Zencefilli kek (yavaş pişirici Perfezza)

Zencefilli kek (yavaş pişirici Perfezza)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Bal	5 masa. kaşıklar
Soda	1 masa. kaşık
Yumurtalar	3 adet
Ekşi krema	2 masa. kaşıklar
Şekersiz güçlü çay (demleme)	1 bardak
Un	3 bardak (250 gr.)
Tarçın	0.5 çay kaşığı
Cordamon	0.25 çay kaşığı
küçük hindistan cevizi	0.25 çay kaşığı
Ayçiçek yağı	2 masa. kaşıklar
Şeker	1 bardak (0,5 bardak aldım)

Pişirme metodu

• Ben böyle pişirdim:
  
• Balı 1 yemek kaşığı ile karıştırın. Bir kaşık karbonat, 20 dakika bekletin.
  
• "Kabarcıklanma" süreci başlayacaktır. Daha sonra ekşi krema, ayçiçek yağı, yumurta, şeker (0,5 su bardağı koyarım), tarçın ve 0,25 çay kaşığı kornişon ve muskat ekleyip biraz kuru üzüm de koyarım, fındık istediğiniz gibi olabilir. 3 su bardağı karıştırıyoruz (bir bardak 250 gr. Aldım) un ve bir bardak çok kuvvetli sıcak çay, şekersiz çay (bir bardak 200 gr. Aldım).
  
• Hamur, krep kadar kalın.
  
• 
  
• Her şeyi bu tarifte beğendiğim bir kaşıkla karıştırıyoruz, bir birleştirici, bir karıştırıcı ile uğraşmanıza gerek yok, her şeyi bir kasede bir kaşıkla karıştırıyoruz.
  

Hazırlık zamanı:

60 + 15 dakika

Pişirme programı:

Çıtır pirinç

Not

Hazırlanması çok az zaman alıyor, ama mutfağa böyle bir lezzet yayılıyor ... etrafta dolanıyorsunuz ve dudaklarınızı yalıyorsunuz ... Size yemek pişirmenizi tavsiye ederim!

Bu harika tarifi buradan çıkardık:
🔗

Pişirme modu olmayan bir çok pişiricide pişirdi (Perfezza PR-56).

ve her şey çok havalı başladı ... kolay ve basit ...
ve sonra gitti - sert çay, tarçın, kornişon, hindistan cevizi ... peki, evimde o yok

ama her şey çok havalı başladı ... kolay ve basit ...
ve sonra gitti - sert çay, tarçın, kornişon, hindistan cevizi ... peki, evimde o yok

O yüzden eklemeyin, bir tane tarçın ekleyin, yoksa endişelenmeyin, hiçbir şey ekleme. Zaten kokulu çıkıyor, atın: fındık veya kuru üzüm

Güçlü çay elde etmek zor değil ve lezzet için, bu güzel kokulu baharatları zencefilli pişmiş ürünlere koyabilirsiniz - limon veya portakal kabuğu rendesi, karanfil ve hatta biraz öğütülmüş yenibahar.
oriana, tarif için teşekkürler! Onu vizona götürdüm, deneyeceğim. Sadece şimdi 2.5 litrelik küçük bir çizgi filmim var. Senin büyük bir tane var mı? Demek istediğim, belki de her şeyi 2'ye bölmeliyim ki pişmiş olsun?

Pekala, güçlü çay elde etmek zor değil ve lezzet için, bu güzel kokulu baharatları zencefilli pişmiş ürünlere koyabilirsiniz - limon veya portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş karanfil ve hatta biraz öğütülmüş yenibahar.
oriana, tarif için teşekkürler! Onu vizona götürdüm, deneyeceğim. Sadece şimdi 2.5 litrelik küçük bir çizgi filmim var. Senin büyük bir tane var mı? Demek istediğim, belki de her şeyi 2'ye bölmeliyim ki pişmiş olsun?

Ayrıca lezzet verebilirsin, aynı zamanda harika çalışıyor, sahip olduğum baharatlarla çok hoş kokulu çıkıyor, narenciye de olacak!
Ve öğütülmüş yenibahar ne verir? Bir çeşit benzersiz aroma .. Asıl mesele, onunla aşırıya kaçmamak, hiç denemedim, ama aynı zamanda iyi olmalı!
Beş litrelik büyük bir çizgi filmim var. Sanırım her şeyi 2'ye bölmeniz gerekecek. Cupcake yüksek bir slaytta yükseliyor. Sana şans diliyorum!

