Yoğurt yapıcı - seçim, yorumlar, operasyon soruları (2)

Böyle bir yoğurt buharlı pişirici kullanan var mı?
Geri bildirim almak isterim ...

Kızlar, katılıyorum !!! Kimsenin cevaplamadığı bir şey. Bunu da almak istiyorum, yoğurt, süzme peynir ve tatlı pişirebilmeniz beni etkiledi!

Cevap vermediler, çünkü henüz burada kimse yoktu. Googledim, baktım, Ukraynalı mağazalarda böyle bir şey yok, Rusça olanlarda, ama hiçbir yerde herhangi bir inceleme görmedim, belki yeni bir model, hala inceleme yazacak kimse yok.

[Alyosha]

Alyosha, Philips hakkında birkaç kelime buldum
🔗

Sonunda bir nedenden ötürü şaşırtıcı bağlantı: yazar = Mona1, bununla ne yapmam gerekiyor ??? Bağlantıyı takip ettim ama orada da benim hakkımda hiçbir şey yoktu ...

Tanya muhtemelen sadece bir alıntı hatası, artık yok ...

Burada bir tür karışıklık olduğunu fark ettim, bir başkası bu formda bile bağlantının açılmasına şaşırdı.

ama hiçbir yerde yorum görmedim

Tanya, incelemeler var, ama bir tür hevesli, burada bulacağınla aynı değil, artıları ve eksileri için bir düzen ile. En önemlisi, aşırı ısınıp ısınmadığını bilmek istiyorum, ama bu konuda, gu-gu yok. Artı tarafta, süzme peynir veya yoğurt gibi ürünler için büyük bir kase, ek bir elek var. İlginç bir işlev - önce sütü 80 dereceye kadar ısıtır, sonra sütün soğumasını bekler, ardından ekşi hamur ekleyebilir, tüm eylemlere bir gıcırtı eşlik eder. Zamanlayıcıyla ilgili bazı yanlış anlamalar. Bu durumda bir termostat bağlamanın mümkün olup olmadığı belirsizdir. Ben de ona aşık oldum ama bekleyeceğim.

Biliyorsunuz, o kadar çok düğme var ki, her şeyin otomatik elektronikte olduğunu düşünüyorum, bu yüzden termostatlı seçeneğin çalışmayacağından eminim. Bu, ancak her şeyin yoluna gireceği umuduyla bir risk alırsanız.
Yine ağırlıklı olarak UHT sütü kullanıyoruz, kaynatmak gerekli değil, sadece 36-38 dereceye kadar ısıtmak gerekiyor. 80 ° C'ye ısıtılıp sonra soğutulmasını istemem, aynı zamanda sütte daha az yararlılık olacağını düşünüyorum. Ve istenen sıcaklığa soğuyan ve sonra mayayı eklemeniz gereken an da bir şekilde anlaşılmaz: farklı mayalar için, prensipte, çünkü farklı sıcaklıklara ihtiyaç vardır. Evet ve basit bir yoğurt yapıcıdan 20 kat daha fazla elektrik tüketiyor, ancak bu o kadar önemli olmasa da. Genel olarak ne diyeceğimi bilmiyorum.
Birisi her şeyi satın alırsa, en azından ne tür bir canavar olduğuna dair izlenimlerinizi buraya yazın.

Biliyorsunuz, o kadar çok düğme var ki, her şeyin otomatik elektronikte olduğunu düşünüyorum, bu yüzden termostatlı seçeneğin çalışmayacağından eminim. Bu, ancak her şeyin yoluna gireceği umuduyla bir risk alırsanız.
Yine ağırlıklı olarak UHT sütü kullanıyoruz, kaynatmak gerekli değil, sadece 36-38 dereceye kadar ısıtmak gerekiyor. 80 ° C'ye ısıtılıp sonra soğutulmasını istemem, aynı zamanda sütte daha az yararlılık olacağını düşünüyorum. Ve istenen sıcaklığa soğuyan ve sonra mayayı eklemeniz gereken an da bir şekilde anlaşılmaz: farklı mayalar için, prensipte, çünkü farklı sıcaklıklara ihtiyaç vardır. Evet ve basit bir yoğurt yapıcıdan 20 kat daha fazla elektrik tüketiyor, ancak bu o kadar önemli olmasa da. Genel olarak ne diyeceğimi bilmiyorum.
Birisi her şeyi satın alırsa, en azından ne tür bir canavar olduğuna dair izlenimlerinizi buraya yazın.

Bu arada Vivo Termomaster 201'i demonte ettiğimde, ortada "camlar" olan girintilerden birine alüminyum folyo ile tutturulmuş bir termal sensör var, yani 2 termoelement ile ısıtılan alüminyum oval Camların dibinde, ancak doğrudan altlarına dokunmuyor, ancak bu plakadan 5 santimetrede bir ısının üstündeki termal sensör.

