Un ve yağsız Mannik (çok pişirici Perfezza)

Un ve yağsız Mannik (çok pişirici Perfezza)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
İrmik	200 gram
Şeker	200 gram
Kefir veya yoğurt	200-250 ml
Yumurta	1-2 adet
Kabartma tozu	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Kefir ile irmik dökün, karıştırın ve yarım saat - bir saat bekletin. Yumurtaları şekerle çırpın ve kabartma tozu ile irmiğe ekleyin. Tüm malzemeleri tatlandırmak için katkı maddeleriyle (kuru üzüm, kakao, lezzet vb.) Karıştırın.
• Hamuru yağlanmış çok pişirici bir tavaya dökün ve 60 dakika "Pişirme" moduna getirin.
• Çoklu pişirici hemen açılabilir. Çift kazanla soğutulduktan sonra mannayı çıkarın.

Not

Mannik'in çok hassas, geniş gözenekli ve tadı alışılmadık olduğu ortaya çıktı.

Tarifi çevir sesinde buldum. Bilinmeyen yazara bunun için çok teşekkürler.

Benzer tarifler

Çok pişirici Steba'da Mannik (ValerieAnna)

Balkabağı mannik "Sunny" (düdüklü tencere Marka 6050) (Elf)

Mannik sütte (çoklu demleme)

Bu mannayı periyodik olarak pişiriyorum, özellikle muzla lezzetli! Tıpkı senin gibi ben de bu tarifi bir yerden basmıştım, hatırlamıyorum ve teşekkür edemem! Ama bu tarifi gönderdiğiniz için teşekkür ederiz: çiçekler: Bu, kuru kayısı içeren ilki:


Bu, gördüğünüz gibi, Yeni Yıl'dan sonra bir yerde:

Hamuru yağlanmış çok pişirici bir tavaya dökün ve 60 dakika "Pişirme" moduna getirin.

Doğru anladım, perfzz'de mi yaptın?
yani 50 + 10 dakikalık unlu mamuller mi alıyorsunuz?

Evet, bu mannayı 57 Perfezza'da pişirdim. 50 + 10 pişirme, ancak sahip olduğum ve bu tarifte belirtilen malzemelerin miktarı için, prensip olarak, en azından Perfezza'da 50 dakika pişirme yeterli.
Bana göre bu manna çok lezzetli, biraz bisküvi ya da portakal şurubuna batırılmış bir kek gibi (portakal kabuğuyla yaptım), deneyin.

Kesinlikle deneyeceğim.
bu tarif tam bana göre - çok basit!
teşekkür.

Ne düşünüyorsun, ama bir ekmek yapımcısında, "pişirme" modunda bu nefis yemeği pişirebilir misin?

Tancha ekmek makinem olmadığı için maalesef bu soruya cevap veremem.
Sadece bu tarife göre mannayı fırında pişirmeye çalıştığımı ve pek sevmediğimi, iyi kabarmadığını söyleyebilirim, çizgi filmde çok daha güzel çıkıyor. Aynı malzemelere bir bardak un eklenerek fırında pişirmek daha iyidir. Belki bir ekmek yapımcısında pişirmek için un eklemeye de değer, çünkü orijinalde hamur oldukça sıvı çıkıyor ve ekmek yapımcısı için orada yoğurulacak fazla bir şey olmayacak.
Her durumda, içerikler çok pahalı olmadığı, hacim küçük olduğu ve tadı çok iyi olduğu için denemeye değer.

Lezzetli manna tarifi için teşekkürler, bu arada Dr.Okter'in limon özünü ekledim ve hafif bir limon aromasıyla ortaya çıktı.

oh, yardım et!
Zaten her şeyi yoğurmaya başladım, kabartma tozu olmadığını öğrendim.
Tamamen teorik olarak soda ile değiştirmenin mümkün olduğunu anlıyorum, ancak bu dozajlar için ne kadar gerekli ???

Kabartma tozu yoksa, "ambulans" aşağıdakilerden çok yardımcı olur:
0.5 çay kaşığı soda + 0.5 çay kaşığı. nişasta + bir sitrik asit bıçağının ucunda, değilse, 1. çay kaşığı sıkın. limon suyu. Kabartma tozundan bile daha iyi

Tarif için teşekkürler! Bugün mannik aşığı annem için pişirdim. Lezzetli olduğunu söylüyor!

