Kek "Havalı Snickers"

kremsi olana kadar.

bu muhtemelen daha doğru bir tanımdır, yumurta sarısında "pikler" kesinlikle elde edilemez

[Tsvik]

Ayrıca istedi Tsvikeh istemi ...

Bu pastayı arka arkaya üç kez pişirdim, çok lezzetli, kocam ve ailem çok beğendiler. Ve hiç de zor değil. Maalesef fotoğraf yok ama dördüncü kez fotoğraf çekmeye çalışacağım.

Pekala, buradaki herkes çok akıllı olduğu için, ikinci soru ... Margarin ekleyin ... Buraya margarin eklemiyoruz, ama ... bu margarin / tereyağı beyaz mı çırpılmalı yoksa sadece yumuşak parçalar mı eklemeli? Kırbaçladım ...

ama yenmedim, sadece kaşıkla karıştırdım

Pekala, burada herkes çok akıllı olduğu için, ikinci soru ...

Un ve soda dışında her şeyi çırpıp ekledim.

[Firkete]

Firkete, Nihayet, herhangi bir kurabiye hamurunda yapabilirim: Küçük parçalar halinde tereyağını ezip, parmaklarımla ovuyorum, sonra diğer her şeyi bu kırıntıya ekliyorum ... bir topun içinde döndürün ve uzanın ...

[Aprelevna]

Şey, incir değil ... iyi bak Aprelevna!!! Parmaklarını ovuşturuyor! Başıma yazık !!! Ali Prag'da elektrik yok mu? !!! Parmaklarıyla ... o ... o ... Volkardin ... carvalol ... bir damlalık ... ve damlalığın altından sarsıcı bir çığlık "Parmaklar tereyağı ve un" ... yatağa çökmekte olan bir bedenin sesi. .. (ardından ölümcül sessizlik ... ve sadece ölüler ... ve sonra herkes bilir ...)

Ama bir daha fotoğraf çekmeyi başaramadım, pasta çıktı ama fotoğraf hafıza kartına kaydedilmek istemiyor, belki sabah misafirlerim yutmazsa taze bir zihinle ortaya çıkacak yukarı. Ayrıca tereyağı ile yaptım, yumuşatılmış olanı aldım ve zaten un deliğinde çırpılmış yumurtalarla birleştirdim, ancak yoğunlaştırılmış süt, GOST'a göre pişirildikten sonra sıvı ve şeffaf olduğu yazılı olmasına rağmen , koyu kahverengi de olsa, yarın tadı hakkında, ah, bugün size söyleyeceğim.

[Louboff]

Louboff!!! Ve bu potasyum yoğunlaştırılmış süt aptaldır - üretici arenada !!! Fotoğraflar günlük yaşamın bir meselesi, ama boktan bir üreticidir - bu yüzden bu bilgiye ihtiyacımız var !!!

Ben kızlar olarak Belarus yoğunlaştırılmış süt aldım ve sonra haberlerde süt ithalatını yasakladığımızı söylediler.

Ben kızlar olarak Belarus yoğunlaştırılmış süt aldım ve sonra haberlerde süt ithalatını yasakladığımızı söylediler.

Bunu hiç duymadım! Kâbus! Stok yapmak için zamanımız olmalı, yoğunlaştırılmış süt geçerlidir!

Ben kızlar olarak Belarus yoğunlaştırılmış süt aldım ve sonra haberlerde süt ithalatını yasakladığımızı söylediler.

Um ... aslında, Belarus sütü hariç ... diğer her şey ... STE ... iyi ... genel olarak ... sütten uzak ... eğer Belarus sütü ithalatı yasaklanmışsa ... o zaman ... um ... süt burada tamamen yasaklanacak ...

[Firkete]

Ben kızlar olarak Belarus yoğunlaştırılmış süt aldım ve sonra haberlerde süt ithalatını yasakladığımızı söylediler.

Evet ... annesi de kocama bundan bahsetti. Lanet olsun .... en iyi yoğunlaştırılmış süt ..

