Ekmek pişirmek için taş (tabak)

Umarım bu sorundan ben de kurtulurum. Ve sonra fırındaki tuğlaların pek yardımı olmaz.
Oh, övünmeyi unuttum. Ayrıca ekmek için spatula yerine Teskom'un tahtasını aldım. Tıpkı şekildeki bir kürek kemiği gibi, kenar bile eğimli, incedir. Yazık sadece plastik. "Presto işleme için tahta / kepçe" olarak adlandırılır.

Ira, çakıl taşı için tebrikler! Eminim hamur işleri sizi şimdi memnun edecektir!
Ve daha dikkatli bir şekilde plastik bir tahta ile taş ısınır, böylece sağlıklı olur, hamuru kırmızı sıcak bir tabağa atarsanız, tahta ile taşa dokunamazsınız, aksi takdirde erir ve taş aniden bu plastiğe bulaşabilir. Bir zamanlar bu ekmek spatulalarından da rahatsız oldum, ama şimdi hamuru pişirme kağıdına koyuyorum (iyi bir tokoya ihtiyacım var), tüm bunlar bir bambu tahtada, tahtadan daha pürüzsüz ve ekmek bu tahtadan düşüyor, sağlıklı ... Kağıt (üzerinde hamurla birlikte) tahtada çok iyi kayıyor.
Ama unun üzerine un serpmeye ve hamuru unun üzerine koyup sonra sallamaya çalıştım ... genel olarak zar zor salladım, sonuç olarak hamur yan tarafına düştü ve yuvarlak bir Palyanitsa yerine , bir nedenden ötürü yandan kesik bir somun gibi çıktı.

bu taş ekmek pişirmek için uygun mu?

Albina, bunu pişiriyorum. Bence biraz zayıf. Pizza için yeterli ve ekmeğin kütlesi büyük, onu çok soğutuyor. Elbette, hiç yoktan iyidir, ama çabalayacak bir şey var!

Bayanlar, kordiyerit pizza taşı kimde? Lütfen bana onu işe nasıl hazırlayacağımı söyle? Talimatlar var, ancak Rusça olmayan dillerde oturmanız gerekecek, ancak henüz boş zaman yok ... belki biri yardımcı olabilir?

🔗

Ürün bedeline teslimat dahil mi?

Ürün bedeline teslimat dahil mi?

Hayır, dahil değil. Teslimat ücreti birçok nedene bağlıdır, bir sipariş verebilir ve tam ücreti öğrenebilir ve ardından maliyetten memnun değilseniz siparişi sıfırlayabilirsiniz.
Kendimi aradım: Dmitrov'a teslimat maliyeti, siparişlerin verilme noktası 149 ruble. Ve indirimi hesaba katarsanız, bunun teslimatı kapsadığı ortaya çıkıyor.

Teşekkür ederim. OZON üzerinden sipariş vermek istedim

Albina, yukarıdaki gönderiyi ekledim

Oh, ama "Kiev" temasının değiştiğini hemen fark etmedim ... Siyasetsiz hale geldiler.

Albina, yukarıdaki gönderiyi ekledim

Tatyana, her şeyi anladım

Kızlar, taşım yok ama böyle bir dökme demir ızgara olduğunu hatırladım. Çap 30 cm.Pişirmeye iyi gelir mi? Tabii altını pişirme kağıdı ile örtmeyi düşünüyorum.

🔗

Çok uygun olacağını düşünüyorum

[Irisha]

IrishaAyrıca kaburgaların bir engel olmadığını ve bu yüzden iyi bir sıcaklık verdiğini düşünüyorum. Kulplar rahat.

Önemli olan, bu kulpların bu kulpları fırına koymaya engel olmamasıdır, ancak aksi takdirde her şey yolundadır.

Daha önce denedim, kulplar bir engel değil, çok uygun ve boyutu ızgarayı fırından güvenli bir şekilde koyup çıkarmanıza izin veriyor.

[Diana]

Diana, ızgara taşında sizin için başarılı ekmek

Küçük incelikli, unlu mamuller, sıcak bir fırında önceden ısıtılmış bir taş, tepsi veya ızgara üzerine yerleştirilmelidir. Bunu yapmak için fırın için bir ızgara kullanmak uygundur, bunun hakkında çok konuştular ...

Emae, şu anki yaşam gelişti .... böyle bir ızgaraya mı? Fırın rafı?
Zaten bir pizza ekmeği küreğim var. Hala neyi özlüyorum?

