Kek "Havalı Snickers"

Dikdörtgen ve yuvarlak şekiller alanına göre 30 kekin çapı 5 olmalıdır. Pratikte P Kekin kalınlığını / boyutunu kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Dikdörtgen ve yuvarlak şekiller alanına göre 30 kekin çapı 5 olmalıdır. Pratikte P Kekin kalınlığını / boyutunu kendiniz ayarlayabilirsiniz.

kesildi ... Tamamen ve tamamen kafam karıştı ... Müşteriler için Cuts of cake albümü için küçük bir pasta yapmak istiyorum .. bu yüzden boyutları netleştirmek istedim

Leka, huzur içinde yatsın !!!!! Böylesine lezzetli bir pastayı bizimle paylaştığı için Leka'ya çok teşekkürler. İşte bazı fotoğraflar

[Lenochka!]

teşekkür Lenochka! Herkesin onu cennette hatırlaması o kadar iyi ki, seviniyor !!!

Lenochka ve ona cennet krallığı sayesinde. Şekeri azaltan bir pasta yaptım. Bezeyi üstüne koyduğumda, normu hemen ilk pastanın üzerine koydum ve sonra düzleştirdim. Görünüşe göre, yağ testine göre yerleşmiş. Sonuç olarak, iyi yükselmedi. Daha sonra, parçalara ayırdım ve bir parmağıma yardım ettim ve hemen çektim, iyi çıktı. Belki birisi işe yarayabilir ... Üzerine çikolata ile değil, krema ile döküldüğünde, hala "çikolatalı kiraz" pişirdiğim için, krema ılıktı, bunun sonucunda beze ıslandı, ancak ondan önce kurudu . Çok lezzetliydi.
Fotoğrafta pasta henüz krema ile süslenmemiş, sonra fotoğraf çekmeyi unutmuşum. Oh, görünüşe göre pastanın sadece fotoğrafını çekmişim

Lezzetli kek. Lena sayesinde. Cennetin krallığı ona.
Çıkarılabilir bir biçimde beze ile kekler yaptıktan sonra, kenarların bile mükemmel olduğu, ince bir krema tabakasıyla bulaştığı ve süslendiği ortaya çıktı. Ama şimdi, nedense beze yanlarda eşit şekilde yükselmedi. Ancak krem ​​düzensizlikleri gizlemeyi başardı. Ayrıca bu sefer beze pastadan uzaklaşıyordu. Sorunun ne olduğunu anlamıyorum. En son tereyağlı hamur yaptım, bu sefer margarinle. Belki durum budur?
Hamur ve proteinler 4 parçaya bölündü. 26 cm çapında 3 kekten, 2,1 kg ağırlığında dekore edilmiş ana keki aldık. Kalan 4. kısım ikiye bölündü ve ev için küçük, 18 cm çapında bir pasta olduğu ortaya çıktı. Şimdi bir fotoğraf eklemeye çalışacağım.

[Biblelik]

Biblelik, serin bir şekilde dekore edilmiş.

Lenochka için Cennet Krallığı ve kocaman TEŞEKKÜRLER !!!!! Bu pastayı bir kereden fazla tereyağı ve ekşi krema ile pişirdim - çok lezzetli!
Porsiyon başına sadece iki kat daha fazla tereyağı koydum.
Ve bunu sakızın altında yaptım ve sırla suladım. Nasıl resim ekleyeceğimi bilmiyorum. foruma ilk kez yazıyorum

Bu porsiyonun 2 / 3'ü için bir pasta


ve bu bir kesici

Kızlar, lütfen söyleyin bana, ilk defa böyle harika bir pasta yapıyorum.
Kek demlenmelidir. Pastayı buzdolabına koyduğunuzda neyle sarıyorsunuz? Yoksa sarmak imkansız mı? Kekin içine çekilecek kokuların peşinde değil. Folyo, yemek filmi ve parşömen kağıdı var.

Folyo, yemek filmi ve parşömen kağıdı var.

Merhaba Nina) Ben her zaman filmlerle ilgilenirim. Pastaya iyi yapışır ve kokular ona ulaşmaz.