Um ... aslında, Belarus sütü hariç ... diğer her şey ... STE ... iyi ... genel olarak ... sütten uzak ... eğer Belarus sütü ithalatı yasaklanmışsa ... o zaman ... um ... süt burada tamamen yasaklanacak ...

Firketeya da şampanyadan sonra fren yaparım ya da bunu sen yazdın ...

Yarın dükkana gitmem gerek, gerisini al
Geçenlerde kaynamış sütümüzü etiketinde bir çocukla aldım, böyle bir korku. Bir çeşit yanık, hiç lezzetli değil.

Belarusça lezzetlidir, ancak sadece normalize süt, yani tozdan içerir.

Belarusça lezzetlidir, ancak sadece normalize süt, yani tozdan içerir.

İki tür standartlaştırılmış süt vardır:
gerekli yağ içeriği oranına getirildiğinde (süt ve kremanın yağsız sütle karıştırılması) ve kuru tozdan "yeniden yapılandırılmış", yağsız süt kuru süt konsantresi içerdiğinden yeniden yapılandırılmış yağsız süt olarak da adlandırılabilir.

[Mayıs]

Belarusça lezzetlidir, ancak sadece normalize süt, yani tozdan içerir.

Mayıs... Genel olarak Beyaz Rusya'da bulundun mu? !!! İnekler var ve canlı olanlar. Ama endüstri ... aynı şey ... ama sadece televizyonda ... Yani ya süt tozu ya da Beyaz Rusya'dan ... Ya da uzaylıların Lukoshenko'ya uçması ve sütün bir kısmını toz. .. Uzaylıların katılımı olmadan seçenekler - mümkün değil ...

[laboratuar teknoloji uzmanlarının ürünlerde darbe yapıştırıcısına benzer bileşiminde bir gıda katkı maddesi bulmaya çalıştıklarını söyledi. Kullanım için onaylanmıştır, ancak onu tanımlamanın bir yöntemi yoktur. Ama daha da önemlisi, üreticilerin eklemekten utanmadıkları yoğunlaştırılmış sütle ilgisi yok.]

İşte okuduklarım:laboratuar teknoloji uzmanlarının ürünlerde darbe yapıştırıcısına benzer bileşiminde bir gıda katkı maddesi bulmaya çalıştıklarını söyledi. Kullanım için onaylanmıştır, ancak onu tanımlamanın bir yöntemi yoktur. Ama daha da önemlisi, üreticilerin eklemekten utanmadıkları yoğunlaştırılmış sütle ilgisi yok.

[Firkete]

Peki hayır,FirketeBeyaz Rusya'da değildim. Her zaman standartlaştırılmış sütün tozdan yapıldığına inandım, ancak VS NIKA beni düşündürdü. Googledim ve yanıldığımı fark ettim ve artık "lanet tütsü" olarak normalize edilmiş sütten korkmayacağım.

[Firkete]

Peki hayır,FirketeBeyaz Rusya'da değildim. Her zaman standartlaştırılmış sütün tozdan yapıldığına inandım, ancak VS NIKA beni düşündürdü. Googledim ve yanıldığımı fark ettim ve artık "lanet tütsü" olarak normalize edilmiş sütten korkmayacağım.

Sütlü paketlerde genellikle kompozisyona yazarlar -normalleştirilmiş ve yağsız, ancak normalize edilmişse yağsız karıştırılırsa, oraya kuru eklenir.
Yağsız yazdıkları sütleri rafa geri koyuyorum.

[normalleştirilmiş ve yağsız]

Sütlü paketlerde genellikle kompozisyona yazarlar -normalleştirilmiş ve yağsız, ancak normalize edilmişse yağsız karıştırılırsa, oraya kuru eklenir.

Eh, bu konuyla karşılaştığım hiçbir şey için değil. Yaşa ve öğren.

