Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

[Irsha]

Elektrikli burgularım var, bu yüzden ilgileniyorum.

Irsha, Pişmiş elmaları elektrikli burgu sıkacağından geçiriyorum, her şey yolunda.
El ile şekerlemelerin sadece küçük bir kısmını ovuşturdum.

[Zvezda]

ZvezdaTüm saygımla, en çok sular altında kalan sensin.
Bunu ve son sayfayı, 30 gönderiden, senin, altısına baktım. Ve tüm bilgiler içermiyor.
Birkaç kelime ve her şey konuya yakın değil.

Bu bir sohbet kutusu mu yoksa tarif mi?

Irsha, pişmiş elmaları elektrikli burgu sıkacağından geçirdim, her şey yolunda.

Ayrıca onu burgu sıkacağından da geçirdim - hızlı ve temiz bir şekilde. Kenwood ovma kullanmak daha zor ve zaman alan bir işlemdir. Kış için 5 kilogram dondu.

vidalı bir meyve sıkacağı içinden geçti

Oh .. neden şimdi burgu alayım?
Poke, ne ise. Neye benziyorlar?

o ne olsa. Nasıl görünuyorlar

Ve ben

ve her şey konuya yakın değil.

Twig, PASTILLE çerçevesinin tartışılmasının konu olmadığını sanmıyorum!
Forumda "su baskını" olmayan en az bir tarifimiz var mı?

Örneğin, bizimsson katı meyve sıkacağı ilgimi çekti çünkü yükleme boynu bütün bir elma içindir. Sitenin özellikleri.

🔗

"Tam bir elma için geniş bir besleme açıklığına sahip JM7005 burgu katı meyve sıkacağı, ön ezmeden bütün meyveleri yüklemenize olanak tanır. Yavaş dönen ve güçlü burgu sayesinde, tüm sebzelerden, meyvelerden, bitkilerden ve Çok miktarda besin ve vitamin içeriğine sahip meyveler. C. Geleneksel santrifüjlü meyve sıkacaklarının aksine, bu cihazın çalışması düşük bir gürültü seviyesine sahiptir. "
Modelim daha basit, o zaman aldığımda henüz geniş bir boyun yoktu. Ancak prensip aynıdır. Pişmiş elmaları atın ve patates püresi alın, taze elmaları atın ve meyve suyu olacak.

[marina-mm]

marina-mmMarin, hangisi olduğu belli. Bunları yarı soğuk bir blenderden daha pahalıya sahibiz ..

[Galina]

GalinaBelki şimdi fiyatları karşılaştırmadım ama satın aldığımda kendi payımı aldım, bugün neredeyse hiçbir şey için, bundan çok memnunum.

Marin, farklı markalarımız var. Tamam, biz ne yapacağımızı düşünürken. Yanmış koca yarın geri gönderecek, sonra neyi nasıl yaptığını göreceğiz. Elmalar zaten tükeniyor. yenecek hiçbir şey olmayacak. Muhtemelen bir ya da bir buçuk lokum vardır ..

[Galina]

GalinaYani gelecek sezondan önce karar vermek için zaman var.

o zaman gelecek sezondan önce karar vermek için zaman var.

Yeni sezonu All-Blender'da karşılayabilmek için daha önce deneyeceğiz ...

[Galina]

Galina, iyi bir seçimin var !! Bunun olması üzücü

iyi bir seçimin var !! Olması utanç verici

Ne yapmalıyım. Sözünden dolayı bir şekilde üzgün değildik.

Pişmiş elmaları ovalamak için vidalı bir meyve sıkacağı bile denemem.
O kadar çok ayrıntı var ki, hepsi püre halinde olacak (çok fazla kayıp) ve sonra hala YIKANACAK!
Sadece yumuşak, pamuksu çiğ elmalar büyük hücreli bir vidadan geçirilir ve sonra pişirilir.
Zepter basit silme işlemini beğendi.

