Ekmek pişirmek için taş (tabak)

Evet, gerçekten, gerçekten kendimi ikna etmek istiyorum, ama içimde "Gıda ürünleri için" gibi bir yazıt olması gerekiyor! Ve St.Petersburg'da bir gün kendimi bu adreste ("Gayri Resmi Yerler" sitesinden) bir çömlek atölyesi olduğunu düşünürken yakaladım ... Bu çakıl taşını Rostov'umda nasıl taşıyacağımı zamanında hayal ettim. çanta!

Ayrıca paletin uygunluğu konusunda da birçok tartışma yaşandı. Ancak terörist bir saldırıdan geldiği için gıda ürünleri ile ilgili bir yazı olup olmamasının pek bir farkı olmadığına karar verdiler.
Ve bir yerden bir taşı olduğu gibi taşımak zor değil (benim için de usta onu başka bir şehirden otobüsle, sadece yapışkan bantla sarılmış güçlü bir çantada aldı), ama yine de tekmeleyebilirsin. Utanç verici olacak.

[Vilapo,]

Vilapo, bu tuğlanın neye benzediğini söyle bana? Şimdi Ukrayna'dayım. Merkez üssü hemen yanımda, ya benim de ihtiyacım olursa ?!

Bu bir tuğla değil, Polonya veya Almanya'da yapılan klinker adı verilen 30x30 kare bir kiremit boyutudur. Merkez üssümde sokakta satılıyor. Adımlar bu karo ile kaplıdır

Evet, evet fayans. Yanlış yazdım.
Ağır mı? Onu uzaklaştırabilir miyim? (buna rağmen biz kadınlar yapamayız .. İhtiyacımız olursa ve "sabitlenirse")
Fiyatı ne kadar?

Hayır, ağır değil, sadece 2,0 kg kendi ağırlığındaydı, ancak böyle bir kiremit sadece 12 UAH'a mal oluyor.

Eh, çocuğun uyuması üzücü, yoksa hemen peşinden koşardım.
Ve tabiri caizse, sonuncusu için bir soru daha. Ekmek pişirmeden önce nasıl işlenir?

Deterjansız suyla yıkayın, ardından fırındaki tel ızgaranın üzerine koyun ve açın ve taşı ısıtın. Fırında her zaman bir taş var, şimdi her şey sadece üzerinde pişiriliyor

Ve fırın tepsisine (örneğin etli patatesler) da sıcak bir taş koyduğunuz gerçeği?

Yavaş bir tencerede ve bir şey pişirirsem, fırın tepsisini doğrudan taşın üzerine koyarım.

Sonra pliz, bulduğun yere burnunu sok. Arama motorunda hiçbir şey bulamadım.

Ben de özel değilim. taşlar. Tüy - büyük bir saksı için bir tepsi. Sadece çiçekçiye baktım, orada yatıyordu. Bu 50 UAH. Doğru, evde ortaya çıktığı gibi biraz yapıştırılmıştı (görünüşe göre, bir parça kil düştü ve yapıştırıldı. Bu yüzden hemen fark etmedim, ama fırında tutkal eridi ve görünür hale geldi. 34 cm çapında kırmızı kilden bir pizza tabağı aldım.Bu arada yemeklerin pişirildiği ve içinde fırında pişirilebileceği yazılıyordu.Ancak bu yemeğin kalınlığı 5 mm. bu yüzden ilk paletin üstüne koydum, şimdi toplam kalınlık yaklaşık 1.5 cm, anneme böyle bir tabak aldım, elektrikli fırında pişirdi.

Mona1, teşekkür ederim! Şimdi hangi yöne bakılacağı belli.

Birdenbire klinker karo almaya karar verirseniz, sırsız ve boyanmamış olmasını sağlayın. Ya da herhangi bir düz seramik sadece sırsız olarak kullanılabilir ve böylece ateşleme ile yapılır, aksi takdirde çatlayabilir.

Tanechka, ama ateş olup olmadığı bir şekilde net görünüyor mu? Ve sonra tüm sırlı seramiklere sahibim ve karoların ateşlenmeden nasıl göründüğünü hayal edemiyorum.

Tanechka, ama ateş olup olmadığı bir şekilde net görünüyor? Ve sonra tüm sırlı seramiklere sahibim ve fayansların ateşlenmeden nasıl göründüğünü hayal edemiyorum.

