Brokoli ve sarımsak oklu domates çorbası

Brokoli ve sarımsak oklu domates çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Tavuk göğsü	1 bilgisayar
Patates	4 şey
Sarımsak okları	Yaklaşık 200 gr
Havuç	1 bilgisayar
Brokoli
Kişniş	1 çalı)
Yeşil soğan
Tuz
Karabiber
Salça	Küçük kavanoz
Ayçiçek yağı
Kırmızı acı biber

Pişirme metodu

• Tavuk göğsünü küpler halinde kesin ve pişirin. Kaynatma sırasında protein köpüğünü çıkarmak ve ısıyı düşürmek, böylece "lıkırdama" olmaması önemlidir.
• Patatesleri küpler halinde kesin ve yarım saat sonra et suyuna ekleyin.
• Patatesler kaynarken, sarımsak oklarını her biri yaklaşık 3 cm kesin (onları zaten dilimleyip dondurdum ve ne kadar koyduğumu bilmiyorum, bir bardak veya biraz daha fazla). Ayçiçek yağında birkaç dakika kızartın.
• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve oklara ekleyin. Birkaç dakika daha kızartın ve hepsini çorbaya dökün, patatesler pişene kadar pişirin.
• Brokolinin altına ayrı su koyun. Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve kaynar tuzlu suya atın. Tam olarak 7 dakika pişirin. Bir kevgir at.
• Soğanı ve kişnişi doğrayın. Çorbaya ekleyin.
• Oraya domates salçası ekleyin. Küçük bir kutu demir kaç gram hatırlamıyorum. Sonra üzerine ne kadar yazıldığını göreceğim, ekleyeceğim.
• Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ve 5 dakika daha pişirin.
• Servis kaselerine brokoli ekleyin.

Not

Birden böyle bir çorba hazırladım. Gerçekten beğendim. Sonuç, baharatlı, parlak ve ilginç bir tattır. Domates salçası ve kişniş yüzünden oğlumun beğenmeyeceğinden korkuyordum ama çorbayı beğendi. Ama koca dedi ki: "en üstte biri")))
Deneyin ve izlenimlerinizi yazdığınızdan emin olun) Afiyet olsun)

Benzer tarifler

Tristar BL 4433'teki eski bir Alman tarifine göre pilavlı domates çorbası (Lerele)

Çok pişirici Redmond RMC-01 içinde kırmızı mercimek domates çorbası (gala10)

Domates püresi çorbası (Dobrynya-çorba) (ShuMakher)

[Lo_yve]

Lo_yve, Olga, brokoli neden ayrı pişirilmeli?

[Abricosca]

Abricosca, çorba ile brokoli pişirmeyi ne kadar denesem de, bir şekilde pamuk yünü gibi yumuşak oluyor. Sadece birkaç dakika pişirseniz bile önemli değil, çorba soğurken lahana fazla pişecektir. Bu nedenle, ayrı olarak pişirmenin ve servis yaparken çorbaya eklemenin daha iyi olduğu sonucuna vardım.