Sonunda bir nedenden ötürü şaşırtıcı bağlantı: yazar = Mona1, bununla ne yapmam gerekiyor ??? Bağlantıyı takip ettim ama orada da benim hakkımda hiçbir şey yoktu ...

Üzgünüm, bağlantıyı düzelttim. Önce mesajınıza cevap vermek istedim, sonra onu düzenledim ancak kısmı silmediğimi fark etmedim.

[yani 2 termo eleman, camların altında duran alüminyum bir ovali ısıtır]

Bu arada Vivo Termomaster 201'i demonte ettiğimde, ortadaki girintilerden birine - "camlara" alüminyum folyo ile tutturulmuş bir termal sensör var. yani 2 termo eleman, camların altında duran alüminyum bir ovali ısıtır, ancak doğrudan altlarına dokunmaz, ancak bu plakadan 5 santimetrede bir ısıtmanın üzerindeki sıcaklık sensörü.

Şimdi, gözlüğün alt kısmının (yan tarafının) neden daha sıcak olduğu anlaşılıyor, bu arada, karton kutuları tabana mı koydular? Her ne kadar tarif ettiğiniz böyle bir tasarıma sahip olsa da, alt kısımdaki gözlükleri çevresine bir şeyle sarmak daha mantıklı. Ama karton kutularda da iyi bir iş çıkardık. Yandan çok fazla korumamalarına rağmen, kartonun kendisi kalın, delikli ve üzerinde duran cam yükseliyor ve silindirik değil, hafif konik şekilli olması nedeniyle kuvvetli bir şekilde bastırmayı bırakıyor. girintinin duvarlarına sıkıca temas eden yanlar, bir hava boşluğu gibi görünür ve camların yüzeyi daha eşit şekilde ısınır.

Birisi her şeyi satın alırsa, en azından ne tür bir canavar olduğuna dair izlenimlerinizi buraya yazın.

Bu özel yoğurt yapıcıyı hava izin verir vermez satın alacağım - ayrıca tüm hafta incelemeleri de araştırıyorum - sadece bu model 42'nin bir yenilik ve bir önceki model olduğunu buldum - Philips HD9141 / 00 buharlı pişirici işlevine sahip yoğurt üreticileri, sadece bir modelin ikinci kurs için ek bir sepete sahip olması, ancak diğerinde olmaması bakımından farklılık gösterirler. Bu nedenle, 41 model için incelemeleri zaten okudum. Ve size hemen neyi ve nasıl olduğunu söylersem 42nci'yi satın alacağım. Ve bir sorum var - düşünmeye devam ediyorum - aynı yoğurt yavaş bir tencerede çıkmaz mı?

Bunu bir multicooker'da da yapabilirsiniz, mesela Dex60'ımda bir Yoğurt fonksiyonu var, üzerinde 40 gadus var, Manuel modlu multicooker var ve 40 derece ayarlayabilme özelliği var, ancak başlangıç ​​kültürleri de var bunun için 36-38 ve çoğu zaman bir yoğurt yapıcı 40'tan fazla ve örneğin 41-42 üretebilir. Bu yüzden denemelisiniz, her çoklu çoklu kendine has mizaca sahiptir.
Bu yüzden deney yaptım, yoğurt makinemden kavanozlarda bir karikatürde yoğurt yaptım, orada alt vapurda duruyorlar, kavanozların arasına su dökmedim.

Böyle bir vapur yoksa, karikatür şubesindeki kızlar keten peçeteleri keten peçetelere veya sıcak altında silikon bir alt tabakaya koyarlar.
Ama yarım litrelik kutularda fermente pişmiş süt yaptım. Üç parça serbestçe oturuyor, hatta bazıları 4'ü bile itiyor, ama denemedim, ama sonra sadece bir peçeteye koydum, çünkü kapak vapurun üzerine kapanmazsa. Fermente pişmiş süt yaparken kavanozların omuzlarına kadar ılık su döktüm, sonra başka bir seferde resimdeki gibi susuz yoğurt yaptım. Farklı şekillerde yapabilirsiniz. Bir kasede sadece bir çizgi film yaptıklarını duydum, ama sonra yapı bozulurken kapların üzerine dökmek gerekiyor ve bana öyle geliyor ki, bu yöntemle yoğurdun kavanozlara maliyetinden daha güçlü bir şekilde ısıtılması . Ama dediğim gibi, multi'da nasıl bir karaktere sahip olan budur.

Ama dediğim gibi, multi'da nasıl bir karaktere sahip olan budur.

