Çavdar muhallebi ekmeği gerçektir (neredeyse unutulmuş tadı). Pişirme yöntemleri ve katkı maddeleri

İşte bir kesit



Koca, kabuğun birkaç saat sonra yumuşadığını hatırladı. Ekmeğin olgunlaşmasına izin vermedi - o yer

Benim uygulamamın gösterdiği gibi, ekmeğinizin kalitesini kontrol etmenin ana kriteri mükemmel - koca soğumasını beklemeden yiyor! Tebrikler!
Ve böylece, kırıntıya da "5" koyardım. Çatı yerleşmedi, eşit şekilde karıştırılmadı, iyi pişirildi ve ana kriter ekmeğin lezzetli olduğunun bir göstergesidir (ve bu ana şeydir). Senin yerinde olsaydım, kendimden memnun olurdum ve hatta gurur duyardım! Sabır ve iş her şeyi pişirecek

Sessizce kıskanıyorum - 25. ekmek pişirildi!
Ekim ayından beri fırından ekmeğe bağımlıyım (Panas 2500 aldım) ve sadece bugün 5. çavdar muhallebisini pişirdim.
Üstelik o ve karım en çok sevilenler!
ama burada son mesajları okudum ve aynı sıkıntıyı yaşadığımı fark ettim.
yani:
hamur çok yoğun çıkıyor (yoğurma sırasında bile silikon spatula ile yardım ettiğimde hamur aşağı bastırıldığında motorun sesi değişiyor).
ekmek her zaman oldukça düşük çıkıyor (yani, sadece bir buçuk kat yükseliyor).
ekmeğin çatısı her zaman biraz yırtılır:

Ekmeğin kalitesinden şikayet etmek günahtır - tadı tek kelimeyle harika!
(kesip yediğimde) Prag pastası ile olan ilişki aklıma hep gelir!
çok benzer görünüyor!
ve bu ekmeğin tadı "Prag" a göre daha düşük değildir - sadece farklı bir kategoriden ..
bugün öğle vakti (kovadan ekmek sallarken) bir dahaki sefere 30 ml suya daha fazla eklemeyi denemek için bir fikir vardı.
ve şimdi şalgamımı kaşımıyorum - yoksa hala küçük dozlarda bileşenlerde (50 ml'den az) mililitre ile oynamaya değer mi?
aksi takdirde, ağırlıklarla çalışmaya öncelik vererek her şeyi tam olarak tarife göre yapmaya çalışırım (yani, sıvı değilse, her şeyi tartıya asarım).
ve burada köpek muhtemelen gömülüdür!

bugün öğle vakti (kovadan ekmek sallarken) bir dahaki sefere 30 ml suya daha fazla eklemeyi denemek için bir fikir vardı.
ve şimdi şalgamımı çiziyorum - ya da hala küçük dozlarda bileşenlerle mililitre çalıyorum

Önce 10-15 ml ekleyin - kubbenin nasıl davrandığını görün, 30 ml çok fazla - kubbe yerleşecek.
Ekmeğiniz gibi bir çatıya ulaşmadım :) Hemen başaramadım - Suyu 20 ml azaltmak zorunda kaldım - ancak bu şekilde unumla dengelendi

aksi takdirde, ağırlıklarla çalışmaya öncelik vererek her şeyi tam olarak tarife göre yapmaya çalışırım (yani, sıvı değilse, o zaman her şeyi tartıya asarım).
ve burada köpek muhtemelen gömülüdür!

Bana öyle geliyor ki gramla değil, mililitre ile çalışmak gerekiyor. Ama biliyorsun, çok güzel ekmeğin var, 26. denemeden önce, altta bir sürü kıvrım ve yırtık bir kabuk ile çok ucubelerim var

kabul!
basitten karmaşığa geçelim!
bir sonraki ekmeğe normalden 15 ml daha fazla su ekleyeceğim.
eğer etki olumlu ise, o zaman hepsi aynı, o zaman mililitre cinsinden küçük bileşen dozlarını ölçerek ekmek pişirmeye çalışacağım.
kubbe burada da iyiyse, o zaman her iki somunun tadı hislerini karşılaştırma fırsatım olacak.
en lezzetli olanı kazanacak!
okuyan ve yanıtlayan herkese - teşekkür ederim ve geçen herkesi tebrik ederim!
Umarım herkes iyi dinlenmiştir ve herkesin sağlığı daha iyi hale gelmiştir!

