İki katmanlı lor güveç

İki katmanlı lor güveç

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
1. katman:
% 5 veya daha fazla süzme peynir	700 gr.
irmik	2 yemek kaşığı. l.
yumurtalar	2 adet
şeker	3-4 yemek kaşığı. l.
2. katman:
Ekşi krema	300 gr.
şeker	2-3 st. l.
yumurtalar	1 BİLGİSAYAR.
vanilya şekeri	1 poşet

Pişirme metodu

• En sevdiğim güvecimi sizinle paylaşmak istiyorum. Yıllardır pişiriyorum, hazırlaması çok kolay ve inanılmaz derecede yumuşak ve çok lezzetli. İstenirse 1. kata kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik veya diğer kuru meyveler eklenebilir ama çocuklarım çok sevmez, bu yüzden ben her şeyi yapmadan pişiriyorum.
• Güveçler için, çıkarılabilir bir silikon kalıp en uygun olanıdır, ancak güvenli bir şekilde normal bir silikon kalıpla değiştirilebilir (yalnızca geniş bir spatula ile kaldırarak dikkatlice çıkarmanız gerekir) veya yerleştirdikten sonra normal bölünmüş kalıbı kullanın kağıt ile.
• Fırını açın ve 170C'ye önceden ısıtın.
• Süzme peynir (tahıl varsa, bir blender ile kırın), yumurta, irmik, şeker, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• Bir kalıba dökün (20 cm çapım var) Ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin, önceden ısıtılmış bir fırına 30 dakika koyun.
• 
• Bu arada ekşi krema, yumurta, şeker ve vanilya şekerini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• 30 dakika sonra ekşi krema tabakasını güveç üzerine dökün.
• 
• 
• 20-30 dakika daha pişirin. (hepsi fırınınızın gücüne bağlıdır).
• Ekşi krema tabakası jöleye benzeyecek, eğer form hafifçe çalkalanırsa, bu pişirildiğini gösterecektir.
• 
• Tencereyi fırından çıkarın, en önemli şey tamamen soğuyana kadar kalıptan çıkarmamak, masanın üzerine soğuması ve ardından en az 2-3 saat buzdolabına koyun, kabına koyabilirsiniz. 1 saat dondurucu.
• Güveç tamamen soğuduktan sonra kalıptan çok kolay çıkarılabilir. Arzu edilirse meyve veya çilek ile süslenebilir ve çeşitli soslarla servis edilebilir veya üstüne kek gibi meyveler dizebilir, kenarlarına çikolata çubukları ile süsleyebilirsiniz ama aynı zamanda saf haliyle de oldukça lezzetlidir.
• 
• Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 kişilik

Hazırlık zamanı:

1 sa.

Pişirme programı:

fırın

Not

Güveyi kesmek için kullandığım tek şey hala sıcaktı, sabrım tamamen soğuyana kadar beklemek zorunda değil, aynı zamanda sıcak ve lezzetli ama soğuduğunda en lezzetli tatlı.

[Helen!]

Ne ilginç bir tarif Helen! Süzme peynirli güveçte ekşi kremanın süzme peynirle karıştırılmasına gerek kalmaz; Bununla henüz tanışmadım! Güzel!
++++++++++++++++++++++++
Seni kaybettim ...

[bukabuza]

bukabuzaLena, kesinlikle deneyeceğim, ekşi krema güveç!

[elaizik]

İşte tam olarak aynı adım, sadece ben buna iki katlı diyorum):



Tarif uzun zaman önce Lena'dan ödünç alındı.elaizik, _{İşte: 🔗}, bunun için çok minnettar olduğu ...

[bukabuza]

bukabuzaBen de bunu duymadım, kesinlikle deneyeceğim, tarifi için teşekkürler.

Stüdyodaki fotoğraflar !!!

[Kırıntı]

Uğradığınız için teşekkürler kızlar, çok lezzetli ve basit deneyin.

Kırıntı, Uzun zamandır bazı dergilerde bir tarif buldum ve bir deftere yeniden yazdım, dürüst olmak gerekirse forumda bu tarifin olduğunu düşündüm ama bulamadım ve göndermeye karar verdim.

velta25bir fotoğraf olacak, kocamı bekliyorum, fotoğraf neden atılmıyor bilmiyorum, kameradan görüntüleniyor ama sen onları bilgisayara bağla, sonra da değil, hata yazıyor .

[bukabuza]

bukabuza, sadece telefonu sürücüye aktarın, o zaman fotoğraflar olacak! Kendisi eklendi. o da öyleydi.

[bukabuza]

Ne ilginç bir güveç tarifi ... bukabuzaLena teşekkürler, denemeliyim

Vaov!
Büyük ekşi krema!

[yat Limanı]

yat Limanı, Nata, Uğradığımıza sevindim, çok lezzetli deneyin.

[bukabuza]

bukabuza, Helen, teşekkür ederim! Böyle güzelliği kendim alacağım! Seni çoktan kaybettim, her şeyi waffle makinelerinde pişiriyorum, her çeşit krep ve peynirli kek, şimdi her şey bir kafeste.

