Kek "Havalı Snickers"

Güzel gün!!!!!!!! : çiçekler: Bu Temko'yu ilk sayfadan uzun süre inceledim ve sonunda karar verdim.
Konveksiyonsuz bir gaz fırınım var. 160 derecede 1 saat 20 dakikadır pişiriyorum ve beze tamamen yumuşak. Bu pastadan kayınvalidem için bir buket çiçek yapmaya karar verdiğim için farklı boyutlarda kek yapma fikrini aklıma geldi, yani 3 değil 4 olmayacak. sabaha kadar mutfakta cuck olmak benim için?
Sıcaklığı artırabilir mi? YARDIM EDİN!!!!!

Güzel gün!!!!!!!! : çiçekler: Bu Temko'yu ilk sayfadan uzun süre inceledim ve sonunda karar verdim.
Konveksiyonsuz bir gaz fırınım var. 160 derecede 1 saat 20 dakikadır pişiriyorum ve beze tamamen yumuşak. Bu pastadan kayınvalidem için bir buket çiçek yapmaya karar verdiğim için farklı boyutlarda kek yapma fikrini aklıma geldi, yani 3 değil 4 olmayacak. sabaha kadar mutfakta cuck olmak benim için?
Sıcaklığı artırabilir mi? YARDIM EDİN!!!!!

Evet, pastayı bir saat içinde zaten kuruttunuz! Beze yumuşak olacak, kek gibi kuru beze değil!

Evet, pastayı bir saat içinde zaten kuruttunuz! Beze yumuşak olacak, kek gibi kuru beze değil!

Bunu zaten aldım, bir sonraki ilgileniyor. Hazır olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Bu arada, birincisi soğuduğunda sertleşmiş ve çok iştah açıcı kokuyor

Bunu zaten aldım, bir sonraki ilgileniyor. Hazır olup olmadığını nasıl anlarsınız?
Bu arada, birincisi soğuduğunda sertleşmiş ve çok iştah açıcı kokuyor

Elektrikli fırınımda 160 derecede konveksiyonsuz pişiriyorum. yaklaşık 40 dakika! orijinal tarifte yazıldığı gibi. Benim için her şey yolunda gidiyor.
Kabuğu olmayan proteinleriniz varsa, onları kırbaçlamamışsınızdır ya da tam tersine öldürmüşsünüzdür.

Evet, proteinlerle aksaklık çıktı: Çocukların dikkati dağıldı ve ben bir seferde 2'yi dövmek yerine hemen dövmeye başladım.Sonuç olarak, ilk kek pişirilirken çoktan dövülmüşler ve gözenekli bir kıvam almışlardır. . Hayır, yerleşmediler, ama tam onları bir kaşıkla alıp pastanın üzerine yaydığımda küçük delikler çıkıyor

Evet, proteinlerle aksaklık çıktı: çocukların dikkati dağıldı ve ben bir seferde 2 tane dövmek yerine bir kerede dövmeye başladım.Sonuç olarak, ilk kek pişirilirken çoktan dövülmüşler ve gözenekli bir kıvam almışlardır. . Hayır, yerleşmediler, ama tam onları bir kaşıkla alıp pastanın üzerine yaydığımda küçük delikler çıkıyor

Yani ... Her pastayı ayrı ayrı dövüyorum, delik yok.

Buna zaten alıştım: 30 dakika pişiriyorum, sonra kibrit kutusundaki fırın kapısını 15 dakika daha hafifçe açıyorum. ve pasta hazır !!!!!!!!!
İkincisi zaten pişiriliyor - aynı anda iki tane koydum. Söylesene, yarın yağlarsan ama Cumartesi onlara hiçbir şey olmayacak mı?

Buna zaten alıştım: 30 dakika pişiriyorum, sonra kibrit kutusundaki fırın kapısını 15 dakika daha hafifçe açıyorum. ve pasta hazır !!!!!!!!!
İkincisi zaten pişiriliyor - aynı anda iki tane koydum. Söylesene, yarın yağlamazsan, cumartesi onlara hiçbir şey olmayacak mı?

