Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

güzel gün !!! HP Panasonic 2502, fırınlanmış beyaz ekmek, kulich, Darnitsa ekmeği aldık, hepsi çalıştı ama geçen gün maltlı çavdar ekmeği denedik. Program # 7, ama burada işe yaramadı, ekmek sert bir kabukla kaplıydı, ama içi ıslak ve yapışkandı.
Lütfen bana neyi düzelteceğimi söyle.
Şimdiden teşekkür ederim!!!

ama yürümedi

Ne tarifi yaptın?

[BURAYA bakın]

Konunun ilk sayfasında, talimatlardan tarifle ilgili soruna bir bağlantı var.

Dikkat! Panasonic için "yerel" talimatlarda tarifte bir hata var - çavdar kepeği ekmeğindeki su miktarı. BURAYA bakın

Bu benim ilk seçeneğim, ancak parti sırasında bakarsanız hemen göreceksiniz. ... Ama yoğurma sırasında fırına bakarsanız, o zaman ekmek makinesinin püf noktası nedir? Her şeyi atıp gittiniz, eve dönüyorsunuz ve taze ekmek var.

İşin püf noktası, tariflerin belirli bir un standardı için tasarlanmış olmasıdır. Evet, sadece farklı unlarımız var.

Un üreticileri farklıdır; tahıl kalitesi, depolama ve taşıma koşulları, mutfağınızdaki koşullar - tüm bunlar unun nem içeriğini etkiler. Farklı zamanlarda, 500 gr un için 280-360 ml su alabilir - bu 320 tarifindeki standarttır. Vay be, fark nedir?

En az birkaç kez ununuzun tam olarak tarifte olduğu kadar su emdiğinden emin olmanız önerilir. Veya ihtiyacınız olan gerçek miktarı belirleyin.
Ununuzun gerçekten reçeteli miktarda su gerektirdiğini belirlediğinizde, "fırlatın, açın, 4 saat sonra gelin, iyi ekmek alın."

Bu benim ilk seçeneğim, ancak parti sırasında bakarsanız hemen göreceksiniz. ... Ama yoğurma sırasında fırına bakarsanız, o zaman ekmek makinesinin püf noktası nedir? Her şeyi atıp gittiniz, eve dönüyorsunuz ve taze ekmek var.

İşin püf noktası çöreğin izlenmesi gerektiğidir, aksi takdirde unun "dengesizliği" nedeniyle ekmek sürekli olarak farklı olacaktır. Dahası, ekmek ilk kez işe yaramadığında, neden "doğru teşhis için bilgi" toplamıyorsunuz?

[ekmek makinesinin numarası nedir]

Ama yoğurma sırasında ocağa bakarsanız o zaman ekmek makinesinin numarası nedir... Her şeyi atıp gittiniz, eve dönüyorsunuz ve taze ekmek var.

Aradaki fark, x / soba, programlarla doldurulmuş bir bez yığını olmasıdır "sağa, sola adım - işe yaramaz.
Ve maya hamuru yaşayan bir organizmadır, herhangi bir canlı organizma gibi kendi kuralları vardır, serbest uçuş halindedir ve bize ne zaman yoğurmak için yeterli olduğunu, ne kadar mayalayıp pişireceğimizi gösterir.

Bu x / soba, sert hamuru yutacak ve sonunda dört saat içinde bir tuğla çıkaracaktır.
Ve canlı hamur yükselmeyecek ve tüm görünüşüyle ​​kötü olduğunu, yükselme gücüne sahip olmadığını gösterecek - sadece bunun zamanında fark edilmesi gerekiyor ve yardım etmeniz gerekirse, sorunu düzeltin - İnan bana, bakım için minnettar olacak.

Hamuru hissedebilmelisin! Gözlerle, ellerle, kafa ile!

Merhaba sevgili Panasonic sahipleri!
Lütfen 2502 soba alıp almayacağıma karar vermeme yardım et. Prensipte, özelliklerini okudum, az çok ne olduğunu anladım. Ama zayıf yönlerini bilmek isterim.
1. Kepçenin kaplaması ne kadar iyi?
2. Dağıtıcılar ne kadar iyi çalışıyor?
3. Mekanik kova tertibatının ne kadar dayanıklı olduğunu düşünüyorsunuz?
4. Paslanmaz çelik gövde pişirme sırasında sıcak mı?
5. Kullanım ve bakım ne kadar uygun (el lekeleri vb. İle kaplı mı, koyuluyor / sararıyor, vb.)?
6. Sizce bu ocağın diğer zayıf yönleri?

