Kaynar su çikolatalı kek

başlangıç ​​için tarifi yarıya indirmenizi tavsiye ederim. Büyük bir MV için bile.

Bu arada, beni ShnK olmayan hayranlar arasına alın. Üç kez pişirdim, diğerleri hoşuna gitti (ama heves olmadan), ama kesinlikle beğenmedim. tercih ederim Hasım Prag'ı GOST'a göre pişireceğim.

başlangıç ​​için tarifi yarıya indirmenizi tavsiye ederim. Büyük bir MV için bile.

Bu arada, beni ShnK olmayan hayranlar arasına alın. Üç kez pişirdim, diğerleri hoşuna gitti (ama coşku olmadan), ama kesinlikle beğenmedim. tercih ederim Hasım Prag'ı GOST'a göre pişireceğim.

Renk ve tat için ...
Ve sevmediğin şeyleri merak edebilir misin?

[Kırıntı]

Tarif için teşekkürler. Kırıntı ... Buraya https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0 bu lezzet tartışılıyor ama farklı bir hazırlıkta

Renk ve tat için ...
Ve sevmediğin şeyleri merak edebilir misin?

iyi, benim zevkim değil. Bu, ShnK'nin kötü olduğu anlamına gelmez, sadece benim değil. Belki doku, belki lezzet.

Örneğin klasik beyaz bisküviden tereyağlı krema ya da çeşitli formlarda protein kreması gibi kekleri hiç sevmedim ... Aynı zamanda "Prag" bisküvisini (GOST) seviyorum.

Kuru erikten nefret ederim ama erik reçelini severim. Portakal ve üzüm sularından nefret ederim ve istediğim kadar üzüm veya birkaç portakal yutarım. Taze olgun kayısıları severim ama her türlü konserve / reçel / marmelat / kuru kayısı dolgusu 🔗

[Gasha]

Neye benziyor Gasha Bir yere yazdım ... Fırında pişirilmiş ürünlerde havuç sevmem ama oturup hiçbir şey söylemem ve konuları karıştırmam ... Ya biri onu seviyorsa, ne olmuş? onlar da yemiyorlar ...

Bu arada, beni ShnK olmayan hayranlar arasına alın. Üç kez pişirdim, diğerleri hoşuna gitti (ama coşku olmadan), ama kesinlikle beğenmedim. tercih ederim Hasım Prag'ı GOST'a göre pişireceğim.

belirtilmelidir!

[Gasha]

belirtilmelidir!

Hic!

Neye benziyor Gasha Bir yere yazdım ... Fırında pişirilmiş ürünlerde havuç sevmem ama oturup hiçbir şey söylemem ve konuları karıştırmam ... Ya biri onu seviyorsa, ne olmuş? onlar da yemiyorlar ...

IRRishpeki, çikolata aşığı olduğumu kim bilebilirdi, çikolatalı hamur işlerinden hoşlanmayacağım ...

ShnK güzel !!! Ama annem de mutlu değil, kendisi için fazla çikolata ve hatta acı ... Ve çikolata uzmanı olan kardeşim de çok mutlu !!! Çok nadiren unlu mamuller yemesine rağmen, sevmiyor, ama burada kocasıyla aşılanmıştı kayıtsız kaldı ... Genelde, bu hayattaki her şey gibi, ShnK herkes için değil

başlangıç ​​için tarifi yarıya indirmenizi tavsiye ederim. Büyük bir MV için bile.

Bu arada, beni ShnK olmayan hayranlar arasına alın. Üç kez pişirdim, diğerleri hoşuna gitti (ama heves olmadan), ama kesinlikle beğenmedim. tercih ederim Hasım Prag'ı GOST'a göre pişireceğim.

Ama tam tersine, yarılanmayı tavsiye etmiyorum. Dex 50'nin tamamı için beş kez pişirdim - havadar, pişmiş, iyi, genel olarak süper !!! : nyam: Ve yarım porsiyon için iki kez - bir krep çıktı, alçak, yapışkan, genel olarak "konykiv" i şekillendirebilirsiniz. Nadir pislik. : girl_cray: Neden kendim anlamıyorum ama kesinlikle yarım porsiyon daha fazla pişirmeyeceğim ...

