Tefal ve Novital 1808A'dan Vita Fruit pastacılar

[Vita Fruit için talimatlar]

Doğru, çok az bilgi var ve bunu henüz satışta herhangi bir yerde görmedim, sadece promosyon web sitelerinde yazanları 🔗
Açıklamaya göre çiftlikte faydalı olacaktır
6 pişirme programı:
1) meyve suyu ekstraksiyonu, komposto hazırlama
2) Düşük kalorili reçel yapmak için hayati program
sınırlı şeker
3) geleneksel reçel
4) jöle yapmak
5) yulaf lapası pişirme
6) kendi kendini temizleme
Güç 900 W
Otomatik hazırlık - reçel hazır olduğunda cihaz otomatik olarak durur


Vita Fruit için talimatlar

Yeni
Reçel yapmak için ev makinesi, yulaf lapası Novital 1808A

Hâlâ "bu şeyi" satın aldım
Bu, mutfaktaki en gerekli öğenin bu olduğu anlamına gelmez, ancak oyuncak oldukça hoş. Temel olarak, karıştırıcının monte edildiği küçük bir Teflon kaplı çanaktır. Meyveleri, meyveleri, şekeri döktüm, pişirme süresini ayarladım, düğmeye bastım. İşlemin sonunda bip sesi çıkaracaktır. 1 kg yükleyebileceğiniz için büyük bir mahsulün işlenmesi için uygun değildir. meyve, günde 10 kez 1 kg pişirmenizi engelleyen hiçbir şey yok. Geleneksel reçel ile diyet reçeli arasındaki fark teknolojide yatmaktadır: geleneksel reçel hemen pişirilirken, diyet reçelinde ilk önce şurup pişirilir, sinyalden sonra meyveler dökülür. Yine de benim için geleneksel olana daha az şeker katıp pişirmek mümkün. Belki farklı sıcaklık koşulları, kontrol etmedim.
Ayrıca suyu "buharlaştırabilir", pirinç lapası, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt gibi tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bunu henüz denemedim.
Hayatımda gerçekten reçel severim ve portakallardan korunur. Burada tatillerde ben de onlardan "indim". Tabii ki, HP'de yemek pişirebilirsiniz, ancak öncelikle HP'de sadece 0,5 kg pişirilebilir (bu yeterli olmayacak !!!!!) ve ikincisi, hemşire için üzülüyorum (yani HP ) böyle saçma sapan sürmek. Dahası, sitenin bir yerinde KHP'nin sık sık reçel pişirmeye meyilli olmadığı bilgisi vardı.
Kısacası, 5 kez kullanılan çikolata üreticisinin aksine bu cihaz benim için talep görecek.

Sonunda sütlü tatlı pişirmeye başladım. Harika bir şey olduğu ortaya çıktı! Doğru, sonuç sütün türüne ve şeker miktarına bağlıdır. İlk kez 1 litre depo sütün% 1.5'ini yaptım ve yaklaşık 600 gr şeker döktüm. (Benim kulübemde terazim yok). Tadı hafif şekerlenmiş bir Uğur Böceği şekeri veya az pişmiş bir Tiyatro fondan gibiydi. İkinci kez 1.5 litre köy sütü ve yaklaşık 500 gr şekerden yaptım, 50 gram brendi ekledim. Ben pek kaynatmadım. Sonuç, yoğunlaştırılmış süt ve "kremsi bayan" arasında bir çaprazlamadır.
Koca, bu tatlının her zaman masada bulunduğunu söyledi.
En ilginç şey, bu cihazı satın almak istediğimde kocamın kategorik olarak buna karşıydı. Ama şimdi tüm arkadaşlarına reklam veriyor ve 8 Mart'ta eşlerine böyle bir oyuncak vermeyi tavsiye ediyor.
Ben de daha çok seviyorum. Şimdi soru bile ortaya çıkmıyor: "Peki ya çay?", Sabah 1.5 kg portakal + greyfurt + limon vb. Yükledim ve kayak yapmaya gittim. Geldi, bir termopottan çay doldurdu, reçeli aldı (jöle, yoğunlaştırılmış süt ......), HP'den taze bir ekmek kesti ........ Ve bu sırada masada öğle yemeği bir çizgi filmde hazırlanıyor. Hafta sonu başarılı geçti !!!!!!!!

[Nastasya]

Not: Peki bu şeyde pişirilen ne kadar reçel saklanıyor ???

Nastasya
Hala bu soruyu cevaplamakta zorlanıyorum ama sgf45 Bunu anlamamıza yardımcı olacağını düşünüyorum! Bu arada, ben de ilgileniyorum ...
sgf45
Allus, daha önce düşük şeker içerikli reçel pişirmeyi denedin mi? Depolanacak mı acaba? Scarlet, kapağı açıkken sütü lezzetli mi pişirdin? Görünüşe göre talimatlar bunu tavsiye ediyor ...
Not: Bu gece bir bektaşi üzümü "kırarsam", o zaman "oyuncağımı" denerim ...

Innul, HER ZAMAN az şekerli reçel yaparım. Ancak depolama söz konusu olduğunda, zordur, yanımızda depolanmaz, onu yemek için zamanımız vardır. Sadece küçük porsiyonlarda pişiriyorum (1-1,5 kg meyveden). Pişmiş - yedi. Mevsime göre sadece meyveler değişir. Ama bana öyle geliyor ki, reçeli düzgün bir şekilde kaynatırsanız, iyi duracak, sadece kapağı yuvarlayın (veya sarın). Sonuçta, çok daha düşük şeker konsantrasyonuna sahip ve sterilizasyonsuz kompostolar var (her durumda yaparım).
Bu cihazı satın aldığımda, onu yaz hasadını işlemek için kullanmayı düşünmemiştim. Her çeşit turunçgil meyvesi için kış kullanımından daha çok etkilendim (sooooo bu şeyi seviyorum) ve şimdi onu yaz aylarında kullanmak zorundayım - meyveleri kulübeden atmak için değil, ama bu yıl sadece bir "şaft".
Ve kapaksız bir sütlü tatlı pişirdim, yoksa süt "kaçar".
Innul, bir an önce bir şeyler pişirelim, reçelini gerçekten tatmak istiyorum.