Bu soruları soruyorum çünkü.Hiçbir birimin mükemmel olamayacağını anlıyorum ve bazı "kusurlara" önceden hazırlıklı olmak istiyorum.

Bu soruları sorduğum için özür dilerim, çünkü bu soruların cevaplarının başlıkta bulunabileceğinden eminim. Ama gerçek şu ki "hızlı ve acilen" bir karar vermeniz gerekiyor, konunun üç bölümünü de okumak için zaman yok, bu yüzden size sormaya karar verdim

Kendim hakkında: Ben başlangıç ​​seviyesinde bir fırıncı değilim ve yaklaşık iki yıldır, birçok Panasonic sahibinin ifadelerinden anladığım kadarıyla, Panasonic ile karşılaştırıldığında bir zaprozhet olan basit bir Scarlett var.

Cevap veren herkese şimdiden teşekkürler.

[plastik]

Merhaba sevgili Panasonic sahipleri!

Merhaba! 2500'üm olduğu için sadece genel soruları cevaplayacağım. Ve tatmin oldum
Yani:
1 - Kova kapağının kalitesi yüksektir. Neredeyse iki yıl düzenli kullanım - tek bir çizik bile yok. İçeride. Yumuşak bir bezle iyice kurulayın. Dışarıda - ne yazık ki, rahatsız etmedim ve fazla fanatizm olmadan sildim. Çizik yok ama yenisinden daha beyaz
2 - Bilmiyorum çünkü onlara ihtiyacım yok. Birisinin nasıl olduğunu söylüyorlar. Ve farklı şekillerde çalışırlar: sessiz bir tabancayla yapılan bir atıştan, Akatsiya obüsünün gök gürültüsüne kadar ve bundan sonra araba alarmı 1,5 ... 2 km'lik bir yarıçap içinde çalar.şaka ).
3 -
4 - Plastikten fazlasını düşünmüyorum. Sonuçta, 2502. plastik kasa paslanmaz çelikle sarılmış
a) demir severler için ve mutfağa uygun metal parlaklığı;
b) daha büyük önem için;
C) Babo'ları bin ya da iki kişi için bu şekilde üflemek için.
d) artık INTO ve bu çipin hayranları eklenmeyecek (belki ruhu ısıtır). Lagri-Mashenka
5 - benimkinde sararmıyor, bir demir parçası üzerinde
6 -
Sana iyi şanslar!

pişirmenin sona erdiğinin veya kuru üzüm, kuruyemiş, sosis ve

Yalnızca dağıtıcısı olmayan modellerde doldurma sinyali bulunur, bu da 2502'nin buna hiç sahip olmaması gerektiği anlamına gelir.

Bir dakika içinde çıkaracağım.

[Çeşitlilik]

Çeşitlilik, Sadece 2502 modelim var, neredeyse 2 yıldır kullanıyorum. Ekmek yapımcısı mükemmel, benim için en iyisi o. Kepçenin kaplaması çok iyi ve tüm çalışma süresi boyunca aldığımla aynı durumda. Dağıtıcılar beklendiği gibi çalışıyor, tüm süre boyunca hiçbir olay olmadı. Burada herkes maya dağıtıcısının yüksek sesle çalıştığını yazıyor, ama benim için öyle değil. Buna alışkınız ve fazla fark etmiyoruz, sinirlerimiz güçlü. Kova düzeneği hala normal ve doğru kullanılırsa uzun süre dayanacağını düşünüyorum. Sobanın gövdesi çok ısınmıyor, hiç yanmamış. Ocakta leke yok çünkü orada olmadıklarından emin oluyorum, bazen siliyorum. Beyazsa silmene gerek yok mu? (şaka) Sobanın yanında hiçbir şey sararmaz. Sobanın zayıflıklarını hiç fark etmedim. Hatta sıcaklığı eşitlemeye bile alıştım ve bazen bu zamanı sobaya koymak için malzemeleri hazırlamak için bile kullanıyorum. Soba süper rr! Güvenle alabilirsin. Size mutlu karar!