Dün bir Antonovka aldım, hatmi ahududu ilavesiyle kurutuluyor. Tanrım, ne kadar güzel, pembe. Katmanlar düz ve dolgun, kenarlar buruşmamış. Henüz kuru değil, ama güzelliğin ortaya çıkacağı açık.
Bu, tüm yazlık elmalarımın Antonovka'ya kaybedeceği anlamına geliyor. Eh.
Hiç pektin ilavesiyle şekerleme yapmadım. Bu, yemek pişirmede başka bir adımdır. Patates püresi yaptıktan sonra kaynatılmalıdır.

ahududu ilavesiyle.

Hangi oranda eklediniz ??

[Olya]

Olya, Galina'nın tavsiyelerini okuyun. Hepsi tarife göre.

güzellik ortaya çıkacak

Övün, tamam mı?

Oh .. neden şimdi burgu alayım?
Poke, ne ise. Neye benziyorlar?

En ucuz Hurom bende. Uzun zamandır aldım, bu model sitede yok.

Hurom'um en ucuzu

İnsanlar burada yaşıyor ..
Ve bütüne değer böyle bir şeyimiz var
548,00 EUR

Elmalar şımartıldığında 234 sayfalık gevezelik okumak gerçekçi değildir.

Söyleyemezsin ve bunun için teşekkürler!

Pişmiş elmaları ovalamak için vidalı bir meyve sıkacağı bile denemem.
O kadar çok ayrıntı var ki, hepsi püre halinde olacak (çok fazla kayıp) ve sonra hala YIKANACAK!

hayır, Veta, özellikle yumuşak sebzeler, meyveler ve meyvelerden sonra burgu yıkamak zor değildir.
Dahası, burguların ilk durulaması, dikey olanı yargılayabilsem de, meyve sıkacağı içine su dökmek ve açmaktır, ızgaraya sıkışmayan her şey bu suyla yıkanacaktır. Ve ağın kendisinin de yıkanması zor değildir - yumuşak metal bir bez yeterlidir.

Zepter basit silme işlemini beğendi.

ben de, ama indirimde değil, ama yine de küçük ve uysal.

Burgu sıkacağı hakkında biraz bilgi - kısa süre önce kurbağamın üstesinden geldim ve kendime yeni nesil bir burgu aldım. Bu bir zevktir. İçinde ağ yok. Ve kasenin üzerinden geçen silikon çıkıntılı bir çerçeve yoktur. Yıkanması çok kolaydır. Meyve suyu ağdan değil, birbirine yerleştirilen iki kutunun oluşturduğu yarıklardan sıkılır. Hurom h-100 olarak adlandırılır.

Dün kocama burgudan bahsettim. Bana hiç anlamadan baktı ve kendisi için bir blender yapmasının daha kolay olacağını söyledi. Orada bazı şeylerden bahsediyor .. Ama dün en komik şey farklıydı. Koreli karıştırıcılar kurutucumla aynı firmaya benzemeye başladı. Yuey'de bulundu ve ayrıca detaylı fotoğraflar, hangi motor, nasıl ve ne var. Ve bu fotoğraflara bakarak kocam bunun elektrikli süpürge gibi bir motor olduğunu söyledi. İşte fırçalar, burada ve orada. Ve bizi kandırıyorlar, yeni teknolojiler, vesaire, vesaire .. ve sonra her şey elektrik süpürgesiyle ilgili. Motor takıldı ve fiyatı bozuldu ..

hayır, Veta, helezonun yıkanması, özellikle pişmiş ürünlerden sonra zor değil.

Eğer denersen söyle bana. Kenwood sileceğim var. 3-4 dakika bir fırın tepsisine pişmiş elma mendili.

blender yapması onun için daha kolay

El yapımı, gerçekten yapabilir mi?

El yapımı, gerçekten yapabilir mi?

Sorun yok dedi.

Ama şimdilik, son olaylarımızın ışığında güvenlik kameralarını izlemekle uğraşıyorum. tüm çevre boyunca kurulması gerekecek. kahretsin, üzüntü yoktu. bunun ilk arama olduğunu anlıyoruz. Daha da kötüsü olabilir.

sorun değil.