Taaaaaaaaaaak .... Dondurma makinesinden sonra artık her şey var dedim !!!

Gyyyyyyy, her yeni cihazdan sonra bütün gün bunun TAMAMEN HER ŞEY olduğunu düşündüm ve sonra birdenbire iyi yaşayamayacağın BİR ŞEY var! İlk başta, kocam bununla ilgili hafif bir hoşnutsuzluğunu dile getirdi, sonra istifa etti ve şimdi uzun süre yeni bir şey almadığımı bile merak ediyor.

Kızlar! Ama bunu fotoğrafta göstermeyecek misin ya da bu potun içinde nasıl çalıştığını söylemeyecek misin? Pişirme işlemi sırasında reçelin araya girmesi için bir karıştırıcı var mı? Ekstraksiyon kullanarak meyve suyu yapmanın mümkün olduğu da yazılmıştır - kimse yapmadı - hepsi orada nasıl oluyor? Ve tencere bir seferde daha ne kadar şey koyacak? Ve sonra güç açıklamasına yazılır, ancak yer değiştirmeyi bulamadım.

[Anastasia]

Anastasia Fotoğrafı gösteremem, çünkü küçük şey ülkede yaşıyor, size kelimelerle anlatacağım. Kap, bir Teflon kaplamalı, ters çevrilmiş, kesilmiş bir koni tavadır. Merkezde, üzerine iki bıçaklı bir karıştırıcının takıldığı bir güdük keskinleştirilir. Üst, şeffaf bir kapakla gevşek bir şekilde kapatılmıştır. Reçel için - tüm cihaz, yani meyveleri-meyveleri + şekeri döktü, bir program seçti, pişirme süresini ayarladı, kaynattıktan sonra karıştırmaya ve ısınmaya başladı, geri sayım başladı.
Ve meyve suyu için, içine meyveleri döktüğünüz, tavanın dibine su döktüğünüz ve meyvelerin suyunu buharla (bir meyve sıkacağı prensibine göre) kaynattığınız tavanın üstüne bir elek konur, yani , bir meyve suyu ve su karışımı elde edersiniz, ancak kaynatma işlemi sırasında su kısmen kaynar.
Set ayrıca bir Teflon dökme kaşığı ve vidalı kapaklı üç kavanoz içerir.
Miktar hakkında, 1,5 kg'dan bir portakal yaptım, her zaman biraz şeker koydum, yani hacim şekerle değil meyvelerle dolu. Talimatlarda, tüm tarifler 1 kg meyve oranında yazılmıştır. Tavanın içinde üstünü kaplamanız gerekmeyen bir işaret vardır.

Nedense bu şeyin ülkede yaşamasına şaşırmadım. Bugün mağazaya bakmaya gittim. Nnnuuuu ... Her nasılsa hantal bir şey olduğu ortaya çıktı. Bir yazlık konut için doğru, ama dairenin neresinde saklanacak ... diye düşündüm.

[sgf45]

sgf45 Böyle detaylı bir cevap için teşekkürler! Fotoğraf olmadan her şey neredeyse net! Ve tencerenin yer değiştirmesi nedir? Ve zamanlayıcının tasarlandığı maksimum süre nedir?

İki ay önce satın aldım. Yaklaşık 6 çeşit farklı reçel yaptım, her şeyi dağıttım ve kayısı reçelini kendime sakladım, şimdi bilerek denedim - tadı hala aynı! Her şey diyet temelinde hazırlandı. Maksimum pişirme süresi 1,5 saattir. Bir daha pişirmeyi denemedim, ama bu harika bir şey, gerçekten büyük.

[Nastasya]

Nnnuuuu ... Her nasılsa hantal bir şey olduğu ortaya çıktı. Bir yazlık konut için doğru, ama dairenin neresinde saklanacak ... diye düşündüm.

Nastasya
Dükkandaki lezzeti ilk gördüğümde bana da hantal geldi ama evde hiçbir şey gibi görünmüyordu, o kadar büyük değil ... Doğru, depolama konusu da beni geçmedi, zaten var tüm masalar (raflar) dolu, kalıcı bir yer henüz lezzet için bulamadım, şimdiye kadar tek yol bu: Pişirdim, temizledim, yoksa işe yaramaz ...
Not: Bugün nefislerim ilk testi bekliyor ... Bektaşi üzümü ile "işkence" yapacağım!

[LEZZETLİ]

Dün nihayet yeni oyuncağımı test ettim! Diyet rejimine göre bektaşi üzümü reçeli yaptım. 1 kg'dan itibaren bektaşi üzümü ve 500 gr. Bu kavanozlardan 3'üne şeker çıktı ve bir yarım bardak daha:

Sabah olduğunda, şekerleme soğudu ve koyulaştı (bir jöle gibi). Lezzetli! Tatlı ve ekşi! Ama benim için daha az şekere ihtiyacım var, bugün gelişeceğim (Bu bektaşi üzümü var, ayakkabı cilası gibi ... Kafamdan aldım).
Cihazın çalışmasını gözlemlemek çok ilginçti, neredeyse sessiz çalışıyor, titreşim fark edilmedi, genel olarak satın aldığım için hiç pişman değilim, çok uygun! Her zaman inandığım gibi, "doğru" reçeli elde etmek için, buharı yeterince serbest bırakmanız gerekir ve bu durum şekerleme makinesinde tam olarak gözlemlenir. Başka bir artı, reçel yanmaması için sürekli karıştırmanıza gerek yoktur. Güzellik ! Her şey son derece basit ve en önemlisi ...LEZZETLİ !