Hiçbir şey olmayacak. Ama yine de çantalara tek tek koyardım.

Hiçbir şey olmayacak. Ama yine de çantalara tek tek koyardım.

Teşekkür ederim, yapacağım.

Aksine, pastanın daha iyi doyması için onu önceden kaplarım. Biz daha çok seviyoruz.

Aksine, pastanın daha iyi doyması için önceden kaplarım. Biz daha çok seviyoruz.

Bunu da yapıyorum, ne kadar uzun süre demlenirse o kadar lezzetli olur. Birçoğu bunun hakkında 3. günde daha iyi olduğunu yazıyor.

Bunu da yapıyorum, ne kadar uzun süre demlenirse o kadar lezzetli olur. Birçoğu bunun hakkında 3. günde daha iyi olduğunu yazıyor.

Aksine, pastanın daha iyi doyması için onu önceden kaplarım. Biz daha çok seviyoruz.

Katılıyorum.Ve pişirdiğimde (bu arada, özellikle kutlamadan 3 gün önce), annemi yanımda kestim, ertesi gün bu parçayı çekmecedeki buzdolabının en altındaki otoparka koydu, sonra fırlattı. bakmadan yeşillikler, genel olarak unutmuş. .. 10-12 gün içinde bulduk, peki ne sence daha da iyi oldu, sadece bir peri masalı, çok lezzetli

Aksine, pastanın daha iyi doyması için onu önceden kaplarım. Biz daha çok seviyoruz.

Yani evet, yemekten en az 2 gün önce yağlayıp buzdolabına koymuyorum.

Tarif için çok teşekkür ederim, seni hatırlayacağız
Kızlar, pasta gerçekten lezzetli ve özellikle ikinci üçüncü gün ve kolay yapılıyor, sadece şeker için tariften uzaklaştım - yarısını çıkardım ve fındıkları sıvı karamel ile döktüm

Kızlar, çevrimiçi yardım için çok teşekkürler. Pasta gerçekten ÇOK lezzetli. Krema tereyağı + yoğunlaştırılmış süt + 1 limon suyu yaptım, keklerin tatlılığını seyrelten orijinal ekşi çıktı

Ve işte benim uzun süredir acı çeken "Snickers" ... Sütür hamurunu yaptım, fırına bir kek koydum ve sonra başladı ... Altı aylık varisimiz sonra durdu ... ve çok aniden. ... sıcaklık bir saat içinde 39'a çıktı .. ... ambulans çağırdılar ve bizi hastaneye koydular ... Hamuru ve sincapları buzdolabına koydum, fırını kapattım ve ... Şey, hiçbir şey ciddi ... Üç gün sonra eve gitmemize izin verdiler ... Ve pişirmeye devam ettim ... Sincaplara su ekledim (iki sincap için - bir çorba kaşığı su, buzdolabında çok iyi büzüştüler) ve her şey kırbaçlandı mükemmel bir şekilde .... İşte o, benim hastam, hayal kırıklığına uğratmadı. Çok lezzetli

Maalesef kesinti yok

[üç spor ayakkabı]

Ve pişirdim üç spor ayakkabı

[Vichka]

Vichkapeki, neden gece bakarak alay ediyorsun? Haydi millet

[üç spor ayakkabı]

Ve pişirdim üç spor ayakkabı

Neden bu kadar çok ihtiyacın var, besliyorlar mı? Ya da sonuçta kendinize değil mi?

Ve işte benim uzun süredir acı çeken "Snickers" ... İşte burada, ıstırabım, hayal kırıklığına uğratmadı. Çok lezzetli

Savaş koşullarında test etmek başarılı oldu ve bunu tebrik ediyorum.

Neden bu kadar çok ihtiyacın var, besliyorlar mı? Ya da sonuçta kendinize değil mi?

Ve kocamın reçel günü.
Bir kek bana göre biz ve ekibinden ikisi çalışmak
Peki sen ben mi hala her çeşit rulomuz var! Bazılarında snickers süslemelerini sardım, sadece büyülü oldu !!!

süreç başladı!