Bilmiyorum, sadece fırında ne kullanılabileceğine dair bir söz varsa, o zaman yandı. Yemeği aldığım yerde, süt ateşinde bile tüm tabaklarının ateşlendiğini söylüyor. Bu, hala çiğ olan bir kil numunenin süte daldırılması ve daha sonra bu şekilde pişirilmesidir. Bu gördüğüm türden bir tabaktı, üzerinde koyu lekeler var gibi görünüyordu, sütün damlatıldıktan ve pişirildikten sonra, damlacıkların yerine bir bezle fırçalanmadığı zamandı - çelik lekeleri. Bu tür yemekler daha pahalıdır, ancak görünüşte bundan hiç hoşlanmıyorum. Ama basit bir ateşleme, olup olmadığını nasıl anlayacağımı bilmiyorum.

Bilirsin, ateş etmeden olursa seni ne tehdit eder?

kızlar ne yapıyorsun
klinker karolar yaklaşık olarak 1300 C sıcaklıkta pişirilir - bu tür karolar genel olarak nasıl ateşsiz olabilir?

"Klinker, özel kilden yapılır ve 1300 ° C'ye kadar çok yüksek sıcaklıklarda pişirilir. Tünel fırınlarda yapılan klinkerin pişirilmesi, bu malzemenin kendine özgü özelliklerini kazanması sayesinde üretiminin tüm teknolojik sürecinde belirleyici bir rol oynamaktadır. Klinkerin yapıldığı kilin kalitesi de son derece önemlidir. Ateşe dayanıklı, plastik, tuz ve tebeşir içermemelidir. Pişirmeden hemen önce hazırlanan malzeme ekstrüzyon, vakumla presleme, kalıplama ve kurutmaya tabi tutulur.

Genel olarak klinker üretiminin tüm süreci aşağıdaki gibidir. Yüksek kaliteli kil hammaddeleri başlangıçta işlenir ve boşluklar haline getirilir. Klinkerin dokusunu zenginleştirmek gerektiğinde, iş parçasının yüzeyi kum veya kömür çökeltileri ile işlenir. Ayrıca, kütük malzemesi kurutma fırınlarında 160 ila 180 ° C arasındaki düşük sıcaklıklarda kurutulur ve ancak o zaman klinker yüksek sıcaklıklarda ateşlenir.

Önemli bir gerçek, klinkerin, odada her zaman doğal bir mikro iklimlendirme sağlandığı için çevre dostu bir malzeme olmasıdır. Klinkerin bileşimi hem inşaat açısından hem de insan sağlığına faydaları açısından optimaldir."

Gerçekten ocak ekmeği pişirmek istiyorum, ama fırınım önemli değil, hamur işleri her zaman soluk, ben bir ekmek makinesinde çavdar ekmeği pişirirken ve yuvarlak buğday istiyorum. İnternette bir taş aradım, satın almak pahalı görünüyor, ancak 2 parçaya ihtiyacım var. Bence biri alttan, diğeri üstten inceltici, mini bir fırın alıyorsun. Konunuzu biraz okudum. Bu taşı kendim yapmak gibi bir fikrim vardı, belki birisi için kullanışlı olur. Çocukken bir sanat okulunda okudum ve heykel dersleri aldık, sınıfta kil ile çalıştık ve ayrıca kağıt hamuru yaptık. Demek istediğim, fırından alçak bir fırın tepsisi alıyoruz, streç filmle diziyoruz, mağazada satılık şamot kili var, 20 kg fırınlar için her şey. 220 RUB veya havai fişek kili satın almak için yazarsınız, ayrıca ateşe dayanıklı seramik kili vardır, kili seyreltin, kütle tereyağı gibi olmalı, 1,5 cm'lik bir fırın tepsisine koyun, pürüzsüzleştirin ve 2 - 3 hafta kurumaya bırakın, kurutulurken boyut olarak biraz küçülür. Dikkatlice ters çevirin, filmi çıkarın ve fırında kurutun, önce düşük bir sıcaklıkta, sonra daha yüksek bir sıcaklıkta, ne kadar çok pişirirsek taş o kadar güçlü olur. Her şey yolunda giderse ve işler yolunda giderse, bu taşın üstüne bir leğen gibi üstten fırının içinde yarım daire şeklinde bir ek yapmak gibi bir fikrim var ve mini soba alacaksınız. Alman mağazalarında yine pahalı ve ucuz olan rattan sepetlere baktım, aynı sepetler sadece ekmek sererken içi pamuklu bir havlu ile astarlanmış yoğun kağıttan yapılmış, bu tür kağıt sepetleri kendimiz yapabiliriz, bu kağıt hamuru denir, çok basit bir şekilde yapılır (internete bakın) ve size ücretsiz olarak mal olur ... Ve spatula hakkında, Uuterra mağazasından 28x38 cm ve 1 cm'lik bir bambu kesme tahtası aldım. 300 rubleye mal olan kalınlık, çok hafif ve güzel, bir kalem çizdim ve 28'e 29 cm'lik bir tahta çıktı. 9 cm'lik kalem, hamurun daha yumuşak çıkması için tahtanın ucunu kesin ve bir eğim yapın. Belki tavsiyem birisi için işe yarayabilir, asıl mesele dorgo değil ve bunu kendin yapmak ilginç.

