Erikli Turta (Steba DD1)

[Yulaf lapası]

Erikli Turta (Steba DD1)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	150 g
Toz şeker	200 g
Yumurtalar	3 parça
Un	280 g
Süt	80 ml
Erik	500 g
Kabartma tozu	1 tatlı kaşığı
Vanilin	bir bıçağın ucunda
Tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Erikleri ikiye bölün ve soyun.
• Tereyağını oda sıcaklığında şeker, vanilya, tuz ile kremsi olana kadar çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın.
• Unu kabartma tozu ile karıştırın ve dönüşümlü olarak un ve sütü hamurla karıştırın.
• Hamuru çok pişirici kaseye koyun, düzleştirin. Erik yarımlarını hamurun içine sıkıca yerleştirin. Örtün ama kapatmayın! Eğik bir şekilde örtün. Kavurma modu 25 dakika. (Bir dahaki sefere 20 dakika deneyeceğim sanırım pişecek. Pasta yanmadı, hayır, sadece alt kabuğu sevdiğimden biraz daha beyaz çıktı.)
• Modda pastayı da pişirebilirsiniz Yulaf lapası basınç 0,3 1 saat 30 dakika
• Sonra kaseyi çok pişiriciden çıkarın, soğumaya bırakın ve bir tabağa koyun. Çok kolay kaseden atladı. Soğutulmuş pastayı pudra şekeri serpin. Yiyebilirsin!
• Kızlar ve erkekler! Pasta harika! Çok sayıda erik onu sooooo sulu yapar ve şekerli-tatlı değil, sonuçta şeker iyi. ÖNEMLİ TAVSİYE!
• Bir kasede oluşturulmuş turta
• Pişirin!
• Bir tabakta
• Kesmek

Pişirme programı:

Kavurma veya Yulaf lapası

[Keten]

Ketenyakışıklı !!!

Pasta harika !!! Yapacak)

Tanya, Masha! Teşekkür!

[ElenkaM,]

ElenkaM, oh, ne lezzetli bir pasta! Bu sadece bir nimettir! Önümüzdeki günlerde kesinlikle pişireceğim.

Natusik! Beğenirsen çok sevinirim!

Bu turtayı sadece kayısı ve erikle tekrar pişirdim. Daha az meyve koydum. Süre 20 dakikaya indirildi. Ben daha çok beğendim. Alt kabuk daha yumuşaktı ve çok iyi yükseldi, meyve karışmadı.
Yine de Štebik'te pişirmek diğer çizgi filmlerde pişirmekten çok farklı ve fırında pişirmeye benziyor.

Elena, pastanı pişirmeyi planlıyorum)) ama bu okul ve anaokuluyla sonuna kadar koştu !!! Şaşkın !!
Yarın kesinlikle pişireceğim ve bir fotoğraf çekeceğim))

Mash, dene. Çabucak yap. Ve çok lezzetli.

Elena, işte benim pastam. Mükemmel ayağa kalktı. Ev yapımı erik)
Kızartma 30 dakika sürdü.
İşte çok çiğ

Ve hazır)


Henüz kesmedim, belki sıcaktır)

Ve işte kesim !!

Masha! Denediğine sevindim. Görünüşe göre Shtebochka'nız Kızartma üzerinde daha hassas. 25 dakika içinde daha bronz bir kabuk elde ettim.
Yakışıklı pasta çıktı!

Elena, böyle bir şey pişirdiğimi hatırlıyorum, kremsi ağır hamur, sonra 35 dakikalığına koydum. Bir Teflon kapta çok agresif bir şekilde kızarmaz. Patatesleri kontrol ettim.

Püre! Teflon kasede de yaptım ama 25 dakikada daha çok pişirdim ama 20 dakikada daha iyi ve tamamen pişti.

Evet, Teflon'da da pişirdiğinizi anlıyorum. Zamanın farklı olması ilginç.
Sanırım belki daha az şeker koyduğum için? 200 gr değil 140 gr.