Cumartesi deneylerinin sonuçlarını lezzetle gösteriyorum. Bir günde 7 kg ahududu, 2 kg bektaşi üzümü ve 1 kg kırmızı kuş üzümü işledim. Cihaz KREDİ !!!!!!!
Bu ahududu jöle + kırmızı kuş üzümü

[sgf45]

sgf45
Allus, güzel jöle çıktı! Hafta sonları da lezzetli yemeklerle "oynamayı" başardım, bir meyve ve meyve tatlısı pişirdim (1 kg meyve ve dut karışımı için, 100 g şeker için), nefis ... pişmiş bektaşi üzümü jölesi, vişne lezzetli ... çok lezzetli, Hepsi beğendi! Oh, ve "oyuncak" iyidir!
Scarlet, hala süt şekerlemesini "ayaklar altına alıyorum", bugünlerde muhtemelen hepsini aynı şekilde deneyeceğim. Allus, bu ne renk? Bir resimdeki gibi mi?

[sgf45]

sgf45
Bu ne renk? Bir resimdeki gibi mi?

Innochka, açık krem ​​rengi olduğu ortaya çıkıyor (resimde hatırlamadığım, resim kulübede). Muhtemelen şeker miktarına ve kaynama derecesine bağlıdır. Pişirmenin sonunda biraz alkollü bir şey ekleyin - konyak, rom, likör, sevdiğiniz veya mevcut olanı. Anladığım kadarıyla kaynamış yoğunlaştırılmış süte pek benzemiyor. Daha ziyade, teatral bir şekerleme, ya da belki benim için öyle oldu. Deneyin, sonra deneyiminizi paylaşın.
Genel olarak, bu "numarayı" satın aldığınız ve hoşunuza gittiğine çok sevindim. Bana öyle geliyor ki hala Sasha-Andreevna böyle nadot

[Tarifi zaten burada verdim:]

Bu benim bugün bir tatlıdan yarattığım ürün ... "Zhelfix 2 + 1" ile ahududu-çikolatalı şekerleme:


Tarifi zaten burada verdim:

Reçel kızartıcıda bu reçel, jelatin şeker ile hızlı pişirme programında hiç vakit kaybetmeden pişirildi.
sgf45 Scarlet, çok teşekkür ederim!

Sasha-Andreevna çok iğrenç
Allus, acaba kendisi bunu biliyor mu?

Bu cihazın "içinin" fotoğraflarını gösteriyorum. Yani bir tencere. Burada sordular. Umarım çok geç değildir.
Tencerenin kendisi:

Bir ağızlık ile ... meyve suları gibi ...

Kapaklı. Ve aynen bunun gibi.

Daha fazla fotoğraf yapabilirim.

Kızlar, belki birisi size Rusça'da nereden talimat alacağınızı söyler? Sonra Almanya'dan Vita Fruit geldi bana. Tercüme edecek güç yok.

[Yönetici]

Evet, ben de bu konuyu sık sık ziyaret ediyorum, her şeyi anlıyorum - buna ihtiyacım var !? Ve kendimi ikna ettiğim tek şey - hadi satın alalım

Yönetici
Bu yüzden neredeyse bir yıl boyunca kendime aynı soruyu sordum! Ve sonra, meyve mevsiminin ortasında, reçel pişirmek için tencerem bozuldu (Teflon kaplama "tüylü" olmaya başladı), yeni bir tane satın almakla ilgili soru ortaya çıktı. Kaliteye uyan, bana uygun olmayan fiyata ... Aynı mağazada bir pastacıya rastladım, etrafta dolaştım, düşündüm ve şimdi değilse, o zaman asla karar verdim. İşte böyle yeni bir oyuncak edindim. Ve ben de çok fazla reçel yapmıyorum, sadece çeşitliliği seviyorum, biraz tercih ediyorum ama her şey farklı olsun diye ...Ve kışın "talep üzerine" reçel pişiriyorum, örneğin ev yapımı portakalla, örneğin bir porsiyon pişirip yedim ve bir sonraki "talep" e kadar reçel pişirmek istedim.
Not: Ancak "oyuncak" yine de faydalıdır ve pişirme işlemi sırasında lezzeti (reçel, jöle) nazikçe karıştırır ve fazla nemden arındırır ve hatta siz ona dikkatinizi verene kadar "kornaya" bile girer. . bunun gibi bir şey .

[sgf45]

sgf45
(1 kg. meyve ve dut karışımı için - 100 gr. şeker), nefis ... pişmiş bektaşi üzümü jölesi, kiraz lezzeti ... Her şey çok lezzetli, her şeyi sevdim! Oh, ve "oyuncak" iyidir!

Kırıntı, şeker yeterli değil mi? Ev yapımı 1: 1'im her zaman ... korku, ne kadar tatlı diyorlar ki, daha az miktarla yok olacağını söylüyorlar ... ama bana öyle geliyor ki 1kg'da 100g hiç tatlı değil ... yoksa yanılıyor muyum?
Ve ilginç hale geldi (ben de senin tatlılarla ilgili Temka'nızı okuduğuma göre), pişirmek sadece 5 dakika sürüyorsa, onu bir pastacıda kaynatmanın ne anlamı var?
Ayrıca bir cihaza olan ihtiyacı da düşünüyorum

[Rezlina]

Kırıntı, şeker yeterli değil mi? Ev yapımı 1: 1'im her zaman ... korku, ne kadar tatlı diyorlar ki, daha az miktarla yok olacağını söylüyorlar ... ama bana öyle geliyor ki 1kg'da 100g hiç tatlı değil ... yoksa yanılıyor muyum?

Rezlina
Sorularınıza alındıkları sırayla cevap vereceğim.
1. 1 kg oranlarında bahsettiğim tarif. dut karışımı-100 gr. şeker, bu uzun süre saklanamayan, ancak en kısa sürede tüketilmesi gereken bir meyve tatlısı, meyve püresi gibi bir şey çıkıyor ama çok lezzetli! Çilek püresi için bile çok tatlıdır (her şey orijinal ürünün tatlılığına bağlı olsa da), ancak elbette, bu oranlar reçel için işe yaramayacak, ancak kendi suyumda yaklaşık aynı şeker içeriğine sahip meyveleri konserve etsem de, onlar Demir bir kapağın altında harika bir şekilde saklanır, ancak başlık reçelini taklit edemezsiniz.

Ve ilginç hale geldi (ben de senin tatlılarla ilgili Temka'nızı okuduğuma göre), pişirmek sadece 5 dakika sürüyorsa, onu bir pastacıda kaynatmanın ne anlamı var?