[Oksana]

Oksana, Teşekkür ederim
Tepper'in temkasına yeni takıldım, waffle demirini en sevdiğim şey, her sabah üzerine farklı waffle'lar yapıyorum çok lezzetli, nerede okuduğumu hatırlamıyorum, belki burada ama her waffle parşömenle döşenirse uzun süre gevrek kalırlar.

[Elena]

Elena, tarif için teşekkürler! Henüz böyle bir güveç denemedim. Ama yakında deneyeceğim!

[Anna]

Annadene, çok lezzetli

[bukabuza]

bukabuza, Tarifle ilgileniyordum ama şimdiye kadar onu yer imlerine götürdüm. Tüm lor, benim zayıflığımdır. Tarif için teşekkürler.

[Sveta]

Sveta, Ben gerçekten süzme peynirli güveçleri seviyorum, birçok farklı olanı denedim ve bunda durdum, o benim favorim.

[Elena]

Elena, çok ilginç bir tarif. Bence nefis.

[bukabuza]

bukabuza, Keten, ne ilginç bir tarif, teşekkürler!
Ben de Mikhaska Irishka gibi, sadece her şeyi karıştırdım ve burada iki kat halinde, harika!

Bu neredeyse bir kek poluchaetstsaaa!

Bir çizgi filmde pişirmeye çalışır mısın acaba?

[bukabuza]

bukabuzaAh, genel olarak otpad resimlerle, yarın günden itibaren geleceğim ve böyle bir hata yapmaya çalışacağım.

[Ksyusha]

[KsyushaMulti'de işe yaramayacak, onu ters çevirmeyeceksin ekşi krema tabakası çok yumuşak, pizza biberlerinde yapabilirsin ama porsiyonlar halinde yap.

[bukabuza]

bukabuzaLen, silikon kalıbın var mı? Ne kadar yüksek? Sanırım belki konektörde
noah deneyin mi?

[bukabuza]

bukabuza, Keten, fırında ya da gelecekteki prenses için büyük bir patlama!

Ve Pryntsessk'te sanırım küçük silikon kalıplarda, değil mi?
Kendin böyle pişirmedin mi? Fırın akımı?

Lena, övgünün ötesinde! Kesinlikle yapacağım.

[Vera]

Vera, Tam olarak yaklaşık 10 cm, belki biraz daha azını hatırlamıyorum. Denemek için eve geleceğim.

[Ksyusha]

Ksyusha, Bir prenseste bir kez pişirdim, ancak küçük silikonlarım yok, sadece hacmi 300 ml olan orta olanlar. her katmanı 20 dakika pişirdi.

[bukabuza]

bukabuzaLen, silikon kalıbın var mı? Ne kadar yüksek? Sanırım belki konektörde
noah deneyin mi?

Kalıbın yüksekliğini 8,5 cm, çapı 20 cm, sıradan silikon ölçtüm.
Ayrıca bölünmüş bir tane de pişirebilirsiniz, kek için sadece küçük bir tane var, bu yüzden silikonda pişiriyorum. Şekli her tarafa kağıtla yerleştirin.

[Elena]

Elena, Evet, görüyorum!

[Keten]

Ne lezzetli bir lokma! Evde olacağım, kesinlikle yapacağım.
Kocamı memnun edeceğim, yoksa orada bensiz açlıktan ölüyordu.

Ketenve "Gourmet Pastry" dergisinden aldığınız form?

[Keten]

Kocalar böyle bir şeyi severler, güveç katım bir seferde yer, sadece o tatlıdır ve üstüne yoğunlaştırılmış süt dökmeyi sever.

Ketenve "Gourmet Pastry" dergisinden aldığınız form?

Evet o

[Lenochka]

Lenochka, bir fotoğraf sadece ah !!!

Ve güveç olarak ne tür süzme peynir alıyorsunuz?

Normal süzme peynirle tamamen normal bir şeyimiz var pusuya düşürmek daraldı ...

En iyi durumda, süzme peynir kisvesi altında bir süzme peynir ürünü elde edersiniz, en kötüsü ... en kötüsü, bir süzme peynir ürününün bile buna byaka denemeyeceğini anlamayın ...

Ve en rahatsız edici şey, ambalajın üzerine inatla CREATE yazmaya devam etmeleridir ...

Ve fiyat ... CURRY ...

Azalırdı ...

[Inna]

Inna, Ben kendim kefirden yapıyorum, forumda ihale süzme peynir tarifi var, bir form için üç paket gerekiyor.

[Lenochka]

Oh, işte orada) ...

Söylentilere göre kefir loruna aşina değilim) ...

Cevap için teşekkürler, Lenochka ...

Bu 3 litre kefir mi? Senin için çok mu maceralı yoksa daha mı ağırsın - kuruması için?
Yavaş bir tencereye uzun kağıt parçalarını (şeritler halinde parşömen) koyabilir ve asansördeki gibi dışarı çıkarabilirsiniz.

