Süzme olmadan lahana turşusu

kek pişirmek

Yakalandı

[Jeanne]

Aha! Ne sanıyorsun etrafta oturuyorum
Hepsi de işte

28 Ekim 2016 Cuma 09:06 tarihinde eklendi

Jeanneve lahana var mı? Bize katılın! Ocaktan uzak durun!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, eğer bir şey varsa, bir kova lahana turşusu zaten yutulmuş ve pancar ve sarımsaklı 7 litrelik bir tencere. Ve bu kimchukha ile karıştırılır)))) oh, Provencal'ı unuttum. O da yendi)
Buradaki ana lahana böceği kim ??? Ben tabi ki
Irishkina lahanasının planına göre hafta sonu)

28 Ekim 2016 Cuma 09:13 tarihinde eklendi

Irin, soru) ne zaman kızılcık fırlatabilirsin? Doğrudan salamura mı yoksa havuçla mı? Ve Antonovka?

[Jeanne]

Jeanne, Fark ettim, sonra tüm katkı maddeleri salamura atılır.
Bir terazin var! Her şey için zamanınız olduğunda!

Büyük bir ekibim var)))

Yardım mı Yemek mi?

Ekmeği koydun mu?

Demiryolunda o zaman rapor edeceğim))

[Helena]

Helena, Jeannesana güldü

Buradaki ana lahana böceği kim ??? Ben tabi ki

evet, kesinlikle şüphe yok

Irin, soru) ne zaman kızılcık fırlatabilirsin? Doğrudan salamura mı yoksa havuçla mı? Ve Antonovka?

evet zaten kim ne şekilde ... ve hemen ve sonra bitmiş olanın içine attı. ve hazır salamura koydum

[İrlandalı]

İrlandalıve ayrıca balkabağı-mannik pişirdim, biraz salamura da ekledim. Henüz denemedim, sadece soğudum. Sana sonra hangisinin çıktığını söyleyeceğim

[İrlandalı]

İrlandalıve ayrıca balkabağı-mannik pişirdim, biraz salamura da ekledim. Henüz denemedim, sadece soğudum. Sana sonra hangisinin çıktığını söyleyeceğim

zeki kız! Onu çok seviyorum. mevcut tuzlu su şurupla tatlı şaşırttı!

[İrlandalı]

İrlandalıKimchi'den turşu dökmediğiniz için teşekkür edin

Kimchi'den

Üstüne koyacağım

28 Ekim 2016 Cuma 10: 00'da eklendi

Umarım kocam mannadaki turşunun tadını fark etmez
Sonunda kalbimin dibinden tatlı şurubu döktüm

Ve içinde bir kaşık dolusu konyak, böylece hiçbir şey fark etmezsin

28 Ekim 2016 Cuma 10:02 tarihinde eklendi

Orada, balkabağı havyarında, arkadaşım herkese havyarı sevdiğini söylemeye geldi!

[İrlandalı]

İrlandalı, Helena, ne olduğunu ... ve şurup dökmenin gerekli olduğunu bilmiyordum .., sınıf !!!
İkindi çayı olacak. Herkese teşekkürler))

[Zhannptica]

Zhannptica, haydi yine kabak havyarı yapalım! Bu sadece bir bomba !!!

Havyarın içine uçtu. Çok ilginç!

Kimchi'den turşu dökmediğin için teşekkür et

ne olduğu ... ve şurup dökmenin gerekli olduğunu bilmiyordum .., sınıf

evet, ne kadar çok o kadar iyi. ana şey onu pişirmek değil! kuru olmasın diye

28 Ekim 2016 Cuma 01:42 tarihinde eklendi

Ne bulduğuma bir bak !!!!

Lahana turşulu krep (Mila007)

[Tumanchik]

Tumanchik, harika, ama Lenchik bize uzun zaman önce Kimchukha'dan krep yapmayı öğretti. Ona doğru yürüyün, bakın. Aşırı yeme)))

[Tumanchik]

Tumanchik, harika, ama Lenchik bize uzun zaman önce Kimchukha'dan krep yapmayı öğretti. Ona doğru yürüyün, bakın. Aşırı yeme)))

Peki, o zaman kimchi ile))) ve bu lahana turşusu ile! ama kesinlikle gideceğim

Kızlar, sizi uyarıyorum, kimyon tohumu, dereotu ve kartopu ile yapılan lahana, lezzetli kartopu haline gelmedi. Acılık ortaya çıktı. Kalina genellikle acıdır, ancak dün taze meyvelerle lezzetliydi. Gece masanın üstündeydi, görünüşe göre biraz mayalanmış ve kirliydi. Zaten bugün bitirdim. Pek bir şey yapmadım. Birçok farklı kartopu meyvesi bulunan lahanada, hiç eklemedim ve hatta tatlandırdım. Yani o iyi. Lezzetli.