Ama tam tersine, yarılanmayı tavsiye etmiyorum. Dex 50'nin tamamı için beş kez pişirdim - havadar, pişmiş, iyi, genel olarak süper !!! : nyam: Ve yarım porsiyon için iki kez - bir krep çıktı, alçak, yapışkan, genel olarak "konykiv" i şekillendirebilirsiniz. Nadir pislik. : girl_cray: Neden kendim anlamıyorum ama kesinlikle yarım porsiyon daha fazla pişirmeyeceğim ...

Tarifte olduğu gibi 80 dakika pişirdiniz mi?

[Andreevna]

Evet, küçük bir çoklu için bile yarım porsiyon almadım, ancak yeniden sayımı kullandım Andreevna (onun için çok teşekkürler!). Bu 0.75 porsiyondur.İyi çıktı, kek 7 cm yüksekliğinde, orta derecede nemli ve gözeneklidir. Cehennem (yine öğüt üzerine Andreevna) 65 + 25dk. Kesinlikle tekrar pişireceğim, ancak bir dahaki sefere bitkisel yağı aynı miktarda eritilmiş margarin veya tereyağı ile değiştirmeyi denemek istiyorum. Sebze tadı beni biraz rahatsız ediyor. "Çok Çikolatalı Kek" tarifinde de öyle yaptım ve her şey öyleydi. Margarinin en sağlıklı ürün olmaktan uzak olduğu açıktır, ancak ben onu sadece fırınlamada kullanıyorum ve çok sık kullanmıyorum. Ve böyle çikolatalı unlu mamulleri gerçekten çok seviyorum - ne kadar çok çikolata, o kadar iyi!

Tarifte olduğu gibi 80 dakika pişirdiniz mi?

Çoklu programda olduğu gibi 45 dakikaya 2 kez koydum ...

Kızlar, lütfen bana bir çok pişiricide pişmiş unlu mamullerin çapının ne olduğunu söyleyin. Hayır, hepsinin farklı olduğunu anlıyorum - sadece kabaca söyleyebilirim. Açıklamalarda, tencerenin iç çapı belirtilmemiştir, sadece hacmi belirtilmiştir, ancak bir fikir edinmek istiyorum (koca! Kendisi! Cihazla ilgilenmeye başladım - ve geçmekle ilgileniyorum, ancak bu -)

Iiititskaya vaftiz annesi ... Yazara hala nadir bir fren getirmedim ...
İlk akşam, karikatürün satın aldığı gibi, kocam kızını, hamur işlerinin büyük sevgililerini ve çikolata bağımlılarını memnun edebilsin diye pirinç (pilav gibi) ve bu harika tarifi pişirdim.
Dürüst olmak gerekirse, tatlılara ve hamur işlerine kesinlikle kayıtsızım! Düzenli olarak yemek yapsam bile. Ama bu tarif benim için bir şey! Kendisi zaten büyük bir parçayı buruşturdu. Koca ve kız gözlerini bana dikti
Kesinlikle yargılama, kocasının gelişi için her şey aceleyle yapıldı, ama tadı ... mmmm ..... Krem, sıcak pastanın katmanlarının gözeneklerine sızdı, oyalan çünkü görünmüyor, ama orada
Krosh, sana artı işaretiyle NAV teşekkür getireceğim
🔗

[Magari]

Magari
Urrryayaya !!! Beğendim !!! Dürüst olmak gerekirse ne kadar mutluyum !!!

Kusmanchik çok lezzetli !!!

Kızlar, lütfen bana bir çok pişiricide pişmiş unlu mamullerin çapının ne olduğunu söyleyin. Hayır, hepsinin farklı olduğunu anlıyorum - kabaca yapardım. Açıklamalarda, tencerenin iç çapı belirtilmemiştir, sadece hacmi belirtilmiştir, ancak bir fikir edinmek istiyorum (koca! Kendisi! Cihazla ilgilenmeye başladım - ve geçmekle ilgileniyorum, ancak bu -)

Özellikle senin için bir mezura ile kendimi silahlandırdım ve karikatürünün çapını ölçtüm. Tabanın hafif yuvarlatılmış şekli düşünüldüğünde 20-21cm olarak ortaya çıktı.

[çok pişiricideki unlu mamullerin çapı nedir]

Kızlar lütfen söyle bana çok pişiricideki unlu mamullerin çapı nedir.

olmuş 20-21cm.