[Meu]

Meu, Size bir hikaye anlatacağım. İşte o zaman Kuzya'mdaydım (Kuzya, Vitebsk yakınlarındaki bir Belarus sanatoryumunda bir jelleşmedir).
Sanatoryumdan Minsk'e gidiyorum. Ve orada ... samanlıklar var. Banliyölerimizde samanlık görmedim .. Dürüst olmak gerekirse banliyödeyim ve çok sık ziyaret etmiyorum. Ve burada, Belarus'ta, sadece samanlık değil, aynı zamanda kertenkele şeklinde de yapılmış ... gözlerle ... ağızla ... Tamamen muhteşem tarlalar ... Ve şoför, hayranlığıma bakarak, orada dedi bazı ustalar mı bu samanlıklar yanlış folyo yardımı ile tasarlandı ... yanlış metal ... Eh, bir Alman geceleri Belarus yollarında geziyor ... ve farlar, yüzü folyo ile çerçevelenmiş bir samanlığa gidiyor .. Tamamen bir korku filmi ... Alman bir tarlanın ortasında büyük bir canavar görmeyi beklemiyordu ... bir kaza ... bir yaralanma ... o zamandan beri, diyorlar ki, Beyaz Rusya'daki samanlıklarda Ziyaretçileri korkutmamak için ... folyo veya metal ile dekore edilmiş !!!!

Bu yüzden bu pastayı pişirmeye karar verdim ama sanırım benim için bir şeyler ters gitti. Yarım porsiyonda yaptım, şekeri normun 1 / 3'ü kadar azalttım, ama hepsi aynı çok tatlı çıktı. Krema, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ile çırpılmış% 42 500g ekşi krema "Valio" dan yapılmıştır. Kum kekleri kesinlikle benim güçlü yanım değil, bisküvi pişirmeyi seviyorum, bu yüzden bu pastayı alıp almadığımı hala anlamadım. 20x30 cm boyutlarında dikdörtgen şeklinde fırın kağıdına yaptım, pasta açıldığında ince çıktı (belki pastayı daha kalın yapmak ve daha az şekil almak gerekiyordu). Elektrikli fırında 170 gram sıcaklıkta 40 dakika pişirilir. Sonuç olarak, ince, kırılgan bir hamur pastası aldım, krem ​​renkli beze çok kuru, beze üstünü çıkardığımda hepsi çatladı ve bazı yerlerde kurabiyeden düştü



Bana nasıl olması gerektiğini söyle yoksa yanlış mı yapıyorum? Pastayı monte ederken kafam zaten düşünmeyi bıraktı, sonuç olarak orta pastayı alt pastanın üzerine koydum, beze aşağı çevirdim (sonuç beze, krema, beze, kurabiye, krema, kurabiye, beze oldu). Fındıklarım kızarmış badem. Bu pasta gibi çıktı



Dün öğleden sonra pastayı topladım, gece boyunca buzdolabında bekledim, bugün oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika. Denemeye karar verdik, aşağı yukarı pastanın ortası ıslanmıştı ve kesim hiç de herkes kadar güzel değildi. Ama umutsuzluğa kapılmıyorum, onu mükemmelliğe getirmeye çalışacağım. Aslında bu benim acı çeken kişinin kesimi.

Pastayı monte ederken kafam düşünmeyi bıraktı, sonuç olarak orta pastayı alt pastanın üzerine koyup beze aşağı çevirdim (sonuç beze, krema, beze, kurabiye, krema, kurabiye, beze idi).

Ben öyle katlamadım, bütün kekleri üstüne koydum. Ve renk, evet, bende aynısı var. Doğru, beze çok kuru olmadığında daha lezzetli olduğu sonucuna vardım. Benim için en iyi seçenek, beze üzerinde kuru bir üst kabuktur, ancak içinde biraz yumuşak kalır.