İlginç fikirler, belki bu sizin için işe yarar. Sadece iki şeyden emin değilim. İlki kil. Pişirmek için olan taşlar, yerine kullandığımız fayanslar veya seramik tabaklar, tüm bunlar operasyon sırasında daha sonra çatlamaması için 1000 derece ve üzeri fırınlarda önceden pişirilir. Aynı zamanda, kil sinterlenerek çok güçlü bir monolit haline getirilir. Ve fırında kil pişirmek istiyorsanız, o zaman orada pişirilmez, ancak basitçe kurutulur, çünkü fırın maksimum 300 derece verebilir. Ama sadece deney içinse ve bunu kendiniz yapmak ilginçse, o zaman deneyin, bu çakıl taşına dikkat edin, sonra bana nasıl, değerli olup olmadığını söyleyin.
Ve ikincisi, kağıt hamuru hakkında. Orada, kağıt veya karton parçalarını bir arada tutmak için bir tür yapıştırıcı kullanılır. Bir havluyla örtseniz bile (bu arada, daha sonra yıkamanız gerekecek), o zaman nemli ılık hamuru oraya koymamak daha iyidir. Muhtemelen hazır soğuk ekmek için satışta olanlar, altına ve bir havluya serilir. Sonra kırıntıları silkeledi - ve yine yeni kadar iyi. Bu arada, cıvanın karton yapımının teknolojik sürecine dahil olduğunu okudum. Bunun inceliklerini bilmiyorum ama böyle bir şey var.
Kırılma, belki sadece yaşlı bir erdemliyim, sadece aldım ve eleştirdim. Ve tabii ki, elle yapılan her zaman satın alınandan daha fazla ısınır.

Böyle pizza taşı olan kızlar? Nasıl kullanılır? Açıklamadan ekmek pişirmek için kullanılabilir. 300 dereceye kadar dayanır. Düşüncelerini paylaş.

Mona 1 Eleştirinizi kabul ediyorum ve gücenmiyorum. Neden bu fikre geldim, bitmiş taş bana uygun değil, Rusya'da bulduğum en ucuz olanı 3 bin ve kalınlığı 3 cm, bu çok, yuvarlak olanından memnun değilim Hâlâ baget pişirmek istiyorum ve kalan fiyatlar 5-6 bin ... benim için pahalı ve 2 parçaya ihtiyacım var. ve 12 bin için bir taştan çok kendime bir el değirmeni almayı tercih ederim. Herhangi bir kasabada zayıf vardır. okul kil pişirmek için kül fırınları var, öğretmene iyi sorun, örneğin 500 ruble ödeyeceğim, ancak 220 ruble için 20 kg'lık bir çantadan. Kendim en azından dikdörtgen bir yuvarlak yapabilirim, ancak ihtiyacım olan boyut ve ihtiyacım olan kalınlık. Kartonpiyer olarak klem unu (un + su) ve boyasız kağıt kullandık. Başkalarından öğrenirken ocak ekmeği pişirmedim, “Kalın ekşi hamurlu buğday ekmeği, bir bakın.

Olesya internette kil ile nasıl çalışılır (hamurda olduğu gibi), orada karmaşık bir şey yok. Bu çok fazla para değil, deneyebilirsiniz.

Bu seçeneği beğendim:ama Almanya'da hem istemek hem de enjekte etmek.

[Ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile"]

Mümkünse ozonda fırında ekmek pişirmek için bu tür seramikler bulunur

Ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile" https: // www.