Kızlar, pişmiş kekler, sincap eşek, muhtemelen böyle sıcak bir fırında pişirmek gerekli değildi. Kenarı kırdım, lezzetli. Kekleri kantinle örtmeye karar verdim çünkü yarın sürüyorum ama burada kış için bir sinek var Yani bu benim havluya "ıslak bezem" ve sıkışmış, şoktayım. Bir sorum var. Belki birinin sorunu aynıdır. Söyler misin, yayıldıktan sonra hala lezzetli olacak mı? krem var. yoğunlaştırılmış süt + krema. paket kek, kendim için tamam, bu yüzden biraz endişeliyim yoksa lezzetli olacak.

Merak etmeyin tatlıları sevenler için pasta çok lezzetli olacaktır.

Cevap için teşekkürler. Biraz bozulmuş keklerime daha iyi uyması için ne tür krema önerirsiniz? ve fındık ... eklerseniz, nasıl ve nerede, bir anlamda, krema veya keklerde?

[Ariska]

AriskaBu pastayı ilk kez yaptığımda öyleydi,
sincaplar olması gerektiği gibi kırbaçlamadılar ve onları olduğu gibi hamurun üzerine sürdüm
pişmiş, kurabiye keklerinde anlaşılmaz bir şey vardı, peki, beze değil ...
krema, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt + tereyağı ile yapılmıştır.
Pastayı toplarken sohbet ettim ve her katına fındık serpmeyi unuttum, bu yüzden fındıklar en üste çıktı.
Pasta soooo çıktı. lezzetli!
Daha sonra bu pastayı birçok kez pişirdiğimde, sincaplar çırpılıp pastanın üzerinde mükemmel şekilde pişirildiğinde,
O "ilk" tadı hiçbir şekilde elde edemedim .. bu da böyle oluyor
Tadı için endişelenme, olacak! her şeyi krema ile sürün, fındık serpin, ıslatın,
kimse bir şeylerin yanlış olduğunu anlamayacak

Ayrıca bir fırının fotoğrafını çekmeye karar verdim, her zaman olmasa da sık sık fotoğraf çekiyorum, ancak işte birkaç tane:
ilk

ve kesici

ve böyle bir sandviç

Ve ilk yaptığımda, kendime söylediğim kadarıyla, evde yeni tarifler denemek gerekiyor, ama hayır, tekrar çekti ... Teşekkürler Aprelevna, güvence verdiler: gül: Risk almamaya karar verdim ve sizinki gibi bir krema yaptı, ayrıca kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt + tereyağı, üst kabuğun altına fındık, üstüne Snickers gibi
Pasta ıslanacak, onu sakızın altında şekillendireceğim, düzeltmeyi deneyeceğim ve rapor vereceğim.

Kızlar, bu pastayı donduran oldu mu?
Yola çıkmalıyım, 8 saat gitmeliyim. Buzdolabı olmadan bozulmayı önlemenin en iyi yolu nedir?

Birkaç parçayı dondum, sonra buzdolabında çözdüm, her şey yolunda.

Tanyusha, teşekkür ederim

Bir sonraki pastam. Oğlum DR'sinde Snickers sipariş etti !!!
Bütün bir porsiyon yaptım, her zaman tarife göre kesinlikle pişirdim, ağırlık 2,2 kg.

Sveta, pastanın boyutu nedir?
Yakışıklı!)))

Sveta, pastanın boyutu nedir?
Yakışıklı!)))

Hamuru 22x25 cm yaydım ve çıkıyor.
Ve kenarları parlatmıyorum, hep böyle bırakıyorum. Yanlış?

Teşekkür.
Doğruluğa gelince, bilmiyorum)))

Kızlar, bu pastayı donduran oldu mu?
Yola çıkmalıyım, 8 saat gitmeliyim. Buzdolabı olmadan bozulmayı önlemenin en iyi yolu nedir?

Bana öyle geliyor ki, krema kaynatılırsa, yoğunlaştırılmış süt + tereyağı dondurulursa, o zaman uzun süre bozulmaz. Kızlardan hangisinin daha iyi bir emdirme için günü buzdolabının olmadan ve geceyi de buzdolabında tuttuğunu yazdığını hatırlamıyorum. Kesinlikle bir günde bozulmayacak.