Merhaba Nina) Ben her zaman filmlerle ilgilenirim. Pastaya iyi yapışır ve kokular ona ulaşmaz.

Teşekkür ederim, yapacağım.

[nika1980]

nika1980Demek istediğim, bitmiş pastayı değil, kek + kremanın hazırlanmasını kapatıyorum, böylece koku bir gecede birikmesin.
Sabahları süsleyip veriyorum (sipariş edildiyse).
Ya da bir kutuya koyarım ve üstünü bir havluyla örterim ki kokuların nüfuz etmemesi için.

Harika bir pasta için Lena'ya teşekkürler. Ona cennetin krallığı. Birkaç kez pişirdim, sonuç her zaman mükemmel - lütfen hem ev hem de konuklar.
🔗

🔗

[San]

San, havalı bir şekilde dekore edilmiş, bir şef bile yapamaz

Teşekkür ederim, ben hala dekoratörüm (hayatımda ikinci kez ıslak beze yaptım), denedim

Kızlar, Lena'ya ne oldu? Sonuçta, o hala gençti, o (((

[Olga]

Olga,https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136619.0

Bu porsiyonun 2 / 3'ü için bir pasta


ve bu bir kesici

Güzellik!
5 kek aldın mı? Kalıbın çapı nedir? Tereyağlı veya ekşi krema ile yoğunlaştırılmış süt kreması?

Yer imlerine götürdüm, deneyeceğim !!!

ve Loki'nin kutsanmış anısına minnettarım.
herkes pastayı beğendi. Kremanın yarım porsiyonu için bütün, ekşi bir tabaka aldım, evet öyle, ama çikolata yok.
Kesinlikle tekrar edeceğim!

Güzel gün! Belki birinin bu pastayı dondurması gerekiyordu, bizet ile buz çözdükten sonra hiçbir şey olmayacak?

Ya da bir şans ver, beş gün sürecek, yolculuk sadece ertelendi, onu da yanımda götürmek istedim ..

[Tatyana]

TatyanaBu pastayı 3 gün özel olarak yapıyorum, doğal olarak hemen yenmiyor, 2-3 gün daha yiyoruz, daha yumuşak ve lezzetli olması dışında hiçbir şey olmuyor ... Bir yere kestiğim bir yere yazdım anneme bir parça eve geldi ve onu güvenle unuttu, bir çekmecede buzdolabında durdu ve yeşillikler nedeniyle görülemedi, 10 gün sonra bulundu ... ve yedi

Alena, teşekkürler, evet, sanırım ona da bir şey olmayacak)))

Bir hafta pasta yedik, masanın üzerinde durduk, her şey yolunda, sadece kenarları kuru.

Bu harika pastayı yaptım !!! Lezzetli olduğunu söylemek ... hiçbir şey söylememek ... Herkes gerçekten çok sevdi !!! Tarif için teşekkürler !!! Leke'nin mübarek hatırası ....... 26 cm, krema-krema + kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt şeklinde yapılmıştır. Şeker 1 bardak aldı. İşte bir kesik.

[DJ]

DJ, Larissa, masada: çılgın: o yüzden risk alma, sonuçta tereyağlı krema var.

[Her pastayı ayrı ayrı "Air Snickers" pişiriyorum]

Kızlar Her pastayı ayrı ayrı "Air Snickers" pişiriyorum - aşağıdaki soru ortaya çıktı: Beyazları tek seferde yenmek mümkün mü, her kek için ayrı ayrı değil mi? Geri kalanlar sıralarını beklerken düşecekler mi? Ve sonra her kek için ayrı ayrı dövüyorum - kaseyi her seferinde yıkamak sıkıcı ve elektrik için yazık Söyleyin lütfen :)

CEVAP

KingletBen her zaman hemen çırpırım. Ve tüm kekleri bir kerede hazırlıyorum (3 fırın tepsim var) ve sonra birini çıkarıp bir sonrakini koydum.

Sash, bir kek ne kadar zamanda pişiyor, lütfen söyle bana?

Kinglet, Vic, yaklaşık 25 dakika, muhtemelen konveksiyon olmadan.