Arkadaşlar, tavsiye için yardım edin! Ekmeği kesinlikle vanilya tarifine göre pişiriyorum. Her şey yolunda görünüyor. İlgi uğruna buğday unu eklemeye başladım. Biraz daha gözenekli kırıntı olacağını düşündüm. Bu yüzden son kez 430g'lik bir oran yaptım. çavdar, 70g. buğday unu ve% 100 çavdar ile kesinlikle fark yok. Tadında da bir fark yoktur. Gözeneklilik başka nasıl artırılabilir? Su ile oynadı. 20ml ile daha fazlası eklendi. Ayrıca sıfır sonuç.Soru daha deneysel. Şimdi olanlar da iyidir.

Bu ekmeği ikinci kez pişiriyorum.
Sadece bugün biraz karıştırdım, alışkanlıktan ana modu ayarladım
Her şeyin kaybolduğunu sanıyordum ... hiçbir şey olmadı, sadece çatı biraz çatladı

Ne kadar ilginç çıktı, gerçek ekmek bir "tuğla", harika! Ve çoğu zaman bekletme programından "pişirme" moduna geçmeyi unutuyorum, ama hiçbir şey, sıcaklık sensörüne buz koy - ve her şey yolunda (evet, ekmek makinem beni affedecek)

İlk ekmek .... yumrulu. O kadar yumrulu değil ... Ama tabii ki işe yaramadı: İlk olarak, agram'ı karıştırdım. Işık yerine koyu ekledim ama 24 gram yani ekmek ekşi çıktı. İkincisi, kabuk her tarafta serttir ve kırıntıdan ayrılmıştır. İşte çok korkunç bir korku.
Fotoğraflar var ama onları galeriye nasıl yükleyeceğimi anlamıyorum.

[Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir]

Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir

Beyler, bu siteyi nasıl göndereceğinizi bilmiyorum. Ama hemen virüslü standart pencereler aldım, "Sen kazandın", "Bir ödül kazandın", bazı çıplak kızlar ... Bir sürü tarayıcı mesajı ve tüyler ürpertici bağıran antivirüs programları: hemen kapatın! Genel olarak, her şeyin bir şekilde içinden yüklendiğini anlıyorum. Ama bilgisayarı kendim riske atmayacağım. Bu tür sitelere güvenmiyorum! Başka seçenek yok? Bir kişiden bağlantı eklemeye çalıştım ama işe yaramadı. Bu, ekmeği gösteremeyeceğiniz anlamına gelir.

Herkese merhaba! Dün geceye kadar Morphy Richards 48290 büyük bir sevgiyle kullanıldı.Bu muhteşem (konunun başından itibaren) çavdar ekmeği yapmak için iki programla çeşitlendirilmesi gerekiyordu. Şimdi x / soba'yı kendime ait bir şey için programlayabilirim! Belirli pişirme planları için çeşitli forum önerilerinde defalarca bir araya geldim. Ukrayna'daki zamanımda dedikleri gibi: sabırlı olun! Bekleyemem!!!!! Birisi "anında" geçici bir tarifi paylaşabilir mi? Talimatlara göre koku dışında her şeyi açığa çıkarmak mümkündür! Paylaş! Bana söyle! Şimdiden teşekkür ederim!

Herkese merhaba! Dün geceye kadar Morphy Richards 48290 büyük bir sevgiyle kullanıldı.Bu muhteşem (konunun başından itibaren) çavdar ekmeği yapmak için iki programla çeşitlendirilmesi gerekiyordu. Şimdi x / soba'yı kendime ait bir şey için programlayabilirim! Belirli pişirme planları için çeşitli forum önerilerinde defalarca bir araya geldim. Ukrayna'daki zamanımda dedikleri gibi: sabırlı olun! Bekleyemem!!!!! Birisi "anında" geçici bir tarifi paylaşabilir mi? Talimatlara göre koku dışında her şeyi açığa çıkarmak mümkündür! Paylaş! Bana söyle! Şimdiden teşekkür ederim!

