklerini dikkate alarak bitkisel ilaç reçete etmek, yine de en az 7 yıl tıp üniversitesinde okuyan ve uygun bir diplomaya sahip bir uzman olmalıdır. Bu, hastanın gelecekte komplikasyonları olmaması ve terapötik etkinin olmasıdır.

Söz verdiğim gibi tarifi burada yaptım.

Aromatik bitkilerden fermente çay ve lif (Linadoc)

Yaşasın !!!
Teşekkürler Linochka !!!
Çalışmaya gittim

Ancak vücudun tüm tarihini, araştırmasını, sağlık sorunlarını ve özelliklerini dikkate alarak bitkisel ilaç reçete etmek, yine de en az 7 yıl tıp üniversitesinde okuyan ve uygun bir diplomaya sahip bir uzman olmalıdır. Bu, hastanın gelecekte komplikasyonları olmamasıdır, ancak terapötik bir etki vardır.

Tamamen katılıyorum!!!
Yeterli bilgi ve deneyime sahip olmadığınızda, bedeninize ve pekala, kendi bedeninize da zarar verebilirsiniz.

Pekala, bahçede 21. yüzyıl var İlgilenen şifalı bitkiler hakkında tüm veriler internette okunabilir. Ve internetten alıntı yapmak için, ne kadar sorarsan sor, kazıkta yanmak alışılmış bir şey değildir.

Evet, her şeyi anladım. Yanmayacaksın. İnternetten bilgi almak için çardağa girmek istemezsiniz. Açık. Ve bu, şu an hangi yaştan bahsediyorsun? Oh evet! 21!
Sormaya utanıyorum. Şifalı bitkilerle ilgili getirdiğim verileri nerede okudunuz? İnternette değil mi? Herhangi birine veri getirmek yasak mı? Yoksa sadece ben mi? Seçim kriteri nedir?

Ama bitkisel ilaç yazmak için

Emsal var mı? Birisine bir şey mi atadım?

Yeterli bilgi ve deneyime sahip olmadığınızda, bedeninize ve pekala, kendi bedeninize da zarar verebilirsiniz.

Kimin organizması etkilendi? Belirli gerçekler var mı?

[Lena]

Lena, evet, ne istediğinizi ve nerede istediğinizi belirtin. Kullanışlıdır, internete gidemezsiniz. Neden kızgınsın? Sadece "teşekkür ederim" diyeceksiniz, kimler görmek için tırmanmaya muktedir değildir.

Kimin organizması etkilendi? Belirli gerçekler var mı?

Oooh, ama bu maalesef toplu halde. Ve korku ve hayal kırıklığı gibi üzücü komplikasyonlar. Bu yüzden riske atmamak daha iyidir, bırakın uzmanlar profesyonellik eksikliğinden veya kendi kendine ilaç kullanan hastaların sorumluluğunu alsınlar.

[Francevna]

Francevna, ne yazık ki, İvan-çayım yok.
Söz verildiği gibi tarif

Fermente ahududu yaprağı çayı "Radushka" (Radushka)

Kızlar yatağa gitmez! İnterneti tekrar okudum, çay yaptığımız tüm yapraklar şifalı! Kirazlar, dikenler, elma ağaçları ve diğerleri! Ve bu harika! Ve onu içmelisin! Çay dükkanında lezzetler bizde zaten var! Ve bizimki doğal ve sağlıklıdır, kirazlar kalbe yardım eder, vb. Ateşimiz var, peki, sadece cehennem. Baharatlı aromatiklerden çay yapabilirsem uzun zamandır rüya görüyorum ama henüz denemedim. Limon balsamı denemek ve biraz kadife çiçeği eklemek istiyorum.

[Linadoc]

Linadoc , Radushka tarifler için teşekkürler kızlar! Onlar harika! Sabah böyle bir hediye!
Gidip ilk sayfalara bağlantılar yapacağım! Ve çardakta! Ve bahçe ayakları temasında, doğrudan tarif metninde bağlantı kuracağım. Ve sonra asla bilemezsiniz - Notlara ulaşamayacaklar ...