Püre! Söylemesi zor. Dürüst olmak gerekirse, fruktoz üzerine şarkı söyledim (ve her şeyi pişiriyorum, şeker yapamam) ve senden daha azını koydum. Her şeye bağlı olabilir. Ama gerçek şu ki, 20 dakika içinde mükemmel bir şekilde pişirdim.

Elena, pasta için sana tekrar teşekkür etmek istiyorum. Kocam kontrol etti, şaşkına döndüğünü söyledi !!! Yarısını yedi, aman tanrım !!!

Püre! Pastayı beğendiğim için çok memnunum.
Koca güçlüdür! Yarım turta harika!

Harika pasta! Narin, ağzınızda erir! Elimden gelen her şeyle yaptım: erikle, şeftaliyle ve üstüne - tarçınlı elmalar (buzdolabının temizlenmesi).

Teşekkür ederim Loya! Beğendiğime sevindim.
Bunu elmalarla da yapmalıyız. Elmalı keklere bayılırım.

Ve biraz tarçın aldığınızdan emin olun. Diğer versiyonlarda (kahvede, sıcak şarapta vb.) Tarçın sevmem ama elmalar için harika! Bu arada, kek fırında silikon bir kalıpta pişirildi. Pişmesi bir saatten fazla sürdü ama ortası hala çok suluydu. Çok miktarda meyve olduğu için düşünüyorum. Tadı etkilemedi. Erik parçaları çok iyi olduğu için bunu sadece erikle yapmayı planlıyorum.

Ne kadar güzel bir pasta ve eminim ki çok lezzetli. Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Bu düdüklü tencerede kapağı tamamen kapalı değilken pişirebileceğinize inanmak zor! (Sadece ikinci günüm var!)

Bu harika pasta üzerinde sürekli deneyler yapıyorum. Bu seçenek klasiktir:
.
Hamurun harika bir dokusu olduğu için (ne çok ağır ne de çok havadar değil), ondan kuru erik, rom ve ceviz içeren bir kek pişirmeye karar verdim. Kahve için harika bir seçenek! Artı, turtanın tadı ertesi gün daha güzel.

Gelecekte katkı maddeleri ile denemeler yapmayı planlıyorum.

Loya! Pastayı beğendiğine çok sevindim. Ayrıca periyodik olarak pişiriyorum.
Deneylerinizin sonuçlarını bizimle paylaşın!

Helen, üzgünüm ama tarifi biraz değiştirdim)
Hamura kakao ekledim ve erik yerine bitter çikolatayı parçalar halinde ve kuru elma, muz, kivi koydum)
Ve ben de öyle yaptım)
Ah, bu turtayı yarın futbola getiriyorum !! Bana pişirmemi emrettiler, ben de seninkini seçtim !!
At sırtında))

Kesi

Harika, Masha! Turtanın başka bir versiyonu!

Tarif için teşekkürler! Lezzetli ve hazırlaması kolay! Her zaman fırında erik olan bir flip-flop turta pişirdim (ne zaman şurup ve erikle uğraşsam, alttan geri kalmak her zaman kolay değildi), ama çizgi filmde denedim - öyle olmadı '' t çalış (şurup yandı ve erik dibinde kaldı))

Ve tarifiniz, ekşi erik ve tatlı hamurun kombinasyonunu sevenler için sadece bir nimettir! Polaris 0520'm 1 saat pişirildi, üst kısmı her zamanki gibi hafifti. Tadı harika!

Sevgili! Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Pastayı beğendiğime çok sevindim!

Bu pastayı bugün yaptım. Doğru, erik yerine donmuş çilekleri üstüne koydum (buzunu çözmedim). 1 saat 30 dakika pişirildi - basınç 03. Kek bir kapta soğutuldu. Süper çıktı. Hamur lezzetli, yüksekliği 8cm. Ve dairenin her tarafındaki çilek kokusu bana yazı hatırlattı. Elenka M.

Yılbaşı! Mucizeler olur. Erik turtası artık çilekli!
Teşekkür ederim Natalia!