Sabırsızlıktan kaçırdım: Bugün Morphy Richards da yeni bir tane aldı, ancak şimdiden 48319.

Romaaaa! Vanya28! Ustaları kurtarın!


Sadece korkma lütfen! Aksi takdirde senin için endişeleneceğim. Yeni bir x / soba aldım. Programlanabilir. Pekala, bu programlanmış. En iyisini istedim, ama ortaya çıktı ... Ve şimdi onunla ne yapmalı? Korkarım paraşüt boğulacak. Ama bir şekilde onu çöpe atacağım. Ama şimdi ne ve nasıl daha fazla programlama yapmalı? Lütfen bana söyle!

Olanwo'nun yanıtı:
Anya, iyi günler! Böyle "komik resimler" topluyor musunuz? Bu arada, çöp kanalımız hayatta kaldı.
Peki ya Vanya28? Açıklamaları ve notları her zaman çok mantıklı ve yardımseverdi.
M-Richards 48319'u güncelledim. Şimdiye kadar 48290'ım vardı. Bu vanilyalı ekmeği uzun süredir pişiriyorum. Onunla çok iyi arkadaş oldum. Ve uzun zamandır kendi farklılıklarını yaratmaya başladı: ya granola, sonra her çeşit ot. Her zaman x / fırın yakınında olmak zorunda kaldım, çünkü iki program üzerinde çalıştım - "hamur" ve "pişirme". Yarı otomatik bir tane istememin tek nedeni buydu. Tarifim 400 gram un için hesaplandı.
Tam tahıllı çavdar unu 400 gr
Malt 2 yemek kaşığı + 80 ml kaynar su
Agram light 1.5 - 2 yemek kaşığı
Tatlı (pekmez, maltoz,
Kahverengi şeker, tarih
tatlım, ...) 1 yemek kaşığı. l - ıslak veya 2 yemek kaşığı. ben kuruyum
İnce tuz 2 çay kaşığı
Maya anlık 1.75 çay kaşığı
Su 290 ml - 300ml

Kendimden 1 yemek kaşığı ekledim. l. elma püresi ve 2 yemek kaşığı. l p / güneş tohumlar.
Bunların hepsini daha önce defalarca yaptım.
Yer imine suyla başlayıp maya ile bitiriyorum.
Program şu kişiler tarafından tanıtıldı:
20 dk yoğurma
1. prova 30 dk
2. prova 40 dak
Pişirme 1s 20 dk. Ve bu yeni modelde keşfettiğim önemli dezavantaj - 1 saat 20 dakikadan fazla bir pişirme süresi ayarlayamazsınız. Bunu bir buçuk saat yapardım.
Bütün bunlar hakkında bana ne söyleyebilirsin?

HAKKINDA
P?
[/ qu
ote] ve İsrail'de agram ve maltı nereden alıyorsunuz?

HAKKINDA
P?
[/ qu
ote] ve İsrail'de agram ve maltı nereden alıyorsunuz?

Maalesef sizi memnun edecek hiçbir şeyim yok. Her ikisi de bana Moskova'dan getirildi. Ve işte bu ....! Bir fırsatınız varsa, kişisel deneyimlerinizden maltın "Ural" veya "Altay" dan daha iyi olduğunu söyleyebilirim, adını tam olarak hatırlamıyorum. Altı aydan biraz daha uzun bir süre için bir kilogramlık paket benim için yeterliydi. Ve esas olarak çavdar veya daha az sıklıkla çavdar-buğday ekmeği pişiriyorum. Ve ayrıca 250 veya 300 gram Agram - altı aydan fazla. Mütevazı görünmek için HİÇBİR ŞEY sipariş etmenize gerek yok. Herhangi bir iyileştirici - ben zaten denedim. Moskova paraları için üzgünüm. Ve bir sürü farklı ekmek karışımları var, isimleri ve açıklamaları kulağa çok çekici geliyor, sonra 1) granolamızı ekleyin - bir mucize elde edersiniz, ekmek değil ve 2) herhangi bir gelişim aşamasındaki güvelerin sayısı !!! !!!! Mağazalarımızda da var, yurt dışından taşımaya gerek yok.
Teva mağazalarımızda sıvı bir ışık "lett" gördüm, bu "maltın" İbraniceye tercümesi, ama almaya cesaret edemedim. Ve Taviv'deki bira fabrikalarında malt olabileceğini duydum. Ancak bu doğrulanmamış bilgidir. Sağlıklı olmak.