[Lina,]

ama başlık yok

Lina, vermek

Herkese günaydın! Çaydanlığa dün yaprakları (üzüm, kiraz) topladıysanız ve onları dondurucuda soldurmadan makineye koyduysanız ne yapacağını söyleyin? Bıyık gitti mi? Yoksa bir şekilde kurtarmanız mı gerekiyor?

[Izumka]

Izumka, zaten yapılacak bir şey yok. Böyle çay yap. Hiçbir şey eksik değil, sadece çok fazla nem olacak ve biraz daha kötü fermente olacak (fermantasyon süresini artırın). Ama ne yapmalı? Bir dahaki sefere doğru yapacaksınız.

[Izumka]

Izumka, Kayıp değil! Çözülürken çarşafın üzerine yatıp kurumaya bırakın. Fermantasyon için pişirmeden önce onu daha iyi çevirin!
Ancak, teknolojik süreci aksatmamak yine de daha iyidir!

[Radushka]

Ancak yine de teknolojik süreci aksatmamak daha iyidir!

Radushka, elbette! Kafam deliklerle dolu olmasaydı - her şeyi doğru yapardım! Güneşte bir çarşafın üzerine yayın.

[Izumka]

Büyük sırrımı açıklayacağım. Geçen yıl yaprakları sık sık doğrudan dondurucuya gönderdim. Peki nasıl hemen? Siz toplarken, bahçede başka bir şey yaparken ve yapraklar şu anda bir çantada ... Sonra dondurucuda. Normal çay. Ve ruh halime göre farklı çayları çaydanlığa karıştırmayı sevdiğimi düşünürseniz, bir tutam, bir tutam diğer, o zaman farkı duymadım. Bazıları kurallara göre kurutmadı, kim yapmadı ... Uzun yıllardır elma yapraklarından çayı fermente ediyorum. Lyudochka sayesinde, sadece çalışmaya başladığım diğer türlerle oldu, ama bir elma ile ... peki, çok uzun. Çarşaflara sarmadım, yatağın altına saklamadım, kucaklaşmadım. Gölgelik altında gölgede kurutulur. Ve dondurucu olmadan. Aynı zamanda mükemmel çay yaptı. Böylece, IzumkaYanlış bir şey yaptığınız için üzülmenize gerek yok. Bir dahaki sefere tüm manipülasyonları yapacaksınız. Çaylarımızı bozmak imkansız!

[Izumka]

IzumkaYaprakları güneşte kurutmamaya dikkat edin, gölgede kurutmanız gerekir.

[solmak]

gölgede kurutman gerekiyor.

Kesinlikle!

22 Haziran 2016 Çarşamba 10:32 Eklendi

Basitleştirilmiş versiyonumu buldum. Lyudochka Çay Büyüsü Çağı'ndan önce bile. Luda, buraya göndermemin sakıncası var mı?

Bu iplikte hepiniz çaydanlığınızı beklerken, size bitki çayını nasıl yaptığımı anlatacağım. Hayır, kurutulmuş ahududu yaprağı veya kurutulmuş elma kabuğu değil, gerçek çay. - bu, sanki çok akıllıyım. Zamanımız var, yani çaydanlık gelene kadar değil, çay hammaddelerini hazırlama vaktinden önce, bu yüzden teorik olarak hazırlanacağız. Demlik, içinde doğru çayları demleyeceğimiz için bize daha sonra teşekkür edecek.
Ormanda, kırda, bahçede çay için hammadde toplayabilirsiniz. Ancak sadece kurutulmuş otlar bize aroma ve tat dolgunluğunu vermeyecektir. Yaprakları topladıktan sonra onlara sahibiz solmak (Birkaç saat gölgede 4-5 cm tabaka.). İnce bir tabaka halinde serilirse, çabuk kururlar ve kırılgan hale gelirler ve sadece kuru yapraklar alırız.
Sonra sahneye gideriz bükme... Bazılarımız kışın gazete tüpleri üzerinde eğitim almış, yapraklarımız kuru değil solmuş olduğu için avuç içlerimiz arasında bükerek ezeriz.
Sıradaki aşama fermantasyon... Rulo yapraklarını 5 cm'lik bir tabaka halinde tahta kutulara koyun, üzerini ıslak bir bezle örtün ve 26 derece sıcaklıkta ılık bir odada 6-10 saat bekletin. Fermantasyon için yoğurt yapıcı, ılık, ıslak duş veya soğutma fırını kullanmak uygundur.
Ama şimdi fermantasyondan dolayı koyulaşan yapraklar kuru. YöneticiBize zaten sebze kurutucusunun nasıl kullanılacağını öğretti ve biz de bu kurutucuyu kullanacağız.
Tüm bu işlemlerden sonra lezzetli, aromatik bir çay ile ödüllendirileceğiz.
Elma ağacımda genç yapraklar çoktan açılıyor. Elma ağacı söner solmaz hasada başlayacağım.
Bunun gibi...