Kızlar, pişmiş kekler, sincap eşek, muhtemelen böyle sıcak bir fırında pişirmek gerekli değildi. Kenarı kırdım, lezzetli. Kekleri kantinle örtmeye karar verdim çünkü yarın sürüyorum ama burada kış için bir sinek var Yani bu benim havluya "ıslak bezem" ve sıkışmış, şoktayım. Bir sorum var. Belki birinin sorunu aynıdır. Söyler misin, yayıldıktan sonra hala lezzetli olacak mı? krem var. yoğunlaştırılmış süt + krema. paket kek, kendim için tamam, bu yüzden biraz endişeliyim yoksa lezzetli olacak.

Rapor ediyorum: boşuna endişelendim, lezzetliydi. Yani, birisi ilk seferinde de başarılı olmazsa, pastanın yine de lezzetli olacağını bilmelisiniz.

[Ariska]

Ariska, Bunu bir gün önce yaptım, sırılsıklam masanın üzerinde durdum. Şimdi onu buzdolabına koydu ve yarın akşam 8 saat boyunca onu trenle alacak (ve şimdi trenlerde iyi ısıtılıyorlar). Özellikle Zürafa donduğu için güvenli oynamaya karar verdim.

Bana öyle geliyor ki, krema kaynatılırsa, yoğunlaştırılmış süt + tereyağı dondurulursa, o zaman uzun süre bozulmaz. Kızlardan hangisinin daha iyi bir emprenye için ve geceyi buzdolabında buzdolabında bekletmediğini yazdığını hatırlamıyorum. Kesinlikle bir günde bozulmayacak.

Pastayı (yukarıdaki resimde) çarşamba günü pişirdim, hemen yaydım ve bugüne kadar serin bir sundurmada sakladım, + 10-12 derece var. Pasta sırılsıklam ve bozulmamıştı - oğul aradı, yarısını çoktan yemişlerdi.

Bana öyle geliyor ki, krema kaynatılırsa, yoğunlaştırılmış süt + tereyağı dondurulursa, o zaman uzun süre bozulmaz. Kızlardan hangisinin daha iyi bir emprenye için günü buzdolabının olmadan ve geceyi buzdolabında beklettiğini yazdığını hatırlamıyorum. Kesinlikle bir günde bozulmayacak.

Bu arada, evet. Sırılsıklam bırakmak için, böylece güvenle toplayıp gidebilirsiniz.

Bu arada, evet. Sırılsıklam bırakmak için, böylece güvenle toplayıp gidebilirsiniz.

Bu konuda çok uygun bir pasta. Bir düşüncem var, paylaşacağım: Tatilden önce çok sıkıntı olduğu ve pasta yapacak zaman olmadığına dair bir durum ortaya çıkarsa, bu pasta tatilden 3 veya 4 gün önce pişirilebilir, sadece bu günlerde daha lezzetli hale geliyor. Ancak bu, krema yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile kaynatırsa diğer kremlerde olduğu gibi saklanmaz.

Lezzetli kek, ilginç, sıradışı tat. Annem tatlıları sevmez ama bu pastayı zevkle yer.

İşte arşivimden bazı fotoğraflar


Ve bu bir pasta kesiği

herkese merhaba!!!
Uzun zamandır buraya bakmadım.
Önümüzdeki Salı bir kutlama var)) en gençlerin doğum günü ve aynı zamanda damadın akrabalarıyla da tanışacağız! Ona bir Tropicanka gösterecektim ama kategorik olarak dedi ki, sadece Air Snickers,_{ki çok şaşırdım}
Ama Snickers, bu yüzden Snickers benim için daha da iyi ... Bir kereden fazla pişirdim! ama asla yemek pişirmedim ve tanımadığım insanlar için, bu yüzden çok endişeliyim!
Bana şans dile, hamuru koymaya gittim!

Kurulumu iyi şanslar için veriyorum !!! Merak etmeyin, her şey yoluna girecek!

[Kamusik]

KamusikTanya! teşekkür ederim! İlk kek fırında, ama ben daha da endişeliyim: - \ İlk iki sincap fena halde.