Evet, bu yüzden de ölçüldü ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - teşekkür! Ve saksılarınızın hacmi nedir? Yoksa çoklu pişiricideki tüm kaplar aynı çapa mı sahip ve sadece yüksekliği farklı mı?

[kertenkele]

kertenkele
4,5 litre var. , diğerleri için söylemeyeceğim, bir karikatür akımım var ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - teşekkür! Ve saksılarınızın hacmi nedir? Yoksa çoklu pişiricideki tüm kaplar aynı çapa mı sahip ve sadece yüksekliği farklı mı?

kertenkele
4,5 litre var. , diğerleri için söylemeyeceğim, bir karikatür akımım var ...

Ve benim 4.5L

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - teşekkür! Ve saksılarınızın hacmi nedir? Yoksa çoklu pişiricideki tüm kaplar aynı çapa mı sahip ve sadece yüksekliği farklı mı?

ve farklı çizgi filmlerde boy ve çap farklıdır. Şimdiki halimden önce bir vinilim vardı, bu yüzden (hatırladığım kadarıyla) zaten bir çap vardı ama tava daha yüksekti. Ama hemen hemen aynı şey ... ama çoklu seçerken çok önemli olduğunu sanmıyorum

Bu pastada bir çeşit lastiklik var ... ya normal pişmemiş ya da kremaya batırılmış ve kekler ıslanmış ... net değil. Lezzetli olmasına rağmen. Ama lastik olmadıysa ... O zaman bir şekilde başka bir kesim yapacağım, ama bir yerde 1.20 değil, 1.40 pişireceğim. Durumun bu olup olmadığını kontrol edeceğim.
Pişirdim ve kocam gün boyunca kekleri kestim, ekşi krema + yoğunlaştırılmış süt ve glazür yaptı. Pişip pişmediğini sorduğumda pişmiş olduğunu söylüyor ve yine de içindeki nemden bahsediyor. Yani pişirilip pişirilmediğini anlamıyorum?)) Akşam bir fotoğraf vereceğim

Bu pastada bir çeşit lastiklik var ... ya normal pişmemiş ya da kremaya batırılmış ve kekler ıslanmış ... net değil. Lezzetli olmasına rağmen. Ama lastik olmadıysa ... O zaman bir şekilde başka bir kesim yapacağım, ama bir yerde 1.20 değil, 1.40 pişireceğim. Durumun bu olup olmadığını kontrol edeceğim.
Pişirdim ve kocam gün boyunca kekleri kestim, ekşi krema + yoğunlaştırılmış süt ve glazür yaptı. Pişip pişmediğini sorduğumda pişmiş olduğunu söylüyor ve yine de içindeki nemden bahsediyor. Yani pişirilip pişirilmediğini anlamıyorum?)) Akşam bir fotoğraf vereceğim

ve hangi çizgi filmde yaptın? Orion'da pişirmediğim şey bu, her şeyin bir çeşit lastik tadı olan

[lyudasik, fronya40!]

lyudasik, fronya40!
Bu pasta herkes için değil. Hem fırında hem de çizgi filmde pişirdim - hala lastik gibi. Crochet ve diğer sevgililerine alınma!

Konu CF ile ilgili değil, OPENER hakkında !! Sık sık fırında pişirdim ve şimdi de MV'de. Ancak son zamanlarda kabarıklaşmayı bıraktı ve reshchzinov oldu. Bunu arkadaşlarımla ve kız arkadaşlarla tartıştım, forumlarda okudum ve sebebinin kalitesiz gevşeme olduğu sonucuna vardım. Tavsiyeyi aldım, kendim yaptım - ve her şey mükemmel kalitede döndü! Urya !!!

[AÇICI]

Konu MV'de değil, AÇICI !!

HAKKINDA! Şimdi bu ilginç bir düşünce!
Stüdyoda kabartma tozu tarifi!