[Vitali]

Sonuçta, 2502nci plastik kasa,
a) demir severler için ve mutfağa uygun metal parıltısı;
b) daha büyük önem için;
C) Babo'ları bin ya da iki kişi için bu şekilde üflemek için.
d) artık INTO ve bu çipin hayranları eklenmeyecek (belki ruhu ısıtır). Lagri-Mashenka Detayları: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

VitaliNe kadar şaka olursa olsun, sobam 2502 benim için hala en iyisi ve daha güzel. Onun için fazladan bin umursamıyorum.

[Masha]

Masha, Sun! Öyle olsun! Umurumda değil!

🔗

[Zekâ]

Zekâ, Lagri, cevaplar için teşekkürler.
Ama şimdi konuyu okudum Sorunlar ve arızalar x / p Panasonic ve tam bir kargaşa içindeyim! Bu yeni modellerde çok fazla sorun var! Öğütme, sarsılma, kovanın zayıf sabitlenmesi, dağıtıcıları açma / kapama sorunları, çavdar ekmeği için karıştırıcı bükme !!! Gerçekten PANASONIC mi? Sevgili, seçkin ve görünüşte güvenilir Panasonic?
O halde ne almalısın? Zaten açıkça 2502'ye ayarlıydım (hisseler için ve bir fiyata 2501 maliyetleri ile aynı çıkıyor). Ve şimdi, ortaya çıktı ki bu sobalar, onlara kokular söylediği "gururlu kartal Panas" değil mi?

Bende 2501 VAR VE ODE SÖYLÜYORUM, HER ŞEYİ SEVİYORUM, İKİNCİ YIL KULLANIYORUM.

Tam bir kargaşa içindeyim!

İşçi sayısı için kaç arıza olduğunu anlamalısın ... Bir yıldan fazladır yaşıyorum. Sürekli iş başında. Ve hamur karıştırıcıyı NASIL bükmenin mümkün olduğunu hayal edemiyorum ... Bir söz var: Birlikler arasında büyük bir paniğe neden olan büyük bir ...

[Çeşitlilik]

Bu yeni modellerde çok fazla sorun var! Öğütme, sarsılma, kovanın zayıf sabitlenmesi, dağıtıcıları açma / kapama sorunları, çavdar ekmeği için karıştırıcı bükme !!!

ÇeşitlilikBir zamanlar bundan şikayet ettikleri zamanlar oldu ama son zamanlarda sakinleşmiş görünüyor. Ve dağıtıcıların açılmasıyla ilgili sorunlar nadirdir. İçerik dağıtıcısının sadece periyodik olarak yıkanması gerekir ve maya dağıtıcısı nasıl çalıştığıdır. Kova sabitlenmesi ve seğirmesi mağazada kontrol edilebilir. Aslında hiçbir şey satın aldım ve kontrol etmedim, çünkü onları mağazanın deposuna getirdiler (teslimat vardı), her şey çalışırken. Soba tamamen sıkı selofanla paketlendi, belgeleri almak için ilk kez yanımda açıldı. İnternette, yalnızca kendi kendine satın alarak, yani şehirde bu çevrimiçi mağazanın bir mağazası varsa satın alırdım. Çavdar ekmeği için bükme karıştırıcısı (bende de vardı), ancak muhtemelen hamuru çok dik yoğurdum ve hiç kullanmıyorum çünkü nadiren saf çavdar ekmeği pişiriyorum ve temel olan çavdar-buğday için uygundur. ekmek. Bu yüzden çok korkmayın ve kötü beklemeyin, iyiyi düşünün. Birkaç farklı ekmek üreticisi markasından geçtim. Pek çok iyi, ama Panasonic benim için en iyisi. Genel olarak, tüm sobalar, talimatları ihlal etmeden doğru ve tasarruflu kullanılırsa iyidir. Ve daha sıklıkla, sonuçta, nasıl - önce onu kullanırlar ve sonra bir şey olursa - talimatlara bakarlar.

Ve bir hamur karıştırıcıyı NASIL bükmenin mümkün olduğunu hayal edemiyorum ...

Bu, çavdar hamuru için bir tarak karıştırıcısıdır, elbette herkes için değil, birçok kişi için bükülür. Bilerek bükmedim ama sık sık çavdar ekmeği pişirdim ve hamur güzeldi sanırım. Ya da belki bu metal yakalandı, Tanrı bilir. Öyleyse hayal edin, olur ...

Bu, çavdar hamuru için bir tarak karıştırıcısıdır, elbette herkes için değil, birçok kişi için bükülür. Bilerek bükmedim ama sık sık çavdar ekmeği pişirdim ve hamur güzeldi sanırım.