İyi iyi!

İnsanlar burada yaşıyor ..
Ve bütüne değer böyle bir şeyimiz var
548,00 EUR

Uzun süre aldım (8-10 yıl önce). Hafıza yanarsa, Ali'ye. O zaman kimsenin ihtiyacı olmadı, ülkemizde zaten 2 kat daha pahalıydı. Orijinal Hurom'a sahip olmasam şaşırmam. Şimdi fiyatlara baktım - büyük olasılıkla kurbağa beni boğardı.

kurbağa büyük ihtimalle beni boğacaktı.

Beni bir şeyle boğmak zaten zor, çiftlikte gereksiz bir şey daha olacak. Meyve sularına basmam ve yaparsam, o zaman bir Gastrobak sıkacağı var. Tamam, blender yönünde düşünelim ..

çiftlikte gereksiz bir şey daha olacak.

Reçelleri, domates soslarını sevmez misin? Smoothieler için mi yoksa kahve için fındıklı süt mü?

Smoothieler için mi yoksa kahve için fındıklı süt mü?

Bir blenderde yapılmadı mı?

Reçelleri, domates soslarını sevmez misin? Smoothies için mi yoksa kahve için fındıklı süt mü?

Değil. Marmelat geçen yıldan beri ayakta duruyor, kendine ait, ev yapımı soslar da şerefli değil. Sadece laktozsuz sütlü kahve içiyorum, kocam siyahı tercih ediyor. Smoothie ..Bazen kendim yapıyorum, ama aynı zamanda mağazada fındık sütü veya hindistancevizi iyi ve bir kuruşa mal oluyor. Etrafta dolaşmak için yıkama yok.

Bir blenderde yapılmadı mı?

İlk başta yanlış okudum. Bazı nedenlerden dolayı, hindistancevizi sütünü, aynı zamanda bir burgu sıkma makinesinde yağ elde edilirken seviyorum - daha homojen görünüyordu ve hatta hindistancevizi yağı paralel olarak hazırlanıyor. Ve badem, susam - bir karıştırıcıda.

Değil.

O zaman mutfakta yer ve para israf etmek mantıklı mı?

Burgu sıkacağında daha çok seviyorum - tat, öğütülmüş tohumlar ve kabuklar olmadan daha homojen bir kütle ve daha az vücut hareketi

Elmaları ortasından kurtarıyorum. Elmalar kendilerine aittir, bu yüzden solucan deliklerinin olması gereken bir yer vardır.
Elbette, bilmiyorum, ama tam olarak bir dakika içinde pürüzsüz bir kitle oluşturduk, tam olarak bir dakika içinde, elbette, zaman zamanlanmamıştı, blender kendi kendine durdu. "Ölmesi" üzücü, ama tüm bunlar çok çabuk yapılıyor. Burgunun daha hızlı olacağını sanmıyorum. Kütlenin düzgünlüğü hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim, çünkü burgu ile hiçbir ilgim olmadı.

Burgunun daha hızlı olacağını sanmıyorum.

Burgu içinde daha az işlem var (tembellik bizim her şeyimizdir) - elmalar yıkandı, bir fırın tepsisine yerleştirildi, doğrudan yapraktan meyve sıkacağına, pürenin çıktığı yere - dondurmak için bir torba koydu. dondurucu. Elmalar kurtlu değilse tabii ki elmalarla hiçbir şey yapmam.

Kızlar, söyleyin bana temel tarife ne kadar pektin koyacağım? Geçen yıl konuyu ilk sayfadan okudum, pektinsiz yaptım, lezzetli ama ekmek değil. Şimdi sondan okuyorum - pektin çekiliyor. Doza hiçbir şekilde ekleme yapamıyorum (((vaaaas gibi hatmi istiyorum)

[Koluchchka]

Koluchchka1-2 paket her biri 10 gr pektin, 1 p zhelfix

[İskandinav dokunuşlu elma şekeri.]

Şimdi sondan okuyorum - pektin çekiliyor.

