Klasik Swabian Hash (Steba DD2)

Klasik Swabian Hash (Steba DD2)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Kıyılmış et	1 kg
Soğan	4 şey
Chesny	4 karanfil
Salça	4 yemek kaşığı. kaşıklar
Tatlı kırmızı biber	1 çorba kaşığı
Tereyağı	1 çorba kaşığı
Bouillon	0,5 litre
Hardal	1 çorba kaşığı
un	1 çorba kaşığı
Su	150 ml
Şeker	Tutam
Tuz biber

Pişirme metodu

• 	Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
  	Açık kahverengi olana kadar yağda kızartın. Soğan ne kadar fazlaysa khash o kadar katı olur. Daha sonra tereyağı, kırmızı biber, karabiber, tuz ekleyip tekrar kızartın.
  	Bir tabağa aktarıyoruz. Soğan ne kadar koyu renkte kızartılırsa haşhaş o kadar zengin ve aromatik olur.

• 	Sonra kıymayı kızartın, küçük parçalara ayırın.
  	Hardal, salça ekleyin ve tekrar kızartın
  	Et suyunu, bir tutam şekeri dökün ve 5 dakika boyunca ezilmiş "Eti" üzerine koyun. / Td]

• Düdüklü tencere çalışırken unu suyla seyrelterek makarna pişiriyoruz. Khash'ımızı unla koyulaştırıp 1 dakika kaynatıyoruz. Klasik Swabian hash hazır. Yemeğin zengin ve çok doyurucu olduğu ortaya çıkıyor. Afiyet olsun.

Hazırlanma zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

kavurma, et basıncı 0.7

Açık kahverengi olana kadar yağda kızartın.

Sonra tereyağını ekleyin,

Ve başlangıçta soğanları hangi yağda kızartırız?

Başlangıçta ayçiçeğinde.

Çok ilginç! Tarif için teşekkürler!

Lütfen ezin. Tarifin ilginç olmasına sevindim.