+1, yani mikserim biraz eğildi ama kullanmaya devam ediyorum. Tamamen ikiye bükülmemiş, ancak geometri sadece biraz ihlal edilmiş, henüz işi etkilemiyor.
Genel olarak 2501'im var, bundan memnunum, başka bir sorun ya da yanlış iş fark etmedim.

Tüm fırıncılara merhaba.
Stove 2502. Forumu okudum ama cevap bulamadım. ve sorular:

1. Karıştırmanın ilk aşamasında, bir şey iki veya üç kez yüksek sesle klik sesi çıkarır. Bu normal?
2. 8 kez bip sesi çıkardıktan sonra ekmeği fırından çıkarmamak mümkün müdür? örneğin evde kimse yok mu?

2502 modelim var, birkaç hafta önce aldım, çok mutluyum.
Tarifler önerin (kek veya başka ne pişirebilirim?
Örneğin beyaz ekmek (rulo)

[Afrikan]

Afrikanmaya dağıtıcısı serinin başlangıcında klik sesi çıkarır, bu normaldir. Ama ekmeği hemen almalısın. Bir keresinde doğru zamanda dönecek vaktim olmadı ve ekmek fırında yaklaşık bir saat kaldı. Ekmek biraz kurumasına rağmen yenilebilir kalmasına rağmen korkunç bir şey olmadı. Ve yine de yanabilir.

maya dağıtıcısı serinin başlangıcında klik sesi çıkarır, bu normaldir.

anladım. teşekkür! )

1. Karıştırmanın ilk aşamasında, bir şey iki veya üç kez yüksek sesle klik sesi çıkarır. Bu normal?
2. 8 kez bip sesi çıkardıktan sonra ekmeği fırından çıkarmamak mümkün müdür? örneğin evde kimse yok mu?

1. Ve böyle bir model fark ettim - eğer içindekiler düştükten sonra dispanseri kapatmazsam (örneğin, kuru üzüm, Panassonic-2501 var), o zaman ekmek eğimli bir tavana sahip olacak. Görünüşe göre esiyor - dışarıdan gelen soğuk hava delikten giriyor. Şimdi, serbest bırakıldıktan sonra her zaman dispanseri kapatmaya çalışıyorum.
2. Programın bitiminden sonra HP'de kalan ekmeğe gelince, biraz ıslatılmış alt kısımdan memnun değilim

Programın sonunda ekmeğin nasıl yanabileceğini merak mı ediyorsunuz?

Program bittikten bir süre sonra ekmeği çıkarmanın avantajları vardır.Yapısı güçlenene kadar ekmeği rahatsız etmeyin (taze pişmiş ekmeğin kendi olgunlaşma süreçleri vardır, ekmeği çevirmemek daha iyidir), kabuk hafifçe terler, yumuşar ve karıştırıcının ekmekten fırlaması garanti edilir. kendisi (ılık ekmeğin kabuğu serbest havada hızlı kurur). Peki, sıcak formla uğraşmayın, yani yanma riski yoktur.

İşçi sayısı için kaç arıza olduğunu anlamalısın ... Bir yıldan fazladır yaşıyorum. Sürekli iş başında. Ve hamur karıştırıcıyı NASIL bükmenin mümkün olduğunu hayal edemiyorum ... Bir söz var: Birlikler arasında büyük bir paniğe neden olan büyük bir ...

Valentine, bu benim alıntım değil, ocağımdan oldukça memnunum.

bu benim alıntım değil

Duc, anladım ... Sadece o kişi çok şaşırmış bir şekilde endişeliydi. İlk arabamı aldığımı hatırladım. Ve bu arada, mağazada ocağı test etmeme izin verilmedi. Evin yolu çok uzun görünüyordu ... Ama her şey başarılı oldu ... Tabii ki, bu 200 ruble değil ...

İşçi sayısı için kaç arıza olduğunu anlamalısın ... Bir yıldan fazladır yaşıyorum. Sürekli iş başında. Ve hamur karıştırıcıyı NASIL bükmenin mümkün olduğunu hayal edemiyorum ... Bir söz var: Birlikler arasında büyük bir paniğe neden olan büyük bir ...