[Pingvinus,]

Kabartma tozu yoksa, "ambulans" aşağıdakilerden çok yardımcı olur:
0.5 çay kaşığı soda + 0.5 çay kaşığı. nişasta + bir sitrik asit bıçağının ucunda, değilse, 1. çay kaşığı sıkın. limon suyu. Kabartma tozundan bile daha iyi

evde nişasta yoktu
çünkü 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 0,5 tatlı kaşığı karbonat ile değiştirildi. söndürmedi.sadece hamurun içine döktü.

Hayatımda ilk kez mannik yapıp yiyorum. çok lezzetli çıktı, beklemiyordum bile. Bir kerede yutmazsak, o zaman bir fotoğraf çekeceğim.

Pingvinus, mannik'i tanıdığın için teşekkürler. Tarif basit olmasına rağmen yine de mahvetmeyi başardım, umarım tadı bozmamıştır.

Kızlar, herkesin mannayı sevmesine çok sevindim, hepsini aynı anda pişirdiniz.

SupercoW, bu manna fazla yükselmiyor, ama düz de değil, ilk fotoğrafta tarifte belirtilen ürünlerin hacminden bir manna yaptım. Elbette soda, kabartma tozu ile değiştirilebilir, ancak sirke veya kefir ile söndürülmelidir, yani sodayı, oriana'nın önerdiği gibi kabarması veya söndürmesi için kefirde sallayın.

Not: Benim gibi tembel olanlar için, "Kara Prens" pastasının tarifine bakmanızı tavsiye ederim. Sadece harika oldu ve tarif daha basit olamazdı.

Not: Benim gibi tembel olanlar için, "Kara Prens" pastasının tarifine bakmanızı tavsiye ederim. Sadece harika oldu ve tarif daha basit olamazdı.

Teşekkür ederim, şimdi bir göz atacağım, yoksa kek hariç her şeyi pişirebilirim. Mayalı hamurdan her şeyi pişiriyorum, kekler farklı ama en azından kek çatlamıyor. "Prens" i izlemeye gittim

[Çingene]

Elbette soda, kabartma tozu ile değiştirilebilir, ancak sirke veya kefir ile söndürülmelidir, yani sodayı, oriana'nın önerdiği gibi kabarması veya söndürmesi için kefirde sallayın.

Söndürmedim çünkü tarifte kefir varsa sodanın söndürülemeyeceğini okudum ... Sodanın kefire dökülmesi gerektiğini düşünmedim ...

ve genel olarak forumda sodayı söndürmenin gerekli olup olmadığına dair uzun bir makale okudum, bunun genellikle tartışmalı bir konu olduğunu fark ettim.

Pekala, bu tür mutfak konseptlerinin her türlüsü ile arkadaş değilim ...

bu yüzden pişirmekten hep korkuyorum. Şimdi, daha sonra değiştirmelerle acı çekmemek için evde bir kabartma tozu bulundurmak için kendime bir kural yapacağım.

hala bir sürü şeyim olmasına rağmen. bir kural olarak, tam olarak bileşen eksikliğinden dolayı birçok tarif çalışma aşamasında atılır.

Dün evde kazara sitrik asit buldum (su ısıtıcısını temizlemek için satın aldılar, böylece ortaya çıkmayacaktı).
evde hiç nişasta yok, sirke de yok - pekala, onlara hiçbir şey için ihtiyacım yok.
Nasıl vanilin alacağımı zaten öğrendim, şimdi bir kabartma tozu almaya alışacağım.
asla sıkışma olmaz. Nasıl temin edeceğimi bilmiyorum ama kurbağa satın almayı ezer. ama hemen hemen her zaman bal, kakao, her çeşit kuru meyve, kuruyemiş, tohum vardır.

