Köfte için karabuğday

Ve köfte yaptım, kıymaya karabuğday eklemeye karar verdim, pirinç yerine değil, birlikte ikiye bölün. Çok beğendim, pirinçli karabuğdayı kaynattım, soğutup kıymaya ekledim. Çok fazla değil, 3-4 kaşık, sosuna domates + ekşi krema eklemeye karar verdim, tadı ve kıvamı süper çıktı. Zaten içinde kalın sos ve bir çeşit garnitür var. Belki biri bu fikirden hoşlanır.

İlgili konular:

Keten tohumu yumurtası ve hindistan cevizi sütü soslu yeşil karabuğday köfte (Yönetici)

Köfte (yemekhaneler için reçete, 1955) (Korkuluk)

İspanyol köftesi (MariS)

Sebze soslu balık köfte (yağsız) (ang-kay)

Ekşi krema soslu köfte (düdüklü tencere Polaris 0305) (Shelena)

Peynirli köfte (celfh)