Ekmek pişirmek için taş (tabak)

Pizza sadece sıcak bir taşın üzerine yerleştirilir.
IKEA, pizzanın kelebek gibi bir taş üzerinde dalgalandığı çok kaygan tepsiler satıyor ...
Elbette kürek alabilirsin ama uyanmak daha pahalı ...

Bu Drommar'ın bir kürek yerine olduğunu ve üzerinde durabileceğini mi düşünüyorsun?
Ve bir spatula ile, çok kullanışlı olmasa bile bir adama yapışabilirsiniz. Kontrplaktan dört veya altı. Sonunda, karşılığında ona bir seçim sözü verin.

"Markalı" kürek sahipleri olan kızlar (ve erkekler) bu ürünün genel boyutlarını atabilirler. Zor değilse ve yazık değilse. 🔗

Dakladayu: Taşlı bir küreğim var (Almanya). Yani: genişlik 29.5cm, uzunluk 27cm, kulp uzunluğu 9.5cm, kulp genişliği 4.5cm

Kızlar, işte benim fayansların boyutu Gresmanc PELDANO TAJO adımları

299 x 334 x 54 mm

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

İşte şimdi benim için kullanışlı bir spatula. Bir keresinde saygısızlık için krep aldım, ama uygunsuz olduğu ortaya çıktı. Ve bir taştan ateş etmek çok fazla.
]

Ve dün Oboyny'ye gittim ve odun sattıkları yerde çocuklar kontrplaktan benim için böyle bir kürek kestiler. Boyut 40 * 50, kalınlık 4 mm. 20g'ye mal oldu.
WIKI kontrplak olduğunu yazdı. Göreceğiz. Malzemenin kuruluğuna bağlı olduğunu düşünüyorum.

İşte Baba Yaga'nın bir kürek Ivasyka Telesyka pizza, ekmek

🔗 🔗

[Chaki2005]

Chaki2005, Kontrplağa karşı hiçbir şeyim yok, sadece yapıştırıcıyla yapıştırılmış, besbelli gıda sınıfı değil ...

[Tan!]

Tan! çingenenin tahta hakkında ne planladığını görün

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=8945.0

Duvar kağıdı yuvasına tekrar basmanız ve küreğinizi kesmeniz gerekecek.

Ve son zamanlarda, bazı nedenlerden dolayı, hesaplara konulsa ekmeğin en iyisi olacağını düşündüm. Hatırlayın, bunlar Sovyet döneminde çok büyüktü, dükkanlarda üzerlerindeki satıcılar tahta muştalarla değişimi saydılar. Sadece dallara boğum yerine birkaç tüp takmak için.

Oo! Doğru ve arzu edilen o silikon olursa, o zaman yapışmaz!

Artık sadece bu tür hesaplar bulunamıyor. Belki sırt masajcılarına daha yakından bakın, bunlar var, tekerlekli.

Herkes için yeni bir görev, masaj yapmaktır.

Düşünün, ama ben onu çoktan buldum. Onu tamamen unuttum. Kız kardeşim bana yazın verdi. doğru, sırt için değil, bacaklar için. Ve sadece tekerlekler değil, bu tür bloklar var. boyutlar 17 * 27 cm.

Bir yerden bir tane daha almam gerektiğini düşündüm, bir araya getirdim ve bu - sadece bir şarkı. Çok havalı yuvarlanıyor! Sarsmana gerek yok. Biraz eğildim ve gidelim! Sadece tam olarak böyle bir saniye bulamayabilirim. Kız kardeşim benim için başka bir şehirde aldı. Ya da belki piyasada bu tür odun parçaları ticareti yapanlar, sipariş edilen ölçülere göre bunu yapmalarını isterler. Ben arayacağım. Şimdi yeni bir düzeltme fikrim var.

Geçenlerde Spor Malzemeleri'nde buna benzer bir şey gördüm. Sağlık dükkanlarında ve ortopedi bölümlerinde arama yapabilirsiniz.