Üreticiden
"Le Secrets D'Emile" seti şunları içerir: kırmızı renkli seramik bir pişirme kabı, bir pişirme spatulası, İngilizce, Fransızca bir tarif kitabı.
Set, evde ekmek pişirmek için tasarlanmıştır. Çan üstü bir kapak, geleneksel bir ekmek fırınıyla aynı sonucu verir. Bu kapak, pişirme işlemi sırasında sabit nemi korumanıza izin verir, ekmek kabarık, yumuşak ve gevrektir. Tabanın nervürlü yüzeyi, ekmeğin kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
Fırın ve mikrodalga fırın için uygundur (250 ° C'ye kadar ısıtma sıcaklığı). Elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Özellikler:
Malzeme: sırlı seramikler.
Kırmızı renk.
Kalıp taban çapı: 28,5 cm.
Kulplar dahil taban genişliği: 33,5 cm.
Kapaklı kalıp yüksekliği: 17 cm.
Pişirme spatula boyutu: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Ambalaj ölçüleri: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Pizza tabağı "Barbekü" https: // www.



Üreticiden
Pizza tabağı "Barbekü" zeytin renkli sırlı seramikten yapılmıştır.
Yemek, pizza hazırlamak, dilimlemek ve servis etmek için idealdir. Çanak fırında, mikrodalgada veya barbekü ızgarasında pişirilebilir.Refrakter seramiklerin ısıya dayanıklı özellikleri pizzanın gevrekliğini sağlar.

"Barbekü" pizza tabağının özellikleri:

- ısıtma sıcaklığı 500 ° C'ye ulaşabilir,
- Seramikler, keskin aletlerin kullanımına dayanıklı, çok dayanıklı bir sırla kaplanmıştır,
- bulaşıklar elde veya bulaşık makinesinde kolayca yıkanabilir,
- Barbekü seramikleri, besinleri ve vitaminleri koruyarak ek yağ içermeyen yumuşak ve doğal bir yiyecek hazırlığıdır.

Bu yemekle 4 porsiyon sıcak pizza hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Malzeme: sırlı seramikler.
Renk: zeytin.
Çanak çapı: 30 cm.
Kulplar dahil çanak genişliği: 36 cm.
Çanak duvar yüksekliği: 1 cm.
Ambalaj ölçüleri: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[içi camsız]

Kızlar, kil palet hakkında ...
Seramik kaselerim var ama içi camsız... Hamuru böyle bir kasede ispatlarken, kasenin iç yüzeyinin sıvıyı ekmek hamurundan emdiğini ve hamurun daha kuru hale geldiğini keşfettim.
Aynısı, örneğin çiçekler için bir tepsi olan sıradan kil için de olabilir. Bu, pişirme sırasında sırsız kil ile temastan kaçınmak için palete bir halı, kağıt koymanızın tavsiye edildiği anlamına gelir.

Yoksa yanılıyor muyum? Paletlerin bu tür özelliklerini başka kim fark etti?

[Tatiana (Yönetici)]

Ekmek pişirme seti "Le Secrets D'Emile
Özellikler:
Malzeme: sırlı seramikler.
Pizza tabağı "Barbekü
Malzeme: sırlı seramikler.

Tatiana (Yönetici), dküçük kızlar Yukarıda anlatılan parçalar sırlı seramikten yapılmışsa neden sırlı karolar kullanılmamalıdır?

[Tatiana (Yönetici)]

Tatiana (Yönetici), dküçük kızlar Yukarıda anlatılan parçalar sırlı seramikten yapılmışsa neden sırlı karolar kullanılmamalıdır?

Belki seramikler aşağıdaki koşullar için tasarlandığından:
- ısıtma sıcaklığı 500 ° C'ye ulaşabilir,
- çok dayanıklı bir sırla kaplı, keskin aletlerin kullanımına dayanıklı seramikler

[Tatiana (Yönetici)]

Tatiana (Yönetici), dküçük kızlar Yukarıda anlatılan parçalar sırlı seramikten yapılmışsa neden sırlı karolar kullanılmamalıdır?

Bu soruya bir cevabım yok. Bu infa'nın nereden geldiğini bile bilmiyorum.
Pizza pişirmek için gözenekli bir ocak kullanıyorum (soldaki mikrodalgadan bir yedek parça), ancak üzerine ince bir fırın tepsisine (kağıtsız) dayanıklı hamur koyuyorum.