Yani aynı şeyden bahsediyorum, üzerime ne döndüğünü bilmiyorum, tüm kremalı kekleri koymak istedim, ama bir dahaki sefere ne oldu daha dikkatli çalışacağım

[Aksana]

Yani aynı şeyden bahsediyorum, üzerime ne döndüğünü bilmiyorum, tüm kremalı kekleri koymak istedim, ama bir dahaki sefere ne oldu daha dikkatli çalışacağım

Aksanaüzülme! Pastan muhteşem görünüyor! Tadı etkilediğini sanmıyorum.
Eskiden benzer bir pasta yapıyordum ve ilk kez onun doğum günü vesilesiyle hazırlandığı için kızımın isminden sonra çağırdım. Ve içindeki beze neredeyse senin gibi şekillendi.
Yani ben böyle yaptım
:1. Bir rulo gibi, iki ince bisküvi keki pişirin; kağıt üzerine pişmiş beze;
2. İlk pastayı krema ile sürdüm, beze kremasının üzerine (ortaya çıktıkça), ahududu reçelinin üzerine, tekrar beze ve krema sürdüm; sonra ikinci kek, krema ve beze (en iyi beze için pişirirken en iyisini seçtim).

Belarusça lezzetlidir, ancak sadece normalize süt, yani tozdan içerir.

Toz haline getirilmiş sütten yapılan Mainochka sulandırılır.
Ve normalize edilerek gerekli yağ içeriğine getirilir.

Geçenlerde kaynamış sütümüzü etiketinde bir çocukla aldım, böyle bir korku. Bir çeşit yanık, hiç lezzetli değil.

Ve yine de etiketin üzerinde hangi çocuğun olduğuna dikkatlice bakıyorsun.
1 Mayıs konservesi var ve ayrıca her türlü kötü şeyler var, lahana yaprağı olan bir çocuk var.
kafasına ...
Yani bu nat almak değil)))
Daha da iyisi, normal bir Belarus Rogachev yoğunlaştırılmış sütü pişirin.
Son zamanlarda pişmiş - sadece güzel!
Bir buçuk saat pişirin - kalın ve açık kahverengi, üç buçuk - ayrıca kalın,
ama zaten karanlık, hangisini daha çok seviyorsun)))

Çocuğun ne olduğunu hatırlamıyorum, sadece bir çocukla bir tür satıyoruz, sarı ve mavi bir etiket. Ayrıca her zaman Belarusça'yı kendim pişiriyorum, o zaman zaman yoktu.

Bugün eserimi tattık. Kocanın kardeşi bir dahaki sefere 5 kat daha yapmamı söyledi
Tahtanın zaten 500 gramdan daha ağır olmadığını sanıyordum, ama tam bir kilogram olduğu ortaya çıktı. Net ağırlık 2500


Bunu çok sevdim. Annem gelene kadar dondurucuya 6 parça koydum, sadece o + kocasının kardeşi ve biz çay içeceğiz. Kuğu Gölü de dondurucuya gelmesini bekliyor. Şimdi 11 Şubat'ta kızımın doğum gününde nasıl sürpriz yaparım diye düşünüyorum. Keklerin ve kenarların arasına kavrulmuş fıstık serpilir.

Bugün eserimi tattık. Kocanın kardeşi bir dahaki sefere 5 kat daha yapmamı söyledi

Çok güzel bir pasta, Tanya çıktı!
9 yumurtadan yaptığım halde bize de büyük gelmedi.

Fotoğraf çekmeyi başaramadım misafirler, anlamaya vaktim yok ama şunu söylemek istiyorum, ilk defa margarinle yaptım ama evde margarin olmadığı için bu tereyağında yaptığım zaman, keklerin sadece kurabiye olduğu ortaya çıktı, ama ufalanmış margarin üzerinde eridi ve daha iyi tadı vardı. Kremanın tadı normaldi ama yoğunlaştırılmış sütü beğenmedim ama GOST'a göre bir ticaret evi olan "Smetanin" vardı, artık bunu almayacağım, bir kavanoz daha var, kaynatmadan deneyeceğim ve sonra Ben yazacağım.

30 yıldır böyle bir pasta yapıyorum, ona "Güzel Mary" diyorum.Sadece hamurun içine hiç şeker koymuyorum ve kremayı kaynamıştan değil, tereyağlı sıradan yoğunlaştırılmış sütten yapıyorum. Pasta çok tatlı değil. Tarif, ismiyle birlikte, çok ikna edildikten sonra bir arkadaşımdan aldım.