Birisi "alıntı" ile yanıtı ayıramadı. Bu nasıl yapılır? "Alıntı" üzerine tıkladım.

Birisi "alıntı" ile cevabı ayıramamış. Bu nasıl yapılır? "Alıntı" üzerine tıkladım.

Alıntıdan sonra tıklamanız ve ardından cevabı yazmanız gerekir

Birisi "alıntı" ile yanıtı ayıramadı. Bu nasıl yapılır? "Alıntı" üzerine tıkladım.

Metninizi bir alıntıya değil, yazdığım gibi arkasına yazın

Metninizi bir alıntıya değil, yazdığım gibi arkasına yazın
[/ quot

Admin! Tatiana! Şimdi alıntıyla ne yaptığımı göreceğim ama bu beni daha az endişelendiriyor. Neden bana ekmeğim hakkında yazmıyorsun? Bu, yukarıdaki birkaç pencere! Yoksa tamamen umutsuz mu?

Metninizi bir alıntıya değil, yazdığım gibi arkasına yazın
[/ quot

Admin! Tatiana! Şimdi alıntıyla ne yaptığımı göreceğim ama bu beni daha az endişelendiriyor. Neden bana ekmeğim hakkında yazmıyorsun? Bu, yukarıdaki birkaç pencere! Yoksa tamamen umutsuz mu?

Çalışmadı mı? Benim versiyonumu dene.
Ve şimdi bende aynı saçmalık var. Muhtemelen bir tür başarısızlık.

Metninizi bir alıntıya değil, yazdığım gibi arkasına yazın

Yeniden deneyeceğim. Her şey yolunda gitti

[[/ quot]]

Ve çok dikkatli ol, sarı pencerene dikkat et, son işareti nasıl buldun?
İşaret dizisinin böyle olması gerekiyor [/ quot] Ya sen? Kendinizi karşılaştırın ...

Yanlış yere soktular ve aldılar ...

Peki ya Vanya28? Açıklamaları ve notları her zaman çok mantıklı ve yardımseverdi.

Vanya28 uzun zamandır sitede yok, bu yüzden Admin size yardımcı olabilir. Sizinki gibi ekmekleri hiç görmedim ve yorum yapmak zor. Söyleyebileceğim tek şey, çavdar ekmeğinin bir yoğurma ve bir kabarma olması gerektiğidir, bu nedenle Vanya 28, HP için Çavdar programı olmayan pek çok seçenek geliştirdi. Bunu deneyin, önce "Hamur" programını (20 dakika yoğurma ve 1 saat 10 dakika artırma), ardından 1 saat "Pişirme" programını ve hemen ardından 30 dakika daha deneyin. Orta kabuklu mod. Koyu Agram, 6 gr. Agram yoksa, 500 gr un için 2 yemek kaşığı elma sirkesi.Ve çatı çöktüğünde suyu azaltmak gerekir. Sana iyi şanslar

Söyleyin bana, malzemeleri HP'niz tarafından belirtilen sıraya göre mi yerleştirmelisiniz, yoksa hemen kuru katkı maddeleri ve ardından sıvı katkı maddeleri mi eklemelisiniz?

Tarif ve detaylı açıklamalar için teşekkürler. Ekmek gerçekten lezzetli ve aromalı!

İşte böyle pişmiş bir ekmek))

Ve bu bağlamda:


HP kovasının kapağını bir spatula ile çizeceğimden ve ilk partiyi bir mutfak robotunda yapacağımdan korkuyordum. Sonuç, mükemmel yoğrulmuş bir hamurdur))

Farklı HP'ler için tarif ve teknoloji geliştirme için yazara teşekkür ederiz. Bu ekmeği seviyorum.