Guylechka bana bu tarifi anlattı, Tanrı ona sağlığını bağışlasın! - 1 ölçü lim. asitler (kristalleri bir havanda öğütün) ve her biri 2 parça soda ve un veya nişasta (ikisini de ikiye bölerim). Un, nişasta dengeleyicilerdir, böylece sodalı limon erken reaksiyona girmez, aksi takdirde bir katı topak olur. Bütün bunlar bir kavanozda, çalkalanmış, böylece malzemeler iyice karıştırılmış

Bir keresinde bu pastayı sadece kabartma tozu ile pişirmeye çalıştım (kabartma tozu aniden bitti), sonuç harika, lastiksizlik yok. Bu yüzden bugün onu pişirdim ve yine sadece soda ile çok havalı çıktı. Bir sonuç çıkarıyorum: lastiklik kabartma tozu ile verilir.

Her şeyi kesinlikle tarife göre, yani kabartma tozu ve kabartma tozu ile yapıyorum. Dün yine pişirdim. Lastik yok. Çok kıvrımlı ve gözenekli

En ilginç şey, son zamanlarda Ukrayna'da yaşayanların lastiklilikten şikayet etmeleridir. Bu ya sadece bir tesadüftür ya da "şarkı söylenmiş" razrykh ülke çapında kitleler halinde yayılmıştır.

ve işte kocamın pastası !!!

Şok oldum. Yaptı) Lastik gibi, dediğim gibi (Sadece kabartma tozu üzerinde yaptım)
Ekşi krema ve şekerleme kreması

Aferin !!! Harika pasta. Ben de bugün yine pişirdim, fotoğrafı daha sonra ortaya çıkaracağım. Kabartma tozu olmadan denedim, sodayı söndürdüm, tadı rapor edeceğim. 7 kek halinde kesin.

Pastanın dibinde ne olduğunu anlamadım, çiğ görünmüyordu. İlk seferinde 2 kez yaptım.

🔗

[Kırıntı]

KırıntıSana ödevimi getiriyorum ve teşekkürler. Mikrodalgada yaptım, bir dahaki sefere çizgi filmde ve fırında deneyeceğim, nerede daha iyi çalıştığını görelim. Tek bir dezavantaj, kek kalıptan çevrildikten sonra, hamurun bir kısmı biraz çiğ kaldı. Formda çöküntülerin olduğu yer. Ve asıl mesele tüm yüzey üzerinde değil, sadece bir tarafta. Bir dahaki sefere bundan nasıl kaçınılır? Pişirme süresini artırabilir mi? Pastanın tadından henüz bahsetmeyeceğim, misafirlerin gelmesini bekleyeceğim ama eminim tadı da orada olacak.

Herkese merhaba! Bu yüzden bir çizgi filmde kaynar suda çikolata yaptım (vicosh 601) - süper pişirme süresi çıktı - 1 saat 30 dakika, bir parça çıkardığımda düştü, ama hamur pişmiş, 2 kek kestim zarar görmediği yerde, kalanını küpler halinde kestim, altlarını kuru erikli yoğurtlu kekleri ıslattım ve şekerli ekşi krema üst parçalarını çikolata ile döktüm, form-ala sayım kalıntılarına .. Ve tadı. .......... bir şey ... ... Fotoğraf çekmek için zamanım olmadı ...

Umarım üstü silo değildi, irmikli krema işe yaramadı. o bir şekilde çok heterojendir. Belki irmiği pişirmedin? yani 2 dakika gibi görünüyor ... veya kremi kesintiye uğrattı, ancak süreçte homojen görünmedi ... yardım edin, pliz'i kim bilebilir.

Kekleri buzdolabına yayın. Yarın heterojenliği bulamayacaksınız. Her şey olması gerektiği gibi sıkıştırılacaktır.Benimki kremanın içinde irmik olduğunu bile anlamadı.

[Kızlar]

Kızlarsüt yerine kefir koyup yarım bardak un ekledim, şekeri biraz azalttım. Panasonic'te pişirme 60 + 20 dak.
Bitmiş pastada topaklanma yok. (Ya da nasıl düzeltileceği).
Turta bir günde uçup gitti, fotoğraf çekecek vakti bile yoktu.

Panasonic'te dans olmadan doğru çıkıyor.

Kekleri buzdolabına yayın. Yarın heterojenliği bulamayacaksınız. Her şey olması gerektiği gibi sıkıştırılacaktır. Benimki kremanın içinde irmik olduğunu bile anlamadı.

Öyleyse bugün "yarın", ama yukarıdan hala "taneli" olduğunu görebiliyorsunuz, bu kremin üst kek için uygun olmadığı ortaya çıkıyor, sadece bir katman için?