Önce hepsini aynı şekilde okumak daha iyi ..
Lequip D5 Eco'da Belevskaya hatmi # 239




İskandinav dokunuşlu elma şekeri.

Düşmüş elmalar, ama çok büyük ve çok tatlı. Onlarla ne yapacağımı düşündüm ve bir meyve sıkacağı içinde meyve suyu yapmaya karar verdim. Ve teknolojiyi sonuna kadar çalışın.
Elma püresi, meyve suyundan sonra 4300 gr çıktı.
Bütün püreyi pektinle kaynattım. Soğuk patates püresi ile çalıştı.
Bu, pektin ile kaynatıldıktan ve ardından soğutulduktan sonra patates püresi.



Şemaya göre kırbaçlandı.
3 dakika. şekersiz 6 hız.
Şeker-6 hızıyla 3 dakika.
Protein ile 4 dakika - 5 hız.

Böyle bir kitle olduğu ortaya çıktı. Kesilmiş gibi görünüyor, ama gerçekte öyle değil. Çok güzel püre. Orta derecede güçlü ve hatta hafifçe tembel-kaseden dışarı kayıyor.



Sonra, her zamanki gibi çerçeveli ve kurulayın.
Önemli! Tam olarak aynı kurutuculara sahip olanlar, 1kg püre aldığınızdan emin olun, daha az değil. Püre tamamen palet üzerinde çerçevelenmiştir ve kekleri yaymak için neredeyse hiçbir şey kalmamıştır. 1 kg'dan fazla 50-100 gram püre bile alabilirsiniz.



13 saat kurutulur. Bu sefer 4 paletim var. 4 kek.



İkiye böldüm. 8 yarım korner çıktı ..



Ve sonra öyle yaptı. İskandinavya'nın bir dokunuşunu eklemeye karar verdim. İsveç kirazı marmelatı aldım, bize İsveç'ten sağlıyorlar. Üç yemek kaşığı. Marmelatı bir blender ile yumrukladım, bir elekle ovaladım ve sürmek için bırakılan sufleye ekledim ..


Kekleri özledim, hatmi topladım ve kurumaya bıraktım, ancak 54 derecede, 3 saatte, çünkü yüksek, 8 kat olduğu ortaya çıktı.



Üç saat içinde.



Soğutulan pastil pudra şekeri ile ovulur.



Kesik.



Çok lezzetli hatmi çıktı. Çok yumuşak, sert, aromatik.

Bir meyve sıkacağında sıktıktan sonra kalan elmalı pastadan şekerleme yapmak için teknolojiyi geliştirdiğime inanıyorum.

Galya!

Galya!

Neden bağırıyorsun?

Neden bağırıyorsun?

Hayranım!

Hayranım!

Ah .. bu. Gerçekten ne olduğunu düşündüm .. Haydi, hayran olunacak ne var? Her şey yapıldı, kek ya da pişmiş elma gibi belirli bir fark yok. Kocam hatmi gerçekten severdi.

Kocam marşmelovu gerçekten sevdi.

Mükemmel!

Benimki yemiyor piçler

Mükemmel!

Temelde onu seviyor. İki yıldır yaptığım gibi, büyük bir zevkle yiyor, işe koyuluyor. Meslektaşlarımla dalga geçmek ..

[Galina]

Galina, süper, süper, süper !!!!

süper, süper, süper !!!!

Keten, israfsız. Bu yıl neredeyse hiç elma bulunmadığını düşünürsek.

[Galina]

Galinave meyve sıkacağından elmalı bir serseri var. Suyu süzüldükten sonra 2650 gr elma vardı. Onları düzgün bir şekilde ezdim, ovaladım ve pektinle kaynattım. Pektin 30 gram ekledi - tam elma püresine eklenenin iki katı. Pastilayı soğutulmuş patates püresinden yaptım, çok kalın görünüyordu, genel olarak "ayakta", tıpkı fotoğrafınızdaki gibi. Kütle iyi kırbaçlandı. Kurutma makinesinde sorunlar başladı. Püre çatlar ve çok ince bir gözleme haline geldi. Kağıdı ondan zar zor çıkardım.