Kızlar, tuhaf olmayın! Kürek bir fırın klasiğidir ve tekerlekler fırındaki taşıma bandıdır!

Bu tekerleklerden fırının arka duvarına doğru yuvarlanacaktır.

Bu arada, esnek kesme tahtasını eskisi gibi sallamak benim için hala en uygun olanı. Kocanın sapı tutturduğu fırın tepsisi ekmeğin ağırlığı altında sarkar.

Ökseotu, ben de böyle bir tahtadan sallanıyorum. Benim için uygun, ama kenarı bir taşa kaynakladım Kritik değil, özellikleri etkilemedi, ama tatsız.

Kızlar! Yaklaşık iki yıldır GASTRORAG pizza küreğini kullanıyorum. Ucuz ve çok kullanışlıdır.

Pizza küreği, 31x36 cm, alüminyum, tahta saplı 66 cm (sap uzunluğu 30 cm). Fiyat - 540 ruble.

"Kahve Butik" den aldım:

Ayrıca "GASTRORAG" şirketindeler (fiyat - 586 ruble):
Her iki şirketin de Moskova, Moskova bölgesi ve Rusya'da teslimatları var.

Öyle bir şüphem var ki, Rus sobasına dahil olan aletler yakında mutfaklarımıza dönecek. Tencere tutacağı zaten tavaya dahildir. Şimdi başka bir kürek görünecek. (Belki.) Ah, pardon, babaannenin ekmek küreği 30 yıl önce, o gittiğinde yandı. Şimdi bunu hatırladım. Herhangi bir yapıştırıcı olmadan sağlam bir tahtadan kesildi.

İşte şimdi benim için kullanışlı bir spatula. Bir keresinde saygısızlık için krep aldım, ama uygunsuz olduğu ortaya çıktı. Ve bir taştan ateş etmek çok fazla.

Ve sık sık böyle bir spatula ile taştan çıkarırım:

"BEKKER Turta Küreği"


• bileşim: karbon çeliği
• 25,5 cm boyut
• et kalınlığı 1,2 mm
• yapışmaz kaplama Goldflon
• silikon kaplamalı metal tutacak

Bir hırdavatçıdan satın aldım, ancak birçok çevrimiçi mağazada var. Süslü pastayı yemeğe aktarması da çok uygundur.

St.Petersburg sakinleri için: bugün Ikea'da 149 ruble için bir seramik palet aldım. Çap - 34cm. Auchan, OBI, Maksidom ve "Bahçe" departmanlarında - hayır.

Bu arada, ıslatılması gerekiyor mu? Yoksa sadece yıkamak yeterli mi?

Islanmaya gerek yok. Yıkayın ve kurulayın ve sonra pişirebilirsiniz.

Ne tür bir seramik tepsi? Bir isim ve makale alabilir miyim?

Makaleyi bilmiyorum, adı Ryongber. İçinde! Her zamanki gibi dilini kıracaksın.

Ne tür bir seramik tepsi? Bir isim ve makale alabilir miyim?

Ronnbar. Ve birçok farklı sayı var, hangisinin makale olduğunu bilmiyorum. Çiçek bölümünde sorun - satıcı bana parmağını doğrulttu.
Sırsız.

[Anna 1957]

Anna 1957, Tebrikler! Bende de aynısı var. severim

Sadece düzensiz ters taraftan utanıyorum, çünkü üzerinde pişiriyorlar? Ya da ön tarafta - ancak daha sonra alçak taraflar ekmeğin düşmesine engel olabilir. Hangi tarafı pişiriyorsun?

Şimdiye kadar sadece içten pişirdim (rahiple birlikte çevirmedim). Ve sadece pişirme kağıdında pişirirken, paletin kendisinde denemedim, esas olarak çörekler pişirdim, dolgunun sızacağından korktum. Ekmeği iki kez pişirdim (nadiren yeriz), ayrıca kağıda da koydum ve sonra onu kağıtla birlikte tahtadan palete sürükledim. Ve pizza aynı, kağıtla aynı.