Vika, Vika, geçenlerde bu pastayı yaptım, bir seferde 2 kek pişirdim (fırına sığmadım), bir kerede 4 sincabı çırptım, sonra 2 ... Kızlar uzun süre bekleyen birini yazdı düşebilir ... 30 dakika, onsuz 25 dakika konveksiyonla pişirme.

Vika, Vika, geçenlerde bu pastayı yaptım, bir seferde 2 kek pişirdim (fırına sığmadı), bir kerede 4 sincabı dövdüm, sonra 2 ... Kızlar uzun süre bekleyenlerin yapabileceğini yazdı düşmek ... 30 dakika, onsuz 25 dakika konveksiyonla pişirme.

Kirpochka, teşekkürler, Natulik, konveksiyonum yok ve buna göre bir seferde iki tane pişirmenin bir yolu yok. Her seferinde bir tane pişirdim - sıkıştım, hiçbir şey istemedim.Çok uzun süre pişirdiler: her biri bir saatliğine. Bir deney kurdum: İkinci ve üçüncü kek katmanlarında sincapları yendim Aynı zaman. Yani, üçüncü pastanın üzerinde kalan proteinlerin yapısı zaten gevşemişti, ancak normal şekilde lekelendi ve pişirildi (muhtemelen, bu yarın görülecektir).

Kinglet, Vikulya, ama ne bir muamele olacak))) Asıl şey, iyice ıslanmasına izin vermektir ...) İyi pişirilirse, tadı hiçbir şekilde etkilemeyeceğini düşünüyorum)

Umarım Natus :))) Martılar için yarın koş

[Kinglet]

Kinglet, Teşekkürler Vikul ... Gerekli)) Pasta nasıl? Beğendin mi ??

Cennet Krallığı Leke ve kutsanmış hafıza! Tarifi için çok teşekkür ederim.
Böyle çıktı


Çok lezzetli pasta, çuvallamama rağmen çoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo bana, kızlar, itiraf etmekten bile utanıyorum: Soda koymayı unuttum Tabii ki, hissettim ama benimki yine de hoşuma gitti
Kızlar, ama ben de sormak istedim: Tereyağı kreması yerine birçok kişinin yoğunlaştırılmış sütlü krema veya yoğunlaştırılmış sütlü ekşi krema kullandığını görüyorum, ancak bu gibi durumlarda beze nasıl davranır? Gerçekten tereyağı yerine krema yapmak istedim, ama böyle bir kremin beze "çözeceğinden" korkuyordum.Boşuna korktum, söyle bana lütfen?

[Kinglet]

Kinglet, Vikul, muhteşem pasta !!! Kesim iştah açıcı !!! Kremalı bir krema yaptım ... Beze çıtır çıtır değil, ama çok lezzetliydi .... Peki beze yağı - gevrek ???

Teşekkürler Natul :) Beze çıtır çıtır, ama yine de normal beze olandan biraz daha az (oh, ben öyle formüle ettim) Bir keresinde böyle bir pasta yaptım, farklı isimli bir tarife göre ve tereyağı kreması yerine ben neredeyse hiç tereyağı olmayan bir muhallebi yaptı: aynı zamanda çok lezzetliydi, beze neredeyse erimiş olsa da :))) Bir dahaki sefere kesinlikle krema ile yapacağım

[Leke]

Bu pastayı Yeni Yıl için yaptım ... evet, lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememek demek !!! Sadece sooooo lezzetli !!! cennet Krallığı Leke.... Sonsuz hafıza ....
Dayanamadım ... Aynı anda üç parça yedim ... Çocuklar bana diyor ki anne, kırıyorsun ... ama kendime engel olamadım ...

Kızlar! Kim pişirdi, söyle bana, margarini tereyağı ile değiştirebilir misin?
Ya da temelde margarinle mi? Korkarım bu kadar çok sayfa okuyacak vaktim olmayacak - pişirmem gerek!

margarini tereyağı ile değiştirebilirsiniz

Cesurca - değiştirdim, her şey mükemmeldi :))) İyi şanslar :)

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, çok teşekkür ederim !!!!!!

Ben de tereyağıyla yaptım, harika !!!