O zaman kesinlikle yoğurt yapıcıya uğrayacağım :-)

Anh, zaten bir karikatürün var mı yok mu ve düşünüyorsun: bunu mu aldın mı? Hiç çoklu yapmıyorsanız, o zaman bir çoklu pişiriciyle alışverişe başlardım, bu yemek pişirmek için yeri doldurulamaz bir şey ve zaten varsa, o zaman içinde yoğurt yapmaya çalışın (peki, yalnızca bir Yoğurt varsa programı veya manuel olarak 40 derece yapabilirsiniz)
Ama tabii ki iyi bir çizgi film çekmek güzel olurdu, böylece Kızartma ve Pişirme programları olsun.
Her ne kadar şimdi sadece yoğurtlar alakalı olsa da, elbette ayrı bir yoğurt makinesi çok iyi bir çok pişiriciden daha iyi ve daha ucuzdur. 2 multi var. Birinde yoğurt yapabilir, diğerinde yapamazsınız, orada uygun modlar yok, ancak yoğurt yapıcıda yoğurdu daha çok sevdim. Ancak aynı zamanda bir termostat tarafından evcilleştirilir. Ve olmasaydı, 45 dereceden fazla olurdu ve bu durumda, tabii ki bunu çizgi filmde yapardım.

Anh, zaten bir karikatürün var mı yok mu ve düşünüyorsun: bunu mu aldın mı?

Kesinlikle! Bir karikatüre ihtiyacım olup olmadığını merak ediyorum. Veya bir yoğurt yapıcı satın alır mısınız? Her gün pişirmeyi ve pişirmeyi sevdiğim için, bunu bir çizgi filmde yapmayacağım. Fırında yemek pişirmeyi seviyorum. Bu yüzden tek ihtiyacım olan bir yoğurt makinesi :-)

Yoğurt hazırlamak için yavaş pişiriciye veya yoğurt yapıcıya gerek yoktur (her ikisine de sahip olsam da - hiç gerekli olmadığı sonucuna vardım). 38-40 dereceye ısıtın (kesinlikle talimatlara göre) - Önceden kaynatırım ve sonra soğuturum. Sterilize edilmiş bir şişeye dökün (3 litre yaparım). Başlangıç ​​tozu ekleyin (iyi yemek alırım, ancak diğerleri mümkündür). Karıştırın ve iyice sarın. Pilin altına yerleştirilebilir (ancak gerekli değildir). 10-12 saat (talimatlara göre) ve muhteşem yoğurt. Önemli olan her şeyin steril olmasıdır (şişe, kaşık, su termometresi vb.). Sonra bu yoğurtla 1-2 kez yeniden fermente ediyorum (3 litre - 3 yemek kaşığı yoğurt için).

Yoğurt yapmak için çok pişirici veya yoğurt yapıcı gerekmez ...

Ve nedense ikinci cildi zaten yazıyoruz.
Şişeyi pilin altına sarmak çok kolaydır ve ardından şişeden dışarı çıkarınız. Yine pilin yan tarafındaki şişe daha fazla ısınır. Ve yaz aylarında onu aküye takamazsınız.
Ve izlediğinizde aşırı ısınmamak için batarya bugün çok sıcak ve yarın neredeyse hiç ısınıyor. Burada her derece için savaşıyoruz, biraz aşırı ısındı - serum ve faydalı basiller öldü, ama ısınmıyor, çok kötü. Ancak, başarılı olursanız, söyleyeceklerinizi yapın.

Yoğurt makinem var. İlk başta iki ay boyunca yaptım. Yaz aylarında yoğurt yapıcıda işe yaramadı. Çünkü yoğurt yapıcısının ısı + ısıtması. Peroksitler. Bu yoğurt yapıcıyı attım. Ve bunu iki yıldır yapıyorum. Yukarıda yazdığım prensibe göre. Pilin altına koyabilirsiniz, ancak koyamazsınız - bu gerekli değildir. Önemli olan, onu iyi sarmaktır. Yoğurt yapmadan DAİMA muhteşem. Asla sızmadı. Kesinlikle talimatlara göre, sıcaklık (su için bir termometre ile) ve süre (talimatlara göre) kabul edilmelidir. Sonra bu yoğurtla 2 kez daha fermente ediyorum. 3 litre için - 2-3 yemek kaşığı yoğurt. Bir veya iki saatten az, sadece biraz daha az zaman tutulmalıdır. Ve boşuna ironik oluyorsun. İki yıldır test edilen kendi deneyimimi paylaştım - haftada 2 kez yoğurt yapıyorum (her biri üç litre). Evimdeki yoğurt makinesi tavan arasında toz topluyor. Ve tam olarak bir yoğurt yapıcıda yaptığınız için sıcaklık için savaşıyorsunuz. Ben de yoğurt yapıcıyla acı çektim. Bir seferinde işe yaradı, başka bir sefer asidik oldu. Ve son iki yıl (yoğurt yapıcı olmadan) - sorun değil.