🔗

[Kubanochka]

Luda, buraya göndermemin sakıncası var mı?

Kubanochka, Helen, ne zaman karşıydım? Ben bunun için varım! Bu nedenle, tarifleri ortaya çıkarmak için herkesi rahatsız ediyorum. Bunu bir tarifle ayrı olarak da verebilirsiniz. Kurutma makinesinde kurutun. Birçoğu bunun nasıl yapılacağıyla ilgileniyor ve bu mümkün mü? Size soracakları yer burasıdır.
Deneyimlerini bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz Lenochka! Tarifi düşünün ... Ve sonra her şeyi kızartır ve kızartırız ve yumuşak bir kurutma modu tanımladınız. Bunu tarif adına bile vurgulamak isterim.
Ben buna: "Fermente çay, kurutucuda nazikçe kurutulmuş." Her zamanki kurutma yönteminden farklılıklar hakkında bilgi edinmek güzel olurdu.

Meyvelerle dolu iki kayısı dalı kırıldı, en azından neredeyse iyi olgunlaştı. Kocam üzgün ama yaprakları topluyorum ve seviniyorum. Sadece kızlar, söyle bana, lütfen kayısı yapraklarına eklemek daha iyi ne var. Çok fazla üzüm, biraz armut, kiraz, kiraz ve ahududu vardır ve bahçe çilekleri toplanabilir. Kayısı ile neyin iyi gittiğini kimse deneyebilir mi?

[liliya808]

liliya808Lilya, kayısıyı kimin neyle karıştırdığını bile hatırlayamıyorum. Kızlar mono versiyonu denediler ama ondan yapılan çay her bakımdan zayıf. Mono kayısı hakkındaki incelemelere üç bağlantı için bu tarifin Notlarına bakın. Yapraklar ufalandığından, onları granülleri iyi tutan ve kokusu, tadı, rengi - armut, kiraz, çilek gibi mono varyantta güçlü olanlarla karıştırmak iyi olur. Ve kuruturken başlangıçta 150 * kadar "kızartmaya" çalışın.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, bence Alla kayısı yapıyordu! Ama yapraklı gibi görünüyor ...

[Radushka]

Radushka, hayır, Alla uzun zaman önce parçaya geçti. Hiçbir şey, konuya bakar, soruyu cevaplamaz. Ancak mevcut bağlantılardan bile, kayısı mono versiyonda yapmamanın daha iyi olduğunu anlayabilirsiniz.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, teşekkürler, kayısı bağlantılarına baktım, bu yüzden neyle karıştırılacağı sorusu ortaya çıktı. Yulaf lapası kafamdayken çok okurum. Size danıştığınız için teşekkür ederiz, raflardaki her şeyi sıralamakta iyisiniz ve her şeyi hızlı bir şekilde yanıtlıyorsunuz! Önerilenlerden birini kayısıya eklemek daha mı iyi yoksa hepsinden biraz daha eklemek mümkün mü?

[liliya808]

Önerilenlerden birini kayısıya eklemek daha mı iyi yoksa hepsinden biraz daha eklemek mümkün mü?

liliya808, Zambak, Olan her şeyi (armut, elma, erik) koydum.