Oh, ve normal yoğunlaştırılmış sütü kaynatmadan koydum. Bir şekilde kaçırdım. Kesinlikle şimdi tekrar etmem gerek, her iki seçeneği de uygulayanların geri bildirimlerini bilmek istiyorum.

Kızlar, pekala, başardım ... ama ... sanki yorgunumdan yaptım ... Tereyağını kötü bir şekilde dövdüğümden şüpheleniyorum ... Belli ki yeterince kremam yok ... O yüzden ben ' Daha sonra yeniden yapacağım ... ama daha küçük bir boyuta, aksi halde çok büyük çıktı ... Kendimi zar zor kek kasesine doldurdum ...

Tarifimde başlangıçta miktarın yarısı (3 yumurta) vardı. Ve bu pastayı bozmak için bence yapamazsın. İşe yaramadığında bile tadı her zaman güzeldir.

30 yıldır böyle bir pasta yapıyorum, ona "Güzel Mary" diyorum. Sadece hamurun içine hiç şeker koymuyorum ve kremayı kaynamıştan değil, tereyağlı sıradan yoğunlaştırılmış sütten yapıyorum. Pasta çok tatlı değil. Tarif, ismiyle birlikte, çok ikna edildikten sonra bir arkadaşımdan aldım.

İlginç bir seçenek, bunu denerdim, daha az tatlı.

Kızlar, pekala, başardım ... ama ... sanki yorgunumdan yaptım ... Tereyağını kötü bir şekilde dövdüğümden şüpheleniyorum ... Belli ki yeterince kremam yok ... O yüzden ben ' Daha sonra yeniden yapacağım ... ama daha küçük bir boyuta, aksi halde çok büyük çıktı ... Kendimi zar zor kek kasesine doldurdum ...

Ayrıca çok fazla krema alamıyorum, her pastanın üzerine oldukça ince bir tabaka çıkıyor. Yani işe yaradı

Ben de yaptım ama pastadan şeker koymadım, beze 1.5 su bardağı şeker koydum. Tereyağlı yoğunlaştırılmış süt kreması. Köfte 250 gram tereyağı başına 500 gram tartılmaya hazır olarak alındı.
Kaju fıstığı.
Dün bir numune aldık. Benim için oldukça kuru çıktı. Kocam sadece bu olduğunu söyledi. Fotoğrafı göndereceğim.

işte benim kekim


İşte kesim ...


[/ alıntı]

Benim için oldukça kuru çıktı.

Benim için de ... 4 gün durmasına rağmen!

Bu nedenle, bir dahaki sefere ekşi krema ile yapacağım (ekşi krema + yoğunlaştırılmış süt)

Pastayı kendim azaltacağım ... krema miktarını bırakıp kekleri 3 yumurta için sayacağım ...

Mümkün ve öyle, ama bende de yeterince krema yok.
Büyük bir şirket için pasta

Mümkün ve öyle, ama bende de yeterince krema yok.

9 yumurtadan oluşan bir pastam ve yeterli krema var. Evet, kremayı keklerin üzerine sürdüğünüzde çok az kalıyor gibi görünüyor, ancak kesmeye başladığınızda her şeyin mükemmel bir şekilde ıslandığını görebilirsiniz. Ve daha fazla krema veya daha az kekle, kek daha tatlı olacaktır.
Daha kalın, daha gür bir krem ​​tabakasına alıştık!

Şekersiz keklerim var - pasta tatlı değil. Aksine, hoş bir tatlılıkla. Evet, çok krema seviyoruz.

Pastayı kendim azaltacağım ... krema miktarını bırakıp kekleri 3 yumurta için sayacağım ...

Ben de öyle karar verdim !!!

Biz de bu pastayı denedik ve sevdik. Klasik Lekin tarifine göre yapıyorum. Ama ek olarak muhallebi beze ile kapladım, çünkü pastayı sakızla süsledim.

Son seçenek, sakızla süslenmiş ve tarifin bir kısmından kesilmiş bir pastadır:





Ve burada daha ayrıntılı olarak: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Bu bir pasta! Kesimden bahsediyorum ... Ve neden chUMdanchik'i gösteriyorsunuz? _şaka