Gözleme çikolatalı kek "Negritok" (tavada)

Gözleme çikolatalı kek "Negritok" (tavada)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Yumurtalar	2 parça
Şeker	1 inci
Kakao	2 yemek kaşığı. l
Sl. tereyağı veya margarin	50 gram
Soda	1 çay kaşığı
Un	1,5 yemek kaşığı
Süt	1 inci
Krema için:
Yumurtalar	2 parça (büyük)
Şeker	0.5 yemek kaşığı
Süt	1,5 - 2 yemek kaşığı
Kakao	1 yemek kaşığı. l (sürgülü)
Un	2 yemek kaşığı. l (sürgülü)
Vanilya şekeri	1 poşet
Sl. Tereyağı	150-180 gr

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerle çırpın, kakao ekleyin ve eritilmiş margarin veya sl. Tereyağı.

• Una kabartma tozu ekleyin ve yumurta-yağ karışımına eleyin. Karıştırın.
• Hamura ılık süt ekleyin ve bir mikser ile iyice karıştırın.
• Kıvam, kreplerle aynı olmalı, ancak çikolata renginde olmalıdır.

• Önceden ısıtılmış bir tavaya biraz yağ dökün, iyice ısıtın ve bir kepçe hamur dökün, tüm tavaya eşit olarak dağıtın ve bir kapakla örtün (kek kapağın altına sığacak ve gözenekli hale gelecektir). Bir tarafı kahverengileştiğinde, diğer tarafını ters çevirin ve kahverengileştirin.

• Artık tavaya yağ dökemezsiniz. Ancak kekler tereyağı ile pişirildiğinde daha gözenekli, daha yumuşak ve daha bisküvidir. En üstteki fotoğrafta, bu, yağda pişirilmiş ilk kek. Ve bu ikinci fotoğrafta kek kuru bir tavada pişiriliyor. Ama üzerini bir kapakla kapatacak vaktim olmadığından (fotoğraf çekimi yüzünden) bu pastanın yükselecek vakti olmadı. Ancak, tereyağıyla veya kuru bir tavada nasıl pişirirseniz pişirin, krema sürdükten sonra krepler eşit derecede yumuşak ve yumuşak hale gelir.

• Tüm kekler kızartıldığında, soğumaları için bir tahta veya kağıt havlu üzerine koyun.
• 7-8 kek almalısın. Ama hamuru ilk keklere ayırdım, ince krepler yaptım ve 10 kek aldım.
• Kekler soğurken bir krema yapın.

• Yumurtaları şekerli öğütün, süt, kakao, vanilya, un veya nişasta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın (bir çırpma teli ile çırpıyorum) ve kaynatın. Genellikle kremayı yavaş bir tencerede pişiririm ama bu kremayı mikrodalgada pişirdim. Kremayı mikraya koydum, en yüksek gücü açtım ve kaynattım. Ama birkaç kez kremayı açıp iyice karıştırdım. Haşlanmış kremayı soğutun.

• Soğutulmuş kremaya tereyağı ekleyin ve hacmi artana kadar bir mikser ile çırpın.

• Çikolatalı Kek toplayın.
• Bunu yapmak için, her gözleme krema ile yağlayın. Ardından kenarları aynı krema ile kaplayabilir, üstünü düzleştirebilir ve dilediğiniz gibi dekore edebilirsiniz.
• En üstteki krep için yeterince kremam yoktu ve pastayı krema ile kapladım. Bir mikronda yarım çikolata ve krema eritildi.
• 
• 
• 
• Ayrıca yemediğiniz kreplerden böyle bir pasta da toplayabilirsiniz. Kalan fazladan kreplerden topladığım bu pasta bu krep turtasından
• 

Not

Narin muhallebiye batırılmış çikolatalı kekler ağzınızda erir. Böylesine lezzetli bir ev yapımı kek yapmak için fırında pişirmenize gerek yok.

ne kadar yakışıklı bir adam çıktı !!!!))) krepler için ilginç bir çözüm

Marina, teşekkürler! Güzelliği yaratamam, iki kulp da kaldı. Dekorasyon benim güçlü yanım değil
Onu lezzetli hale getirmekten mutluluk duyuyoruz! Ve bu pasta gerçekten çok lezzetli. Ve biraz krep gibi görünüyor. Bugün konuklar krepli pastanın yapıldığını hemen anlamadılar!