Panasonic'te dans olmadan doğru çıkıyor.

Her zaman değil . Belki una bağlıdır? (veya çarpık saplardan)
Ama daha fazla un eklediğimde daha az yapışkanlık elde ediyorum. Ve kefir ile - hiç yok.

Kefir muhtemelen kaynar su gibi sodanın bir kısmını söndürür, daha muhteşem olur ... öyle ki

Kefir muhtemelen kaynar su gibi sodanın bir kısmını söndürür, daha muhteşem olur ... öyle ki

Doriana, sanırım ... Ben de kaynar su döküyorum. (Hepsi tarife göre) İhtişamla aynı çıkıyor, daha kuru.
Yarın. pişirirsem fotoğraf göndermeye çalışırım.

Hem kaynar su hem de kefirin orada çalıştığını kastettim) çift etkili) Ve nasıl sonuçlandığını fotoğrafı bekliyoruz, denemedim, çok ilginç!

[kuğu Gölü]

irmikli krema işe yaramadı. o bir şekilde çok heterojen

Ben de irmikli krema almadım, gerçekten sadece bir kez yapmaya çalıştım, tarife göre denedim. Ancak tabakadan sonra, keklerin arasında, krema ve tahıllardan çok irmik lapasına benziyordu. Belki pratik yapmalıydım, deney yapmalıydım, ama soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ilk defa böyle bir krem ​​yapmaya başlamamıştım. Çoğu zaman bir vagonda çikolata kullanırım. kuğu Gölü

Hey! Herkes! Yeni satın aldığım şeyi test ettim - kısayol (polaris), pişirme modu 30 dakika boyunca iki kez. Süper bisküvi bende böyle bir 7cm var. hiç çalışmadı. 5 kek halinde kestim, krema o kadar emildi ki kimse irmik olduğunu anlamadı - limon ekledim. Tereyağı lezzetini ve yoğunlaştırılmış sütü görerek bıraktım, bir mikserle çırptım, çabuk yumuşattım ve iyi, çok lezzetli dedim!

Kızlar söyle bana. DEX 50 karikatür büyük mü yoksa küçük mü?
Bu sihirli pastayı pişirmek istiyorum.

İki nokta kafamı karıştırıyor: 2 bardak şeker ve aynı anda kabartma tozu ve kabartma tozu kullanımı.
Soru: Çok fazla değil mi?

Ve irmik kreması kullanırsanız, kekler muhtemelen çok doymamış mı? Onlara ayrıca bir şey emdirmem gerekiyor mu?

Panasonic'te dans olmadan doğru çıkıyor.

Elena, Brand'da pişirir misin?

Kızlar söyle bana. DEX 50 karikatür büyük mü yoksa küçük mü?
Bu sihirli pastayı pişirmek istiyorum.

İki nokta kafamı karıştırıyor: 2 bardak şeker ve aynı anda kabartma tozu ve kabartma tozu kullanımı.
Soru: Çok fazla değil mi?

Ve irmik kreması kullanırsanız, kekler muhtemelen çok doymamış mı? Onlara ayrıca bir şey emdirmem gerekiyor mu?

Boyut olarak, en önemli şey!
Ben kabartma tozu kullanmadım, sadece kabartma tozu kullanıyordum. Şeker söz konusu olduğunda, soru ne kadar tatlı olduğunuza ve ne tür krema kullandığınıza bağlı olarak zordur.

Ben de irmikli krema almadım, gerçekten sadece bir kez yapmaya çalıştım

Keklerin arasında çok tane var demem, orası normal ama üst pastada görsel olarak görülüyor ... tadı güzel) beğendim)

İki nokta kafamı karıştırıyor: 2 bardak şeker ve aynı anda kabartma tozu ve kabartma tozu kullanımı.
Soru: Çok fazla değil mi?

Yarım porsiyon ve 0,75 sent şeker yaptım, bir bütün için - 1,5 bardak, tatlı krema ile harika, çok tatlı bir kek olmadığı ortaya çıktı.
Tarife göre 1.5 soda, 1.5 kabartma tozu aldım. Pasta sıcakken bana biraz soda kokusu geliyordu, ama soğuduğunda bu kokunun izi kalmamıştı.Bu doğru çıkıyor)