Kızlar, sizi uyarıyorum, kimyon tohumu, dereotu ve kartopu ile yapılan lahana, lezzetli kartopu haline gelmedi. Acılık ortaya çıktı. Kalina genellikle acıdır, ancak dün taze meyvelerle lezzetliydi. Gece masanın üstündeydi, görünüşe göre biraz mayalanmış ve kirliydi. Zaten bugün bitirdim. Pek bir şey yapmadım. Birçok farklı kartopu meyvesi bulunan lahanada, hiç eklemedim ve hatta tatlandırdım. Yani o iyi. Lezzetli.

Her şeyi yazdın mı? Kontrol

İrlandalı Tumanchik, oradaki yorumlarda rasslole biraz bal eklediğinizi gördüm. Ben de denemek istiyorum, hadi, bana bir ipucu ver, fermente ederken veya sonra lahana olmadan sadece salamura ekledim

İrlandalı Tumanchik, oradaki yorumlarda rasslole biraz bal eklediğinizi gördüm. Ben de denemek istiyorum, hadi, bana bir ipucu ver, fermente ederken veya sonra lahana olmadan sadece salamura ekledim

İlk kez tövbe ediyorum))))
fermantasyonun hemen ardından 4 litre suya bir çay kaşığı bal!

[İrlandalı]

Bal ile de denemeliyiz. Yeni lahana aldım
İrlandalı, sizin için zevkte herhangi bir farklılık var mı?

[İrlandalı]

Bal ile de denemeliyiz. Yeni lahana aldım
İrlandalı, sizin için zevkte herhangi bir farklılık var mı?

kesinlikle açıklamadı

Zaten eklendi Ne bulabilir miyim

Ben de ekledim, ben de bir şey açıklamaya çalışacağım, teşekkürler!

[Helena]

Helena, Larissa, hymians'a iyi şanslar

[Tumanchik]

Tumanchik, sinsi! Kendisi hYmichit yapmaya başladı! ... Ve herkes sana uzanıyordu

Tumanchik, sinsi!

Kızlar, burada tüm sofistike boşluklar toplandı, söyle bana lütfen
Annem kendi turşularından bir kavanoz verdi ve ben onları bagajda eve götürürken onlar bembeyaz oldu
salamura anlamında beyaza döndü
Onlarla ne yapmalı?
salatalıklar lezzetlidir
belki tekrar salamura yapıp doldurabilirsin?

[tana33]

tana33, Tanya, bir gazlı bez almak, içine bir çay kaşığı kuru hardal sarmak ve bir kavanoz salatalık içine koymak dışında hiçbir şey yapmam.
Ne tür salatalık yaptığımı bilmiyorum: turşu veya tuzlanmış, ama tuzlandığında oraya yaban turpu yaprağı, kiraz, meşe, sarımsak ve her zaman kuru hardal koyuyorum. Kavanozları, konserve için tasarlanmış gibi görünen plastik kapaklarla kapatıyorum. Salatalık fermente olur, salamuranın bir kısmı dışarı akar. Fermantasyon sona erdiğinde, tuzlu su bir gözyaşı gibi olur. Ama salatalık için kavanoza girmeye değer, sonra bulutlu olur. Salatalıklara hiçbir şey olmayacağını düşünüyorum. Önemli olan, tamamen tuzlu su ile kaplı olmalarıdır.

[Sveta]

Sveta, Evet ? Hiçbir şey olmayacak ? kıvrılmamışlar, vidalı kapakla kapatılmışlar
Kuru hardalım yok))
sadece 3 litrelik bir teneke, çabuk yemeyeceğiz, ekşi olursa özür dilerim

[tana33]

tana33, Tanya, bozulacaklarını sanmıyorum. Salatalıklarımda iyi çiğ su kullanıyorum, muhafaza etmiyorum. Mutfakta masanın altında bir kavanoz salatalık var, salamura bulutlu. Böylece yarın veya yarından sonraki gün hardal satın alabilirsiniz.

Kızlar, burada tüm sofistike boşluklar toplandı, söyle bana lütfen
Annem kendi turşularından bir kavanoz verdi ve ben onları bagajda eve götürürken onlar bembeyaz oldu
bir anlamda salamura beyaza döndü.

Araba sürerken tuzlu suyu karıştırdılar.
Kavanozu sessizce bekletin, posalar dibe çökecek ve tuzlu su tekrar şeffaf hale gelecektir.

Kuru hardalım yok))

Hardal kurusu gerekmez, tohum da yapabilirsiniz.
Bu arada, bu İrlandalı Temka rahat lahana hakkında!
Salatalığın bununla ne alakası var?

Irisha, sel için özür dilerim lütfen!