Diana, Ukrayna'da bu tür lezzetler satmıyoruz. Ya pişirme için iyi bir parşömen daha kötü değilse. Örneğin Freken Bok, ya da son zamanlarda ATB markalı parşömen üzerine ekmek pişiriyorum, hiçbir şey yapışmıyor, kağıt parçası bitmiş ekmeğin üzerinden bir patlama ile uçuyor, bir parça daha bile kullanabilirsiniz. Ama onu AG'ye atıyorum, orada pişirdiğimde tabana koyuyorum, böylece AG şişesi yağla bulaşmaz, daha az yıkama. Hamuru parşömene değil sepete dağıtırım. Bir rattan sepet, bu bir çeşit asma, forumumuzda Lily Lulek'ten aldım, yuvarlak ve oval, havalı, daha sık oval kullanıyorum, somun şeklinde pişiriyordum. Ve oradayken, sepeti bir parça parşömenle kapatıp bir tahta üzerinde birlikte ters çeviriyorum. Üstüne sürdüm, kıstırdım, üzerine susam serptim - ve parşömenin üzerindeki taşın üzerine fırlattım, bir tahtadan bir kızak gibi kayıyor. Sonra onu çıkardığımda, kağıdı köşesinden çektim ve tahtaya geri çektim.

Tek şey bir kil taşım olması ve eğer dökme demir içinse, o zaman kızlar ve erkekler bana parşömen üzerinde dökme demir için mümkün olup olmadığını söylesin, yani ekmeğin tabanı yanmaz. ?

[Tanyush]

Tanyush, anladım. "Hayatta küçük şeyler" kağıt kullanıyorum veya daha doğrusu yakın zamana kadar kullanılmış ve şimdi kitschen el işi halılarım var. Lily Beşik satın aldım, çok sağlıklı, ama bu tür amaçlar için onları kullanmak üzücü. Bir parça kağıt alacağım ve yuvarlak olanları ekmek için özel bir kağıtla keseceğim ve sonra onu gerçekten airfryer'a koyabilirsiniz.

Dökme demir üzerinde pişiriyorum, bir parça kağıt koyuyorum, yuvarlak bir tane bile kesmiyorum. Kızartma tavasına koydum, hiçbir şey yanmıyor ve hiçbir yere yapışmıyor. (y) Ben de Lily Craulka'dan yuvarlak bir şekilde düzenleme yapıyorum. Ama nadiren oval bir tane kullanırım - uzun bir tavaya sığmaz

Ve yuvarlak sepete sepet yaptığımda termostatlı yoğurda koyup 26-27 dereceye ayarlıyorum. Ancak oval, maalesef oraya uymuyor. Ve parşömenden daireler kesmiyorum. Sadece bir parçayı yırtıyorum ya da kağıt var rulo halinde değil, kareler halinde. Ve köşeler taşın dışına çıksa bile, hiçbir şey, biraz sarı ve karanlık, ama asla ateş yakmadı. Eskiden başka bir kağıt alırdım, bu yüzden sadece korkuya kapıldı, sonra bir parça ekmekle birlikte kesti, markayı hatırlamıyorum. Beyaz değildi, bir tür grimsi-sarımsı değildi, bu yüzden folyo üzerine pişirdim. Biraz daha pahalı ve biraz beyaz bir tane almayı düşünmem iyi oldu, işte o zaman her şey yolunda gitti!

Bugün fırındaki "tahkimat" ı çevirdim. "Sihirli kelime bedava" diyorlar. Yeni inşa edilmiş bir evimiz var ve tüm konaklarımız her ne şekilde olursa olsun kırpılıyor. Ev sahibinin daireye pişmiş toprak karolarla ne koyduğunu bilmiyorum ama fazladan 4 parçası vardı ve onları bahçeye koydu. Böyle bir servetin yanından sakince yürüyemezsin. Onları yakaladım, dikkatlice işledim ve dört kenarlı bir "ev" aldım: yanlar ve üst-alt. Fırında bir şey yakacağımdan korkuyordum. Ekmek çıktı - bir Rus fırınından olduğu gibi katıksız bir zevk. Şimdi bu yapıyı nasıl sıkıca düzelteceğimizi düşünmemiz gerekiyor, çok titriyor. Ve böylece bu "kutu" oradan oraya çıkarılabilsin. Tekrardan her şey demonte edilir. Genel olarak, bu benim deneyim.