Pastacılık makinesi, jelatinimsi şeker veya "Zhelfix" ve buna benzer diğerlerini kullanarak hızlı bir şekerleme hazırlama moduna sahiptir ... Program sadece 7 dakikalık pişirme için tasarlanmıştır. Evet, tabii ki bir tencerede, ocakta yapabilirsiniz, ama ... o anda, "hızlı" bir şekerleme yapmam gerektiğinde, reçel pişirmeye uygun tüm tencerelerim vardı, kirazlardan birinde duruyordu. , diğerinde patlıcan reçeli vardı, üçüncü bektaşi üzümü reçeli (tüm bu reçeller birkaç gün süren birden fazla kaynatma gerektirir). Burada lezzet çok faydalı oldu, yardımcı oldu.

Ayrıca bir cihaza olan ihtiyacı da düşünüyorum

Ayrıca bu cihazı uzun süredir satın almayı düşündüm, şimdi birinin sahibi olduktan sonra kendim için söyleyebilirim:
1. Şahsen benim için, şekerleme yapan kişi evdeki en gerekli şey değil, ancak yine de buna sahip olmak çok hoş. Yine, "oynamak" ilginç.
2. Minimum boş zaman ve meyvelerin ve meyvelerin en hızlı işlenmesi için acil ihtiyaç olan çok kullanışlı küçük bir şey.
3. Bence bu aygıtın en büyük avantajı, sıkışmaması ve kaçmaması için sıkışıp durup sürekli izlenmesine gerek olmamasıdır.
4. Lezzet ile iki hafta sonra, satın aldığım için pişmanlık duymuyorum, aynı şekilde "ihtiyacım vardı"!

Bir çeşit felaket! Kesinlikle, bu cihazı gördüğümde, BT'ye ihtiyacım olmadığını biliyordum! Burada dolaştım ve işte bu, acil olduğunu anladım!
Genel olarak, tüm çevrimiçi mağazaları araştırdım - başka hiçbir yerde. Eldorado'da aynı şarkı, mallar tükendi. "Kendi kendine alma" sürecine girdim, bu davayı ayarlayamadım. Yardım masasını aradık. Mağazada, Eldorado'daki bu şey 1000r daha pahalı. Sonuç olarak, bu davayı kendi kendine toplama yoluyla nasıl ayarlayacağıma yardımcı oldular: daha pahalı, daha fazla demektir. Ona ihtiyacım var !!! Beni bekledikleri telefona SMS gönderdiler. Bu şeyin mağazadan nasıl alınacağına, kiminle iletişime geçileceğine dair talimatlar içeren postayla bir mektup. Bugün Pervomaysky alışveriş merkezinde Shchelkovskaya'ya giden yola çıktım.Kız bana bir çek vurdu ve ödemeye gitmemi söyledi, hala mağazada dolaştım, bu tadı buldum, gerçekten de fiyatı 6399 ruble. Ve çekte çevrimiçi mağazanın fiyatı var, çünkü mallar ertelendi! T.E. 5 399 ovmak. Kutlamak için, yeni bir kaplama ile başka bir Tefalevskaya kızartma tavası aldım, 1700r için, onu kulübeye götüreceğim, aksi takdirde oradaki eski kızartma tavalarını çıkardım, peki, hiç iyi değil.
Şimdi mutfakta bir kutu var, onu da kulübeye götüreceğim, çünkü bir sürü çilek var ve her şeyi siyah kuş üzümü ile pişirmiş olsak da, ahududu veya deniz topalak gibi bir şey için umudumdan vazgeçmiyorum veya başka bir şey.

Teşekkürlerimi sunuyorum ve sanırım hala ihtiyacım olan şeylerin bir listesini yapmanın zamanı geldi. (şimdi bir marinatörle, Noel ağaçları çubuklarıyla, tamamen işe yaramaz bir şeyle Temka'ya girdim ve şimdi neyin gerekli olduğunu biliyorum)