Paletin düz olmayan arkası zımparalama ile iyi işlenebilir. Paletimde düzensizlikleri ve küçük bir kenarı zımpara kağıdı ile temizledim. Doğru, çok fazla kırmızı toz vardı.

Şimdiye kadar sadece içten pişirdim (rahiple birlikte çevirmedim). Ve sadece pişirme kağıdında pişirirken, paletin kendisinde denemedim, esas olarak çörekler pişirdim, dolgunun sızacağından korktum. Ekmeği iki kez pişirdim (nadiren yeriz), ayrıca kağıda da koydum ve sonra onu kağıtla birlikte tahtadan palete sürükledim. Ve pizza aynı, kağıtla aynı.

Bugün içeride bir turta pişirdim. Tahta bir kürekle atıldı (Amazon'da yanlışlıkla taşsız satın alındı, bu yüzden bir palet satın almak zorunda kaldım). Palet üzerinde kağıt yok. Herhangi bir ek kürek olmadan çıkardı, sadece salladı.

Kızlar, pizza + çiçek tepsisinde üst üste yemeğimi pişirmeye devam ediyorum. minimum mayaya gitti. Admin Palyanichka'yı toplamda 2,5 gr sıkıştırılmış maya ile pişirdim. Şu anda bütün beyaz ekmeği pişiriyorum. Ve garip bir şekilde, iyi çıkıyor. Ve 7-8 g koymadan önce.

Daha fazla, ilgilenen varsa, https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 54 numaralı gönderide

Pekala, taşım geldi!

Bunu yapmak bir aydan fazla sürdü. Güzel çıktı.



En önemlisi tam olarak ızgaranın ölçülerine göre yapılması,
yalan söyleyeceği. Kırmızı kilden yapılmıştır.
Ramer 33 x 39 x 1 cm, ağırlık 3,24 kg
İlk başta sadece kırmızı sipariş etmek istedim, sonra düşündüm
zamanla üzerinde bir şeyden lekeler görünecek, bu nedenle
kefir kavurma ile yapmaya karar verdi, bu da ona böyle verdi
Kahverengi renk. Bu nedenle biraz daha pahalı hale geldi.
ama bunu daha çok seviyorum. Henüz pişman değilim.
Şimdi denemek için zaman nereden alınır.

Hepinize teşekkür ederim



Ellerim zaten kaşınıyor, denemek istiyorum ama ...
Üç haftadır hiçbir şey pişirmedim, kesinlikle ne zamanım ne de enerjim var.
Bir tür kaçış gitti, bu yüzden hızın yavaşlamasını bekliyorum.
Ne zaman işe yarayacağını bile bilmiyorum. Muhtemelen yakında, çünkü bu gece akşam için
Orada nasıl yattığını görmek için fırını on kez açtım sevgilim.
Madhouse ... Fırını açıyorum, ona bak, söyle - peki, ne pişireceğiz? Diyorum ki - aha! Ve kapatıyorum ...

Yanılmıyorsam, Peter Yunancada "taş" anlamına geliyor. Taşa "Petrovich" adını verin. Tarifin açıklamasında "Petrovich ve ben geçen gün bir ciabatta pişirdik." Ve ne, sevgiyle çamaşır makineme Margarita diyorum. Tam adı Ariston Margarita Snella AS637TX

[PapAnin]

PapAnin, HOORAY !!! Tebrikler! Ne yakışıklı bir adam !!!!!
Çok iyi, hatta kıskanç (zaten 2 tane olmasına rağmen).
Eminim mükemmel bir şekilde pişireceksin! Henüz zaman olmadığına göre hangi ekmeğin ilk olacağını düşün, hayal et
Nasıl çıktığını görmek çok ilginç olacak.

Shl. Benim adım Zinusya (Pasaportuma göre Zanussu)

George, ne kadara mal oldu?