Güçlü çay elde etmek zor değil. Lezzet olsun diye, bu güzel kokulu baharatları zencefilli pişmiş ürünlere koyabilirsiniz - limon veya portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş karanfil,

sadece yeşil ve beyaz çay içeriz, evde siyah bulunmaz. Sanırım burada siyaha ihtiyaç var.
karanfil de yok, karanfil almaya bile alışmadım (kabartma tozu almaya yeni alıştım).

lezzet de yok. Kendim yapamam ama mağazalarda bulamıyorum.

SupercoW eğer yanılmıyorsam, o zaman limon ve portakal kabuğu bu meyvelerin ince bir üç rende kabuğu, bütün limonu alıp üst kabuğunu rende sileriz, bu lezzet

karanfil de yok, karanfil almaya bile alışmadım (kabartma tozu almaya yeni alıştım).

lezzet de yok. Kendim yapamam ama mağazalarda bulamıyorum.

Oh! Bunu hayal bile edemiyorum
Yine de bir gün gitmenizi ve temel malzemelerden küçük bir torba almanızı tavsiye ederim: tarçın, karanfil, hindistan cevizi, kakule, çeşitli biberler ... Ve tabii ki vanilya veya vanilya şekeri! Fazla yer kaplamayacaklar. Yeterince uzun yalan söylüyorlar, bozulmayacaklar, eğer bir şey olursa. Ama onlarla yemek pişirmek çok daha eğlenceli! Ve sonra nedir: evde sadece tuz ve karabiber mi var?
Ve ayrıca, aniden karşılaşırsanız - çok lezzetli bir baharat setinin lezzetle birlikte çok sayıda tatlı ve hamur işi için oldukça uygun olduğu elma dolgusu için bir karışım var.

Bu kadar büyük miktarda karbonatın kendine özgü bir kokusu yok mu?

Programda neden pişirdiler: Çıtır Pirinç?
Daha mı iyi yoksa karikatürünüzün Pişirme Programı yok mu?

Programda neden pişirdiler: Çıtır Pirinç?
Daha mı iyi yoksa karikatürünüzün Pişirme Programı yok mu?

Pişirme modu olmayan bir çok pişiricide pişirdi (Perfezza PR-56).

ama bu modda pişirmeler çok güzel - kontrol ettim. bu numara aurorada çalışmayacak olsa da.

Yani, denemenize bile gerek yok - böyle bir "kule" işe yaramayacak ...

Yani, denemenize bile gerek yok - böyle bir "kule" işe yaramayacak ...

Bu çörek pişirmek sadece denemek değil, pişirdiğinizden emin olun !!! Sanırım her şey yoluna girecek.
ama pişirmek için CRISPY PİRİNÇ / KIRMA kullanmayı denememelisiniz. aurora'da bu mod ikinci kez açılmayacaktır. Öyleyse fırıncılıkta sağlık için pişirin.

Ve bence 2 saatlik bir rejim Crust var. Neden ikinci kez açıyorsun?

Ve unlu mamullerde bu kadar büyük miktarda soda hissedilmiyor

soda kokusu yok, hindistan cevizi, kakule, bal ve tarçın kokusuyla her şey kesiliyor, soda tadı bile yok!

Ve bence 2 saatlik bir rejim Crust var. Neden ikinci kez açıyorsun?

oh, bu çok uzun bir hikaye ... ve buna ihtiyacınız yok - bir pişirme modunuz var.

tüm bunlar pişirme OLMADAN çoklu görevlerde pişirebilmeniz için yapılır.

Kısacası, KISA, çizgi filmde sıvı olmadığını fark ettiğinde 10 dakika sonra kapanır. ve ikinci kez açılmıyor. zaten test edildi.

Bu modu nadiren kullanıyorum. Teşekkür ederim, Crust'un sıvı olmadan çalışmadığını bileceğim ... Bu modda patatesleri gerçekten kızarttım ve haşladım, hiçbir şey - her şey iyi pişirildi.

Ne kadar ilginç bir kek! Yani bu modda 56. sırada başka bir şey pişirebilirsiniz? Yoksa charlotte veya bisküvi gibi bir çift için daha mı iyi?

[Oriana]

Oriana , yanlışlıkla gönderinizi kaçırdınız. Yani yenibahar hakkında. Bir zamanlar bir zencefilli kurabiye tarifi vardı (hareket ederken kayboldu, ne yazık ki!), Hangi farklı baharatlara ihtiyaç duyuyordu. Ve yenibahar da vardı - büyük bir fırın tepsisine 1 bezelye. Her şeyi bir el değirmeninde kendim topladım. Hepsi birlikte, tarçın, karanfil, lezzet, çok güzel kokulu ve bir şekilde gerçekten zencefilli ekmek.

Ne kadar ilginç bir kek! Yani bu modda 56. sırada başka bir şey pişirebilirsiniz? Yoksa charlotte veya bisküvi gibi bir çift için daha mı iyi?