Şimdi bir seramik set aldım (yukarıya bakın, kubbeli kırmızı), size nasıl davranacağını anlatacağım Talimatlar, bu setin özellikle fırında ekmek pişirmek için yapıldığını söylüyor, böylece Fransızlar ne yaptıklarını biliyorlar. seramik üzerine sır sunmak

Her durumda, böyle kırmızı kilden yapılmış bir güveç zaten benim tarafımdan test edildi, ona hiçbir şey olmadı, en az ısıtmada bile ısıyı çok iyi tutuyor

[Vilapo]

Belki seramikler aşağıdaki koşullar için tasarlandığından:
- ısıtma sıcaklığı 500 ° C'ye ulaşabilir,
- çok dayanıklı bir sırla kaplı, keskin aletlerin kullanımına dayanıklı seramikler

Vilapo ama böyle bir sıcaklığa ihtiyacımız yok, en fazla 250, ve ekmeği kaşıyamazsınız. Sanırım bu, malzemenin bileşimi ve yiyecekle birlikte kullanılmasıyla ilgili. Belki yanılıyorum?

[Vilapo]

Vilapo ama böyle bir sıcaklığa ihtiyacımız yok, en fazla 250, ve ekmeği kaşıyamazsınız. Sanırım bu, malzemenin bileşimi ve yiyecekle birlikte kullanılmasıyla ilgili. Belki yanılıyorum?

Ayrıca fırını 230-240 * C'ye önceden ısıtıyorum - daha fazlası gerekli değil.

Bu sorunu çözmeniz ve internette fırında pişirmek için seramikler hakkında şaka yapmanız gerekecek.

[Tatyana]

Tatyana bu konu hakkında ne düşünüyorsun



Pizza taşı
Malzeme: Seramik
300 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklı

Peki, bir pizza sobası yüksek bir ısıtma sıcaklığına sahipse - neden ekmek için de kullanılamıyor?
Bence tamam

Özel ürünler kullanıyorum. yıllarca pizza için (kare) levha, uçuş normal! 230-240 * C'ye kadar ısınma normaldir, artık denemedim, bu ısınma benim için yeterli, ancak 250 * C'nin kolayca dayanacağını düşünüyorum

Uzun zamandır kubbeli bir palet arıyordum, bu yüzden kırmızı bir "ekmek seti" aldım

[teşekkür ederim]

Tanya, paletle çok güzelsin. Şehirde fayans arıyordum ama hayır. Belki inşaat pazarlarında vardır Şimdi bir dökme demir tavaya adapte oldum.

teşekkür ederim!

Kızartma tavası da bir çıkış yoludur, iyi ısınır

Konuyu en baştan okuyun, tüm bina karoları fırın için uygun değildir ve yüksek sıcaklıkları algılar - sağlığa zararlı kirlilikler açığa çıkabilir.

Belki kasenin suya batırılması gerekiyordur. Nitekim, kil kaplar için, yiyeceklerden nem almamaları için bu tavsiye edilir.

Alla, bu görünüşe göre belirli seramiklerin kalitesine bağlıdır, çünkü bileşim ve üretim bakımından farklıdırlar.
Kullanmayı bıraktım. Çok para için bir dekorasyon gibi maliyetler
Ayrıca yiyecek saklamak için güzel bir seramik kavanoz aldım - içine ekşi krema döktüm, bu yüzden kavanoz birkaç gün içinde ekşi kremadan tüm sıvıyı "emdi" ve şimdi olduğu gibi sıkılmış soğuk bir kitle olduğu ortaya çıktı. aynı zamanda balkondaki iç mekanımı bir elekle süslüyor

Bu seçeneği beğendim:ama Almanya'da hem istiyor hem de enjekte ediyor.

Bağlantı burada 🔗
İşte ortak girişim: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

kutu tüm sıvıyı birkaç gün içinde "emdi"

Tatyana Belki cevap budur. Sırlı seramik kullanın

[Tatyana]

Tatyana Belki cevap budur. Sırlı seramik kullanın

Belki ben de öyle düşünüyorum

Uuterra'da 31 cm çapında ve 2,5 cm'lik küçük kenarları olan fırında pişirmek için seramik bir tabak aldım, altını sırsız çevirirseniz ve üzerinde ekmek pişirebilirsiniz, çünkü ucuz bir seçenek hala uygun. Henüz ekmeği pişirmedim ve tavuk ve patates harika çıktı.