Hayır, başarılı olmana sevindim, ısıtma mevsiminde sadece yarım yıl yoğurt yapıyorsun?
Bir termostat ve her şeyi alırdık ve yazın hiçbir ısı acıtmaz.
Ve her bir özel maya için gereken sıcaklığı nasıl sürdürdüklerini de yanıtlamadılar.

Tabii ki yaz aylarında yaparım. Tekrar ediyorum, asıl mesele pil değil. Pil, konu değil. Önemli olan, onu iyi sarmaktır. Sıcaklık hemen muhafaza edilmelidir (tozu doldururken). Sonra süt biraz soğuyacak, ancak yine de yeterince sıcak olacaktır. Yoğurt harika çıkıyor - asla asitlenmiyor

Sıcaklık hemen muhafaza edilmelidir (tozu doldururken).

OOOOOOOOOOooooooooooooooooooooooooo, ben bir lunukha'yım ve kesinlikle bu tür becerilere sahip değilim :-)))) Sarmak, bir yere koymak, dayanmak için - yatağını başka bir odaya taşımak ve uzanmak için çok tembelim orada bir battaniye ve sonra yoğurtla böyle oynayın :-)) Benim için aynı değil.

Sadece baktığımız Phillips, sadece yoğurt değil, süzme peynir ve ekşi krema ve tatlılar da var. Evet ve aynı yulaf lapasını pişiriyor (o bir yoğurt pişiricisi)

Anh, peki, burada düşün, o zaman, eğer beğendiysen, ruhun içine düştü, yani onu almalısın. Ve gerçekten bir şey istediğinizde, bazı incelemeler arıyor olsanız bile, iyi olanları birkaç kez okursunuz, yeniden okursunuz ve eğer kötü bir yerdeyse, hızlıca gözden geçirmeye çalışırsınız. Ben kendim Aksi takdirde satın almayacaksın, sonra pişman olacaksın. Bir kez yaşıyoruz, öyleyse ne olmuş, hadi! Daha sonra gösteriş yapın.

Buraya! Tan, kaz, bak bakalım ne inceleme: 🔗 bence daha iyi ve biz bunu tarif etmiyoruz :-)

[ve sonra, fazla sıvının akması için kaseyi çevirmemiz gerekiyor.]

Evet, eğlenceli bir şey, kafam karıştı, ancak birkaç dakika, işte oradan bir alıntı, beni endişelendiren şeyi cesurca vurguladım:

"Süt bir kaseye dökülür, ısıtılır, soğutulur, ekşi maya eklenir, ardından sütü yoğurda dönüştürmek için uzun bir işlem yapılır, ve sonra, fazla sıvının akması için kaseyi çevirmemiz gerekiyor.yani elde edilen yoğurdu doğrudan ünite içinde tartıyoruz. Her şeyi arada yaptım bu kadar yoğurt hazırlama süreci 14 saat sürüyor, ancak 12'den sonra tartmak için koydum ve muhtemelen 4 saat sonra hazırdı. "

Bu sıvı nedir - peynir altı suyu veya yoğuşma suyu?
Ve ona ne kadar süreyle hazırlandı: 12 saat artı 4 saat? Bu, elbette, stresli değildir, örneğin geceleri koyabilirsiniz, soru, böyle bir sürenin bakteriler için ne kadar faydalı olduğudur. Kendi tecrübelerime göre, yoğurdun genellikle fermente talimatlarında belirtilenden daha hızlı, 6-7 saat hazırlandığını ve aşırı fermentin çok daha az olduğunu biliyorum. Bu şeyde zamanı bir şekilde kontrol etmek mümkün mü, muhtemelen mümkün, çok fazla düğme var. Ama bir kaşıkla yoğurdu çıkardığı fotoğrafı gerçekten beğenmedim, biraz gevşek, her tarafı tahıllar, biraz işkence görmüş. Belki aşırı pozlanmış veya kötü karıştırılmış. Ve bunu aklına göre yaparsan, o zaman iyi olacak.
Bu arada kavanozları beğendim, onlar benim bir kopyası. Eğer öyleyse, dilerseniz ek bir kit satın alabilirsiniz. Bak, bunu aldım, yazık, Rusya'da bir sebepten dolayı satmıyorlar, bu yüzden dedikleri gibi: Kolyma Ukrayna, o zaman satın alabilirsin.
🔗

Ve bunu aklına göre yaparsan, o zaman iyi olacak.

Genel olarak, kendimiz deneyeceğiz :-))). Ne tür yoğurdunuz var? Yoksa Dex'te yemek mi pişirirsin?

Anh, bir Clatronic JM3344'üm var, artı onun için ayrıca bir termostat satın alındı. bu arada, aşağıdaki profil resmimin altında bir TEKNOLOJİ kelimesi varsa. Üzerine tıklarsanız, asistanlarım orada görünecek, bu arada, isterseniz bunu kendiniz de yapabilirsiniz.