Tabii ki haklısınız, ama ne yazık ki, bu tür istatistikleri pek bulamıyorum ve sorunların sayısı çok utanç verici - aynı anda birkaç kullanıcı aynı kusurlar hakkında yazdığında. Doğal olarak, bu şüphe uyandırır. Anlıyorum, Çin bilinen ucuz sobalarda olsaydı, ama işte adı ve fiyatı ...
Henüz kesin bir sonuca varmadım, yine de enjekte etmek istiyorum.
Satılırlarsa, Panasonic'in önceki nesillerine ait bir sobayı memnuniyetle satın alırdım. Ama ne yazık ki değiller. Dağıtıcılar benim için çok önemli değil (ama muhtemelen yine de faydalı olacaklar), paslanmaz çelik bir artıdan ziyade bir eksi (ama mutfakta hem paslanmaz çelik hem de beyaz plastik olduğu için çok da önemli değil). Çavdar ekmeği programı olması beni etkiledi - Panasonic'teki çavdar ekmeğinin bu programda diğer üreticilerin fırınlarından daha iyi çıktığını söylüyorlar. Yoksa tartışmalı mı?

çeşitlilik, bundan şikayet ettikleri zamanlar vardı, ama son zamanlarda sakinleşti gibi görünüyor. Ve dağıtıcıların açılmasıyla ilgili sorunlar nadirdir. İçerik dağıtıcısının sadece periyodik olarak yıkanması gerekir ve maya dağıtıcısı nasıl çalıştığıdır. Kova sabitlenmesi ve seğirmesi mağazada kontrol edilebilir. .....

Çavdar ekmeği için bükme karıştırıcısı (bende de vardı), ancak muhtemelen hamuru çok dik yoğurdum ve hiç kullanmıyorum çünkü nadiren saf çavdar ekmeği pişiriyorum ve temel olan çavdar-buğday için uygundur. ekmek. Bu yüzden çok korkmayın ve kötü beklemeyin, iyiyi düşünün. Birkaç farklı ekmek üreticisi markasından geçtim. Pek çok iyi, ama Panasonic benim için en iyisi. Genel olarak, tüm sobalar, talimatları ihlal etmeden doğru ve tasarruflu kullanılırsa iyidir. Ve daha sıklıkla, sonuçta, nasıl - önce onu kullanırlar ve sonra bir şey olursa - talimatlara bakarlar. 0

Umarım gelir. hakkında. sorunlar sadece tek bir partideydi ve zaten ortadan kaldırıldı. Hizmetlerin etrafında dolaşmak ve kendi param için bir sorun yaşamak istemiyorum ... Bu yüzden Panasonic'i en güvenilir soba olarak almaya karar verdim. Prensip olarak, Scarlett'i de pişiriyorum, ama her zaman daha iyi bir şeyler istiyorum. Ve içinde Çavdar Ekmeği programı yok ve yine de herkes Panasonic ekmeğinin Scarlett'den daha lezzetli ve daha iyi olacağına hep birlikte ikna ediyor.
Evet ve Scarlett kovasıyla şanslı değildim, çabuk arızalanması nedeniyle garanti kapsamında iki kez değiştirmek zorunda kaldım.
Seçmek ne kadar zor!

Bende 2501 VAR VE ODE SÖYLÜYORUM, HER ŞEYİ SEVİYORUM, İKİNCİ YIL KULLANIYORUM.

Örneğiniz ilham veriyor

Duc, anladım ... Sadece o kişi çok şaşırmış bir şekilde endişeliydi. İlk arabamı aldığımı hatırladım. Ve bu arada, mağazada ocağı test etmeme izin verilmedi. Evin yolu çok uzun görünüyordu ... Ama her şey başarılı oldu ... Tabii ki, bu 200 ruble değil ...

Satın almayı düşündüğüm mağazada (veya), yoğurma testi yapmalarına da izin verilmeyecek.Sadece kovaya bir göz atıyorlar, kova ve karıştırıcı olmadan programları açıyorlar, ısıtma elemanının ısındığını, programların değiştirildiğini gösteriyorlar ve işte bu, o zaman ne kadar şanslı. Bununla birlikte, kullanıcı kovası hemen çıngırdamaya başlamadı, ancak birkaç unlu mamulden sonra. Mağazada kontrol etmenin hala mümkün olmadığı ortaya çıktı.
Ve bugün sahip oldukları bu sobaların sayısı birkaç parça, bu yüzden aralarından seçim yapacak çok şey yok.
Evet, bu 200 ruble değil, bizde var - 200 USD. e.

