Mogilev usulü süt çorbası (lakshin)

Mogilev usulü süt çorbası (lakshin)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Belarusça

Malzemeler
patates nişastası	200 g
Yumurta	1 bilgisayar
tuz	1 çay kaşığı
Su	250 g
Süt	1,5 litre
tereyağı, tuz, şeker (çorbada)	damak zevki

Pişirme metodu

• Yumurtayı bir çatalla hafifçe çırpın, tuz ve su ekleyin, hepsini patates nişastasına dökün ve hamuru yoğurun
• 
• Hamuru çok ince kreplerde olduğu gibi önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, nişasta oturduğu için bir sonraki krepten önce sürekli karıştırın.
• 
• ve her iki tarafta kızartın, fazla pişirmeyin, yumuşak olmalı, krepler beyaz ve neredeyse şeffaf olacak
• 
• krepleri bir tüpe çeviriyoruz ve böylece her krep bende 11 tane var
• 
• sonra krepleri halkalar halinde kestik, soğutulmuş krepleri kesmek daha kolay ama sıcak olanları kestim
• 
• 
• O kadarını 11 kreple aldım.
• Tuzlu sütü tatmak için kaynatıyoruz (yarım litre suya her litre süte su eklerim, tarifte sadece süt belirtmiştim) kaynar kaynatmaz, doğranmış krepleri oraya koyun ve sonra bir dakika pişirin tekrar kaynar. Tatmak için tabağınıza tereyağı ve şeker ekleyebilirsiniz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

İşte Belarusluların deposunda böyle bir süt çorbası, çok lezzetli ve yumuşak krepleri kesip kurutmadan önce deneyin ve takdir edin, böylece her zaman el altında olacaklar, süt kaynayacak ve çorba hazır olacak. Mogilev açısından tarih bu konuda neden sessiz. Doğru, bir şey var ama ... jöleyi sevmeyenler veya kaygan tabaklar diyenler, bu yüzden bu çorba bundan hoşlanmayabilir. Ama ben onu çok seviyorum, belki siz de beğenirsiniz, çok mutlu olurum, sağlığınıza yemek pişirip yerim.

[Tatyana]

Tatyanane ilginç bir tarif. Bunu ilk kez duyuyorum. teşekkür ederim

[Natasha]

Natasha, hazırlaması çok kolay ve hızlı deneyin ve en önemlisi lezzetli. Bugün nişasta ve su miktarını kontrol ettim ve en sevdiği tarifleri iyi bilen her ev hanımı gibi her şeyi gözümle yapıyorum.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, çok sıradışı bir tarif, özellikle nişastalı krepler! Yer imlerine eklerim, denemeliyim.

orijinal ve muhtemelen lezzetli) boş zamanımda deneyeceğim

[Tatyana]

Tatyana, çok sıradışı bir tarif! Krepli süt ürünleri - hiç duymadım)) Şimdilik yer imlerine ekleyeceğim, ancak tarifin orada kaybolmayacağını umuyorum))) kocam yemek konusunda çok muhafazakar ve genellikle yeni bir şey alır düşmanlık.
Ama krepleri seviyor ve süt çorbası yiyor, bu yüzden bu tarifi de beğeneceğini umuyorum.

[nila]

nila, peki, işte burada erişte gibi çıkıyor, yarın pişirildikten hemen sonra yemek daha iyi, bir porsiyon yapmak ve bir dahaki sefere erişteleri kurutmak kalın veya daha az oluyor.

[Tatyana]

Tatyana, açıklama için teşekkürler. Bir kerede ne pişireceğimi bileceğim ve kalan krepleri kurutacağım.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, oh, laksins !!!!
Hemen çocukluğumu hatırladım. Büyükanne benim için pişirdi.
Tarif için teşekkürler!

[şekerleme]

şekerleme, pişir ve sağlık için ye, evet bu çocukluk çorbası.