Süzme peynir, muz ve kuru üzümlü gözleme turtası

Süzme peynir, muz ve kuru üzümlü gözleme turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Dolgu ürünleri:
Süzme peynir	400 - 450 gr
Yumurta	1 bilgisayar
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l (
Şeker	zevkinize göre
Vanilya şekeri	1 poşet
Muz, kuru üzüm veya seçtiğiniz diğer kuru meyveler
Dolgu ürünleri:
Yumurtalar	2 parça
Ekşi krema	100 gram
Şeker	zevkinize göre (
Gözleme hamuru:
Buğday unu	250 g
İrmik	200 g
Şeker	3-4 yemek kaşığı. l
Tuz	0.5 çay kaşığı
Kuru hızlı etkili maya	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	0.5 çay kaşığı
Yumurtalar	3 adet (küçükse 4 adet)
Süt	0,5 l
Su	~ 0,5 l
Sebze yağı	3-4 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• En sevdiğiniz tarife göre yaklaşık 15 ince krep hazırlayın.
• Uzun zaman önce internette bulduğum yeni bir tarifi kendim için denemeye karar verdim, kendim için yeniden yazdım ama daha önce deneyemedim.
• Un, tuz ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin. Diğer tüm kuru malzemeleri ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
• Başka bir kapta yumurtaları çırpın, süt ekleyin, tüm kuru karışımı dökün ve iyice karıştırın. Gözleme karışımının homojenliğine bakın. Çok kalınsa, azar azar su ekleyin. İrmik şiştiği ve sıvıyı emdiği için krep pişirirken de su eklenebilir.
• Bitmiş hamura bitkisel yağ ekleyin ve krep pişirmeye başlayabilirsiniz.
• 
• Hız için, aynı anda iki tavada kızartmaya başladım - eski bir kalın dökme demir ve yapışmaz krep tavası. Ama neredeyse hemen yapışmaz malzemeyi çıkardım, çünkü bu iki tavada pişirme işlemindeki farkı hemen fark ettim. Dökme demir krepler güzel, kabarık ve delikli çıktı. Yapışmama üzerinde neredeyse hiç böyle bir etki yoktu.
• 
• 
• Dolguyu hazırlayalım:
• Süzme peynir, yumurta, ekşi krema, şeker, muz ve vanilyayı bir blender ile karıştırın. Kurutulmuş meyveleri ekleyin ve karıştırın.
• Her gözleme bu dolgu ile yayın ve yuvarlayın.
• Rulo krepleri yuvarlak bir şekilde yerleştirin.
• Dolguyu hazırlayın:
• Yumurta, şeker ve ekşi krema dökmek için mikser ile çırpın ve formdaki kreplerin üzerine dökün.
• Pastayı 180-190 derece sıcaklıkta 30-35 dakika pişirin.
• Kekin bir pişirme kabında soğumasına izin verin ve servis tabağına koyun.
• Servis yaparken pudra şekeri, rendelenmiş çikolata veya öğütülmüş ceviz serpebilirsiniz.
• Afiyet olsun!

Not

Çok etkileyici ve lezzetli çıkıyor! Ve aklınıza gelen ve söyleyebileceğiniz dolgunun kaç çeşidi buna değmez.
Bu krep pastasını Miracle elektrikli fırında pişirdi. Ama bir dahaki sefere Prenses pizza makinesinde pişirmeyi denemek istiyorum.
Elektrikli kızartma tavam Miracle 12 krep aldı, ama daha fazlasını koyabilirdim. Herhangi bir yuvarlak şekli alabilir, çıkarabilir ve fırında pişirebilirsiniz.

muhteşem - basit, hızlı, lezzetli!))) Tarifi çok beğendim, teşekkürler))

[yat Limanı]

yat Limanı, ben tarifi düzenlerken ziyaret etmek için zaten vaktin vardı!
Bu ilk kez almam değil - tüm malzemeleri kontrol ediyorum, her şey yerli yerinde. Tarifi gönderiyorum ve malzemelerin yarısı bir yerlerde kayboldu.
Her şeyi acilen yerine iade etmeliyiz

Nilochka, tarif bir şaheser, sen sadece bir büyücüsün, her şey çok basit görünüyor, ama tahmin edemezdim. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler. Onu altın yer imlerime koydum.

