Donna kek

[Bisküvi:]

Donna kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Bisküvi:
Protein	4 şey.
Şeker	300 gram
Tereyağı (margarin aldım)	125 g
Süt	250 ml
Kabartma tozu	1,5
Un	250 g
Tuz	Tutam
Lezzet	1 portakal
Krem:
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	0.5 kutu
Dekor:
Beyaz çikolata

Pişirme metodu

• Bisküvi:
• Yumuşatılmış tereyağını şekerle öğütün, proteinler ve portakal kabuğu rendesi ekleyin, hafif kremsi bir kütle elde edilene kadar en az 5 dakika çırpın. Oraya bir tutam tuz, kabartma tozu ve süt ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyin, iyice karıştırın.
• Yemeğin altını pişirme kağıdı ile hizalayın, tereyağı sürün ve hamuru dikkatlice dökün. 50-55 dakikalık bir sıcaklıkta pişirin.
• Montaj:
• Soğutulmuş bisküviyi iki parçaya kesin, yoğunlaştırılmış süt ile kaplayın. Rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyin.
• Yavaş bir tencerede pandispanya pişirdim, bir kalıba tereyağı sürdüm. Pişirme modunda 60 dakika, ardından ters çevirin ve 20 dakika daha ayarlayın. Bu, güzel bir şekil ve her iki tarafta da biraz kırmızılık yaratır. Marmyshkovy sakızı ile dekore edilmiştir.
• Kek çok lezzetli, beyazları yenmenize gerek olmadığı için hazırlaması yeterince hızlı. Hoş narenciye aroması ve güneş ışığı.
• Afiyet olsun!!!

Not

Tarif "Blik Cookery" dergisinden alınmıştır.

Ne kadar una ihtiyacınız var?

zaten düzeltildi, sorduğun için teşekkürler :)

ilginç bir bisküvi, ama bir şeyler ıslatmanız mı gerekiyor?

Orijinal tarifte değil. Ama ıslatmayı seviyorsanız, standart şurupla (su: şeker) ıslatabilirsiniz. Tadı bozmamak için tavsiye etmem başka bir şey. Bisküvinin kendisi belirgin bir portakal aroması ile.