Larissa, ama onu çevirmek zorunda değilsin, aksi halde ters çevrilmiş formdaki çap biraz daha küçük olacak. Sonra ekmeğin nasıl ortaya çıktığını yazın.

Uuterra'da 31 cm çapında ve 2.5 cm'lik küçük kenarları olan fırında pişirmek için seramik bir tabak aldım, içini sırlayın, altını sırsız çevirirseniz ve üzerinde ekmek pişirebilirsiniz, çünkü ucuz bir seçenek hala uygun. Henüz ekmeği pişirmedim ve tavuk ve patates harika çıktı.

Bir yıldan fazla bir süredir Uuterr şeklim var, sadece kare bir şekle sahibim. Bu ters çevrilmiş formda ekmek pişirmek harikadır. Ve ekmek, ekmeği ve pizza (bazen tepsi üzerinde değil pizza şeklinde bile). Her şey pişmiş. Tatyana'nın yukarıda yazdığı gibi, altta sır olmadığı için, altına fazla nemi emmemem için ya parşömen ya da fiberglas bir halı koyuyorum. Saflık uğruna.
Bende bundan var:

Boyutları nelerdir?

Üst 31x31 cm Altta 28x28 cm.

İyi akşamlar! Kızlar, sorunun aptalca olabileceğini anlıyorum, ama ilgileniyorum ... (fırın iğrenç bir şekilde piştiği için bir şekilde durumu düzeltmeye çalışmak istiyorum) klinker fayanslar sadece alt seviyeye (rendeleyin) veya üzerine yerleştirilir iki ızgara ve yukarı ve aşağı ??

Sadece bir dip olsa bile ve o zaman zaten bir sınıf olacak. Bu genellikle herkes için geçerlidir. Hem orada hem de orada ise, o zaman sadece aralarında, örneğin ekmek yetiştirmek için çok az yer kalacaktır. Eğer bir şey varsa, sadece en altta deniyorsun, o zaman üstünü de engelleyeceksin. Doğru, bir kiremit yok, ama bir kil tepsim var ve üzerinde de bir pizza tabağı var, çok tatlı bir çift. Ve yukarıda - hiçbir şey yok. Ama kızartma açısından, hem alt hem de üst artık aynı. Ve daha önce, alt kısım yandı ve ürünlerin üstü korkutucu derecede soluktu. Böylece alttaki tek kaya sorunu çözdü.

Aşağıdaki gibi klinker karolarım var:
- fırının en altında (gaz brülörünün üstündeki demir) - 2 kiremit bu tabanı kaplar, yani hava sirkülasyonu için etrafındaki boşluklar dikkate alınarak simetrik olarak boyutlandırılır.
- ve kafesin kendisinde - etrafındaki boşlukları da dikkate alarak kafes şeklinde

Ve yukarıdan uyum sağlamak için - ortalama bir seviyede pişirdiğim için yer yok.

Kızlar, hatırlatın, klinker karolarınızın hangi üreticisi? "Fayans Dünyası" ndaki bir satıcı olan hastamla yanlışlıkla bir konuşmaya girdim ve yardım edeceğime söz verdim. Evet ve onlar çıkıyor, ama hangisi olduğunu bilmiyorum.

Bu karo ekmek ve daha fazlasını pişirmek için kullanılabilir mi?

[krep için tava]

Taş yerine de uyum sağlayabilirsiniz, krep için tava 26-30 cm çapında, kalın tabanlı ve dökme demir - yaklaşık aynı



Ancak, kenarların çok alçak olması ve kulpun küçük veya çıkarılabilir olması için tüm yapı fırına sorunsuz bir şekilde tırmanabilir.

Sıcak tutmak harika olacak

İlginç fikir, Admin, Tatiana Ama tutamaç çıkarılabilir mi olmalı? Ve benimki çıkarılabilir değil.

[yat Limanı]

Kızlar, hatırlatın, klinker karolarınızın hangi üreticisi? "Fayans Dünyası" ndaki bir satıcı olan hastamla yanlışlıkla bir konuşmaya girdim ve yardım edeceğime söz verdim. Evet ve onlar çıkıyor, ama hangisi olduğunu bilmiyorum.

yat Limanı üretici Polonya, Paradiz serisine Natural Rosa deniyor, kutularda klinker yazıyor

İlginç fikir, Admin, Tatiana Ama tutamaç çıkarılabilir mi olmalı? Ve benimki çıkarılabilir değil.

