Fırında tavuk "Juicy" (çok pişirici Perfezza)

Fırında tavuk "Juicy" (çok pişirici Perfezza)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk	1 BİLGİSAYAR. (benim durumumda bir karkas vardı neredeyse 2 kg)
Kuru erik	yakın 1 fincan
Elma Simirenka	4-6 adet boyuta bağlı olarak
Tuz, karabiber, baharat	zevkinize göre
Sarımsak	1 kafa

Pişirme metodu

• Malzemeleri önceden satın alıyoruz. Tavuğum, fazla yağı al, sil. Sonra onu tuz, karabiber veya herhangi bir baharatla siliyoruz (benim durumumda biber karışımı), ıslatmak için bir gece buzdolabına koyuyorum. Daha sonra etin kuru erikten daha kalın olduğu, daha az sarımsak bulunan kesimler, sarımsaklı ve kuru erikli şeyler yaparız.
• 
• Elmaları parçalara ayırın ve kalan kuru eriklerle karıştırın ve tavuğu doldurun. Fırında pişirdiğimde tavuğun göbeğini kürdanlarla diktim ya da sabitledim ki düşmemesi için ama burada bunu yapmadım, her şey harika oldu. Sonuçta tavuğumuzu arkasındaki karikatüre atıyoruz, "güveç" modunu ayarlıyoruz ve 50 dakika pişiriyoruz, sonra göğsünde ters çevirip 50 dakika da pişiriyoruz.
• Çok endişeli olmama rağmen her şey harikaydı. Dürüst bir şekilde 1,5 kg'dan fazla olmayan bir tavuk satın almak istediyseniz, ancak orada değildi, tavuklar en az 2 kg idi, peki, büyük bir tane almaya ve bir deney yapmaya karar verdim. İşte sonuç, tavuğun sulu, kokulu ve pişmiş olduğu ortaya çıktı. Fotoğrafa bakın.

Hazırlık zamanı:

100 dakika

Pişirme programı:

Güveç

Benzer tarifler

Tereyağlı pişmiş tavuk (celfh)

Peynir kabuğunun altında karabuğdayla pişmiş tavuk (celfh)

Üzümle pişmiş tavuk "Noel Kokusu" (MariS)