Neredeyse dışbükey bir kubbeye sahip çok başarılı bir ekmek. Tebrikler

Valeria, teşekkür ederim)) Tarife fındık ve kuru kayısı eklemeyi düşünüyorum. Bir şey mi olmalı yoksa ekmeğin kabarması zor mu?

Fındık kullanabileceğinizi düşünüyorum, tam tahıl pişiriyorum (ayrıca ağır un) - 430 gr un için - 100 gr ince kıyılmış ceviz - zorlukla ama yükseliyor

Ve tam tahılları kuru üzümle pişirdim - bu da iyi oldu (ben de yükseldim). Bu bağlamda bir sorum var: unum tam tahıl mı? Görünüşe göre belirlemek imkansız - çavdar ve çavdar: aynı grimsi, heterojen. Tadı aynı. Aynı zamanda yükselir. Sadece iki katına mal oluyor ve "tam tahıl" paketinin üzerine yazılıyor (bundan tam tahıl olduğu sonucuna varıyorum - her durumda, İnternet'e danışarak, bu tür sonuçlara varıyorsunuz).
Soru şu - gerçekten tam tahıl olup olmadığı nasıl belirlenir? Yoksa aynı çavdarı daha pahalı mı satıyorlar? Evet, üretici "Garnet" dir.
Söyleyin yoldaşlar!

Bence fındık olabilir

Kesinlikle pişirmeye çalışacağım.

Ve tam tahılları kuru üzümle pişirdim - bu da iyi oldu (ben de yükseldim). Bu konuda bir sorum var: unum tam tahıl mı? ...
... Soru şu - gerçekten tam tahıl olup olmadığı nasıl belirlenir? Yoksa aynı çavdarı daha pahalı mı satıyorlar?

Olanwo, burada unla ilgili her şeyi okuyabilirsiniz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143079.0

Okuduğunuz için teşekkürler. Çok ilginç bilgiler, önemli (Altay Sağlık ununun bu kadar yararlı olduğunu düşünmemiştim). Ama ne tür bir ununuz olduğunu nasıl anlarsınız? Hala net değil. Unun gerçekten tam tahıl olup olmadığını nasıl anlarsınız? Belki hangi reaktifler vardır?

Hala net değil. Unun gerçekten tam tahıl olup olmadığını nasıl anlarsınız? Belki hangi reaktifler vardır?

Reaktiflere gelince, bu olası değildir)) Sonuçta, farklı eleklerden elenerek farklı un çeşitleri elde edilir (basitleştirilmişse) Sadece üreticiye ve ambalajın üzerinde yazılanlara güvenmemiz gerekir. Veya alternatif olarak ev yapımı bir değirmen satın alın. Sitede böyle bir mucize okudum ama gözlerimde görmedim))))

İyi günler.

Lütfen tavsiye ile yardım edin ... Panasonic SD-2501WTS ile siyah ekmek pişirmek istiyorum. Tarifiniz bu HP'ye uyarlanmış "Çavdar Ekmeği" mi? Hangi ayarı pişirmelisiniz?

Fırını karışımdan denedik ama uymadı. Rejimin doğru kurulmadığını düşünüyorum. Önceden bilinmiyorsa, pişirme modunu belirlemenin bir tür evrensel yolu var mı?

İyi günler.

Lütfen tavsiye ile yardım edin ... Panasonic SD-2501WTS ile siyah ekmek pişirmek istiyorum. Tarifiniz bu HP'ye uyarlanmış "Çavdar Ekmeği" mi? Hangi ayarı pişirmelisiniz?

Fırını karışımdan denedik ama uymadı. Rejimin doğru kurulmadığını düşünüyorum. Önceden bilinmiyorsa, pişirme modunu belirlemenin bir tür evrensel yolu var mı?