Çıkarılabilir olması gerekmez, tava ile fırına girmesi önemlidir Ancak tabanın kalın bir taneye ihtiyacı vardır!

Çıkarılabilir olması gerekmez, tava ile fırına girmesi önemlidir Ancak tabanın kalın bir taneye ihtiyacı vardır!

Kalın tabanlı krepler için dökme demir tavam var

Ayrıca kayınvalidemden çıkan nadir bir dökme demir tava ile de oynadım. Ama çok küçük. Onu bodrum katında bir yerde buldum, kocası ülkedeki ocakta "yaktı". Fırında böyle görünüyordu.

Ve işte ondan ekmek. Hangisi olduğunu hatırlamıyorum.

Zaten yazdım, bir taşım var, yaptığını bildiğim bir çömlekçi. Ama mahvettim: Taş zaten sıcakken ve hafifçe çatladığında fırındaki ekmeğin üzerine serpiştirdim. Tutarken, ama ne kadar sürecek, HZ?

Zaten yazdım, bir taşım var, yaptığını bildiğim bir çömlekçi. Ama mahvettim: Taş zaten sıcakken ve hafifçe çatladığında fırındaki ekmeğin üzerine serpiştirdim. Tutarken, ama ne kadar sürecek, HZ?

Marin, bu şanssızlık! Ve benim nitsche'm de öyle, her ne kadar sıcak bir taş üzerine bol miktarda ekmek serpmeme rağmen. Belki bir çömlekçi arkadaşınız onu 1000 dereceden fazla yakmamış. Belki o kadar teknik bir yeteneği yoktur, onu kurutmuştur ve o kadar. Bu yüzden mi oldu?

Bu yüzden mi oldu?

Onu kim tanıyor? Görünüşe göre amca denedi, her türlü küçük şeyi şekillendirdi. Ve burada, tabiri caizse, ilk kez böyle bir ürünü şekillendirdiğinden, kalemin bir testi vardı.

Kızlar, sadece konuyu okumadığımı söylemek istiyorum. E5'te gördüm. ru burada pizza tarifleri ve 23 cm çapında bir fırın taşı ve bir stand içeren böyle bir set kitap. Gerekli bir şey mi ve fiyatı ne kadar pahalı mı değil mi?

🔗

Kızlar, sadece konuyu okumadığımı söylemek istiyorum. E5'te gördüm. ru burada pizza tarifleri ve 23 cm çapında bir fırın taşı ve bir stand içeren böyle bir set kitap. Gerekli bir şey mi ve fiyatı ne kadar pahalı mı değil mi?

🔗

Uzun zamandır pişirmek için bir taş aramadım, ama içine baktığımda 5000r'den daha ucuz bir şey bulamadım. Bu taş iyiyse, o zaman fiyat
Admin, bu taş ekmek pişirmek için iyi mi?

Admin, bu taş ekmek pişirmek için iyi mi?

Sonuçta pizza bir taş üzerinde ve 230-250 * C'lik güçlü bir ateş / ısıtma altında pişirilir, bu da bu taşın ısınabileceği ve yüksek ısı tutabileceği anlamına gelir.
Fark nedir: pizza mı ekmek mi? Sonuçta, yüksek sıcaklık için taşın kendisine ihtiyacımız var. Pişirme için tava ve fayans koyarız
Satın almayı deneyebilirsiniz, fiyatı makul.

Üzgünüm sipariş vereceğim bize teslimat yok

Ozon'da bulundu. Oradan sipariş vermeye çalışın, onlardan posta ile adrese koli ile sipariş verebilirsiniz.
🔗

