Kek "Çek" - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Çek kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur
şeker	200 g
Yumurta	2 adet
Ekşi krema	1 bardak
soda	0.5 çay kaşığı. ( biraz daha fazla )
un	7 masa. yalanlar.
yoğunlaştırılmış süt	0.5 kutu
kakao	1 masa. yalanlar.
Krem
Tereyağı	250-300 gr
şeker	4 masa. yalanlar.
yoğunlaştırılmış süt	0.5 kutu
Ekşi krema	4 masa. yalanlar.
kakao (isteğe bağlı)	2-3 masa. yalanlar.
ceviz	2 bardak

Pişirme metodu

Pastanın bileşimi (özellikle bisküvi) "Prag" a çok benziyor. Ama ... Bu pastanın tadı tamamen farklı!
Yani, hamur yapmak için Yumurtaları yumuşayana kadar şekerli öğütmek gerekir. Bir bardak ekşi kremaya soda (0,5 çay kaşığı biraz fazla) ekleyin, karıştırın ve yumurta kütlesi ile birleştirin. Karıştırın. Yarım kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin, karıştırın. Unu eleyin ve hacme ekleyin, karıştırın. hamuru yarıya böl ve bir parçaya bir kaşık kakao ekleyin (çikolatalı pandispanyayı sevenlere daha fazla kakao ekleyebilirsiniz). 20-22 cm çapında bir kalıpta açık ve koyu olmak üzere iki kek pişirin (pişirme sıcaklığı - 180 derece, süre - yaklaşık 30 dakika) Keklerin kalıpta soğumasını bekleyin ve ardından her pastayı ikiye bölün.
Krema için Oda sıcaklığında tereyağını beyaza öğütün, şeker ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, çırpın. İsterseniz kakao ekleyin, çırpın. Sonra ekşi krema ekleyin ve karıştırın (dövmeyin!).
Cevizleri bir tavada kurutun, merdane ile soyun ve ezin, ancak toz haline getirmeyin, oldukça büyük parçalar kaldı.
Pastayı, açık ve koyu renkli kekleri toplayın, kremayla sürün ve fındık serpin. Üstünü ve yanlarını krema ile yağlayın ve fındık serpin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yaklaşık ağırlık. 1,6 kg

Hazırlık zamanı:

2 saat

Not

Pastanın çok lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı. Soğuduktan sonra iyi kesilir. Orijinal tarif kremi kakao eklenmemiş ve bundan, pastanın tadı daha da kötü değil (sadece daha az çikolata). Afiyet olsun!