56 yaşında sadece Çıtır Pirinçte pişirebilirsiniz. Daha fazla yok. Sadece pişirirken, XP'nin bir özelliğini hesaba katın. Çıtır Pirinç programını açtıktan sonra (varsayılan süre 1.30'dur), 10 dakika sonra çizgi film kapanır ve zamanı sıfırlar. Program tekrar ve muhtemelen ikinci kez gösterilmelidir. Ve programın bitiminden 20 dakika önce kapatın, çünkü son 20 dakika içinde pişirme için son derece istenmeyen yoğun kızartma gerçekleşir.
Perfezny konusunun başında, 1. sayfada, 56. çizgi filmde pişirme için tüm öneriler sunulmaktadır. Pişirmeden önce dikkatlice çalışın.
Şarbonlar ve bisküviler, XP'de şaşırtıcı bir şekilde ortaya çıkıyor, ancak daha ağır hamurlardan daha az zamanda pişiyorlar.

Her şeyi bir el değirmeninde kendim topladım. Hepsi birlikte, tarçın, karanfil, lezzet, çok güzel kokulu ve bir şekilde gerçekten zencefilli ekmek.

İpucu için teşekkürler, bir dahaki sefere yenibaharla yapacağım!

Çok teşekkür ederim! Yaratacağım veya ona yetişeceğim))))

[oriana,]

Bu tür kekleri sadece Perfezza'da değil!

İşte benim Panasonic kekim:



oriana, tarif için teşekkürler!

Bu tür kekleri sadece Perfezza'da değil!
İşte benim Panasonic kekim:

Cupcake'i gördüm, harika. Sadece Perfezza'nın (56) bu modelinin pişirme işlevi olmadığı gerçeğinden bahsediyoruz ... bu yüzden üzerinde pişirebileceğiniz bir program ortaya çıkardığımız için övünüyoruz!

Nerede gördün? Az önce pişirdim!

Her çeşit farklı baharatı döktüm (karanfil, kuru zencefil, öğütülmüş yenibahar, yıldız anason). Kokuyor ...
İlgilenen varsa Panasonic'te 60 + 30 dakika pişirdim.

: kırmızı: pardon ... seni başka bir kekle karıştırdım ... ayrıca tatlım
Bununla https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108387.40

Luysia, üstüne bir şey sürdün mü? Sanki ballı su bulaşmış gibi kirli ve güzel bir tepesi var.

Hiçbir şeye bulaşmadım, her şey tarife göreydi, sadece baharat ekledim.

Kızlar, söyle bana, dokuda ne olmalı? Pişirdim, güzelce yükseldim ama içi pişmemiş gibiydi. İster yiyeceğin bileşimi, ister çizgi film olsun, uygun sıcaklık yoktur. Pişirme 1.30 çay kaşığı.

dokuda gözenekli, küçük bir deliğe .... belki de pişirmediler?
Bu süreçte bir sopa sokmak zorunda kaldım ... belki de biraz tutmalıydım.
Ve resim?

Fantezi kullanma açısından çok iyi bir tarif
armut, beyaz şeker yerine kahverengi şeker, öğütülmüş yıldız anason, karanfil, karabiber şeklinde her türlü katkı maddesi

Bir çorba kaşığı soda kafamı karıştırdı, bu bir hata değil mi? Yemek odası gibi mi? Genellikle 1 çay kaşığı eklenir ama çok fazla özel bir koku yok mu?

[Oriana]

Yeni Yılınız mutlu olsun! Oriana, sana minnettarlıkla geldim, ancak, birden fazla kek yapmadım, ancak Yeni Yıl için kurumsal bir parti için çok sayıda kek yaptım, herkes keklerimi gerçekten sevdi, tarifin sayesinde, çok teşekkür ederim! Tarifinizi açtığıma sevindim, şimdi her zaman Yeni Yıl tatili için pişireceğiz, teşekkür ederim!

Ne güzel kekler ve ne kadar güzel boyanmış!))))) Harika, hoşunuza gittiğine sevindim, sağlık için ye!)))

Bir çorba kaşığı soda kafamı karıştırdı, bu bir hata değil mi? Yemek odası gibi mi? Genellikle 1 çay kaşığı eklenir ama çok fazla özel bir koku yok mu?

Utanmayın, soda balla söndürülür. Ve dün, forumda bir yerde, sodalı balın ve ısıtmak için mikrodalgaya başka bir şeyin (tereyağı gibi görünüyor) koyulduğunu okudum. Şimdi, belki bunu da yapacağım, yoksa ballı kek pişirdiğimde su banyosunda ısıttım. Böylece ısınma sırasında bir reaksiyon başlar ve ısınan kütle güçlü bir şekilde köpürmeye başlar. Ben de bu kekleri önce tarifine göre pişirmeye çalışacağım, sonra da sonuca göre kendimi yönlendireceğim.