Eğer üzerine tıklarsan

HAKKINDA! kesinlikle! Phillips'in aksine fiyatını süper gördüm :-) Yine de, Vitek tekniğine karşı önyargılı değilim, ancak yoğurt yapıcılarını övüyorlar, incelemelere bakıyorum: Yoğurt üreticisi Vitek VT-2602 W Yoğurt üreticisi Vitek yapıyor aynı süzme peynir - ayrıca peynir ... ... ama ruh ona yalan söylemez, evet ve çok yer kaplıyor gibi görünüyor.

Ama benim fiyatım süper olsa da, ancak termostat olmadan, neredeyse her şey gibi aşırı ısınıyor. Böylece, daha basit olanı hemen aldım ve aynı zamanda bir termostat sipariş ettim.

Canlı yoğurt ve diğer ürünleri yapmak istiyorum! Bir hafta sonra alacağım ama hangisini bilmiyorum. Pahalı değil istedim, ama aşırı ısınmamak için. Sonra bazı düzenleyiciler hakkında okudum ve anlamadım: yerleşik mi yoksa satın almalı mıyım? Onlar pahalı?

Size tavsiye verilebilmesi için en azından nerede yaşadığınızı belirtmeniz gerekir - Ukrayna, Rusya veya diğerleri - yoğurt yapıcılarının seçimi buna bağlıdır.
Ve sorunuzla yoğurt yapıcıları seçme konusuna gitmelisiniz. tam burada

Ve termostatlar hakkında zaten çok şey tartışıldı.

Clatronic JM3344

Tan, geçen gün aynı kutularım var (bağlantınız benim için açılmadı, internetimdeki bir şeyler bugün iyi değil, yani tamamen bir tahmin) Eldorado internet mağazasından aldım ... Yoğurduma da yaklaştılar yapıcı, hatta yoğurt makinemin orijinal kavanozlarından 0,5 cm daha alçaktırlar (tabanı benimkinden daha ince olduğu için)

SEVERIN EG 3517 yoğurt makinesi için kavanozlar, bir kutuda 8 adet - bunlar benim aldıklarım

İlginç bir şekilde, Moulinex için uygunlar mı?

[Eldorado artık bunlarda% 20 indirim uyguluyor]

Tashenka, 8 cm yüksekliğe sahipler. Çevrenizde ölçebilirim, değil mi? Eldorado artık bunlarda% 20 indirim uyguluyor - başka hiçbir yerde böyle bir fiyat yok! Bana 471 rupiye mal oldu ... Kimin ek bankalara ihtiyacı var - satın alma zamanı!

Ekliyorum: çevrenin içinde - 14,7 cm ("belini nerede yapacağız?")

🔗

Tan, geçen gün aynı bankalara sahibim (bir şey için bağlantınız benim için açılmadı, İnternetimdeki bir şey bugün iyi değil, bu yüzden tamamen bir varsayım) İnternet mağazasından Eldorado'dan satın aldım ...Yoğurt makineme de geldiler, yoğurt makinemdeki yerli kavanozlardan 0,5 cm daha alçaktalar (tabanı benimkinden daha ince olduğu için)
SEVERIN EG 3517 yoğurt makinesi için kavanozlar, bir kutuda 8 adet - bunlar benim aldıklarım

Gittim ve kendim ölçtüm: yükseklik 8,5 cm, ancak çevresi ölçmedim, ancak çap 6,5 cm, hacim 160 ml. Görünüşe göre, sizinkine çok benziyorlar. Vidalı kapaklı cam mı var?

Not: Bu arada, yanınızdayız değil mi? Ve sonra sadece bir karmaşa. Dahası, manunka Anastasia'ya bir torun dediler, bu yüzden pratikte akrabayız.

ve fotoğrafta süslü yoğurt buharlı pişiricideki yoğurdu sevmedim
sadece biraz puding, arı

[Mona1]

Mona1,
Tanya,

Evet, kavanozlar camdır ve fare grisi vidalı kapaklıdır (kapaklar için ebb kalitesi Almanca değildir, yine de ... Almanya'da yazılmasına rağmen) 8 cm vidalı kapaksızdır, birkaç milimetre ekleyecektir. Çinli yoğurt makinem kendi tenekelerinden daha kaliteli kapaklara sahip olacak ...

Tan, oh! Bugün, Kletronik bankalarıyla ilgili bağlantınızı açtığım bir İnternet var - burada, sadece bu tür bankalar benim yoğurdumda! "ördek" tarafından çizildiği gibi, dolgun bir tabanı vardır, kapakların plastiği parlaktır. Kapaksız ise net bir şekilde 8,5 cm büyüme. Ve Severinovskys'in dışı pürüzlü bir yedek gri kapağı var, alt kısmı aynı 0,5 cm yüksekliğinde daha ince

Eh, çapları ve hacimleri aynı. Neredeyse kenarına dökerseniz, 210 ml ve omuzlarda ise, o zaman sadece 160-170 ml yoğurt dahil edilir.

