Kek "Yumurtadaki Mucize"

[1 numaralı hamur]

Kek "Yumurtadaki Mucize"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
HAMUR # 1
proteinler	4 şey
şeker	150 g
un	3 yemek kaşığı. localar
nişasta	3 yemek kaşığı. localar
kabartma tozu	1. h. Konaklama
sirke	2 yemek kaşığı. localar
HAMUR # 2
sarısı	4 şey
yumurtalar	1 bilgisayar
şeker	4 yemek kaşığı. localar
un	4 yemek kaşığı orman evi
kabartma tozu	1 çay kaşığı
sirke	2 yemek kaşığı. localar
HAMUR # 3
yumurtalar	2 parça
şeker	1 inci
Ekşi krema	1 inci
Haşhaş	2.
un	1,5 yemek kaşığı
soda	1 çay kaşığı
KREM
haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1 yasak
Tereyağı	300 gram
turuncu	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• 1 numaralı hamur Beyazları şekerle çırpın.
• Nişastayı un ile karıştırın, kabartma tozu ekleyin. Proteinleri un ile birleştirin ve sonunda sirke ekleyin. Mix
• 2 numaralı hamurSarısı, yumurtayı şekerli çırpın. Unu kabartma tozu ile karıştırın. Sonunda sirke ekleyerek tüm bileşenleri birleştirin ve yoğurun.
• Üzerine 2 numaralı hamur koyun, 1 numaralı hamur
• 220 derecede 30-40 dakika pişirin. Form 28cm.
• 3 numaralı hamurYumurtaları şekerle çırpın. Soda, haşhaş tohumu, unu söndürmek için ekşi krema ekleyin. Karıştırın.
• 3 numaralı hamuru ayrı ayrı pişirin.
• Krem Portakalı soyun. 15 dakika kaynatın ve kıyma makinesinde öğütün. Tereyağı çırpın, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ve üzerine doğranmış portakal ekleyin.
• Kek toplayın:
• kalın bir tabaka-beyaz-sarı kek-kreması içinde kalın bir tabaka halinde haşhaşlı kek kreması. Kremayı çok beğendim ve uygulamaya başladım ve diğer keklere göre oldukça zengin bir tereyağlı tadı var.
• 
• 
• Parçayı özel olarak fotoğrafladım, böylece farklı hamurlar açıkça görülebilirdi

Not

YUMURTA'DA MUCİZE Tarifi Ukrayna Dreamfood web sitesinden aldım ve fotoğraflarında tadı güzel olduğu kadar işe yaramadı, ancak orijinal versiyonda kesim sadece bir peri masalı.
Belki birisi daha iyisini yapar. Misafirlerim tiksinti hissetmese de ...

Bu mucizeyi yaptım ama ev yapımı yumurta kullandım. Ukrayna web sitesindeki fotoğrafta olduğu gibi çıktı. Bisküvinin tadı hafif ekşi. Fotoğrafın hayatta kalmaması üzücü.