Tarif için çok teşekkür ederim, sadece çok pişiriciden geçici olarak sütten kesildi, ben de fırında pişirdim. Sooooo lezzetli çıktı, kesinlikle yavaş bir tencerede tekrarlayacağım

Sağlığına! Fırında pasta da iyidir!

[Helena]

Helena, pastanız forum üyelerinin kalbini kazandı !!


leeka, pasta harika !!

Çok sevindim Mashun. O gerçekten çok iyi!

1 saat 30 dakika pişirilir - basınç 03

Ayrıca bana öyle geliyordu ki ekmek gibi sadece ekmek gibi mayasız hamurlar Zharka'da pişirilmeli ve hepsi tercihen daha koruyucu bir modda pişirilmeli, şeker, yağ ve 6 et yanmayacaktır.

Hamur şekerleme (veya sadece lahana turtasında olduğu gibi yağlı) hamur, yaklaşık 110 ° C'lik bir sıcaklıkta (veya benim için daha az şovda) ve ekmek 6 - yaklaşık 150'de harika çıkıyor.

Keten! Bu eski bir tarif, o zamanlar hala kavuruyorduk. Bunu tarifte işaretleyeceğim. Ben öyle düşünmedim.
İlgilendiğiniz için teşekkür ederim.

Yazmayı bitirmek istedim ama izin vermeyeceğim.
Masha'ya soracağım.

[Helena]

Helena, Lenya düzeltir)
Yazma zamanı nedir? 1.30?

Evet Mashun, 1 saat 30 dakika. Sadece bana Kaş rejimi hakkında bir şeyler eklemek daha iyi görünüyor. Teşekkür.

Elena, çok lezzetli bir turta, zaten 3 kez pişirilmiş, konserve yiyecekler bile ananas +, siyah kuş üzümü ile - işe yaramadı, kuş üzümü buzdolabındaydı, turta nemliydi ve sadece katkı maddesi içermiyordu, çok lezzetli, ama Bazı nedenlerden dolayı kızartma için her zaman 30 dakika + 10 dakika daha + 10 dakika daha + 5 dakika daha kapağı biraz açıyorum ... ve yandığında alt kısmının kesilmesi gerekiyor.

Helena! Turtanın tadına gelmesine çok sevindim.
Bu tarifi çok uzun süre hazırladım, sonra her şeyi Kavurma üzerine yaptık.
Neden daha çok zaman alıyor, bilmiyorum.
Kasha'da uzun süredir pişiriyoruz, basınç 0.3, bu durumda 1 saat 20 dakika-1 saat 30 dakika.
Tarifte değişiklikler (eklemeler) yapıldı. Dene. Kaş rejimi o kadar agresif değil
Kavurma gibi ve pasta daha yumuşak.

Dün Tatyanin yulaf lapası üzerinde lahana ile yaptı, ortaya çıktı, yanmadı, ama şimdi seninkini tekrar yapıyorum, sadece yulaf lapasında denemek istedim.

Nasıl gittiğini daha sonra yazın.

Tabii ki, tamamen farklı bir sonuç, her şey mükemmel bir şekilde çalıştı, bir saatliğine koydu ve sonra ters çevirdi ve bir 10 dakika daha, bu sefer alpen altın fındık + kesilmiş ve ekşi krema dolgusu ile lekelenmiş beyaz çikolata dolgusu vardı. Lezzetli !!!! Tavsiye için teşekkürler.

Harika! Pasta çıktı!

Kapak Kasha modunda da eğik mi? Yoksa vanayı da tamamen kapatır mısınız?

Kasha modunda kapağı kapatıyorum. Valfın açık veya kapalı olması önemli değildir.

Hamuru yerleştirmeden önce tavayı yağlamanız gerekiyor mu?

Artık her şey alakalı değil. Hamuru böyle döktüm.

[Yulaf lapası basıncı 0,3 1 saat 30 dakika]

Rapor ediyorum. Neden benim modumda Yulaf lapası basıncı 0,3 1 saat 30 dakika ortadaki turta tamamen çiğdi. 15 dakika kavurmak zorunda kaldım. Ve yine de bana bazı yerlerde hamur biraz nemli görünüyordu.