Odessa tarzı kaya balığı

Odessa tarzı kaya balığı

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
capelin	kaç tane istiyorsun
mısır ezmesi
tuz

Pişirme metodu

• Mısır ezmesini tuzla karıştırın. Gobiler, capelin veya sevdiğiniz diğer balıklar soyulmalı, yıkanmalı, mısır irmiklerine sarılmalı ve kızartılmalıdır. Tarifin tamamı bu.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

ne kadar seviyorsun

Not

Yaz aylarında Karolino-Bugaz'da bu tür balıklar denizde satılıyor, hemen önünüzde kızartılıyor. Mısır ezmesi undan çok daha lezzetlidir. Capelin'i böyle kızartmayı seviyorum, fotoğrafta kendi çekiciliğine sahip olsalar da, gobiler kadar yağlı ve kemikli görünmüyor - capelin. Dene! birçoğu muhtemelen bilse de, o zaman size hatırlatırım!



MERMİ, bir grup deniz ve tatlı su balığıdır. Uzunluk 10-25 cm (bazen 50 cm'ye kadar), ağırlık 120-150 gr.Vücut yoğun, nispeten kısadır, kuyruğa doğru inceltilmiş, büyük bir kafa ile küçük pullarla kaplanmıştır. Tropikal ve ılıman enlemlerin denizlerinin kıyı kesimlerinde, acı ve tatlı sularda yaşarlar. Ağırlıklı olarak Azak, Hazar ve Karadeniz'de balıkçılık hedefi; Baykal Gölü'nde çok sayıda kaya balığı var.Eti beyaz, yumuşak, aromatik,% 15 protein ve% 0.5 yağ içeriyor. En iyi tüketilen kızarmış.

[Lyuba]

Lyuba, tarif için teşekkürler!
Ama onu tanımıyordum, görünüşe göre Odessa'dan uzakta yaşıyorum.
Kesinlikle deneyeceğim!

[Elenka]

Elenkadeneyin balık seviyorsanız pişman olmayacağınızı düşünüyorum

[Lyuba]

Lyuba, kocam boğaları çok seviyor - onun için çocukluğun tadı (çocuklar yakalanıp kızartılıyor) ve Odessa'yı gerçekten seviyorum.
Bu nedenle, tarif kesinlikle test edilecektir! Yer imlerine götürdüm.

Bu kelimede o kadar çok kaya balığı var ki ... Odessa, deniz, anne babayla dinlen, iskelede gobileri yakalayan baba ... Böylesine keyifli bir nostalizm için teşekkürler: çiçekler:

Tarifin adını okudum, fotoğrafa baktım, adını tekrar okudum, tekrar fotoğrafa baktım ...

Boğaların bir şekilde tuhaf olduğu bir şey.

Sonra tarifi okudum. İyiyim ortaya çıktı!

[Marinochka]

Marinochka,

[tatyana5417]

tatyana5417 ve ben memnunum!

[Luysia]

Luysia, Tarifi "Gözlerine güven" olarak adlandırmak zorunda kaldım

Tavadaki paketleme yoğunluğunu artırmak için, şahsen her zaman başları ve kuyrukları keserim.
Herhangi bir balık. Crucian sazanlarının kuyrukları hariç. Dişlerimde çok fazla kuyruk var

[Taşralı]

Taşralı, burada, bu arada, harika bir çıtır kuyruğu da var ve bütün balık çıtır çıtır, tavsiye ederim!

Balıkları severim ama çok gevrek mmm ...

[Natapit]

Natapitdene, daha iyi olamaz

Oh, nasıl da kaya balığı istiyorum !!!!!!!!!!!
Doğru, kızarmış olanları denemedim, ama havyarlı kuru olanlar (havyar, sen de yapabilirsin) - bu sadece bir şarkı!

Tarifin adını okudum, fotoğrafa baktım, adını tekrar okudum, tekrar fotoğrafa baktım ...

Boğaların bir şekilde tuhaf olduğu bir şey.

Sonra tarifi okudum. İyiyim ortaya çıktı!

Yani "Odessa'da" yazıyor

Kızlar, tarif, capelin sayesinde herkese açık, ama henüz gobilerimiz yok, sezon değil

Yaşasın! Sonunda Karadeniz kaya balığı var! Hazırlandı, her şeye anında meydan oku! Ve nostalji ... deniz kokusu, güneş, sıcaklık, gülücükler, gençlik! Tarif için teşekkürler!