Mercimekli balkabağı çorbası (ocakta veya yavaş tencerede)

Mercimekli balkabağı çorbası (ocakta veya yavaş tencerede)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
çiğ kabak	250 g
havuç	1 bilgisayar
ampul	1 bilgisayar
kırmızı mercimek	1 inci
Su	~ 2 litre
zeytin yağı	3 yemek kaşığı
tuz
kırmızı biber	1-2 h l

Pişirme metodu

• Soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, kabağı ince küpler halinde kesin. Her şeyi bir tencereye veya derin bir tavaya koyun ve 1 çorba kaşığı zeytinyağında soğan şeffaf olana kadar kızartın.
• Bir tencereye aktarın, durulanmış mercimekleri, kalan yağı, tuzu ve peruğu ekleyin.
• Kaynatın, ateşi kısın ve mercimek yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Bir çoklu pişiricide, önce her şeyi PİŞİRME modunda kızartın, su dökün ve BUHAR modunda - 10 dakika pişirin.

Not

Baharatlı balkabağı çorbası (Omlet)

Kabak ve Armutlu Turta (Olechka.s)

Balkabağı baget (svetik63)

Soya sütü üreticisi Midea Mi-5'de kabak çorbası (Nika Belotserkovskaya'nın tarifine göre) (mur_myau)