Merhaba. Soba seçme sorununu yaşarken. 2500 ve 2501 sadece bir dağıtıcı varlığında mı farklılık gösterir? Hangisini satın almanızı önerirsiniz? (fiyat farkı 1.500 bin)

Bir dağıtıcının ve bir çavdar ekmeği programının varlığı. Yukarıdaki yazılar bunu zaten tartıştı. Kime, benim için kesinlikle 2501. Fiyat aynı olduğunda genellikle promosyonlar vardır. Bunu Ozone'da sık sık görüyorum, Eldorado'da böyle bir hisse satın aldım.

2500 daha güzel, "kambur" değil, nereye yapıştırılacağı var. "Canlı" maya üzerinde pişiriyorum ve dağıtıcının varlığı önemli değil.

[lisa567]

lisa567Çavdar 2500'de mükemmel şekilde pişirilebilir. Ve Borodinsky pişti! Ve 1500 ruble, gürleyen bir demir parçasına harcamaktan daha değerli olabilir. Sana iyi şanslar!

Ve benim için asıl önemli olan "çavdar" modu, bu mod olmadan da pişirebilirsiniz, ama bu başka bir şey.

[lisa567]

lisa567Çavdar 2500'de mükemmel şekilde pişirilebilir. Ve Borodinsky pişti! Ve 1500 ruble, gürleyen bir demir parçasına harcamaktan daha değerli olabilir. Sana iyi şanslar!

Herkesinki kendine!

kesinlikle.

Ayrıntılı cevaplar için hepinize teşekkür ederim !!! Ne alacağımı düşüneceğim. Panasonic kesinlikle iyi, ancak bizim için çok pahalı.

Merhaba, lütfen söyle bana, karıştırırken bu ses olmalı mı?

Birkaç ses duyuluyor. Hangisi sizi şüphelendiriyor? Kolobok'un şaplak atması normdur, motor gıcırdatmadan çalışır, taşlama yoktur. Bence - tüm yol!

[Zekâ]

Zekâ, teşekkür

2500, 2501, 2502 arasından seçim yapıyorum. Çavdar ekmeği olmadığı için ilki kayboldu. Kaplama ve maya dispanseri dışında 2502 2501'den nasıl farklıdır? Bir dispansere ihtiyacınız var mı?

Bir veya iki sayfayı geri çevirmek için bir mola mı? Sabunun tığının nasıl farklılaştığını sadece bir hafta boyunca açıklarlar.

2502, 2501'den astar ve maya dağıtıcısı dışında nasıl farklıdır? Dağıtıcıya ihtiyacınız var mı?

Başka hiçbir şey. Maya dağıtıcısı konusunda kullanıp kullanmayacağınıza kendiniz karar verebilirsiniz.

Daha önce, Avrupa pazarı için modellerde talimatlarda Panasonic'ten başka tariflerin olduğu bildirilmişti. Birisi "Avrupa" SD-2501 (SD-2502) için Brioche ekmeği tarifi gönderebilir mi?

[Elena 65]

Yazmak Elena 65... Kesinlikle Avrupalı. Evet ve Lagrisenin için de öyle görünüyor.

[lisa567]

lisa567,

Ayrıntılı cevaplar için hepinize teşekkür ederim !!! Ne alacağımı düşüneceğim. Panasonic kesinlikle iyi, ancak bizim için çok pahalı.

Bu yıl Ocak ayında Eldorado çevrimiçi mağazasından bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldım. İndirimlere dikkat etmelisiniz. Kesinlikle 8 Mart'a kadar iyi indirimler olacak. Tüm ekipmanı bu şekilde satın alıyorum. somut fark

[Zekâ]

teşekkür Zekâ, Elena 65 ve Lagri yardım için. Brioche süper çıktı, kovanın kenarından yükseldi. Hamuru yükseltmek için sıcaklığa ihtiyaç duyulması mantıklı. Sıcaklık eşitleme işleminin başlangıcında, çıkış sırasında biraz ısınma olur.
Brioche ekmeği pişirilirken sürecin paradoksu nedir - tereyağı (ilk kısım) dondurulur ve daha sonra yoğurulduktan sonra, bir süre sonra tereyağının ikinci kısmı da dondurulur. Soğuk hamurun nasıl yükseleceğini de düşündüm. Fakat…

Harika