Tariflerde bir kereden fazla limon kabuğu rendesiyle tanıştım. Hemen hazır olması için nereden satın alacağımı bilmiyorum.
Narenciye yemiyoruz, çünkü evde kendim yapacak limon ve portakal yok ve eğer satın alırsam, yapamam ...

bu ne kadar kötü.

insanlar! Bana hatasız olarak neyi elde etmem gerektiğini ve NEREDE kazacağımı söyler misin? peki, böylece hamur işlerini çeşitlendirebilirsiniz. bir tür "centilmenlik seti" var mı?

en azından iyi Çingene Ot-baharatların (tuzlanmış) evde olması gerektiğine ikna ettim, zaten favorilerim bile var.

Not: Benim gibi tembel olanlar için, "Kara Prens" pastasının tarifine bakmanızı tavsiye ederim. Sadece harika oldu ve tarif daha basit olamazdı.

Süper! İLGİLİ bir RUH buldum !!! Ben de tembel tabaklardayım!
Önce tarifi okudum ... "Vay canına" diye düşündüm ve sonra hazırlık versiyonunuzu okudum - gerçekten tembel.

SupercoW, normal bir süpermarkette limon kabuğu rendesi aldım, genellikle otlar ve baharatlarla aynı yerde bulunur. Ve annem bana bu meyvenin büyük bir aşığı olan portakal kabuğu verir (ve onun kutularından reçel de).
Yemek pişirmek için kakao, vanilya, kuru üzüm, hindistan cevizi gevreği, limon ve portakal kabuğu rendesi, amaretto, konyak, muz, limon gibi birkaç farklı esans veya mağazada bulduğunuz her şeyi evde tutmaya çalışıyorum. Lor güveçini irmik yerine nişastalı gerçekten beğendim, şimdi mutfakta nişasta tutuyorum.

Tarif için teşekkürler. Bunu çok sevdim. Vanilya şekeri ve biraz limon kabuğu rendesi eklendi.Bir dahaki sefere biraz daha az şeker koyacağım.

Tarifi de çok beğendik. Şu anda bir sonraki pişiriliyor. Basit ve lezzetli.

ama beğenmedik, çok ağır. m. b. Yanlış bir şey yaptım ama her şey tarife ve vaniline göre görünüyor ve kakao ve kabartma tozu pişman olmadı.
bana öyle geliyor ki hamur her zaman kefir ile ağır

ama beğenmedik, çok ağır. m. b. Yanlış bir şey yaptım ama her şey tarife ve vaniline göre görünüyor ve kakao ve kabartma tozu pişman olmadı.
bana öyle geliyor ki hamur her zaman kefir ile ağır

Ben de bugün pişirdim ve sıcacık tattıktan sonra, tarifin basit olduğu kadar tadı da basit olduğuna karar verdim. Ama manna soğuduğunda çok daha lezzetli hale geldi. Yavaş bir tencerede pişirdim, üstüne siyah kuş üzümü serptim. 50 + 20 dakika pişirin. Hoşuma giden kuru olmadığı ortaya çıktı. Kahve için tatlılar istediğinizde yaz için mükemmel bir seçenek, ancak sıcağın tadını çıkarmak için kendinizi zorlamak istemiyorsunuz. Bir dahaki sefere ahududuları üstüne serpmeye çalışacağım ve onları şekerle doldurduğunuzdan emin olun, aksi takdirde kuş üzümü ile ekşi çıktı. Üzerine şeker serpmeyi bitirmedim.
Teşekkür ederim!

Tarif için bir teşekkür getirdim. Dün Dex-50 mulvarka'da yemek yaptım. Hızlı, basit, lezzetli. Kuru üzüm ekledim ve bir muzu kestim.
Ve biri yumurtaları dövmemeye, irmikle kefirle karıştırmaya mı çalıştı? Karıştırıcıların ve çırpıcıların olmayacağı bir tatil için kendime bir tarif koleksiyonu hazırlıyorum

Ve biri yumurtaları dövmemeye, irmikle kefirle karıştırmaya mı çalıştı? Karıştırıcıların ve çırpıcıların olmayacağı bir tatil için kendime bir tarif koleksiyonu hazırlıyorum

Ben her zaman bir çatal veya çırpma teli ile karıştırırım

Bugün pişirdim. Yumurtaları irmiğe karıştırıyorum ve ayrıca dondurucudan çıkardığım siyah kuş üzümü serpiyorum. Mnyamka!

teşekkür!

