Oursson 4002 düdüklü tencerede kokulu lahana çorbası

Oursson 4002 düdüklü tencerede kokulu lahana çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Et (sığır eti)	500-700 gr
Havuç	1 orta boy parça
eğilmek	1 kafa
lahana	1 küçük salıncak
patates	3 parça
tuz	1/2 yemek kaşığı. l.
Defne yaprağı	2 parça
karabiber	4-5 adet
domates	1-2 adet

Pişirme metodu

• 
• Bitkisel yağı çoklu kaseye dökün. Soğanı yarım halka, rendelenmiş havuç ve domates şeklinde kesin. Yukarıdakilerin hepsini çok pişirici kaseye koyun, eti oraya koyun. Kemikli sığır eti yedim. Güveç modunu 10 dakika açın. Kızartma hazır olduğunda lahana, patates, tuz, baharat ekleyin. Maksimum işaretine kadar su doldurun. Köpüğü çıkarmaya gerek yoktur. Çorba modunu açın. Varsayılan zaman! Afiyet olsun.

o neden bu kadar zeki? Domatessiz olduğunu sanıyordum?
Denemek istiyorum, hiç lahana çorbası yemedim ama fotoğrafta çok lezzetli!

Kendi domatesleri ekledim, sadece sarı bir çeşit. Et suyunun şeffaf olduğu ortaya çıktı, çünkü hemen kızartmaya et ekledim. Bu durumda neredeyse hiç köpük oluşmaz!

Oursson (5005.5015) dahil tüm düdüklü tencerelerden en lezzetli lahana çorbası ve pancar çorbası 5002'de bence elde ediliyor. Dün dana etiyle pişirdim. İkinci yemeklerde etli dana kaburga vardı. İlk başta onları Pr-me Kholodets üzerinde 2 saat boyunca baharatlarla haşladım. Et kemiklerinden düştü ve patates püresi ve salatalık turşusu ile lezzetli oldu. Lahana çorbası için biraz soslu güveç bıraktım. Sebzeleri kızartmadı, hemen her şeyi kaseye koydu: havuç, soğan, patates, lahana, dolmalık biber, kereviz ve 1 saat. l Vegeta + tuz. Varsayılan Çorba programı kapağını kapattı. Sinyalden sonra 30 dakika kaloriferin üzerinde durduk, ocaktan çıkmış gibi çıktı. Kokulu, güzel (kaburgaları pişirirken 1 taze domates ekledim), bu muhtemelen gelecekte lahana çorbasının rengini etkiledi. Benim için dana etli lahana çorbası domuz eti veya tavuktan daha lezzetli, et suyu ise kıkırdaklı göğüs eti gibi kemikli et olduğunda daha lezzetli.