Leke, kekin içinde emildi ve sonuç olarak kek çok ıslandı, ancak birbirine yapışmadı.

Ancak tadı çok iyi çıktı, beklemiyordum bile, çünkü püre hiç lezzetli değildi ve bana göründüğü gibi bir çeşit tadı vardı, pektin olduğuna karar verdim. kendini böyle gösterdi.
Genel olarak, deneyimimin başarısız olduğu ortaya çıktı, nedenini anlamıyorum - küçük pektin mi yoksa tam tersine çok mu fazla?
Belki elmalarınızda daha fazla meyve suyu var 5,5 kilogram elmadan çeşidine bağlı olarak 3,5 - 4 litre meyve suyum var.

[Galina]

Galina, mükemmel, israfsız üretim!
SvetlanaBana öyle geliyor ki Galina elmaya daha fazla meyve suyu bırakıyor, elbette elmalar farklı ve karşılaştırılması zor.
Ve Gali ayrıca sitrik asit ve şeker ilavesiyle pektini bıraktı, ancak aynı elmada bırakma ve saf pektin ile tamamen farklı sonuçlar aldım. Mümkünse deneyi tekrar edeceğim, ancak bana öyle geliyor ki sitrik asit de bir rol oynuyor, yapıyı iyileştiriyor.

[Galya]

Başka bir raporla geldim.
Pektin ile yapılmış, 3 kg patates püresi başına 30g, çırpılmış 700 g patates püresi yaprak başına (6 hızda 6 dakika, 4 dakika çırpılmış protein ile, 4 dakika 100 g şeker ile ve böylece 4 kez 4 yaprak için kurutulmuş 17 saat boyunca (kurutucuda bırakıldı ve ülkeye bırakıldı).
Kendin için sonuçlara varıldı:
- yatay üflemeli bir kurutucuda bile, bazen aynı şekilde ısıtılmadıkları için çarşafları yerlerinde değiştirmek gerekebilir (9 sayfa için Kitfort'um var);
- hatmi iki veya üç kat halinde koyun, daha sonra onu "turta" olarak kesmek ve daha rahat yemek (benim için), kuruduktan sonra kesmek ve sonra şekeri ovalamak uygundur. pudra;
- Bir bıçak ve testere ile az çok iyi kesebilirim, her kesimden sonra yapışan kırıntıları yıkarım ve silerim ve hafifçe ıslak keserim, hatmi çok fazla kesmeyi başardığım tek yol budur. "hamur işleri";
- Hatmi saklamaya çalıştım, plastik bir poşete koydum, sıkıca bağladım ve plastik bir kutuya koydum, bir hafta içinde ıslandı. Bugün onu plastik bir kutuya koyup sıkı bir torbaya koyup elektrikli süpürge ile havayı dışarı pompaladım. Nasıl saklanacağını göreceğim.
Yükseklikte neredeyse azalmadı. Ama ince gözeneklilik istedim, ama olmadı.
Galya, ince gözeneklilik elde etmek için nelere dikkat etmeniz gerektiğini söyleyin. Yapısında beyaz bir somun gibi görünmesini istiyorum, ama onu Borodino ekmeği gibi alıyorum, burada görebilirsiniz:

Peki, çikolatalı hatmi isteyenler için. Çikolatalı kek yapmak gerekli değildir, hatmi üzerine çikolata ile kaplayabilirsiniz.

Ayrıca fındık veya hindistancevizi serpebilirsiniz.


Pastille tüm bu "sapkınlıkları" yapıyorum çünkü: Bana göre o ekşidir, pektin ne kadar asit ekler ve parça ne kadar küçükse üzerine o kadar çok pudra şekeri girer; ve sadece ben hatmi kesebilirim, böylece her şey aynı anda porsiyonlanır.
Ve bu, böğürtlen püresi ile renklendirilmiş bir öncekidir, tadı etkilememiştir.

bırakma ve saf pektin ile tamamen farklı sonuçlar

Burada da düşündüm. Denemelisin.