Vikuska, nazik sözlerin için teşekkürler!
Ne kadar iyi söyleniyor: "yer imlerinin altın fonu."
Sadece ben zaten "altın yer imlerime" girmekten korkuyorum. Acil olarak ihtiyaç duyulan her şeyin bir tahliyesi var, arama ile bulmak daha kolay.
Tarifi kullan canım! Yapması kolay ve harika sonuçlar!

Acil olarak ihtiyaç duyulduğunda arama yoluyla bulması daha kolay olan her şeyin bir tahliyesi vardır.

Benim için de aynı, Nelya! Ama yine de tarifinize yer imi koyacağım, pasta güzelce dekore edilmiştir. Tarif için teşekkürler!

Marinka ve gözleme turtamı göz ardı etmediğin için teşekkür ederim!
Her ne kadar bu, gözleme turtasını şekillendirmenin başka bir yolu olarak yeni bir tarif olmasa da.

[Nelechka]

Nelechka, işte sonuçta bir mucitsin!
Kreplerden ne güzel ve hoş kokulu bir pasta çıktı! Vaov! Kendi kendimle sadece basit krepler veya doldurulmuş krepler yapıyorum ve böyle bir pastayı hiç denemedim.
Teşekkür ederim Nelechka! Düşüncelerimizi ve malzemelerimizi toplamalıyız ve ... Ve alıp pişirmeliyiz!
Tarif ve fikir için teşekkürler Nelechka.

[nila]

nilaNelya, ne güzel bir adam. Yine güzellik ve lezzet. Basit ürünlerden bir şaheser yaratmayı biliyorsunuz.

Teşekkür ederim Nelechka! Acilen yemek pişirmemiz gerekiyor.

Ne kadar iyi söyleniyor: "yer imlerinin altın fonu."
Sadece ben zaten "altın yer imlerime" girmekten korkuyorum. Acil olarak ihtiyaç duyulan her şeyin bir tahliyesi var, arama ile bulmak daha kolay

Nelya, tam olarak söylediğin gibi, yer imlerimde zaten 11 sayfa var ve forumda bir şeyler bulmak için bir arama motoru kullanıyorum. Ama yine de, yer imlerinde olmasına izin verin.

[Nelya]

Nelyane kadar yapabilirsin! Mutlu aile ve arkadaşlar! İşte gerçekten lezzetli bir Maslenitsa'ya sahip olan!
Tarif için teşekkürler!

Yer imlerimde zaten 11 sayfam var

gyyy, Vika, seni aştım! 13 sayfam var! Ben hep yer imlerine gideceğim ve onu biraz temizleyeceğim. Oraya konan tariflerin yarısı ya denedi ya da uymadı. Ve VSN saklanır, yer kaplar! Evet ve her türlü ikinci tur var! Eller asla düzene ulaşamayacak!

Kızlar, pastayı beğendiğinize çok sevindim! Ama becerim için bu kadar çok övgü sözü hak etmedim. Aksine, her zaman daha basit, daha hızlı, pişirmesi daha kolay olanı denerim. Üstelik en uygun fiyatlı ürünlerden. Her zaman evde olduğu gerçeğiyle!

Karnaval ile kızlar! Çok yakışıklı bir erkeğim var. Doğru, muz yoktu, ama süzme peynir ve kuru üzüm vardı ve çok şey vardı. Prinzeska'da silikon kalıpta pişirilmiş 13 krep içerir. 10 dakika fırınladı ve sonra 10 dakika dinlendi.

Ve kesim iyi!

Orson'ı çok pişiricide pişirebilir misin?

[Nastasya78]

Nastasya78, Bence yapabilirsin, sadece üst beyaz olacak. Ve çok naziktir, parçalanmamak için onu soğuk tutmak daha iyidir.