Çok güzel bir deney! Önemli olan ekmeğin iyi olmasıdır!
Ve şimdi hiçbir şey yolda yalan söylemeyecek, her şeyi toplayıp gitmesine izin vereceğiz

Anya, bu bir deney, yani bir deney! Tebrikler! Ve yapmalısın, bedava pişmiş toprakla orada ne kadar iyisin. ... Sadece bakın, yanlarda serbestçe birkaç cm olmalıdır, böylece gaz kesilmez, serbestçe yükselmez veya gazlı fırınınız var mı?

[Tatyana]

Tatyanapeki, nasıl geçebilirsin? Bir pakette duruyor, bir filmde, sadece soruyor: al beni, yine de beni parçalayacaklar. Peki, nasıl geçebilirsin?
Ve sonra ilgi patladı: ekmek bir Rus fırınındaki gibi mi ortaya çıkacak? Büyük büyükannem bir keresinde bana fırında nasıl ekmek pişireceğimi öğretti.
Tanya, Elektrikli ocağım var. Evet, pişmiş toprakla bir sorunumuz yok. Yakınlarda büyük bir alışveriş merkezi var, her şeyin seçimi çok iyi ve inşa edilen birçok ev var. Her zaman alıcılar vardır. Uzun zamandır bu karo üzerinde gözlerim vardı, her şeyi satın almak istedim. Ve işte büyük bir keyif.

Kızlar, lütfen bu karoyu kimin ürettiğini söyler misiniz? Mağazalarda pişmiş toprak karoları ne kadar istesem de satış görevlileri hemen pişmiş toprak karoları gösteriyor. Karoların kompozisyonundan bahsettiğimizi açıklığa kavuşturduğumda, neredeyse şaşkınlıktan sıyrıldılar.Bir mağazadan GRES porselen taş ürünleri aldım, ancak karo 2 hamur işi için bozulmadan kaldı, sonra bir "mozaik" e dönüştü. Yani bu parçalar ızgarada yatıyor, onları değiştirecek hiçbir şey yok

[Natasha]

Natashabenim üreticim Belarus.Bileşim: kil karışımı ve şamot. Özellikle soba ve şömineler için.

Anya, karoların boyutları normal mi - bu anlamda - küçük değil mi? Ve şimdi birkaç site buldum, ancak "domuz" gibi küçük boyutlu bir pişmiş toprak kiremit var.

Sırsız, kaplamasız veya klinker basamağı olmayan klinker karoları aramak gerekiyor, ben de öyle.

[Natalia]

Nataliahayır, büyük. Ölçmedim, hemen fırına attım. 32x43 fırın tepsim var. Karo iyi uyuyor, ancak boşluk küçük kalıyor. Fayans sırsız.

Kızlar, çok teşekkür ederim!
Şimdi ne soracağımı bileceğim

[Fırın tepsisi]

Fırın tepsisi Tefal "Julia Vysotskaya", 36 cm x 40 cm



Üreticiden
Tefal "Julia Vysotskaya" fırın tepsisi, yapışmaz kaplamalı benzersiz AirBake teknolojisi kullanılarak alüminize çelikten yapılmıştır.
Alüminyum ısıyı mükemmel şekilde iletir ve çelik parçacıkları sayesinde sac dayanıklıdır ve aşınmaz.
Levhanın alt ve üst yüzeyi arasındaki hava boşluğu, yüzey ısıtmanın yoğunluğunu düzenler, yani hava boşluğu aşırı ısınmaya karşı korur. Sonuç olarak, pişmiş ürünler yanmaz.eşit şekilde pişirilen pişmiş ürünler daha yumuşaktır ve altın rengi kahverengi bir kabuğa sahiptir.
Yapışmaz kaplama tabakası, unlu mamullerin tabana yapışmasını tamamen ortadan kaldırır. Pişmiş ürünleri çıkarmak ve tabakayı yıkamak kolaydır. Kaplama çevre dostudur - PFOA, kurşun ve kadmiyum içermez.
Levha, 210 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yalnızca plastik aksesuarlar kullanın.

Malzeme: alüminize çelik.

600 ruble maliyeti

[Turta spatulası]

Turta spatulası "Bekker" yapışmaz kaplama



Üreticiden
"Bekker" turta kepçe yapılır yapışmaz kaplamalı yüksek kaliteli karbon çeliğinden yapılmıştır Goldflon. Böyle bir spatula ile özel şekli sayesinde keki kalıptan çıkarmak ve servis tabağına aktarmak çok kolaydır. Rahat silikon kaplı tutuş, kullanım sırasında güvenlik ve güvenli bir tutuş sağlar.
Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Bakım talimatları:
- yıkama için sıcak su ve sıvı deterjanlar kullanın, aşındırıcı maddelerden, sert süngerlerden ve kazıyıcılardan kaçının.