[Pingvinus]

Pingvinus , manna hakkındaki harika fikir için teşekkürler! Tamamen yağsız olması özellikle harika.
Bir şeker hastası olarak, irmiğe ve şekere izin verilmediğinden, her zaman olduğu gibi tarifin üzerine biraz işlem yaptım - irmik yerine şeker yerine tam buğday irmiği ("kepekli ve filizli eski Rus irmiği" Belovodye) aldım - doğal bir stevia, az yağlı kefir ve yumurta sarısı içermeyen yumurta beyazlarının yerini alır. Kabartma tozu yerine 1 çay kaşığı aldım. soda, kefirde karıştırılır ve taneleri içine dökülür, 10 dakika bekletilir. Rom yerine - konyak.
Hamura kendimden bir kaşık portakal kabuğu, bir avuç kakao çekirdeği ve kuru kiraz ekledim ve üstüne taze kiraz ekledim. Pişirme modunda çok pişiricide 65 + 20 dakika pişirilir.

Böyle harika bir çörek keki ortaya çıktı, undan daha iyi pişmiş, gözenekli, uzun, yeterince sulu ama ıslak değil. Şımarık kadınım bile geceleri benden sonra yemek yememelerine rağmen, geceleri bu turtayı ezdi.

Farklı meyvelerle tekrarlayacağız

PS bir versiyon yaptı: Kefirin bir kısmını (100 gr) şekersiz bebek maması için meyve püresi ile değiştirdim ve meyveleri (erikleri) yere koydum. Ters bir tahliye turtası olduğu ortaya çıktı. hamur, tek başına kefire göre daha yumuşak ve daha hassastır.

Çok gözenekli ve güçlü mannikalarınız var ama nedense daha çok omletim var.Her şey tarife göre görünüyor ama çok narin ve ince ... Güçlenmek için ne yapmalı?
Henüz fotoğraf çekemiyorum, fotik kapandı

Hayatımdaki ilk mannikimin şimdiden bütün daireye paaaahneeet pişirilmesini bekliyorum, mutfağa hac yolculuğu başladı, nasıl olduğumu görmek isterim, tarifi için teşekkürler

Tarif için teşekkürler. Bunu zaten iki kez yaptım. Üzerine ahududu serpilir. Ve bugün siyah kuş üzümü koyuyorum. Çok lezzetli, basit ve hızlı.

Her şey başlamaya hazır, tek bir soru var: üstüne kuş üzümü dökün veya müdahale edin

Bunun önemli olduğunu sanmıyorum.
Üstüne koyarsanız, kuş üzümü pişirme sırasında hamurda aşağı yukarı eşit bir şekilde dağılma şansı vardır. Ama hiç boğulmaması ve yüzeyde kalması için öyle yaptım ve onu hamurun içine karıştırdığında, tamamen dibe battı ve mannanın dibine (genellikle en üstte) pek bakmadım. güzel, sanki deliklerdeymiş gibi.
Her halükarda tadı hiçbir şekilde etkilemez.

İkinci kez yaptım, kayısı ile yaptım (üstüne koydum ama pişirirken hala biraz boğulmuştu) ve onlar ekşi, bu yüzden mannadaki şekeri azaltmak zorunda bile kalmadım. yoksa ilk defa bana çok tatlı geldi

işte her zamanki gibi mannikim, yeteri kadar irmik (yulaf ezmesi eklenmiş) ve biraz kefir (elma püresi eklenmiş) ... üstüne dondurulmuş ahududu ve erikleri dilimler halinde koydum. pişirirken, meyvelerin içeride olduğu ortaya çıktı, istediğim ... Üstüne şekerle çırpılmış ekşi krema sürdüm ...

Bu nefis siyah frenk üzümü ile yaptım! Mannanın tatlılığı ile meyvelerin asitliğinin birleşimi, şahsen benim için ideal !!! Hatta bir parça bile yedim!

Bugün bu harika mannik'i tekrar pişireceğim, 1 defadan fazla teşekkür ettiğim için üzgünüm, teşekkürlerim sonsuz basitçe

Hatta bir parça bile yedim!