Tan ve kızlar - lütfen söyleyin bana, yoğurt yapıcıdaki yoğurdun tadı neye benziyor? M videoda kartı beklerken kendiminkini satın almadım - dün gece ev yapımı süt ve aktivasyondan fırında yaptım - bu tarife göre yaptım
Tadı lezzetli, ama ikinci seferde bu tür vücut hareketlerine pek gitmiyorum. Ve tadı çok yumuşak ve homojen bir yoğurt veya kar olarak tanımlardım, ancak yoğurt değil. Ve yoğurt yapıcıda tadı nedir?

Anya, konu yoğurt yapıcı değil, yoğurt herhangi bir şekilde yapılabilir - ve çok pişirici / düdüklü tencerede, termos, genellikle battaniyeye sarılı, burada geçenlerde anlatıldığı gibi, ZAKVASK'ın özü Yoğurt yaptığınız ve Activia bunun için en uygun ürün değil. İdeal olarak, bir çantada (böyle bir toz) canlı bir bakteriyel başlatıcı bulunmalıdır ve yoğurt tadı veren odur. Ancak, bir sürü boya, koyulaştırıcı vb.İle normal mağazadan da farklı olacağını unutmayın.

[rusja]

Tadı lezzetli, ama ikinci seferde bu tür vücut hareketlerine pek gitmiyorum. Ve tadı çok yumuşak ve homojen bir yoğurt veya kar olarak tanımlardım, ancak yoğurt değil. Ve yoğurt yapıcının tadı nedir?

Anh, yemeden önce bir kavanoza bir kaşık çay reçeli damlat, çok lezzetli, Activia'dan olmasa da Olya gibi tozdan sık sık eklerim. rusja Sana doğru söyledim.

Anh, yemeden önce bir kavanoza bir kaşık çay reçeli damlatın, çok lezzetli, Olya rusja'nın size doğru bir şekilde önerdiği gibi, Activia'dan olmasa da tozdan sık sık ekliyorum.

:) nyayayaka. Aşağıdakileri bizimle satışta buldum:

Ve toz tadı, lorlu sütten farklı mı olacak? Ve sonra oğlum denedi - ve dedi ki - yoğurt değil, kendiniz yoğurt yiyin. Ve gerçekten yumuşak ve lezzetli çıktı ... Öyleyse, tozun tadı farklı olması ilginç mi?

Şey, farklı bir tada sahipler, bir yerlerde daha ekşi, nötr bir yerde, bakterilerin bileşimine bağlı, aynı zamanda pişirme sıcaklığına, süte, aşırı pozlanmış veya yoğurt yapıcıda olmamasına da bağlı. Ve daha hassas veya daha yoğun var. Bazıları bebekler için ilk tamamlayıcı yiyecek olarak konumlandırılmıştır, bu nedenle meme ucundan çok ince geçecektir. Yani çok şey değişir. Ve herkesin kendi zevki vardır, biri onu sever, bir başkası. Ben yapmadım, bilmiyorum. Ancak katkı maddesi olmadan yapılırsa hepsinin mağazanınki gibi görünmeyeceğinden eminim. Ve reçel ile, bir mağaza gibi doğrudan bir tada sahibim veya daha doğrusu kendi zevkime göre daha lezzetli, ancak bir mağazanın tadı ile karşılaştırılabilir.

Şimdi ekşi maya ile deneyeceğim) TEŞEKKÜRLER !!!

Bir yoğurt yapıcı aramak için bu foruma gittim.Teşekkür ederim, kafamda çok şey gelişti, onaylandı. Kesinlikle bir termostat alacağım, ama hala zamanı, ama şimdi aşırı ısınmadan istiyorum. Ama yoğurt yapıcısına kendim karar veremem, yardım et, pzhl.
Şunlardan birini seçiyorum:
1. Yoğurt yapıcı Ariete 85 1400 ovmak. Kompaktlığı seviyorum, koymak uygun ve üstüne bir şey koyabilirsiniz, çünkü onu çıkarmayı planlamıyorum. bununla ilgili birçok inceleme iyidir, ancak görünüşe göre anlayan kişi aşırı ısınmanın olduğunu yazıyor ve asıl mesele, teneke kutuların ortadaki ve kenarlardaki dengesiz ısınması, yeniden düzenlemeniz gerekiyor. ve lor için bir kase bulmak daha zordur.
2. Clatronic JM 3344, 990 ruble. 150 x 240 x 240, 7 kavanoz. Detaylı incelemeler bulamadık. temelde herkes mutlu, ancak bu sıcaklık ölçümleri olmadan. Burada küçük bir ipucu ile tanıştım, yani termostatla her şey yolunda, ancak aşırı ısınmadan mı? ne kadar güçlü? süzme peynir yapmak mümkün mü?
3. Maxwell MW-1430, 990 ruble. boyutları net değil, Çin, 5 küçük kavanoz.
4. Yoğurt yapıcı DEX DYM-108. Moskova'da bulamadım. Plastik bardakları karıştırın, aynı şekilde güzel kavanozlar istiyorum. Gerçekten aşırı ısınmayan tek kişi o mu ??? Bu izlenimi günlerce çalıştıktan sonra edindim.
Yardım et, pzhl. tavsiye. Modeller hakkında sorular: uygunluk, dayanıklılık, sıcaklık muhafaza etme ve ısıtmanın homojenliği.