[İrlandalı]

Onlarla ne yapmalı?
salatalıklar lezzetlidir
belki tekrar salamura yapıp doldurabilirsin?

Yapacak bir şey yok. Turşu için normal durum. Küçük kavanozlarda ve buzdolabında düzenlenebilir. Serin bir yere büyük bir kavanoz koyabilirsiniz.
Korkmayın, laktik asit bunu yapar.
Salatalıklar tükenecek, salamurayı dökmeyiniz.
Marketten veya mağazadan salatalık turşusu satın alıp eski turşuya koyabilirsiniz. Lezzetli olacak. Kontrol.
Bulanık salamurayı hiç sevmiyorsanız, süzün, kaynatın, soğutun ve salatalıkların üzerine tekrar dökün. Sadece kuru yapraklar eklemeyin, aksi takdirde saman gibi kokarlar. Her şey görünüyor

05 Kasım 2016 Cumartesi 17:41 Eklendi

Oh, İrlandalı,

[İrlandalı]

Irisha, sel için özür dilerim lütfen!

ve hiçbir şey sel olmaz!
neden, İrlandalı ?
Evet, lahana değil, evet, ama salatalık turşusu? fermente edilmiş!

Kızlar, çok teşekkür ederim, burada kesinlikle bana yardım edeceklerini biliyordum

Bu arada, bu İrlandalı Temka rahat lahana hakkında!
Salatalığın bununla ne alakası var?

Tanyusha nereden yardım isteyeceğini bilmiyordu, bu konuya döndü, şimdi tekrar lahanaya dönüyoruz.

Kızlar sakinlik, mevcut sakinlik! Ben hiç gücenmedim. Kendisi
Her şey işe yarayacak! Herkesi seviyorum ve tapıyorum!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha - Mayıs, barış, sakız !!!!!
Bir sonraki lahana partisi üçüncü veya dördüncü günde, çok iyi fermente oluyor ...
Beni ufalanan yapraklara getirmedikleri bir şey, üzgünüm.

Pek çok çilek + stevia (tatlandırıcı) ile yapılan deney pek iyi sonuç vermedi. Bu çok küçük miktarlarda yapılabilir ve hemen yiyebilirsiniz. Çünkü 5 gün sonra artıkları attım. Buzdolabında durmalarına rağmen ekşi, küflü. Yine de tarifteki Admin gibi sirke ile yaptığımda küf oluşumunu önlüyor ve sonra doğal bakteri ve işte bu hana lahanası. Sonuç, sıradan, klasik lahanadan daha iyi bir şey yoktur. Ve tüm takviyeler en iyi yemekten önceki gün, bir gün önce yapılır. Ve ürünü bozmayın.

Beni ufalanan yapraklara getirmedikleri bir şey, üzgünüm.

Hayal kurmaya devam ediyorum))))

Sonuç, sıradan, klasik lahanadan daha iyi bir şey yoktur.

Klasikleri de deniyorum. o zaman tuzlu su ile akıntıya karşı sapkınım

Forumun sevgili üyeleri, arkadaşlarım ve kız arkadaşlarım, bugün yaklaşık 9-10 Moskova saatinde menisküs rüptürü için bir ameliyatım var. Lütfen beni elinizden geldiğince, bir dua veya sadece bir sözle destekleyin. Heyecanı kaldıramaz. Dişçiden korkmuyorum, ama burada .... Hepinizden özür diliyorum ve herkesi affediyorum. Sevgiyle, Tumanchik'iniz. [/ Spoiler

[İrlandalı]

İrlandalı, her şey iyi olacak ))))

[Irishechka]

Irishechka, tereddüt bile etme, her şey başarılı olmaktan daha fazlası olacak!

Irisha, her şey yoluna girecek! Tut!

[İrlandalı]

Tanrı seni korusun! İrlandalı, bekle her şey yoluna girecek!

Ira! Sen harika birisin! Tanrım, kesinlikle sana yardım edeceksin ve biz seni sözlerle destekleyeceğiz! Sana iyi şanslar, her şey İYİ olacak !!!!!!!!!

[Tumanchik]

TumanchikIrochka, lahana için minnettarım ve tüm çalışanlarım da minnettarlıklarını iletiyor, Puan: destek: çok lezzetli ve gevrek

10 Kasım 2016 Perşembe 12:09 tarihinde eklendi

İrlandalıIra tut canım, her şey yoluna girecek

Irisha, her şey yoluna girecek !!!! Tut!

Irishkin, dayanalım! Her şeyden önce, çocuklarınızın size ihtiyacı var. Ve bizim için çok, çok. Senin hevesin olmadan, tariflerin olmadan neredeyiz? Dönüşünüzü dört gözle bekliyorum!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, umarım her şey yolunda gitmiştir. Sana acil şifalar diliyoruz.