Bu dalın ilk sayfasında, tarifin kendisinden sonra, tarif hemen hemen her HP'ye uyarlanmıştır, ifadeye bakın:
Panasonic SD-207 (253, 254, 255, 256, 257 ve 2500, 2501, 2502) ekmek yapımcısında pişiriyoruz.
Bana öyle geliyor ki bu sana uymalı. Burada modlar açıklanmıştır - "temel hızlı" veya "glütensiz pişirme" üzerinde yaklaşık bir saat yoğurma ve prova yapma, ardından kapatıp "pişirme" programını 1 saat 30 dakika bekletme.

Bu dalın ilk sayfasında, tarifin kendisinden sonra, tarif hemen hemen her HP'ye uyarlanmıştır, ifadeye bakın:
Panasonic SD-207 (253, 254, 255, 256, 257 ve 2500, 2501, 2502) ekmek yapımcısında pişiriyoruz.
Bana öyle geliyor ki bu sana uymalı. Burada modlar açıklanmıştır - "temel hızlı" veya "glütensiz pişirme" üzerinde yaklaşık bir saat yoğurma ve prova yapma, ardından kapatıp "pişirme" programını 1 saat 30 dakika bekletme.

Çok teşekkür ederim. her şey bir şekilde, ilk bakışta, yeni başlayan biri çok karmaşık görünüyor

Bu başlıkta olmayan bir tarif buldum, ancak bir şekilde ayrı bir konu ve Xn modu ve modeli yoktu. Teşekkür ederim. Bunu çözeceğim.

Sıradan mağazalardan maya satın alabilir misin?

Burada forumda nereden ve ne satın alabileceğinize adanmış bir tür konu var. Örneğin St. Petersburg'da, anladığım kadarıyla, bu tür "çizgi filmlerin" satıldığı çok fazla mağaza yok. Ve kural olarak, bu özeldir. bazı mağazalardaki departmanlar ve mağazalar bazen en sıradan olanıdır, ancak bakın, bir departman olması gerekir. Bazen basit bir süpermarkettir ve böyle bir şey olduğunu düşünmezsiniz - ve küçük bir raf vardır, ancak her şey vardır (ama un, malt ve agramdan bahsediyorum, henüz canlı mayaya rastlamadım). Veya "Moskova'da ekmek için ürün satın alın" ifadesini arayarak İnternet'te arama yapın.
Ve bir acemi olduğundan tereddüt etmeyin, herkes bir zamanlar acemiydi, ben de acemiyim (ama zaten neredeyse hiç tereddüt etmeyin)

Olanwo, teşekkürler) arayacağım

Merhaba, bir Magitec 7713 ekmek makinem var.Hiç talimat yok.
modlar:
1. Vasik
2. Fransızca
3. Tatlı
4. Kepekli
5. Yoğurt
6. Pasta
7. Wisk
8. Reçel
9. Hamur
10. Sandviç
11. Hızlı Pişirme
12. Fırında Pişirmek
Şimdiye kadar sadece ilkini kullanıyorum, beyaz ekmek pişiriyorum. Ama gerçekten çavdarı da denemek istiyorum. Mümkünse, lütfen tarifinizi ekmek makineme uyarlamama yardım edin. Ne yazık ki, talimat öyle ki, onu taramanın bile bir anlamı yok. Orada hiçbir şey yok.
Şimdiden teşekkürler.

Merhaba, bir Magitec 7713 ekmek makinem var.Hiç talimat yok.
modlar:
1. Vasik
2. Fransızca
3. Tatlı
4. Kepekli
5. Yoğurt
6. Pasta
7. Wisk
8. Reçel
9. Hamur
10. Sandviç
11. Hızlı Pişirme
12. Fırında Pişirmek
Şimdiye kadar sadece ilkini kullanıyorum, beyaz ekmek pişiriyorum. Ama gerçekten çavdarı da denemek istiyorum. Mümkünse, lütfen tarifinizi ekmek makineme uyarlamama yardım edin. Ne yazık ki, talimat öyle ki, onu taramanın bile bir anlamı yok. Orada hiçbir şey yok.
Şimdiden teşekkürler.