Ani, burada okuyabilirsiniz, bu yazıda yazdım ve sonraki yazıda hangi yoğurt yapıcıyı seçip seçmemeniz gerektiğini ve özellikle Arietta hakkında.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Hakkında yazdığınız Dex108 yalnızca Ukrayna pazarında satılıyor, ancak içinde bile zamanla birçok kişi için aşırı ısınır ve yazın sıcağında bu, düşük güçlü bir yoğurt üreticisi için bile yaygın bir şeydir. Arietta.
Bende de belirttiğin Clathronic 3344 var. Yüksek kaliteli montaj, cam kavanozlar, ancak önceden tüm yoğurt üreticilerinin aşırı ısındığını bilerek, hemen onunla bir termostat aldım, aşağıda bağlantılar veriyorum - burada bir termostat aldım, oradaki sayfada ilk.
🔗
termostat RT-10 / P01, Rusya'ya gönderiyorlar. Sensörden düz bir kablo isteyin (bir seçenek belirtin - yoğurt yapıcı için), böylece kablolar yoğurt yapıcının kapağının altında kolayca atlanabilir.
Rusya'da götürmekten daha ucuz olacağını yazdıkları gibi, ama öğrenin, belki yakınlarda satılık bir şeyiniz var.
Termostat Rusya'da satın alınabilir, burada kızlar bir bağlantı verdi
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Ve böylece, genel tavsiye şudur ve neredeyse buradaki sayfadan yazıyorum, muhtemelen zaten okudum: En basit yoğurt yapıcıyı satın almanız gerekir - yani, bir düğme olması için - Açma / Kapama ve bir termostat (bu otomasyonu olmayan bir yoğurt yapıcı, böyle bir termostat bağlanamaz). Bu konudaki incelemeleri dikkate alarak listenizden Dex 108 satın alırdım, ancak Rusya'dan geldiğiniz ve orada satılmadıkları için benimki gibi Clatronic JM 3344, bir termostatla birlikte harika çalışıyor, ben akrabalarım için aldığım her şeye zaten sahibim, sadece birkaç ay önce, mutfağımda termostatlarla nasıl test edildiğine bakın.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Alt kısım ise Klatronic'te kordonun girdiği taraftan biraz daha ısınır ve merkezde de ısınır çünkü bu yerlerin altında ısıtma elemanı plakası yer alır, bu yüzden ortasına kalın bir karton kutu koyarım. Bana öyle geliyor ki, alt kısım herkes için tam olarak aynı değil ve prensipte, merkezde bir termostat ve bir kartonun varlığıyla, bu önemli bir nokta değil.
Peki, ya da herhangi bir basit, eğer Klatronik değilse.

Bir yoğurt yapıcı aramak için bu foruma gittim. Teşekkür ederim, kafamda çok şey gelişti, onaylandı. Kesinlikle bir termostat alacağım

Termostat alırsanız en mantıklı olanı 600 ruble değerinde cam kavanozlu herhangi bir yoğurt makinesini satın almaktır, herhangi bir hipermarkette bulabilirsiniz. Ashan'dan var. Okay'den biri .... Tecrübem: Leroy Merlin'in programlanabilir açma-kapama zamanlayıcısını kullanarak düzelttim, yoğurt mükemmel.Yoğurt yapıcı 599r (Selekline, Clatronic JM 3344'ün ikizi) +138 ruble zamanlayıcı ... + ek kavanozlar 470r, 8 adet (Eldorado'dan). Dürüst öncü, fazladan para ödemeye değmez ...! Sadece teneke kutuların hacmine bakın - tamamlanmamış olanlar 160-170 ml'dir (dolu 200-220 ml, ancak kimse tam akmıyor)

[Tanya]

