Salamura% 70 sirke esansı uygulaması (esansın sirkeye dönüştürülmesi)

[Salamura% 70 sirke esansı uygulaması (esansın sirkeye dönüştürülmesi)]

Salamura% 70 sirke esansı uygulaması (esansın sirkeye dönüştürülmesi)

Aşağıdaki soru genellikle forumda ortaya çıkar:
- sirke özü% 70 sebze konservesinde kullanılabilir mi?
- mümkünse, ne kadar, ne miktarda?

Sirke esansı, mağazalarda ve marketlerde küçük şişelerde, sıkıca kapalı olarak satılmaktadır.
Sirke özünün gücü% 70
Sirke özü ile çalışırken, ÇOK DİKKATLİ KULLANMALISINIZ! Çünkü çok güçlü olduğu için yanabilir ve vücudu zehirleyebilirsiniz.



ASETİK ASİTİN (ESANS) SİRKEYE DÖNÜŞÜM TABLOSU



Bir zamanlar ve saklamak için% 70 sirke esansı (şişelerde) kullandılar, tüketim şu şekildeydi:
bir tencerede sebze kavanozlarını sterilize ederken, sterilizasyonun en sonunda kavanozun kapağını hafifçe açıp üstüne döküyorum bir LİTRE KAVANOZU içinde eksik bir çay kaşığı esans! Kavanozu hemen çıkarıp, kıvırıp birkaç kez çevirip özü turşunun içinde dağıtıyorum ve konserve tamamen soğuyana kadar kapakların üzerine koyuyorum. Turşunun doğru olduğu ortaya çıktı! Baharatsız! Sadece ölçülü!

Var turşunun diğer öz oranları:
1 litre su, 35 gram tuz, 50 gram şeker, 1 tatlı kaşığı esans.
1 litre su, 30 gram tuz, 25 gram şeker, 15 gram sirke özü

Ayrıca kayınvalidemden gelen tarifte bir yerde domates üzerine salatalık turşusu yaparken% 70 esans kullanımı var. Yanılmıyorsam (şimdi işteyim), o zaman 1 yemek kaşığı. l. üç litrelik bir kavanozun üzerindeydi. Her şey harika çıktı.