Kızlar, söyle bana pastayı kapatmak mı yoksa sırılsıklam açık mı bırakmalı?
Nasıl kesileceğini veya ıslatıldıktan sonra daha yumuşak hale geleceğini henüz hayal edemediğim halde yaptı mı?

[IRINA]

IRINA, emprenye edildikten sonra (her zaman ikinci gün yemek yeriz) mükemmel bir şekilde kesilir! Ve iyi ıslanır!

[IRINA]

IRINAOdaya bırakıyorum ama üstüne değmemesi için büyük bir plastik torbaya koyuyorum. Yani 1.5-2 güne mal oluyor. İyi yumuşar ve keser, üst beze biraz ufalanabilir.

[Svetta]

Svetta, Çok teşekkür ederim!!!
O zaman onu kek kasesinde tutacağım.
İki gün işe yaramayacak, yarın tedavi edeceğim)

Lenochka'nın kutsanmış hatırası ... 🔗

Fotoğrafın kalitesi pek iyi değil çünkü cep telefonundan yazıyorum.
Henüz denemedim, sadece yaptım. İlk defa yaptım. Umarım her şey benim için doğru çıktı!

Size kameradan bir fotoğraf göstereceğim, bir telefondan olduğu için kalitesi çok iyi değil.

🔗

🔗

[Natusichka]

NatusichkaBu pastayı nasıl sevdim !!!! senin için harika çıktı!

Teşekkürler Lenochka! Biz de onu çok sevdik! Bugün son ısırıkları yedik, nefis !!!!!
Harika olan şey, gerekli tarihten birkaç gün önce hazırlanabilmesidir!

Teşekkürler Lenochka! Biz de çok beğendik! Bugün son ısırıkları yedik, nefis !!!!!
Harika olan şey, gerekli tarihten birkaç gün önce hazırlanabilmesidir!

Evet! Yeni Yıl için yaptım ... bu yüzden bütün tatillerde bir pasta vardı ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, kutuyu temizle ... Sana mesaj gönderemiyorum

[Natusichka]

Natusichka, Güzel!! Kesim havalı, lezzetli)) Çok havalı ve büyük)) Ve önceden yapabilecekleriniz genellikle süper!

Herkese merhaba! Bu pastayı pişirmeye karar verdim. Tüm yorumları okudum ve karar verdim)) 5'inde kekleri yaptım, 6'sını kaçırdım ve bugün pastayı süsledim. Şeker hemen hamura 0.5, beze 1.5'e biraz daha az koydu, 30'dan 30'a kadar yapılan kek hiç kabarmadı. Beyazlar mükemmel şekilde çırpılmış olmasına rağmen beze de kabarmadı (ama çıtır çıtır çıktılar) . Pastayı toplamaya başladım ve çuvalladım))) ikinci tabakaya değil ilk tabakaya fındık koyun (ama bugün tüm fındıkları kırıntılarla karıştırdım (pastayı eşitledim, kırıntıları çıktı) tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt (normdan 50-100 gram daha aldım, dürüst olmak gerekirse 50 yerine her şeye bakmadım) bir karıştırıcıya fındık ve kırıntılar, sonra bunların hepsi bir miksere ve yapışkan mamma tüm kenarları kapladı, sonra suladım çikolatalı ganajlı pasta (beze koydum) ve sakızlı güllerle süslenmiş. fotoğraf, ama işe yaramıyor ((yarın doktoruma bir örnek alacağız umarım lezzetli olur.yapmak zor değil, hamur sadece güzel, yumuşak ve hoş (neden kabarmadı?) beze benim için de sorun değildi, görünüşle çalışacağım çünkü yaptığım şeyi beğenmedim , Hiç istemedim. İlginç tarif için teşekkürler !!!

Pazartesi, 07 Mar 2016 23:24 Eklendi

Pazartesi, 07 Mar 2016 23:24 Eklendi

07 Mart 2016 23:24 Eklendi

Pazartesi, 07 Mart 2016 23:26 Eklendi

Bir fotoğraf yüklemeyi başardım. işte ilki kabarmayan kek ve beze. İkincisi, her şeyi kremayla özlediğimde ve kenarları ve üçte birini kapattığımda, sonunda ne oldu)