Ve burada 🔗 bu fiyata iki taş satın alabilirsiniz

Bir fısıltıyla, bu American Metalcraft Seramik Pizza Pişirme Taşı gibi bir taş sipariş ettim - 15 "x 12" Dikdörtgen maliyeti 607 ruble. boyut 38 cm. X 30,5 cm ağırlık 2,5 kg. ancak 38 x 35 cm boyutlarında bir taş var ve 708 rubleye mal oluyor., ekmek, pizza, çörek, bisküvi için yazılmış, 500 derece sıcaklığa dayanıklı, ayrıca sipariş edilirse, teslimat pahalı olacaktır ve daha fazla mal veya daha çok kilogram sipariş ederseniz, teslimat daha ucuzdur. Gerekli alımları topladık, otoklav sipariş ettik ve kız kardeşim, kocam kendi kendine aletleri iyi söylüyor, aynı anda bir taş sipariş edelim, ayrıca sipariş etmeyeceğim, o yüzden gerekli alımları topla. Kızlar, çok gerekli bir şeye dikkat edin, bu düdüklü tencereyi kendiniz de sipariş edebilirsiniz - 23 litrelik Presto Basınçlı teneke otoklav. Bu, kendi karkasınızı kendi karkasınızı yapabileceğiniz bir mini konserve, kendi suyunuzda balık, mantar, fasulye, bezelye, sebze ve meyveler, hatta şeker diyor, 5 kg ağırlığında. 14 parçaya uyar. 0,5 l'lik teneke kutular, 12 adet. Her biri 0,7 l. bizimkiler, evcil tavukların etinin ve genellikle çok sert olduğunu, bir otoklavda ne kadar pişirirseniz pişirin, yumuşak ve yenilebilir kemikler olduğunu yazıyor. Her şey teneke kutulara konur, çiğ, kapaklar bükülür ve kutular sterilize edilir, sadece yıkamanıza gerek yoktur, her şey basınç altında pişirilir, et 30-60 dakika, balık 20-30 dakika, sebze 10-15 dakika. Orada yalnızca ikinci sıra teneke kutular için ek bir ikinci daire sipariş etmeniz gerekir. Tabi bunu konu dışı yazdım ama bu bilgiyi sizlerle gerçekten paylaşmak istedim.

Dün yemek kitabımda okudum - fırının eşit şekilde ısınması için, 1 cm'lik bir katmanla ince nehir kumu içeren bir tepsi veya fırın tepsisi koyun ve muhtemelen satılan küçük çakıl taşlarını dökebilirsiniz. akvaryumu açın ve üstüne pişirme kağıdı koyun.

Ancak akvaryum deniz çakılları üzerine konulmamalı, ayrıca deniz tuzu dökülmelidir (bir kez eczanede banyo yapmak için aldım). Bu tür çekimler fırında ısıtıldığında başladı, diye düşündü han kapıdaki cama. Görülüyor ki içeride gazlar var ya da suyun içinde parçalara hapsolmuş, anlamadım ama ısıtıldığında patladı ve patlamış mısır gibi fırladı. Aynı nedenle deniz çakılları ve çakıl taşları tavsiye edilmez. Ancak bunu taş ve çakıl taşlarıyla denemedim. Ve tuzu uyarlarsanız, o zaman deniz tuzu değil, kaba sıradan. Ama bunu yaptım, 2 cm'lik bir tabaka halinde bir fırın tepsisine döktüm ve tabana koydum, etkinin çoğunu fark etmedim. Ama saksıyı tuz yerine toprak tepsisine koyduğumda her şey bir anda normale döndü.
Nehir kumu ve çakıl taşları hakkında hiçbir şey söyleyemem, sadece denize izin verilmediğini okudum. Ancak granit yongalara ve taşlara gerek yoktur çünkü granitler radyoaktif olarak yayılır. Kocam bir keresinde eve bir dozimetre getirdi ve evimizdeki arka plan radyasyonunu ölçmeye karar verdik. Bu nedenle, duvarlara yaklaşırken, cihazın tıklamaları, diğer yerlerde ölçüldüğünden daha sık hale geldi. Bunun nedeni evin panel ev olması yani duvarların demir-beton olması, granit yongaların betonla karıştırılmasıdır ve donatı bu şekilde dökülür. Dahası, muhtemelen böyle evleri olan herkes çok şanssızdı. Çünkü bu türden birkaç başka daire ve evde ölçüm yaptılar - aynı çöp. İşte o zaman tuğla evimiz olmadığına pişman oldum. Ve yatağın duvar boyunca olması için uyumak, asla kabul etmem, tüm yataklara sahibiz - duvarlara kadar, böylece daha az negatif içeri girsin.
Fırında ısıtıldığında, bu vibroakustik işlem birçok kez yoğunlaşır. Genel olarak tortul kayaçların bu açıdan nispeten güvenli olduğunu okudum.