[liliya808]

Önerilenlerden birini kayısıya eklemek daha mı iyi yoksa hepsinden biraz daha eklemek mümkün mü?

liliya808çayın kokusu ne kadar fazlaysa o kadar ilginçtir. Bu nedenle, listelediğim her şeyi koyabilirsin ya da istediğin her şeyi koyabilirsin. Ve bir şey ekleyebilirsiniz. Bu bir zevk meselesi. Denemelisin. Genellikle 3-4 bitkiyi karıştırırım. Ama oluyor ve ben daha fazlasını koyuyorum - deniz gergedanının ne olduğuna bağlı ...

Size danıştığınız için teşekkür ederiz, raflardaki her şeyi sıralamakta iyisiniz ve her şeyi hızlı bir şekilde yanıtlıyorsunuz!

Zambakve çalışmalarımızı değerlendirdiğiniz için teşekkür ederiz! Temalarımızda rahat olmanız çok güzel! Çayınızın tadını çıkarın!

[Işık]

Işık, teşekkürler, öyleyse yapacağım

22 Haziran 2016 Çarşamba 16:54 Eklendi

lappl1, Lyudmila, senin ustalık sınıflarına göre zaten güçlü ve ana çaylar yapıyorum. Tarifleriniz işe yaradı. Ve çaylar için yeterince hammadde var, sonra ahududu filizlerini, sonra üvey oğlum için üzümleri çıkarıyorum, sonra kayısı dalları kırıldı ve hepsi plansız, ancak plana göre meyve verdikten sonra yaprakları bekliyorum.
Çay yapma açısından siteme yakından baktım ve ne kadar yararlılık kaybettiğime şaşırdım! Sorun değil! Bunu telafi edin!

Melisa ve kadife çiçeği yaprağı topladım. Solmuş ve dondurucuya koyun. Bundan ne çıkacak, abonelikten çıkın!

[Nina]

Melisa ve kadife çiçeği yaprağı topladım. Solmuş ve dondurucuya koyun. Bundan ne çıkacak, abonelikten çıkın!

HaydiNina, kadife çiçeği pişirin))) Çiçekler Imeretian safranı için kururken. Melisa ve çeşitli nane türleri bir hafta boyunca kurutulur. Fermente ettim.

[liliya808]

Çay yapma açısından siteme yakından baktım ve ne kadar yararlılık kaybettiğime şaşırdım! Sorun değil! Bunu telafi edin!

liliya808Lilya, sadece yetişmekle kalmayacak, şimdi durma! Çünkü süreci geciktiriyor!

Melisa ve kadife çiçeği yaprağı topladım. Solmuş ve dondurucuya koyun. Bundan ne çıkacak, abonelikten çıkın!

LutikNina, bekleyelim! Mutlu çaylar!

Meyvelerle dolu iki kayısı dalı kırıldı, en azından neredeyse iyi olgunlaştı. Kocam üzgün ama yaprakları topluyorum ve seviniyorum. Sadece kızlar, söyle bana, lütfen kayısı yapraklarına eklemek daha iyi ne var. Çok fazla üzüm, biraz armut, kiraz, kiraz ve ahududu vardır ve bahçe çilekleri toplanabilir. Kayısı ile neyin iyi gittiğini kimse deneyebilir mi?

Lily, kayısıya her şeyi katabilirsin ama üzümleri de ekle
granülleri iyileştirmek için biraz daha yoğun hale gelirler. Kayısı çayı hafiftir, armut ve kiraz koyu renk verir. Ve lezzet için biraz kiraz.

[Francevna]

Francevna, Alla, teşekkürler, kayısı ve vişne kuruyor ve üzüm ve armut çoktan dondurucuda. Yarın kiraz seçeceğim, bu ilginç, kiraz-kiraz melezlerinden yapılan çay, harika bir kirazım var, kirazdan yapılan çaya benzer mi yoksa kirazlara mı yakın?

[Zambak]

Zambakçeşitli kirazlardan çay, tadı ve aroması açısından en basit çeşitlerden daha az belirgindir. Bence bunları karışımlara eklemenin iyi olacağını düşünüyorum.