Ben de bundan bahsedecektim.
Taşım bana 1400 rubleye mal oldu. Bu kefir kavurma ile (+ 200 ruble)
Süt pişirmenin maliyeti aynıdır. Bence kefirde daha güzel görünüyor.
Bununla birlikte, onsuz yapabilir ve 200 ruble tasarruf edebilirsiniz.
Süt-kefir kavurmadan şamottan yapılan aynı taş 1000 rubleye mal olacak
Ustaya göre, kuruma sırasında çatlamaya daha az duyarlı olduğu için şamotla çalışmak daha kolaydır.
Böyle bir kırmızı kil hacmiyle, kurutma sırasındaki evlilik% 50 olabilir (ustaya göre).
Bunlar KNOR ile iletişimimizin başladığı andaki fiyatlar ve biz bu fiyatlar ile bitirdik.
İskender'le daha sonra yaptığım konuşmalardan, bilmediğim kadarıyla, bir fiyata yükselebileceğini fark ettim.
Zamanında - sipariş 8 Ekim'de faaliyete geçti. Bundan birkaç gün önce 1000 ruble avans verdim, telefonuma attım.
8 Kasım'da siparişin hazır olduğu bana bildirildi. Yaz aylarında dönem kısalır, kil daha çabuk kurur.
İskender'e göre sonucu kendisi beğendi.
Yani, ilgilenen varsa, onunla iletişime geçebilirsiniz, fiyat tartışılır.
Ama bence temel avantajlardan biri boyuttur. Kesin olarak belirli bir fırın için hazır bir taş veya karo bulamazsınız.
Burada ayrıntılı olarak, ne ve nasıl.
Evet, tamamen unuttum, ona 2 cm kalınlığında bir taş sipariş ettim ve nedense 1 cm yaptı. Bunu onunla henüz konuşmadım. Ancak prensip olarak böyle bir kalınlık uygundur.

Eh, PapAnin uzun süre ekmek yapardı ve sonucu gösterirdi: girl_in_dreams: Ne düşünmeli, pişirmelisin ...

Evet, uzun sürmeyeceğimi anlıyorum! Gece vardiyasında çıkacağım.

Onunla telefonda her şeyi tartıştınız mı?

Hem telefonla hem de e-postayla kapatıldı.
Ve böylece normal bir şekilde iletişim kurar.

Ve Moskova'da yaşasaydım sipariş verirdim.

Bu yılki etkinliklerin bir listesi için web sitelerine bakın. Farklı şehirlere seyahat ediyorlar.
Kasım başında St. Petersburg'daydık. İskender ile tartışmak gerekiyor, belki herhangi bir gezi için tahmin etmek ortaya çıkacaktır.

Ve başka bir karo şeklinde bir hediyem var. Benimkinden daha büyük ve daha kalın olduğu ortaya çıktı. Ve Pakat'ın da dediği gibi yapmaya karar verdim: Elektrikli fırınımda iki taş yukarıda ve aşağıda duruyor.
Pişirilene bağlı olarak aralarındaki mesafeyi değiştiriyorum.
daha fazla ekmek için ve birbirine daha yakın pizza için.
Alt taşın üzerinde, adeta bir taş fırında pişirilir.

Ben de denemeye karar verdim. Hediyenin boyutu küçüldü.

Anya notglass'ın önerdiği gibi hamuru yaptım. Sadece maya 2 kat daha az konur. KP hamur yoğurdu ve yeni bir kürekle hamuru gerdi.

Bir tarafına biraz un dökülmüş ve hamur hafifçe yapışmıştır. Bu nedenle, bir tarafı hafifçe deforme olmuştur.
Ve böylelikle, güzel bir tane gibi, tam kiremitin üzerinde kürekle uçtu.

Sonucu çok beğendim. Tıpkı ocaktaki gibi. Hamur ince ve lezzetlidir.
🔗 🔗

Herkes mutlu !!!

Not: Mantarlı ve sosisli pizza yaptım (her iki tarafın yarısı) + güneşte kurutulmuş domates.