Nilushka, beni şaşırtmaktan asla vazgeçmiyorsun, sen sadece ilginç tarifler deposusun. Tarif için ve ufkumu genişlettiğin için teşekkürler.

[nila]

nilaNelya! Düşünemediğin bu mu? sonuçta, Shrovetide çoktan bitti ... ama gidip böyle bir pasta yapmak istiyorum!

[Nelya]

Nelyapasta geçerlidir

[Gaby]

Gaby, Güzel62, Albinakızlar! Temka'ya uğradığınız ve gösterişsiz pastamı takdir ettiğiniz için teşekkür ederiz!

sen sadece ilginç tarifler deposusun. FROM

Vika, beni güldürdü! Aşçılık uzmanlarımızla eşleşemiyorum! Yaptıkları bu, gerçekten övgüye değer. Ve elimde bulunan ürünlerle her şey benim için çok basit.

sonuçta, Shrovetide çoktan bitti ... ama gidip böyle bir pasta yapmak istiyorum!

Shrovetide henüz bitmedi! Bütün gün hala ileride! Ve bu pastayı ara sıra 40 dakikada yapıyorum.
Sonuçta, krema bile gereksiz işlemlerden geçirilmeden burada demlenir. Her şeyi bir kasede doğradı, bir mikronda ısıttı ve tekrar doğradı. Ve kek üzerinde ısrar etmenize gerek yok, hemen kesildiğinde bile çok yumuşaktır ve ağzınızda erir.
Ve sadece Maslenitsk'te krep mi pişiriyoruz? Herhangi bir günde, böyle bir pasta iyi bir katkı olacaktır. akşamsabah çayı

Nel, kocam çikolatalı hamur işlerini sevmez. Kakaoyu un ile değiştirebilir misin? Tarifi çok beğendim.

[Tanya]

TanyaElbette yapabilirsin! Burada, soru sormadan bile! En alttaki fotoğrafım da bundan bahsediyor. Tamamen farklı bir tarifi olan, kakaosuz, irmikli krepler var. Ancak en sevdiğiniz krepleri ekleyebilirsiniz. Tek şey, çok ince olanların kaybolabilmesidir. Ama deneyebilirsin.

[Nelya]

Nelyasadece yemek tarifleri yazmaya zamanınız olduğunda! Dün tarifi görmemiş olmam üzücü, çok fazla krep vardı, kremaya batırmayı düşünmemiştim ama yazık.
Lezzetli tarif için teşekkürler.

Allochka, tarifi dün gece yazdım, bu yüzden daha önce görmemiş olman şaşırtıcı değil. Şey, hiçbir şey, zaten tatilin dışında, tekrar krep pişirmek için bir sebebin olacak.

[Nelechka]

Nelechka, harika tarif!
Nadiren bir şeyle krepleri ıslatırım ve yağlarım, ama böyle bir zenciyi memnuniyetle tekrar edeceğim. Öyleyse ona sahipsin! Yakışıklı!

Ritulka, Napolyon gibi yumuşak kekleri seviyorsanız güvenle tekrar edebilirsiniz. Çok naziktir, ağzınızda erir. Ama herkes böyle kekleri sevmez.
Ve yakışıklı pahasına - beni şımartıyorsun, roadie! Fotoğraflar hiç başarılı değil, tablet bile bu sefer denemedi ve acelem vardı ve mutfakta yeterince ışık yoktu. Tarifini resimlerden dolayı sergilemek bile istemedim. Az çok önceden hazırlanmış pastanın eski resimleri vardı. Ancak saf bir doğaçlama var ve krepler tamamen farklı bir tariften.