Özellikler:
Malzeme: karbon çeliği, silikon.
Gri renk.
Çap: 25,5 cm.
Duvar kalınlığı: 1,2 mm.
Sap uzunluğu: 12 cm.

370 ruble maliyeti

Fırına bir hamur parçası yerleştirmek ve pişirildikten sonra bitmiş ekmeği çıkarmak için mükemmel bıçak alanı ve kalınlığı. Yapışmaz kaplama, hamurun tam kürek üzerinde durmasına izin verir, alan bunu yapmanıza izin verir. Yapışmaz paspas ve fırın kağıdı spatuladan her seferinde fırındaki bir fırın tepsisine veya taşa kayacaktır.

Böyle bir kürek kemiğim var. Ama onu taştan çıkarmak istemiyorum - birkaç kez denedim - kaplamayı çizdim. Şimdi esas olarak aynı çapta bir silikon kalıbı çıkarmak için çalışıyor.

[yat Limanı]

yat Limanıve fırına ekmek dökmesi onun için uygun mu?

Irinka, OZONE'den bir kürek aldım 🔗 zaten yolda.
Gelir gelmez, nasıl göründüğünü iptal edeceğim. Her halükarda, daha kullanışlıdır, hamuru parşömen üzerine veya bir kilimin üzerine koyup bir taşın üzerine bırakabilirsiniz.
Ve kürek kemiğinin çapının 25,5 cm geniş ve kalınlığın sadece 1 mm olmasını sevdim. Genel olarak, kompakt bir kürek kemiği - ve sonra göreceğiz
Ve rüşvet verilen fiyat - mağazalarda seçenek yok.

İnternetteki Kızlar Mag.-8shop. ru böyle bir kürek kemiği 217 rubleye mal oluyor.

Evet, benim de spatulaya ihtiyacım var! Burada, çok küçük değil mi? Pişirirsem, büyük bir somun, neredeyse bir kg.

Evet, benim de spatulaya ihtiyacım var! Burada, çok küçük değil mi? Pişirirsem, büyük bir somun, neredeyse bir kg.

Ira, bir cetvelle masada 25 x 25 cm ölçün ve boyutunu görün - bana göre oldukça geniş bir alan ve büyük ekmek için ortaya çıkacak

Eh, senin elinde tutmak için!

[Irina]

Irinabir "inek" alıyorsun

Fırına ekmek dökmesi onun için uygun mu?

Ira zaten onu ekmek için evcilleştirmediğimi yazmıştı. Ve genel olarak, kıvrımı işe yaramaz, ekmek küreği gibi düz bir çizgi daha uygun olur. Ama bu benim fikrim. Ve ağır bir yük ile baş etmeyecek.

Eh, senin elinde tutmak için!

Seni daha yakın görmeyi çok isterim!

Eh, senin elinde tutmak için!

Ira, pekala, yakında anlarım, sonra hem profilden hem de yüz yüze çekim yapmaya çalışacağım.
Ozon satın almak, Dmitrov'a, neredeyse eve teslim etmek benim için uygun oldu, bence benim için böyle bir fiyata pahalı değil. Ve ana sebep, bir kürek satın almanın o kadar kolay ve basit olmamasıdır - ya orada değiller, o zaman teslimat pahalı ve kilometre için tahmin ediliyor

[Natalia]

Natalia, çiftlikte çok fazla gereksiz şey var, bu yüzden satın alıp almayacağımdan şüpheliyim. Hiçbir şey koyacak yer yok! Ve çok daha fazlasını istiyorsun!

[Irina]

Irina, Ben kendim böyleyim: mail1: Bu kürek kemiği istediğim gibi zaten bir ay

o zaman değiller, teslimat pahalı ve kilometre için tahmin ediliyor

Bende de aynı sorun var! Karar veremiyorum.

Bende de aynı sorun var! Karar veremiyorum.

O zaman sipariş verin, böyle bir spatula herhangi bir yuvaya sığar, fazla yer kaplamaz

[Tatyana]

Tatyana, evet, tüm "yuvalar" zaten dolu (ve ben hala istiyorum)

[Tan]

Tanİzlenimlerinizi bekleyeceğim.