KızlarTanya, Anastasiacevaplar için çok teşekkürler. Her şeyi anladım, öyle görünüyor. Alışverişe gitmeyi çok isterdim ama çocuk yine hasta - evde oturuyoruz. Ozone'da olanlardan birini seçiyorum, şimdi Olimpiyat süresince Altın statüsüyle ilgili ilginç bir promosyon var (bu kitap severler için, belki birileri işe yarayabilir).
Bir termostat buldum 🔗 ancak 20 Yogurtel başlangıç ​​kültürü ile birlikte satılmaktadır. Tadı nasıl? Ve 20 leavens, olacağı kadar uzun. Moskova'da bir Vivo sitesi de var. 🔗
Hangileri daha lezzetli? Tadı ve rengi anlıyorum. Ama ekşi olmamak için. Ve her gün yoğurt yaparsam ne kadar başlangıç ​​kültürü almalıyım. Şimdi bunu Narine üzerinde çift kazan içinde yapıyorum, adapte ettim. dedikleri gibi, danslar ve teflerle. içindeki termometre 40-41 gösteriyorsa, o zaman 37.3'ten 39'a kadar olan bankalarda. genel olarak, şu ana kadar sorun yok. termos içindeki pilin yakınında neredeyse kıvrılmış.
Anastasia, ama bize bu termostatın Leroy, pzhl'den çalışma prensibinden bahsedin.

Zamanlayıcı mekaniktir. Leroux Merlin'de maliyetler 138 ruble. böyle:



Kadranın çevresi etrafındaki bölümlere basılarak batırılarak programlanabilir (bunu bir tükenmez kalemin ucuyla yapıyorum), bir bölüm = 15 dakika. Fotoğraf bu bölümleri gösteriyor, bunlar siyah



24 saat içinde istediğiniz kadar açma / kapama düğmesi yapabilirsiniz. Beyaz diskteki üçgen girintili bölümün karşısındayken, terbiyeci akımı geçerken ve yoğurt yapıcı ısınırken, disk girintili bölümün ötesine geçmiştir, klik ısınmaz ... yoğurt yapıcıyı kullansam da kullanmasam da klik ısınmaz. Orada sıkışmış olsa da olmasa da ... Soketten çıkarırsanız gitmez. Gerçekte, her zaman prize takılıysanız ve ilk taktığınızda, diski çevirerek gerçek zamanı ayarlayın (ve evde elektrik kesintisi olmadıysa) - o zaman tam olarak, "gösteren üçgenin" karşısındadır.

Yoğurt yaptığım için günün ilk yarısında, ne zaman - ikinci günde, günün bu yarısına tekrar programlamamak için, sabah 24.00'dan 7'ye 7 saat programladım. Kavanozlara ekşi mayalı süt döktüğüm anda, onları açıyorum ve zamanlayıcıyı sanki sadece 24.00'mış gibi zorla çalıştırıyorum ..... sii ... gidelim. .. ve ben sadece 6. saatin sonunda göz kulak oluyorum .... Kimin koyulaşmak için vakti varsa, onu buzdolabına koydum, vakti olmayanlar, genellikle çevresinde 2-3 kutu var, sonra bir süre bırakıyorum. Bu "gecikmeli" ısıtmayı açmak gerekiyorsa ve orada programlanana göre henüz açılma zamanı gelmemişse, yan taraftaki zamanlayıcıda (açık olduğu için fotoğrafta görünmez) diğer tarafta) bir geçiş anahtarı vardır, böylece akım, zamanlayıcı işlevini kullanmadan doğrudan gider. Bu bardak çok kullanışlı bir şey .... Yoğurt makinem üç saatlik çalışmadan sonra aşırı ısınmaya başlıyor. Bu nedenle, Genesis ekşi hamuruyla yaptığım son zamanlar şöyle: Üç saat boyunca sürekli ısınıyor, sonra her saat 15 dakika açılıyor. Yani 24.00 ile 3.00 arasında tüm segmentlerim boğuluyor, 3.00 ile 7.00 arasında her dörtte biri boğulmuyor, biri boğuluyor, yine her dörtte biri boğulmuyor, biri boğuluyor ... Umarım bunu açıkça anlatırım .. .. 6 saat içinde genellikle hazırdır. Pişirmenin sonunda merkezi kavanozdaki sıcaklık yaklaşık 39'dur, çevresi 0,4-0,8 derece daha düşüktür (yoğurt yapıcılarının yapıcı dezavantajları). Genesis BIOYOGHURT'un (şu anda yapıyorum) hazırlanma süresinin normalde biraz daha uzun olmasına rağmen, yoğurt tek bir kırışıklık ve serum olmadan çıkıyor. Görünüşe göre daha hızlı bir kez, o zaman belki aşırı ısınma olabilirdi ... ama hayır! ... bu işi bilerek iki termometre ile sıyırdı! ... Yani, evde sıcak, sütü 38-38.5'e ısıtıyorum. ekşi mayayı dökmeden önce derece ve 6 saat içinde her şey hazır. Normlar yaklaşıktır. Hem başlangıç ​​kültürünün tazeliğine hem de odadaki sıcaklığa bağlıdırlar ...