Sarımsak turşusu okları

Sarımsak turşusu okları

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Salamura için:
Su	1,5 litre.
Şeker	100 gram.
Tuz	100 gram.
Sarımsak okları	ne kadar
Dereotu şemsiye, kutu başına 1 adet.

Pişirme metodu

• Burada şiddetle yabani sarımsak dediğimiz sarımsak okları şeklinde mutluluk aldım :))), bu tamamen farklı bir bitki olmasına rağmen ...
• Kocam benim büyük bir hayranım olduğundan ve ben geride kalmadığım için, mağazadan satın alınan "yabani sarımsak", bir tarif arayışı içinde tüm araştırmayı karıştırdım, en basitini buldum ve ortaya çıktığı gibi, " aynısı"!
• Pişirmesi kolay, hızlı olduğunu söylemeyeceğim, ama benim açımdan fazla çaba harcamadan ve bu tür tariflere gerçekten saygı duyuyorum, bu yüzden paylaşıyorum ...
• Belki birisi "hasatla" eşitsiz bir savaşta bu tarifi yapar :))))
• Basit ...
• Sarımsak oklarını toplayın, yıkayın, kurutun ve makasla 4-6 cm'lik parçalar halinde kesin.
• Hazır kavanozları koyun (Ben her zaman kavanozları sterilize ederim, fırında çok kullanışlıdır, birçok kavanoz içeri girer ve çabuk gelir, pekala, öyle bir tuhaflığım var, çiğ sebze / meyve koysak bile, yine de kavanozları sterilize ediyorum dedikleri halde bunun gerekli olmadığını, bu özel durumda), peki ... neden bahsediyorum! ??
• Oh, evet, sarımsak oklarını kavanozlara koyun.
• Suda, tercihen iyi, böyle olmadığında, süzülmüş / I soğuk kaynatılmış, tuzu ve şekeri eritin, okları bu salamura dökün, her kavanoza bir dereotu şemsiyesi ekleyin, kapaklarla hafifçe örtün, kavanozun üzerine koyun. bir tabak veya bir kasede, peki bu süreçte sıvı kutudan nasıl akacak, ama neden kirli bir masaya ihtiyacımız var ???
• Bütün bu yapıyı sofrada sıcacık bırakıyoruz, 5-10 gün süre ile, 5 gün kaldım, yazarın yazdığı gibi, çok kuvvetli olmayacak koku neredeyse yok olmalı, sadece bir kokum vardı kapağı açarsam, kontrol etmek için hiç öyle kokmazdı.
• 5-10 gün sonra salamurayı boşaltın, kaynatın, kavanozlara dökün ve önceden kaynatılmış kapaklarla kapatın. Soğuyana kadar çevirin, sarmanıza gerek yoktur.
• Herşey. Ancak bu güzellik buzdolabında / bodrumda saklanmalıdır.
• Birkaç hafta içinde yiyebilirsiniz (bence 3 ya da 2 haftaydı).
• Herkese afiyet olsun!
• Dünya zakusonu çıktı!

Not

U Saechka sitesinden yazar Tatiana (Topotushka) sayesinde!

Benzer tarifler

Brokoli ve sarımsak oklu domates çorbası (Lo_yv)

Domatesle haşlanmış sarımsak okları (ang-kay)

Salamura sarımsak okları (fomca)