Kızlar, bir soru var! Ve sonra yanlış yerde kaldım, burada tekrar ediyorum. Chubushnik çiçeklerini kurutmak mı, yoksa kurutmak mı? Çayda kullanabilir miyim? 100 g çay başına ne kadar?
Peki, uzmanlar için soru şu: Kurutulmuş şakayık yapraklarını kullanırken tıbbi özelliklerine bağlı olarak makul kısıtlamalar var mı? Yani, güzellik hazırlığı için ne kadar demlemek veya bir kavanoz çaya birkaç yaprak eklemek istersiniz?

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, çiçekleri değil yaprakları kuruturuz. Görünüşe göre bütün çiçeği bir chubushnik ile kurutabilirsin. Kızlar kuruyor. Ve bir şakayık için sadece çiçeklerden yapraklar daha iyidir. yaprak değil. Onları bilmiyorum. Uzmanları bekleyeceğiz. Birini ya da diğerini kurutmadım. Ve konudaki yaprakları sadece çaya ek olarak yazdım. güzellik için, tedavi için değil... Yaprakların kendileri, nadir istisnalar dışında, kadife çiçeği içinde bile neredeyse kokmaz. Aromanın tamamı fincanda yoğunlaşmıştır. Ve biz onu kullanmıyoruz.

[lappl1]

lappl1, tam olarak, kendimi tarif ettim, yani yaprakları, sitem de dahil olmak üzere her yerde ve büyük miktarlarda. Güzelka bana lezzetli çayla muamele etti, şakayık yaprakları orada vardı, bir şaplak ve aroma verdi. Ama şakayık bitkisi kolay değil, bu yüzden ilgileniyorum. Ve bu yüzden zaten çok sayıda pembe ve kuşburnu yaprağını kurutdum.
Sahte turuncudan yaprakları hasarsız toplamak çok zordur, hemen buruşurlar. Tavsiye için bekleyelim! Teşekkür ederim Lyudochka!

[Kızlar]

Yasemin yapraklarını değil, bütün çiçeği toplayıp kurutduğuma sevindim. Yapraklar çok küçüktür ve bütün çiçeği kurutduğunuzda, demlendiğinde bir kupa içinde çok güzel görünür. Kuruduğunda koku çok hafiftir.
Kızlar, kedicikten iki çeşit çay yaptı. Şimdi 5 gündür yastık kılıfında kuruyorlar. Radushka'nın tarifine göre fermantasyon olmadan bir kg ve Lina'nın tarifine göre fermantasyonla ikinci kg yapıldı. Lina'nın 3 saat fermente edilmiş çay kokusu şu anda daha hoş. Son karşılaştırma, folyolu fermuarlı torbalarda 2 aylık kuru fermantasyondan sonra yapılacaktır.
Radushka, Lina, tarifler için doğru zamanda çok teşekkür ederim !!!

Yine tablet şımartır ... her şey doğru bir şekilde vurgulanır, ancak vurgulanan tüm metni yazar ... yine Lyudmilka'yı düzeltmek için ...

[Borkovna]

BorkovnaLena, nane çayı için tebrikler!

Radushka'nın tarifine göre fermentasyon olmadan yapılan bir kg

Lenave Radushka'nın tarifi nerede? Burnunuzu dürtün lütfen. Muhtemelen bir yerlerde yorumunu kaçırmışımdır. Şimdi hızlı bir şekilde ayrı ayrı çıkaracağız.
Radushka, hıyar ... Nereye yazdın? Görünüşe göre mesajları kaçırmamaya çalışıyorum - hiçbir şekilde bulamıyorum ...

Lina'nın 3 saat fermente edilmiş çay kokusu şu anda daha hoş.

Ah evet! Ben de sonunda anladım!

folyo ile fermuarlı torbalarda kuru fermantasyon

Lenaçay folyodan kokuyorsa daha sonra yazın. Tamam?

ve Radushka'nın tarifi nerede?