Teşekkür ederim.

[Katerina]

Katerina, Bütün gün forumda değildim ve neredeyse raporunuzu kaçırdım! Şu anda senin pastanın fotoğraflarını görme fırsatım olmaması çok yazık. Yazık ama tabletim Radikal'den indirilen resimleri göstermeyi bıraktı.
Ama eminim ki pastanız sadece yakışıklı değil, tadından da memnun.
AnastasiaKatya sana çoktan cevap verdi, onun için çok teşekkürler!
Ben de aynı cevap verirdim. Çok pişirici fırınlamada işe yarar, ancak krepleri yerleştirmeden önce altını parşömenle döşemek daha iyidir. Ve pastayı çıkarmadan önce iyice soğutulmalıdır. İyi sertleşirse, kaseden parşömensiz atlayabilir.
Ve evet, tepenin kahverengileşmemesine hazırlıklı olmalısın.

Kase nemlenmiyor mu?



Henüz teşekkür yazmama gerek yok, henüz turta yapmadım ... Muhtemelen, muhatabın kafası karışmıştı :-)

Muz da yemedim. Kuru üzüm ile doldurulmuş süzme peynir. Bu lezzetli! Teşekkür ederim Nelechka!
🔗
🔗
🔗

[Tanechka]

Tanechka, içinde muzlar olmasa da harika bir turtanız var. Önemli olan, evinizin hoşuna gidecek ve sonra bakacak ve muzlar ortaya çıkacak ve bir muzla pişirmeye çalışacaksınız.
Anastasiaturtanın kapta nemlenmemesi için kapağı kapalı olarak uzun süre tutmayın. Çok pişiriciyi kapatın ve hemen kapağı açın, aksi takdirde kapağın altında yoğuşma birikir ve kek üzerine damlar.
Ya da belki pişirme sırasında vanayı da çıkarabilirsin, sanırım yoğuşma o zaman toplanmaz. Ama bunu uygulamıyorum, sadece birçok kişinin valfi çıkardığını biliyorum.
Peki ya bir hata .... hayır, yanılmadım ve karıştırmadım
Yapıp yapmaman önemli değil.Temka'ya bakıp geri bildirimlerini bırakamayacak kadar tembel olmayan herkese teşekkür etmeye çalışıyorum.
Ve bu yemeği deneyin ya da denemeyin ve nasıl deneneceği, nasıl pişirileceği, herkes kendisi için karar verir. Forumda o kadar çok tarif olduğunu ve hepsini denemek için yeterli yaşam olmadığını çok iyi anlıyorum. Yer imleri, kaydedilmiş tariflerle dolup taşıyor. Ve gerçekten her şeyi denemek istiyorum, ama ... maalesef ...

Bu pasta denemeye değer! Kocam bugün bana Lenta'yı ima etti, böylelikle bir turta için süzme peynir almayı unutmayayım!

[Katerina]

Katerina, Ne kadar ilginç ! Kocanız forumumuzdaki tarifleri takip ediyor mu?
Ve benim "aşçılık uzmanım" sadece hazır yemek deniyor.

[nila]

nila, benimki de sadece tadı var (Elena Tim'in pilavı hariç, mükemmel bir şekilde yapıyor). Ama tarifi nereden aldığımı söylüyorum. Ama prensip olarak, başka hiçbir yere ve başka hiçbir yere götürmeyin. Yine de .... Lazerson'ın TV kanalından (ve web sitesinden) yemek tarifleri hala

Peki, kocasının Elena Tim'den pilavı mükemmelse, forumdaki diğer tüm tariflerle de mükemmel bir şekilde baş edebilir!
Ve kocamın zaten mükemmel bir şekilde ortaya çıkan İKİ yemeği var - kızarmış yumurta ve patatesli kızarmış yumurta (bu, ikinci gün bir tavada patates püresini ısıttığı ve bir yumurtayı sürdüğü zamandır.
Ama hayır, biraz yalan söyledim, hala önceden hazırladığım ve mikrodalgada ısıttığım birçok yemek var.