Anastasia, çok teşekkür ederim! Bir ekmek makinesi aldığımda, medeniyetten uzakta, soğuk kış akşamlarında sadece ekmek pişireceğimize tamamen emindim, çünkü bir somun için arabaya binmeli ve çok uzun bir süre kış akıntılarına koşmalısın. gerekli ürün! İlk kez denediğimde daha iyi ekmek olmadığını fark ettim!
Ve genel olarak reçel ile bu hala bir şarkı Mutfaktaki anne sarhoş olur ve onu pişirip pişirir! Bu, tarifi büyükannesinden alan halamın tarifine göre beş dakika yapmasına rağmen (büyükanne 95 çaldı, mutfakta rahip olarak hareket etti, sadece bir süper kimya profesörü oldu. -duper laboratuvar, ama sonuç ..... bayılma, bu tür reçeller, lahana çorbası ve hiç yemediğim diğer nefisler). Annem bu tarifi beş dakika pişiriyor ve bunun reçel olmadığını mırıldanıyor, bu bir çeşit su!
Ama tarifine göre kimse reçel yemediği için çıkış yolu yok. Sonra pansiyonlarımızda yaşayanlara arkadaşlardan dağıtıyoruz, sulandırıyorlar ve komposto pişiriyorlar çünkü annem ısrarla 1 kg çilek başına en az 2 kg şeker koyuyor ve bu tatlı meyveler için ve diğer her şey için, 3 kg bile üzgün değil. Kimsenin şeker çiğnemek istemediğini kendiniz anlıyorsunuz. Bu nedenle şimdi tıpkı büyükannesininki gibi reçel yapıyor ama geçen yıl kirazlardan o kadar yoruldu ki artık kiraz istemedim. Reçeli kendim pişirmeme izin verilmiyor, yani sobanın yanına gitmeme izin veriyorlar, ama sonra oturup sigara içtiğim garip takla oluyor ve annem reçel leğeninin yanında kavga ediyor ve reçel olduğunu söylüyor benim değil, ama o onun hiç yemek yapmayacaktım, ama her zamanki gibi onu sürdüler ... ... Domates-salatalık sarma süreci de devam ediyor. Başlıyorum, beni tenekelerden alıyor ve sorunsuz bir şekilde sınır dışı ediyor Sadece evde yemek yapmama rağmen! Bu kutsaldır! Top atışı için kimse sobaya yaklaşmasın! Kilo vereceğim zaman (iyice - sonuç kırmızıda 75 kg), yemek yapmayı bıraktım, yiyecek satın aldım ve sonra mutfağa gittim ve orada yaşlı ve küçük büyükanne ve torunu masada oturuyorlardı. sessizce tereyağı ekmeği sürüyor ve bu şeyi çayla kovalıyor, peynir ekliyorlar, diyorlar ki yarım fısıltıyla, iştahım yağ tenekesine bıçakla vurulmasına gelmesin. Her şeye tükürdü ve dişlerini gıcırdatarak onları beslemeye devam etti, çünkü kilo vermem gerektiğini anladım, ancak ailem için gastrit ve başka lezzetler istemiyorum! Kilo verdim ve pişmiş yemeklerin tadına bakmamayı öğrendim.
bu yüzden önümüzdeki sezon tatlı bir ruh için reçel yapmak için bu şekerleme makinesine sahip olacağımı düşünüyorum, bu yıl da deneyeceğim. Ayva mevsimi hala ileride - harika bir reçel, onu her zaman saklarım, çünkü ocakta yemek yapmak çok kasvetli,
Cevizli bektaşi üzümü denemek istiyorum. Bu başlıkta adı geçen fondanın sütlü versiyonu da beni çok etkiledi.
Yine de portakal reçeli tarifini reddetmezdim, birisi konudan bahsetti, ancak şekerlenmiş meyveleri anlamadım: hangileri, onları nereden alacağım ...
Tekrar teşekkürler!
Artık ruhuma batmış yeni cihazları almaya direnmeyeceğim sonucuna vardım, sonunda, her şey - hayatı çok kolaylaştırır ve içine pek çok hoşluk ve güzellik katar.
Şimdi hala bir robot elektrikli süpürge istiyorum! (Bir tür korku)

Bir ekmek makinesi aldığımda, medeniyetten uzak, ülkede soğuk kış akşamlarında ekmek pişireceğimize kesinlikle emindim.

Eleanor ve bu resme taze demlenmiş portakal reçeli kokusunu ekleyin.
Yeni cihazlara gelince, bana öyle geliyor ki ARIETE 260, pastacıya çok iyi bir katkı olacak, onun yardımıyla küçük çekirdekli meyvelerden (ahududu, böğürtlen, kuş üzümü, bektaşi üzümü) meyve suyu sıkmak kolaydır ve jöle kaynatın. Elbette, bir şekerleme yardımıyla suyu buharlaştırabilirsiniz, ancak sonucu gerçekten beğenmedim, çünkü meyve suyu ve su karışımı elde edilir ve 40 dakika sürer.
Her halükarda, en sevdiğiniz "oyuncakları" kullanarak size çok hoş duygular diliyorum!

[Eleanor]

Eleanor, satın aldığınız için tebrikler. Gerekli şey Ahududu ya da deniz topalak gibi bir şey için umudumdan vazgeçmiyorum.Ve haklı olarak. Ayrıca kulübeden ahududu getirdim, hızla Kenwood'dan geçtim. çekirdeksiz püre çıktı. reçel için genellikle gerekenden önemli ölçüde daha az toz şeker ilave edildi, diyet ve bıyık için şekerlemeye yüklendi. Kavanozlara koydum. Ertesi sabah hava soğuduğunda baktı. Sadece süper. kalın jöle veya reçel - nasıl söyleyeceğimi bilmiyorum. Ve asıl şey lezzetli. Benimki artık her gün dondurma ile pratik yapıyor. (Aramızda kalsa da, o tatlıları pek sevmiyor) Çok fazla bir şey söylediysem özür dilerim. Bir de kışın kapaklı bir pastacıda yeşil domates salatası yaptım. Buraya !!. Ve her şey yolunda gitti. Bektaşi üzümlerinden yaptım, önce bir fritözde biraz buğuladım, sonra ovaladım, yani bir püre yaptım, ayrıca genellikle gerekenden daha az şeker ekledim ve kaynattım. Aynı zamanda çok kalın bir jöle olduğu ortaya çıktı. Ve en önemlisi, bu kemikler yok. diğer şeylerde ve ahudududa olduğu gibi., kuş üzümü. Genel olarak, kendim için artık bu meyvelerden reçel pişirmeyeceğime karar verdim. ama sadece jöle yapacağım, nasıl resim koyacağımı bilmiyorum, yoksa nasıl olduğunu gösterirdim.

[Basja]

Basja
Satın aldığınız için tebrikler için çok teşekkür ederim!
Ne kadar ilginç! Ve kış için nasıl domates hasadı yaptınız? Ben berbatım
Radical vstvvlyayu aracılığıyla diğer forumlarda fotoğraflar I. Bence burada da mümkün. Dijital bir cihazdan resimleri bilgisayarınıza kaydetmeniz gerekir. Bundan sonra, bir arama motoruna "" yazın, ilk kez alışılmadık bir site yayınlanacaktır. Sol üstte "Gözat" penceresi var, üzerine tıklayın, bilgisayarınıza çıkın, kaydedilmiş fotoğrafların bulunduğu klasörü açın, istediğiniz fotoğrafı bulun, üzerine tıklayın. Ondan sonra da solda, ancak zaten altta Radikal üzerinde böyle mavi bir dikdörtgen düğme var - "İndir", üzerine tıklıyoruz ve bilgisayarın hızına veya ruh haline bağlı olarak 5-15 saniye bekleriz Radikal. Fotoğrafını görüyorsun. sonra gözlerimizi yüklenen fotoğrafın hemen altına indiririz ve sayıların altında kalan her türlü yazıtları görürüz: 1, 2, 3, 4, 5, 6, vb. Farenin sol düğmesiyle seçin (şimdi ikinci satırı seçiyorum) , ardından seçilen parçaya sağ tıklayın ve "kopyala" yı tıklayın, kökü katlayın ve buraya, Ekmek Yapıcıya gidin. RU. Metni yazıyoruz, ardından boş bir alana sağ tıklıyoruz, bir menü çıkıyor, içinde "ekle" ye tıklıyor ve bir yanıt gönderiyoruz. Bu manipülasyonlar yapıldığında, fotoğrafın kendisini görmeyeceksiniz, sadece Radikal'den kopyalanan adresi göreceksiniz, ancak konuya eklenecektir. Dene! Resimleri görmek istiyorum!
Ve lezzetli bir fritözde kışın domates hazırlama tarifi - stüdyoda!