[Limon dilimleri kırıntısı]

Uzun zamandır bu tarife bakıyordum ve sonunda Little Librton'da tüm malzemeleri 1,5-2 katına bölerek karar verdim.
Bal kıvamdı, ama sadece kabartma tozu ile karıştırdım ve eriyene kadar bir mikronda bıraktım. Baharatlardan naschlis - küçük hindistan cevizi (bütün bir toptan bıçakla biraz ufalanmış), öğütülmüş kakule ve tarçın ile kuru üzüm ve Limon dilimleri kırıntısı


Soğuduktan sonra tadım sonucunu yazacağım

O çok tatlı ... ve utanç noktasına kadar lezzetli!))))))

Dün onurlandırıldım. Sonucu beğendim. 7-7,5 cm bir yerde çıktı. Sabahları 5 keke böldüm, akşamları krema ile süreceğim. MV'de dün hazırlanan yoğurtlu Marshmallow kremasını denemek istiyorum.
🔗
Ancak bağlamda:
🔗.
Bu arada, 1 yemek kaşığı yaptım. l. soda. Bal (5 yemek kaşığı L.) Soda ile 1 dakika mikrodalgaya koyun. Bal eridi ve soda ile iyice köpürdü. Baharatlardan tarçın ve hindistan cevizi koydum.Bal kandyk'ti ve yanlış, hala karabuğdaydı, tavsiye edilmese de başka yoktu. Kokov tadacak, yarın sadece deneyeceğiz, sonra ben rapor vereceğim.

Üçüncü haftadır bu mucizeyi pişiriyorum !!! her zaman kabarık ve lezzetli olur. tat ve koku kombinasyonuna deli gibi aşık.
Farklı baharatlar denedim, ancak yazarın setine geri döndüm - tarçın + cordamom + hindistan cevizi. daha fazla kuru üzüm, kuru kayısı, fındık ve badem eklemeye başladı - harika.

marinka, teşekkür ederim!

Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, Polichka !!! Afiyet olsun, sana her şeyin yoluna gireceğini söyledim, ama boşuna korktun ...

dün kekini pişirdim, lezzetli !!! İstediğim kadar orta derecede tatlıdır, bir pasta için temel olarak kullanılabilir! : gül: Evet fırında 180 derecede 1 saat pişirilir

Ve yine böyle bir kekim var!

Şimdi bir Brand 37501 multicooker'da pişirdim (hepsi tarife göre 2/3 oranında). Her çeşit baharatı ekledim. Öğütülmüş baharatları doğrudan hamurun içine koyuyorum. Ve yıldız anason, karanfil ve anason çayla birlikte demlendi ve sonra süzüldü. Harika kokuyor!



Pişirme modu 1 saat 20 dakika.

İşte benim kekim.

Uzun zamandır yaptım. Hoşuma gitti ve kocam dedi ki: kendin için yemek yapabilirsin, ama benim için başka bir şey. Kendi başıma kek yiyemiyorum, bu yüzden artık pişirmiyorum

Ben de bu keki yaptım. Harika sonuç yine de pişireceğim. Fırında 1 saat sıcaklıkta pişirme tarifi için çok teşekkür ederim. 150 derece.
Çok rahatsız edici kek

[Oriana]

Oriana, ne düşünüyorsunuz, pastayı pişirmeyi geciktirirseniz, işe yarayacak mı yoksa soda hayır "hayır" a gidecek ve hamur kabarmayacak mı? Bu çöreği bekletme deneyimi olan var mı?

[Oriana]

Oriana, ne düşünüyorsunuz, pastayı pişirmeyi geciktirirseniz, işe yarayacak mı yoksa soda hayır "hayır" a gidecek ve hamur kabarmayacak mı?

Snusmumrik, bilirsin .... bana öyle geliyor ki onu ertelememek daha iyi, gerçekten de soda tüm gücünü tüketip bir krep alabilir! Bana öyle geliyor ki hemen soda ile çalışmak zorundasın: onu yoğur ve hemen pişir! Sana iyi şanslar!

Tarif için teşekkürler. Bu çok lezzetli! Marka 37502'de pişmiş, uzun, kubbeli ve çok güzel çıktı.

İyi şanslar !!!! Zevkiniz için yiyin !!!))))

ve bir düdüklü tencerede bu mucize harika oluyor!



tarif hala aynı, ancak Marka 6050 düdüklü tencerede geçen süre sadece 59 dakika sürdü. hemen açın ve yiyin.