Yıldızlı gökyüzü pastası

[Krem]

Yıldızlı gökyüzü pastası

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
yumurtalar	5 öğe
şeker	2 bardak
Ekşi krema	200 g
soda (sirke ile söndürülmüş)	1 çay kaşığı
kakao	3 yemek kaşığı. kaşıklar
un	2 bardak
Gofretler	3 parça
limon suyu	1 yemek kaşığı. kaşık
Tereyağı	350 g
yoğunlaştırılmış süt	1 kavanoz
emprenye için sert kahve
çikolata sosu

Pişirme metodu

• Bu pastayı internette buldum ve Noel için pişirdim. Ben beğendim ve sizinle paylaşmaya karar verdim. Belki o zaten forumdadır.
• Sarıları proteinlerden ayırın.
• Sarısı hafifçe çırpın, biraz şeker ekleyin, çırpın, ekşi krema ekleyin, sirke, kakao, un ile söndürülmüş soda.
• Bir bisküvi pişirin. Pişirme sıcaklığı ve süresi fırına bağlıdır.
• Şimdi bir katman oluşturuyoruz:
• 5 proteini bir bardak şeker ve 1 yemek kaşığı ile çırpın. l. sert bir köpük elde edene kadar limon suyu. Beze yarısını bir waffle kabuğuna koyun, ikincisi ile örtün, beze diğer yarısını koyun ve üçüncü waffle ile örtün. 90-100C sıcaklıkta 1 saat fırında pişirin.
• Katman fırından çıkarıldığında yüksek olacak, ancak sonra yerleşecektir.
• Krem - 350 gr erik. tereyağı ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt.
• Yağı oda sıcaklığında yoğunlaştırılmış süt ekleyerek çırpın.
• Pişmiş kabuğu 2 parçaya bölün ve sert kahve ile ıslatın.
• Kremanın yarısını kakao kabuğunun üzerine, ardından soğutulmuş kremalı gofretleri, yine krema ve ikinci kakao kabuğunu koyun.
• Çikolata sosu ile doldurun.

Not

Fotoğraf çok kaliteli değil, üzgünüm.

[rnv76]

rnv76 Bu tarifi hatırlattığın için teşekkürler. Bunu bir kereden fazla pişirdim ve çok lezzetli, ama ona "Kuğu Gölü" adını verdim - bir keresinde gazetede "mutfak" okudum. Gerekirse tekrarlamak gerekecektir. Lezzetli. Klasik bisküvi çeşitlerini alamayanlar için bir tarif.

güzellik!

Evet, tam olarak "Yıldızlı Gökyüzü" = "Kuğu Gölü". Bu pasta web sitemizde ve çok popüler. Ben de defalarca pişirdim, herkes gerçekten seviyor.

Evet, tam olarak "Yıldızlı Gökyüzü" = "Kuğu Gölü". Bu pasta web sitemizde ve çok popüler. Ben de defalarca pişirdim, herkes gerçekten seviyor.

küçük bir fark var

Bu pasta çok lezzetli, yani Kuğu Gölü. Ve waffle dolgusu genellikle bir bombadır. Kızları bunu DN'de pişirdi, böylece bir patlama ile o kadar sarsıldılar!

[rnv76]

rnv76 ve yoğunlaştırılmış süt normal midir yoksa krema ile kaynatılır mı?

Yoğunlaştırılmış süt normaldir (kaynatılmaz).