[Mona1]

Mona1 - tavuğunuz mutlu, yani pizza başarılı. Harika, fayanslarınız sabit ...
Neden oturuyorum Şimdi ayrıca iki tane var: bir taş ve bir krep. Denemeliyim ... Sadece kimin nereye gittiğini düşüneceğim.
Belki tavsiye edersiniz?
Kilden bir krep daha hızlı ısınır, ancak boyut olarak daha küçüktür ve tabii ki ondan gelen ısı da daha azdır. Mermer taş uzun süre ısınıyor, ama çiğniyor, öyle ki dayan! Ve iki saat soğur. Hangisi daha iyi: yukarıdan mı aşağıdan mı daha fazla ısı?

Ama taşıma bir kız arkadaş edindim!
Üstte bir yarık yaptım ve alttan öğütüldüm



İşte olanlar, yakında test edeceğim.

[PapAnin]

PapAnin, oh aferin! Ay, zeki kız! Beklemeye devam ettim, hangimiz böyle manuel bir açıölçer yapacaktı. K (y) güzel şey! El dekupaj testeresiyle mi yoksa önce matkapla sonra da elektrikli testere ile mi kesim yaptınız? Bu iş için büyük bir kontrplak kesme tahtası aldım. Her şeyi yapacaktım ama henüz hazır değildim. Bir kez daha harika olduğunu söylüyorum! +1

[Kremsi]

Teşekkürler deniyordum!

Çok uzun bir süre bunu yapacaktım. Uzun zaman önce Ashan'da bir tahta satın aldım.
İşte, bugün gidiyorum.
Kremsibu doğru, kenarları delinmiş, sonra bir dekupaj testeresi ile.
Sonra bunu natfil ve zımpara kağıdı ile düzeltti.
En alttan bir dosya ile öğütüldüm.
O zaman her şey basit. Okul yöneticisi çok geniş görünüyordu
Boyuna kestim. O zaman her şey açık.
Buraya!

Tam burada
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0

Peki kaneeshna!
Sadece şimdi zaten bir dezavantaj görüyorum.
İki ciabat pişirirseniz, onları taşa koyamazsınız,
sırayla koymanız gerekecek, ancak ikincisini taşa yaymak zor olacaktır.
Bir fırın tepsisinin veya taşın boyutuna göre bir tahta yapmak gerekir, böylece bir çırpıda düşebilirsiniz.
aynı anda iki spor ayakkabı koyun.
Düşündüm ...

Öyleyse, kontrplak altıyı alabileceğin ortaya çıktı? Ve sonra reçineli fikirler vardı ve hepsi bu. Ve bir parça kağıtla reçine çalışmayacak!
Babamı zaten bir kireç tahtasında dövmeye başladım. Ama bunu kesmek üzücü olacak. Ve kocam benim için kontrplak yapacak.

Evet, tabii ki kontrplak yapabilirsiniz.
Uzun süre sıcakta olmayacak
ekmeği fırlatıp kaldırdı.
Hiçbir şey olmayacak.

İşte buradayım!
Bugün gerçek bir kanıtlama alanım vardı!
İlk defa test edildi:
1. Taş
2. Süper kürek
3. Prova sepeti
Testler mükemmeldi !!!
Herşeyden memnunum
Şimdi küreğin nasıl çalıştığını görün:

İşte yeni bir taştaki ilk ekmeğim!
İçeride nasıl olduğunu bilmiyorum, yarın görülecektir.
Ve dışarıdan burada:

Eh, bu videonun nasıl çekildiğini gören olursa ...
Asistan yoktu, tripod sanki bilerek bir yerde kayboldu!
Hamur çökerken kamerayı maskeleme bandıyla sandalyenin arkasına bağladım, gerektiğinde nişan aldım, prova yaptım ...
Sonucu gördün, her şey yolunda gitti!