İyi çizmeler, almalıyız! Pişirmemiz gerekiyor, daha çok şey söylüyor ...

[Kırıntı]

Kırıntı ince

Bugün bu nefis yemeği pişirdim.
Hem güzel hem de lezzetli oldu.
Kuru kayısı ekledim ama bir dahaki sefere şekeri azaltmaya çalışacağım, benim için tatlı.
Ancak irmiği sevmeyen kızım, yine de böylesine lezzetli bir muamele yapabileceğini söyledi ve kuru üzüm, kuru erik, çilek gibi bir sürü farklı katkı maddesi teklif etti.

Tarif için teşekkürler! Bugün yaptım! Sıradışı ama lezzetli!

Tarif için teşekkürler, kesinlikle yapacağım

Yapıldı, sadece kuru üzüm tüm eşek dibine kadar

[Kumlu]

Kumlu, manna tek kelimeyle muhteşem çıktı.

Kuru üzümlerin pişirme sırasında daha eşit dağılmasını sağlamak için genellikle yarısını hamurun içine karıştırıyorum ve diğer yarısını daha önce yavaş bir tencereye koyulmuş hamurun üzerine döküyorum. Ancak bazen üstüne serilen kişi batmak istemiyor ve pişirildikten sonra bitmiş mannada hafifçe boğulmuş kalıyor, bunu zaten yukarıda yazdım. Bana öyle geliyor ki dolgu türüne, bu durumda ağır veya hafif kuru üzüm çeşitlerine bağlı.

Bana öyle geliyor ki bir sooo hamuru vardı, kuru üzümler sütte olduğu gibi hemen boğuldu ve yoğurt hala sıcaktı, yeni pişirildi, hemen yoğurt makinesinden çıkardım, muhtemelen bu yüzden biraz yükseldi. Ama tadı herkes çok beğendi

Ne çekicilik! Kelimenin tam anlamıyla baltadan yulaf lapası)) Kesinlikle deneyeceğim
1-2 yumurtadan oluşur. Ve ne kadar ihtiyacınız olduğunu nasıl belirleyeceksiniz?

Çizgi film, teşekkürler Evet, tarif gerçekten ucuz ve çok basit.

Ve bu durumda yumurta sayısı boyutlarına bağlıdır, küçük 2 büyük 1.

Örneğin, büyüklüğüne bakılmaksızın her zaman bir yumurtayla yapıyorum ve yumurtaları asla dövmem, ancak onları hamurla karıştırın (sadece kendi tembelliğimden dolayı), belki 2 yumurta ekleyip bisküvi gibi çırparsan , o zaman manna daha gür ve gözenekli olacak, ama benim için daha çörek ve ıslak çıkıyor, ama bunları daha çok seviyorum.

Deneyin, deneyin, bu kadar basit tarifleri, onları sevdiğim için şımartmak imkansız.

Bu tarife göre iki kez manna yaptım. Her iki seferde de tüm malzemeler sırasıyla ikiyle çarpıldı ve pişirme süresi ikiyle çarpıldı. Mannik, gevrek bir kabuğa sahip olmasına rağmen, dibinde biraz nemli olduğu ortaya çıktı. Ve genel olarak, fena değil!

Bildirmeyi unuttum)


Bu turtadan mannikleri tanıdım) Çok ilginç) Elmaları ekledim ... Çok fazla ..)) Bu yüzden çok yükselmedim) Ama iyi pişmişti) Sevdim) Teşekkürler!

Ve bunda başarılı olamadım, iki kez denedim. Hiç kalkmadım ama neredeyse iki saat pişirdim !! Orion yavaş pişiricim var. Belki kefir yerine ev yapımı ekşi süt aldığım için?

Belki kefir yerine ev yapımı ekşi süt aldığım için?

Milyonlarca kez ekşinin kefirden daha iyi olduğu, daha yoğun olduğu ve irmik daha iyi şiştiği kanıtlanmıştır. Öyleyse, başka bir yerde sebebi ara

Tarifini bulduktan sonra pişiriyorum! Teşekkür!
🔗

güzel tarif! Bir çizgi filmde pişirilen scha çorbası tarifi kontrol etmek için çalıştırın.