[Eleanor]

Kızlar, konuşmanıza girsem olur mu?Eleanor, a kadar Basja fotoğraf eklemeyi, bu bağlantıyı izlemeyi ve ne okuyacağını (hatta görmeyi) öğrenecekler. Basja Size burada söyledim, kesinlikle tavsiye ederim!
🔗
Yaklaşık iki hafta önce bir kavanozda ev yapımı lecho pişirdim. Harika çıktı ve asıl mesele sürekli ayakta durmak ve karıştırmamak.

[Kırıntı]

Kırıntı
Çok teşekkür ederim! Koştum ve baktım! Harika! Sonuçta ne kadar değerli bir cihaz!

Lecho için bir tarif alabilir miyim? Alamayacağım bir şey, bir şekilde verdiler, ama bir kağıt parçasını kaybettim ve bir şekerleme makinesinde nasıl yapılır .... Deneyeceğim.
Müdahale etmeye gerek olmadığı gerçeği genel olarak bir sınıftır! Bu nedenle yavaş pişiricimi ve ekmek yapımcımı seviyorum. HB ile tamamen tembeldim, oraya yapılacak herhangi bir hamur atarım, kendime zaten müdahale etmeyeceğim

Ben gösteriyorum.Bu cihazı salata pişirmek için nasıl kullandım


YEMEK TARİFİ
3 kg yeşil domates
1 kg havuç,
1 kg soğan
1 kg tatlı biber
1/2 su bardağı tuz (1/3 bardak koyuyorum)
Her şeyi kesin, tuzla karıştırın ve 12 saat bekletin.
1 bardak şeker ekleyin. kum ve 1,5 su bardağı ayçiçek yağı (zeytinyağlı yapıyorum ve sadece 1 su bardağı)
Ateşe verin ve 30 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda sitrik asit (kristaller) ekleyin
Kavanozlara yerleştirin ve kapatın.
Sesim küçük olduğu için pastacı kullanmaya karar verdim, her şeyi oraya koydum ve 15 dakika boyunca açtım.

bektaşi üzümü, ahududu reçeli yaptı. Çok daha az şeker koydum, Önce Kenwood'a sürdüm, sonra patates püresini lezzetli bir fritöze koyup 15 dakika boyunca şekerle kaynattım. kavanozlara koyun ve kapatın. Ertesi gün sadece kalınlaşmış sınıf
... Hiçbir katkı maddesi olmadan ne kadar kalın bir jölenin çıktığını görebilmeniz için özel olarak eksik bir kavanoz aldım. Sadece şeker

Harika! Çok teşekkürler!
Temka'ya baktığım ve enstrümana koştuğum için kendimle övünmüyorum.
Yarın bir başlangıç ​​için sütten krema pişirmeye çalışacağım, sonra portakal reçeli istiyorum, peki ve sonra yeşil domatesler için kulübeye koşacağım! güzellik! Bu salatayı kışın açıp dolduracağım! ama kendimi azarlamayacağım çünkü sebzeler ve ben şişmanlamayacağım

Ama ilginç bir şekilde, bir ekmek makinesinde pişirilen reçel ve bu tefalden gelen bu şey çıkışta aynı mı ???

[Nastasya]

Nastasya
Ben öyle demezdim! Bence kesinlikle farklı tatlarda reçel çıkıyor, HP'deyim, ne kadar reçel sindirdim (ilk şaraptan ilginçti) ... Ama bu benim görüşüm ... Tabii ki ikisi de lezzetli, ama ne derseniz deyin, hem tadı hem de kıvamı farklı ...

[Kırıntı]

Kırıntıve sizin fikrinize göre (hatta sizin de), hangisi daha iyi / daha ilginç / daha lezzetli?
PS Ox-ho ... bir taşa benziyor .. Acaba kimin bahçesinde ??

[Nastasya]

Nastasya
Her biri (daha iyi / daha ilginç / daha lezzetli) kendi yolunda! İşte sözüm! Ve KhP'den çok lezzetli reçel çıkıyor ve bir tencerede harika ve basitçe bir tencerede pişiriliyor (özellikle tekrarlanan pişirme yöntemine saygı duyuyorum) ... Sadece tadı farklı, biri daha fazla " taze ", ikincisi" haşlanmış ", vb. Ama bu yüzden, aynı üründen, aynı tarife göre farklı pişirme yöntemleri ve cihazları kullanarak farklı lezzetler elde edebilmeniz harika. Ben çeşitlilikten yanayım!

Mağaza kalitesinde bir işçilikle canlı olarak görüntülendiğinde aslında bu ünite hakkında hala kafam karışmıştı. Bu cihazın herkes için ne kadar yeterli olacağını bilmiyorum - tüm sahiplerine uzun yıllar sahip olma ve satın almanın sevincini diliyorum, ancak 6 bin IMHO çekmiyor. Tencere ince cidarlıdır, Teflon incedir. Bu ne kadar sürebilir?

[Anastasia]

Tencere ince cidarlıdır, Teflon incedir. Bu ne kadar sürebilir?

AnastasiaÇizgi film bir tencereye benzeterek bu konuda şüpheleriniz mi var? Çünkü çoklu, tencere için aynı şeyi söyleyebilir. Ve karikatürize tencerem yırtılmadan uzun sürmedi. Ancak değiştirilebilir. Ve bu birim? Ve sonra hala alamadığım bir köşede sessizce sızlanıyorum, peki, şimdi satın alamam!