Sakin ol, sakin ol! Sincaplar fazla çırpılmasa bile bu pastanın içinden geçecektir. Pişirmeden kurutun.

Tanya, sınırda sakinlik, ikinci kek yarı bitmiş proteinlerle fırına gönderildi
Sorunun ne olduğunu anlamıyorum)) proteinler soğutulur, yağ girişi hariç tutulur, teknolojiye göre yıkılırım, ancak tepe noktası yoktur
En az 3 kek biriktirirdim. Dipteki keklerin mutlaka zirveli olmadığını biliyorum, ama ... olması gerektiği gibi istiyorum
Şekerle günah işledim, sadece yeni bir torba ve onarımdan sonra bir mikser getirildi ... Çırpma teli dibe ulaşmıyor ve 2 proteinin yıkılmadığı izlenimine sahibim. Şekersiz zirveler olmasına rağmen ... kahretsin, ne yapacağımı bilmiyorum

Tanya, sınırda sakinlik, ikinci kek yarı tütsülenmiş proteinlerle fırına gönderildi
Sorunun ne olduğunu anlamıyorum)) proteinler soğutulur, yağ girişi hariç tutulur, teknolojiye göre yıkılırım, ancak tepe noktası yoktur
En az 3 pasta biriktirirdim. Dipteki keklerin mutlaka zirveye sahip olmadığını biliyorum, ama ... olması gerektiği gibi istiyorum
Şeker günah işledim, sadece yeni bir torba ve onarımdan sonra bir karıştırıcı getirildi ... Çırpıcıların dibe ulaşmadığı ve 2 sincabın devrilmediği izlenimine sahibim. Şekersiz zirveler olmasına rağmen ... kahretsin, ne yapacağımı bilmiyorum

Nelya, bu pastayı çok sık pişiriyorum. Kırbaçlama teknolojisindeki tuzağınızı kendi başıma çözdüm. Proteinleri buzdolabından çırpın, hızı kademeli olarak arttırın, orta zirvelere ulaştıktan sonra şeker dökmeye başlayın, maksimum hızda 5-6 doz halinde ekliyorum. Bir tutam limon almayı unutma.

Sveta, evet, hala aynısını yapıyorum. Sincaplar uzun süredir buzdolabında duruyor, onları ayrı ayrı yere düşürüyorum, sonra yavaşça şeker. Ama limonu ben dökmedim. Her nasılsa uzun süre yaptım ve yanlışlıkla hemen şeker ekledim ve sonra zirvelerle yoldan saptı. Şimdi ne, anlamıyorum. Üçüncü pastayı dövmeye, limonu eklemeye ve karıştırıcıyı yataktan çıkarmaya gittim. TTT ...

Sveta, evet, hala aynısını yapıyorum. Proteinler uzun süredir buzdolabında duruyor, onları ayrı ayrı yere düşürüyorum, sonra yavaş yavaş şeker. Ama limonu ben dökmedim. Her nasılsa uzun süre yaptım ve yanlışlıkla hemen şeker ekledim ve sonra zirvelerle yoldan saptı. Şimdi ne, anlamıyorum. Üçüncü pastayı dövmeye, limonu eklemeye ve karıştırıcıyı yataktan çıkarmaya gittim. TTT ...

Nelya, belki yumurtalar suçludur. Geçen gün Kraliçe Esther pastasını yaptım, bu yüzden yumurtalara bir pusu kurdum, bunu topluca çözdüler.

Sveta, hamuru yeni bir şekilde koy, üçüncü kek biraz daha iyiydi, ama sadece dibin altında, kremanın altında ... sadece pürüzsüzler: pardon: Limon ekledim ve onları elle vurdum, yapmam ' artık bilmiyorum. Oturuyorum kızımı bekliyorum, onu bir şeker daha alması için aradım
Evet, topları zaten düşündüm. Ama onları Silpo ile yalnız bırakıyorum (şu anda ailemle ilgili bir sorun var). Şimdi dün aldığım yumurtaları aldım, ilk yumurtalı kekleri daha önce aldım. Göreceğiz...