Sadece SÜPER, WOW, OTPAD, peki, bu gibi durumlarda gençlerimiz başka ne diye bağırıyor.
Fırıncılarımızın yaratıcı coşkusunun ne olduğunu en azından bildiğim için şok oldum! Aynen böyle devam! Ve bilgi birikimini paylaştığınız için teşekkürler. (Ve kameranın nasıl monte edileceği hakkında, dahil.) 🔗

PS. Adamın ekmekle meşgul ellerine bakmak ne kadar havalı! Sevgilim, askeri kimliğinde bir fırıncı şefinin kaydı olmasına rağmen, orduda o kadar dolu ki, şimdiye kadar sadece bir somuna bıçakla uyuyor. Belki onunla gider? Onu düzenli olarak "fotoğraf ve film gösterilerine" davet ediyorum.

[TYNZ]

Bir taştaki ilk ekmek çıktı!
İlgili başlıkta bir kesinti - TYNZ

[Ökseotu]

Ikeevsky paletini satın aldım, bugün denedim. O kadar büyük, neredeyse dolu fırın! İlk ekmeği kağıt üzerinde pişirdim, ancak biraz kestim - kenarın bir kısmı palete uzandı. Sonuç olarak tabii ki biraz kirlendi. Ama korkutucu olmadığını düşünüyorum.
Ve bu, ekşi maya ve peynir altı suyu ile hazır bir somun. Ökseotu

Ve bir çömlekçi ile dikdörtgen olacak - ama sonunda bir sınıf olacak. Daha sonra işe yararsa, üst taraftaki paleti ayarlayarak ekmeğin taşlar arasında pişirilmesini sağlayabilirsiniz. Fırınım yüksek değil ve ayrıca yukarıdan sarkan bir gazlı ızgara var, bu yüzden benim için işe yaramadı.Ve iki paletim biri diğerinin üzerine oturuyor.

Fırınım tamamen aynı. Satın aldığımda, düşündüm ki, oh, sınıf, ızgara! Ve şimdi, neden pes etsin!
Ve dün kocama söylediğim ikinci taş hakkında, fırında olacağı gibi belki iki tane alabilirim. Tahmin et ne cevapladı. Ben de bir tane aldım.

Fırınım tamamen aynı. Satın aldığımda, düşündüm ki, oh, sınıf, ızgara! Ve şimdi, neden pes etsin!
Ve dün kocama söylediğim ikinci taş hakkında, ocakta olacağı gibi belki iki tane alabilirim. Pekala, tahmin et ne cevapladı. Ben de bir tane aldım.

Evet, benim zaten bir havalı kızartıcım var, ama fırını kullanmıyoruz. Hatta düşünüyorum da, belki gazcıyı arayıp çıkarmasına izin veririm. Ve sonra taş en dibimde, orta pozisyonda çalışmıyor, sonra yükselen ekmek bu ızgaraya sıkışıyor.

Yapmaya çalışacağım!

Evet, benim zaten bir havalı kızartıcım var, ama fırını kullanmıyoruz. Hatta düşünüyorum, belki gazcıyı arayıp çıkarmasına izin veririm. Ve sonra taş en dibimde, orta konumda çalışmıyor, sonra yükselen ekmek bu ızgaraya sıkışıyor.

Tanya, bu bir fikir! Bu saçmalığı korumak için sadece koca göğüslerini kaldıracak.
Ve alt rafta bir tabak varsa, o kadar kötü mü? Dün alt rafta hiçbir şey gibi pişiyordum. Ancak ikinci taş kesinlikle uymayacak.

Orijinal kürek kemiğinin bir fotoğrafını aldık. Ama fırın için bu kadar uzun bir tutamak hiç hoşuma gitmedi. Kes şunu.
Vasıtasıyla Lyulek... Fiyat yaklaşık 100 UAH.

Ama bak, onu Litvanya web sitesinde buldum, buna denir - ekmek için bir kürek. Sapta neden bir yuva olduğunu anlayamıyorum? Bir anlam ifade ediyor mu?
🔗

"BEKKER Turta Küreği"

Şehrimizde bir tane daha aldım. Cehenneme sevindim - uygun. Hem ekmeği hem de pizzayı çıkardı.