Ama o değil! Bir keresinde naneyi fermente etmeden hemen solduğumu, büktüğümü ve kurutduğumu yazmıştım. Severim. Ve ben de değil. Belki, mayalanmış olsaydım, daha da çok isterdim. Bilmiyorum. Denemelisin. Ben, kedi nanesi, limon otu ve nanem bunu yapıyor.

Chubushnik çiçeklerini kurutmak mı, yoksa kurutmak mı? Çayda kullanabilir miyim? 100 g çay başına ne kadar?

Olya, suşi, bir çantada sadece rüzgarda suşi. Çayda kullanabilirsiniz, 100 gr çay başına ne kadar bilmiyorum, ölçmedim. Özel bir aroma vermez, taç yapraklarından zarar görmez. Esas olarak güzellik için.

kurutulmuş şakayık yaprakları kullanırken makul kısıtlamalar

Ol, makul sınırlar vardır, ancak gram veya parça olarak ifade edilmemiştir, çünkü bunu kimse yapmamıştır. Yine güzellik için tat veya aromadan daha fazlasını kullanın. Rüzgarda tekrar kurutmak daha iyidir. Hasır bir sepet içinde kurutdum, üstüne bir ağla kapattım ki uçup gitmesin. Yine de, onları daha küçük makasla kesmeniz tavsiye edilir, bu nedenle daha güzel ve daha kullanışlıdır. Şahsen, 150 gr kuru çaya 1 bütün çiçek (yaprak) ekledim, her şey yolunda, kendimde test ettim

Ama o değil! Bir keresinde nanenin fermente edilmeden hemen solduğunu, büküldüğünü ve kurutulduğunu yazmıştım.

Aaaaa! Görünüşe göre tarifimde aynı tarif var:

Bunu yapmak için, yaprakları soldurmanız, bir kıyma makinesinde bükmeniz ve elde edilen granülleri hemen 40 - 50 ° C'de kurutucuya 40 dakika boyunca göndermeniz gerekir. Ardından sıcaklığı 30 * 'a düşürün ve sonuna kadar kurutun. Granüller çabuk kurur.

... Ya da değil? Belki yüksek sıcaklıkta kurutmuşsundur?

[lappl1]

lappl1, değil. Bitene kadar kurutun. 60'da görünüyor. Zaten hatırlamıyorum

Dün yeni bir çay partisi hazırladım - armut + üzüm + ayva + kiraz = 2h + 2h + 1h + 1h Toplam: 1280gram
Granüllerin güçlü olduğu ortaya çıktı, kurutma sırasındaki aroma güçlü meyvemsiydi, şimdi aroma zar zor algılanıyor.
Üçüncü yılda nihayet çay yapmak için uygun bir algoritma buldum.
Fırınımda sıcaklık 65 dereceden başlıyor. sonra 120, 170 ...
Fırını 120 dereceye kadar önceden ısıtıyorum.ve 2 palet çay koyun (kapı biraz açık), 30 dakika sonra paletleri değiştiriyorum, 30 dakika daha yukarıdan aşağıya. Sonra karıştırıp 30 dakika daha bırakıyorum. Yani, bir buçuk saat boyunca 120 g sıcaklıkta. Bu tepsileri çay ile birlikte fırına koyarım biraz soğurlar ve fazla nem buharlaşır, fırının alt kısmı sıcak ve çay biraz kurur.
Ve şu anda, yeni çay partileri zaten fırında, temiz bir şekilde çıkıyor. Bir şeyler yapmak ya da sadece rahatlamak için zaman var ve her 10 dakikada bir fırına bakmayın. Ve peletler geçen yıla göre çok daha güçlü hale geliyor.
Bugün sabah, bir haftalık olgunlaştırılmış çay demledim, granüller ilk demleme sırasında bozulmadan kaldı, ancak metal bir süzgeç içindeler.
Çayın tadı güzel ve güzel kokuyordu ve "evlilik" sonrasında fincanda pahalı çayın Çay Ruhu vardı.
Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.16700

Bu, granüllerin karşılaştırılması içindir: solda Ivan-tea mağazasının granülleri, sağda ise meyve çayımın granülleri