Merhaba!
Hangi modu ima eden talimatlarınızda yazdınız mı? şu veya bu modda ne ve ne kadar sürecek anlamında? Aslında, önce gelecekteki ekmeği yaklaşık 20 dakika yoğurmanız, ardından yaklaşık bir saat bekletmeniz ve 1 saat 30 dakika pişirmeniz gerekir. Bana öyle geliyor ki, 11 ve 12 programları bu konuda her halükarda yardımcı olacak. 12. Fırında kesinlikle pişirecek (eğer 1 saat 30 dakikaya ayarlamak mümkünse), ama burada, 11. Hızlı pişirme - Listelenen eylemleri gerektiriyorsa (yaklaşık 20 dakika yoğurma ve 1 saat prova) - ihtiyacınız olan şey budur. Sen ne düşünüyorsun?
Bu tekniğin uzmanlarının veya kullanıcılarının beni düzeltmesine izin verin.

Elektrikli cihazı dikkatli bir şekilde kullanmanız ve kullandıktan sonra bir bezle silmeniz dışında orada hiçbir şey yazmadım ((Modların isimleri bile sadece sobanın üzerindeki panelde. Bir zaman vardı, Moulinex'i kullandım, bu yüzden her modun tüm aşamaları orada tanımlandı, orada her şey açık.
İpucu için teşekkürler, 11. ve 12. modları deneyeceğim.

[Ir_VLG]

Bana öyle geliyor ki, 11 ve 12 programları bu konuda her halükarda yardımcı olacak. 12. Fırında kesinlikle pişirecek (eğer 1 saat 30 dakikaya ayarlamak mümkünse), ama burada, 11. Hızlı pişirme - Listelenen eylemleri gerektiriyorsa (yaklaşık 20 dakika yoğurma ve 1 saat prova) - ihtiyacınız olan şey budur. Sen ne düşünüyorsun?
Bu tekniğin uzmanlarının veya kullanıcılarının beni düzeltmesine izin verin.

Ir_VLG, İngilizce'den çeviriye göre 11. Hızlı pişirme-Hızlı pişirme modu, 12-Bake-Pişirme. Onları birleştirmenin bir anlamı yok.
Hamur-9 modu. Hamur. Muhtemelen, önce mod 9'da yoğurmanız, ardından hamuru kabarması için yaklaşık 1 saat bırakmanız, ardından mod 12'ye geçmeniz gerekir (ancak en az 1 saat 30 dakika pişirmeniz gerekir)

[Ir_VLG]

Ir_VLG, İngilizce'den çeviriye göre 11. Hızlı pişirme-Hızlı pişirme modu, 12-Bake-Pişirme. Onları birleştirmenin bir anlamı yok.

Hamuru da düşündüm, ama iki program olduğu gerçeğiyle kafam karıştı - hızlı pişirme ve sadece pişirme, diye düşündüm, mekanizmanın neden sadece pişiren iki programa ihtiyacı var? ve bu hızlı pişirmenin "ana hızlı" moda benzediğini düşündü.Kontrol edebilirsiniz - boşta modunu açın 11 - hemen pişirmeye başlarsa çalışmaz ve yoğurursanız "ana hızlı" yerine gidecektir.

11 modda açıldı. Isıtmadan 10 dakika yoğurur. Sonra muhtemelen mesafe için sessiz kalıyor (20 dakika yukarı çıkıp 1 saat pişeceğini varsayıyorum). Toplam süre - 1s30dak

Ardından, mod 11'i açmanızı, parti bitene kadar beklemenizi, ardından kapatıp tekrar açmanızı (böylece parti bu şekilde iki kez - sadece 20 dakika), ardından 20 dakikalık prova işleminden sonra yapmanızı öneririm. , "pişirme" başlamaması için fırını kapatın ve ardından 40 dakika bekletin, yükseltin (ancak sıcak tutmak için "pişirme" programını 12 dakika süreyle açarak ısıtın. konuş, durum). Yani Vanya tavsiye etti))) Çok uygun değil, ancak yazarın tarifine en yakın.

Çok teşekkür ederim! Deneyeceğim. Umarım övünecek bir şey olur)))

Sonuçları bekliyoruz