[Lydia]

LydiaAnastasia yokken cevap verebilir miyim?
Tencerenin kendisinden ayrılmayan alttan bir ısıtma elemanına sahip olduğu için değiştirmek mümkün olmayacaktır.

[Anastasia]

AnastasiaÇizgi film bir tencereye benzeterek bu konuda şüpheleriniz mi var? Çünkü çoklu, tencere için aynı şeyi söyleyebilir. Ve karikatürize tencerem yırtılmadan uzun sürmedi. Ancak değiştirilebilir. Ve bu birim? Ve sonra hala yapamadığım köşede sessizce sızlanıyorum, peki, şimdi satın alamam!

Hayır, ne yazık ki, sadece Tefal cihazlarına benzeterek, bir şey beni son zamanlarda memnun etmedi, ne Usta pilavı, ne zamanında sattı, ne de bu şirketin demirini. Burada Panasonic ile, iki yıldan uzun süredir bana hizmet eden ilk tencerede bile iyiyim. Yedek hala stokta.

LydiaAnastasia yokken cevap verebilir miyim?
Tencerenin kendisinden ayrılmayan alttan bir ısıtma elemanına sahip olduğu için değiştirmek mümkün olmayacaktır.

Açıklama için teşekkürler. Mağazada ısıtma elemanının olduğu yere bakacağını bile tahmin etmediğim bir şey. Şimdi, bu kadar pahalı bir cihazda bir şey varsa, pahalı bir yedek parçanın da değiştirilmesi gerekeceği açıktır.

Ve sonra hala yapamadığım köşede sessizce sızlanıyorum, peki, şimdi satın alamam!

Lydia, ve fazla endişelenme, bu gerçekten bir zorunluluk değil. Yaklaşık olarak marinatör, dondurma makinesi, çikolata üreticisi ile aynı operadan (sadece fiyat seviyesi farklıdır). Evet, aile bütçesi için acısız bir şekilde satın alma fırsatı varsa, o zaman hayır, onsuz yapmak oldukça mümkün. Bunu kendi deneyimlerime dayanarak söylüyorum. Tüm bu çan ve ıslıklara sahibim ve hepsini çok seviyorum ama onların yokluğundan üzülmem. Çoklu pişirici olmadan üzülürdüm .... Tüm bu IMHO !!!!!

Dün pişmiş kayısı reçeli. Shandarahnula sitrik asit .... Açgözlü değilim .... Muhtemelen bir çay kaşığı limon suyuna ihtiyacım var. Acidaaaaaaaaaaaaaa ... ... Ama yiyebilirsin. Gerçi bunun gerekli olmadığından şüpheleniyorum. Eh. İlk krep yumrulu. Ancak cihaz mükemmel çalışıyor! İzlemesi çok ilginç. Bu arada, bir soru. Ve kim reçeli yapar, bazen bir kepçe ile karıştırmaya yardımcı olur? Yoksa her şey kendi kendine mi dönüyor? Bana öyle bir ihtiyaç varmış gibi geldi (başlangıçta karıştırın). Hala ipliği hazırlamamız gerekiyor. Ve sonra tam bir hayal kırıklığı.

Benim de Vitafrut'um var. Ancak bu, kategoriden sadece bir durum - aile bütçesine halel getirmeksizin oldukça satın alabilirim ...

İlginç, oldukça havalı bir şey. Şimdiye kadar sadece kayısı ve kayısı-şeftali reçeli yaptım. Bir diyet rejiminde. İyi çıkıyor. Tarifte belirtilen miktara (1 kg kayısı ve 500 g şeker) dörtte bir limon kabuğu rendesi (parça) ekliyorum - bu aynı zamanda tarif kitabında da belirtilmiştir - ve pişirme sonunda - 30 ml Cointreau likörü. Çok lezzetli çıkıyor!

Önce şurup pişirilir. Tavanın yerleştirildiği alt kısımda sensörler olduğu için, şurubun yoğunluğunu ısıtma derecesine göre okuduğunu düşünüyorum (profesyonel pasta şefleri için kaynama noktasına göre belirlenir ve kitaplara yazarlar - şurubu örneğin 120 dereceye kadar kaynatın). Meyveyi daha sonra attığınızda, sıvı camla kaplı gibi görünüyor (şurup soğuyor ve "camsı" hale gelmeye başlıyor) ... Bir diyet rejiminde 30 dakika pişiriyorum. 25 dakika denedim - benim için sulu. Yine de daha kalın reçeli severim.

Ben çok yemek yapmam (ailemizde bazen avlanarak yiyorlar). Gereksiz güçlük çekmeden ilginç ve favori bir şeyler hazırlamayı seviyorum (bu kategoriden - şeftalili kayısı). Kavun, bademli şeftali pişirmek istiyorum. Her şeyden biraz. Kışın feijoa (oh seviyorum !!) ve turunçgiller pişireceğim. Elverişli olarak, ben şahsen artık annemin Sovyet zamanlarında pişirdiği miktarlarda yemek yapmıyorum ve yemiyorum - bundan 12 litre, bundan 7 litre, bundan 10 litre. Gerçekten de tatlılardan çaya çok az şey mevcuttu. Çok miktarda reçel yediler. Ve şimdi Ocak ayında en sevdiğim feijoa reçelini (beş dakika) 3 kg çilekten pişiriyorum. Üç vasat kavanoz çıkıyor ve neredeyse yaza kadar onları yiyoruz.

Kocası bu yeni teknik fikirden çok memnundu. Onu eve getirdiğimde (ve sondan bir önceki olanı satın aldığımda, ondan önce altı aydır mağazada olmasına rağmen), uzun bir süre ne olduğunu anlayamadı. Sonra uzun bir süre baktı ve - aferin dedi.

Reçel nasıl saklanacak - bilmiyorum. Doğru, geniş ve geniş bir soğuk bodrum katım var, buzdolaplarım var. Yine de her itfaiyeci için onları soğuğa koyuyorum.

Kızlar, yemek pişirirken kapak valfini kaldırır mısınız? Ve sonra aniden birisi talimatları okumadı. Ben kendim ... kaldırıyorum. Oradan buhar geliyor - bana bir yol ver.