[Oksana]

Oksana, evet, üç litrelik paketler. Yapıştırmak için bir gün asıyorum, yoksa süzme peynirde çok fazla sıvı varsa, güveç suyla kesilir.
Bazen, bebek maması için tasarlanan, lezzetli ve pişmiş ürünler iyi olan piyasada ağırlıkça süzme peynir alıyorum, ancak her zaman çok hızlı satın almak için zamanınız olmuyor.

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim!

Kızlar, şimdi, gerçekten, süzme peynir mesevo değil, süzme peynir satın almak çok zor. Süzme peynirin kalitesini sadece evde, Borjomi içmek için çok geç olduğunda kontrol edebilirsiniz.

Svetul, nişastayı nasıl kontrol edeceğimi biliyorum ...

Ancak evde bitkisel yağların varlığı pek olası değildir ...

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna, yaklaşık yarım çay kaşığı süzme peynir alıyorsun ve 20-30 saniye boyunca mikraya bir tabakta gönderiyorsun.
Doğal süzme peynir, tabağa koyulduğu şekliyle doğal olarak biraz peynir altı suyu salgılayacak.
Lor püresi bir su birikintisi şeklinde tabağın üzerine sürünecek ve çok ön plana çıkmayacak bir görünüm olacak, tadı hakkında hiç bahsetmiyorum.
Asla lor püresinden syrnik yapamazsınız, şekillerini korumazlar. Güveç, yoğun bir krep olacak.
Inna, süzme peynirde iyotlu nişasta olup olmadığını kontrol ediyor musun?

Bu yüzden süzme peyniri tek bir yerde alıyorum veya evde kendim yapıyorum.

Muhteşem tarif !!! Teşekkürler Lenochka !!! Yer imlerine ekleyin!

İşte böyle bir cheesecake güvecinin başka bir versiyonu, çok samimi

Cheesecake "Meleğin Gözyaşları" (aola)

[bukabuza]

bukabuza,Elena, İlginç güveç! Ben yapmaya çalışacağım! Her zaman süzme peynir vardır!
Çizgi filmde dene, tekrar edeceğim.

Yer imlerinde kesinlikle deneyeceğiz!

[Antonina]

Kızlar, uğradığınız için teşekkürler, bu lezzeti deneyin.

Antonina, kızlardan sadece biri çoklu pişiricide yemek pişirmeye kalkarsa, benimkinde riske atmam, pişiremem, sadece yan yemekler ve pilav için kullanırım.

Böyle harika bir tarif için minnettarlığımı ifade etmeye geldim !!!

[bukabuza]

bukabuza,
Lenahatırlattığın için teşekkürler, bu güveci uzun süre denemek istiyorum
Tüm ürünler zaten satın alındı, pişirilmeye devam ediyor

Krosh, Inna, yaklaşık yarım çay kaşığı süzme peynir alıyorsun ve 20-30 saniye boyunca mikraya gönderiyorsun.
Doğal süzme peynir, tabağa koyulduğu şekliyle doğal olarak biraz peynir altı suyu bırakarak kalacaktır.
Lor karışımı bir su birikintisi şeklinde tabakta sürünecek ve çok öngörülemez bir görünüm haline gelecektir, tadı hakkında hiç bahsetmiyorum.

Test etmenin bu kadar kolay yolu için teşekkürler !!!

Asla lor püresinden syrnik yapamazsınız, şekillerini korumazlar. Güveç, yoğun bir krep olacak.

Ve her şeyi anlayamadım: "NEDEN yayılıyor?" ve "NEDEN her seferinde değil?"

[Elena]

Elena, Natalia,

Görünüşe göre bu tarifi bir deftere yazdım. Bir patlamayla ayrıldık.
Ve kahvaltı, akşam yemeği ve tatlı için!
LJ'den sadece tarif alındı 🔗
Deftere uzun süre yazılır. Bugün yapmaya başladım ve aynı şey oldukları ortaya çıktı.

[bukabuza]

Kızlar, süzme peynirimi mikro olarak kontrol ettim ... mesevo başka bir tane arayacağım

Hala bu süzme peynirden güveç pişirdim, tatlı olduğu ortaya çıktı.
Kızılcık veya kuru üzüm yerine taze erik var, bu yüzden güveç çok sulu. Ekşi krema tabakasını pişirmek 10 dakika sürdü. Çok hassas ve lezzetli !!!

Yaban mersini ile denemedim ama diğerlerinden daha çok beğendim. kuru erik ile süzme peynir kombinasyonu Ve her zaman olduğu gibi, bir dahaki sefere ikiye böleceğim: kuru erik ve kızılcıkla.

bukabuza, LenaHatırlatma ve baştan çıkarıcı fotoğraf için teşekkür ederim, yoksa uzun zamandır planlıyordum Bu gerçekten ÇOK lezzetli !!! lor püresinden bile

Not: İlk gün fotoğraf çekmedim, ancak ikinci gün manzara aynı değildi Başka bir zaman