[Nastasya]

Dün kavun ve portakalı kaynattım. 1 kg kavun için - 1 portakal. Diyet rejimine göre pişirilir. Önce şurup içinde 20 dakika kaynattım (sadece daha az su döküldü - yaklaşık 100 ml - kavun zaten sulu), sonra gece boyunca bıraktım ve sabah 20 dakika daha kaynattım.

Nastasya
Modlarla ilgili talimatların bulunduğu sayfaların fotokopisini çekmeye çalışacağım.

İhtiyacınız olan herkese saklayın.Bu benimkinden.

Bu bir tarif örneğidir:

[Eleanor]

Eleanorevet ben de onlara bir mektup yazdım. 2 hafta önce. Şimdilik sessizlik.

Korkuluk, Teşekkür ederim! Memnun !!!!!!!! Ben gidip çalışacağım.

Bu arada yine kayısı reçeli yaptım. Bir damla sitrik asit koydum. Aynı şekilde ekşi. Muhtemelen çok az şeker. Ama lezzetli. Ve kapaklı basit plastik kaplara koydum (hiç tenekem yok). Ve buzdolabında. Bakalım nasıl saklanacak ...

[Besya]

Besya, bağlantı iyi, teşekkürler!

Su gelince ... Reçeli kısa ömürlü kılmaz mı? Ya da belki bir süre meyveye şeker serpmek daha iyidir ...

Bekle Ufalamak Kızıldeniz'den nazik gelecek, dinlenmiş ve her şeyi açıklayacak !!!

[Kırıntı]

KırıntıÖnce bana ne zaman uçup gittiğini söyle!
Bakın. Bugün onay gelirse ve yarın onu getirirsem, yarından sonraki gün ...
1. Armut reçeli. 1 adet armut. : 0.8 birim şeker. Ve su dökün mü?
2. Ve daha fazlası. Kocam bu tarife göre Sovyet tarzı yer mantarlarını çılgınca seviyor:

Tüm bayramlar için yemek yaptılar ama "Bebeğim" değil, "Bebek" demişlerdi:
3 yemek kaşığı. l. kakao (Altın Etiket)
1 su bardağı şeker
yaklaşık 50 ml. kaynamış su
Düşük ateşte ısıtın, şeker eriyene kadar sürekli karıştırın
Ateşten alın ve 150-200 gr tereyağı ekleyin.
Yavaş yavaş tereyağı nasıl eritilir, Bebek (Bebek, süt tozu)
Bitmiş karışımı katılaşmak için buzdolabına koyarız. Donmuş kütleden ellerimizle yer mantarı yapıp ekmek şeklinde yuvarlıyoruz (zevkinize göre - fındık, kurabiye, kakao) ve buzdolabına geri dönüyoruz.

1 bardak şeker + 30 ml su + 3 çay kaşığı kakao ve açın. Kaplama dayanacak mı?

[Firkete]

Firkete... Jöle almak istersem en azından suya dökerim. Sonuç olarak, çıktı jöle olur. Reçeli pişiririm sanki eski usul bir leğende pişiririm, belli bir miktar şeker ve çilek için 1 bardak su koyarsam içine koyarım. Bu cihazla ilgili tüm numara, (sanırım) ayakta durmanız ve sürekli karıştırmanız gerekmemesidir, böylece ne meyveler ne de şeker yanmaz. böylece reçel "kaçmaz". Her halükarda, çok fazla çilek, meyvelerden meyve suyu, hatta yeşil domates salatası bile pişirdim.
Her şey yolunda gitti, kapakları yuvarladı ve hepsi bu. Reçeli şekerlenmesin diye pişirmenin sonunda bir tutam sitrik asit ekleyip karıştırıp kavanozlara döküyorum.

[Kırıntı]

KırıntıÖnce bana ne zaman uçup gittiğini söyle!

12 Eylül.
Firkete
Lila suyunu ilk test ettiğimde, ama reçellere su eklemeyi hiç sevmiyorum, kendi suyumda seviyorum, bu yüzden bir sonrakinden önce
Deneyler, meyveleri ve meyveleri bir gecede şekerle kapladım (sabaha zaten kendi sularında yüzüyorlardı) ve su eklemeden pişirdim. Ancak suyla pişirseniz bile, korkunç bir şey olmayacak, pişirme işlemi sırasında su buharlaşacak ve tamamen buharlaşmak istemeyecektir, böylece pişirme için her zaman fazladan zaman ekleyebilirsiniz, "duvara bastırın (su) "buharlaştığında gidecek hiçbir yeri olmayacak!

1 bardak şeker + 30 ml su + 3 çay kaşığı kakao ve açın. Kaplama dayanacak mı?

Ve nereye gidecek? Ve neyin ocağında? Eskiden böyle tatlılar yapardım, işletmenin ocağında hiç bir şey yok ... Sonra tencereyi daha uzun süre lezzetli tencereden yıkarsınız.

Reçeli şekerlenmesin diye pişirmenin sonunda bir tutam sitrik asit ekleyip karıştırıp kavanozlara döküyorum.

Ve cömert bir elle limon suyu ... ... dökmeyi severim! Ve elma şarabını koymak için kavanozların etrafında koştum, nefis! 1 kg'ım. elma 0,5 kg aldı. şeker ve limon suyu gram ... iyi, elbette 50'den az değil. Ve yakında en sevdiğimi, kuru kayısı ve limonlu elmalardan pişireceğim (tarifi, "Geleneksel reçel yapmanın yolları" nda zaten hazırladım).
Not: Ve biraz konu dışı, ama burada çok pişiricide elmalı hatmi pişiriyordum, sınıf! Ben çok beğendim!

Hatmi bekle, tatlılarla ben ilgileneyim. 200 gram şeker + 50 gram su. Hemen ıslatmak mı yoksa açmak mı? Korkarım ki bu karışımı çalıştırırsam, kaplamadan hiçbir şey kalmayacak ...

Not: Ve 15 Eylül'de Sharm'a uçuyorum !!!