VeronicaSöyle bana, paletler sarımsak gibi kokmaz mı ??? Sarımsak kokusu kalırsa, içindeki meyve-meyveyi nasıl kurutabilirsiniz?
YöneticiAlıntı: Veronica
Söyle bana, paletler sarımsak gibi kokmaz mı ??? O halde sarımsak kokusu kalırsa, içindeki meyve-meyveyi nasıl kurutabilirsiniz?
Hiçbir şey ve hiçbir şey doygun değildir, kurutucuda sürekli bir hava hareketi olduğu için koku havalandırılır. Aksine apartman paletlerden çok sarımsak ve soğan gibi kokar. Ve sonra, meyveler ve diğer lezzetlerle kirlenirlerse, paletler bulaşık makinesinde bile mükemmel şekilde yıkanır.
VeronicaCevap için teşekkürler!
VinochekAlıntı: Yönetici
evet, ev güzel kokuyordu. Ve ıssız bir odaya götürdüm. O yaz güzel!
Hiçbir şey ve hiçbir şey doygun değildir, kurutucuda sürekli bir hava hareketi olduğu için koku havalandırılır. Aksine apartman paletlerden çok sarımsak ve soğan gibi kokar. Ve sonra, meyveler ve diğer lezzetlerle kirlenirlerse, paletler bulaşık makinesinde bile mükemmel şekilde yıkanır.
Şimdi nerede saklayacağımı merak ettim.
Sarımsak fikri için teşekkürler!
YöneticiAlıntı: Vinochek
evet, ev güzel kokuyordu. Ve ıssız bir odaya götürdüm. O yaz güzel!
Şimdi nerede saklayacağımı merak ettim.
Sarımsak fikri için teşekkürler!
Kurutma makinesini pencere açık olarak balkona koydum
Kapaklı bir kavanozda saklayın, kokusuz
SisTanya, söyle bana lütfen hangi uçta ve hangi pozisyonda sürüyorsun?
Hala bir kurutucuyla acemiyim, ürünü bozmak istemiyorum
Hala bir kurutucuyla acemiyim, ürünü bozmak istemiyorum
YöneticiRende, burada üzerinde ince kalın çift taraflı bir ek parçaya sahiptir. İnce tarafı seçin
SisAlıntı: Yönetici
Tanya Prima var, çözemiyorum
Rende, burada üzerinde ince kalın çift taraflı bir ek parçaya sahiptir. İnce tarafı seçin
YöneticiAlıntı: Irina S.
Tanya Prima var, çözemiyorum
Bir brülör kullanıyorum Genelde 1,5-2 mm ince kesiyoruz. ve kuru
VinochekLahana için rende kestim.
Bu arada, zaten birkaç cips denedim - süper!
Bu arada, zaten birkaç cips denedim - süper!
YöneticiAlıntı: Vinochek
Lahana için rende kestim.
Bu arada, zaten birkaç cips denedim - süper!
Bu yüzden harika olduğunu söylüyorum! Ama depolanmak üzere saklanan sonbahar sarımsağından cips yapıyorum, tadı daha güçlü, sadece sarımsak
VinochekAçgözlüyüm)))) Şimdi bir örnek için 16 UAH için 1 kg'dan yaptım. Sonbaharda bunu ZORUNLU yapacağım!
SisKızlar, hepinize tavsiyeniz için teşekkür ederim))), deneyeceğim. Kuru ve kuru bir tada girdim
LemiraYönetici, sarımsağı rende nasıl kestiğinizi söyler misiniz? Bir rende var, keskin bıçaklar var ve parmaklar hala yerinde.Bu rende bu şekilde rendeleyebilirim. sadece bir diş sarımsak büyüklüğünde bir parça kalacak, daha fazla ovmak korkutucu, ancak meyve tutucusu artık tutmuyor. Bir numara var mı?
YöneticiVe bir tutacağı olan çok küçük bir rende var, burada sadece 1-2 diş sarımsak yüklü ve sıkıştırma tutucunun üstünde - ve parmaklar sağlam.
Sebze rendelerini tabak eki ile dilimlemeyi deneyebilirsiniz.
Evet, bazen bir Berner'i sigortasız, çok dikkatli kestim - buna alıştım
Sebze rendelerini tabak eki ile dilimlemeyi deneyebilirsiniz.
Evet, bazen bir Berner'i sigortasız, çok dikkatli kestim - buna alıştım
IrgataAlıntı: Yönetici
Ve bir tutacağı olan çok küçük bir rende var, burada sadece 1-2 diş sarımsak yüklü ve üstte bir kelepçe tutucusu - ve parmaklarım sağlam
YöneticiEvet, IRA, böyle bir rende, normal olarak ince talaşlar halinde keser. Ancak daha sonra sarımsak yapışkanlıktan arındırılmalı, bir havluyla kurutulmalı ve sonra kurutulmalıdır.
Nathalteİyi akşamlar. Önce sarımsağı öğütmeyi ve sonra kurutmayı denediniz mi? Böylece kırıntı bir mağaza gibi çıkıyor. Yoksa önce kurutup sonra öğütmek daha mı iyi?
YöneticiAynı anda iki seçenek yapmaya çalışın ve zevk, kıvam ve renk açısından size en uygun olan seçeneği belirleyin.
NathalteDenemek istiyorum ama korkarım ki suyu öğütmek çok zaman alacak ve tadı bozulacak. Belki birisinin zaten denediğini düşündüm)
Hmm .. tarifi dikkatlice okuyun. Muhtemelen önce gerçekten kurutmaya ve sonra öğütmeye değer.
Hmm .. tarifi dikkatlice okuyun. Muhtemelen önce gerçekten kurutmaya ve sonra öğütmeye değer.
A harfiYönetici, Tatyana, Teşekkür! 
Eylül ayında birkaç kg kurudum. sarımsak ve konuya hala ulaşamadım, akıllı fikir için teşekkürler! Artık kışın Çin sarımsağı almam gerekmiyor.
Kurutma sırasında misafirler gelip sarımsağı kokladılar, koku yayıldı ama beni hiç rahatsız etmedi. Bu arada, konuklar sağlıksız geldi ve sarımsak olmasaydı ..... kim bilir, belki herkese yeniden bulaşırlardı, yoksa sadece sarımsağı kokladılar
Beni şaşırtan şey, çorbanın birkaç dakika içinde taze olmasıydı. Henüz başka bir şey eklemedim ama diğer yemeklerde de aynı şekilde davranacağını düşünüyorum.
Eylül ayında birkaç kg kurudum. sarımsak ve konuya hala ulaşamadım, akıllı fikir için teşekkürler! Artık kışın Çin sarımsağı almam gerekmiyor.
Kurutma sırasında misafirler gelip sarımsağı kokladılar, koku yayıldı ama beni hiç rahatsız etmedi. Bu arada, konuklar sağlıksız geldi ve sarımsak olmasaydı ..... kim bilir, belki herkese yeniden bulaşırlardı, yoksa sadece sarımsağı kokladılar
Beni şaşırtan şey, çorbanın birkaç dakika içinde taze olmasıydı. Henüz başka bir şey eklemedim ama diğer yemeklerde de aynı şekilde davranacağını düşünüyorum.
mutluSürekli sarımsak kuruturum. Zaten kuru, onu toz haline getirip gerektiğinde bulaşıklara ekliyorum. Yaza kadar kalırsa, salatalık, domates turşusu için kullanırım.
YöneticiLena, sağlığına! Her şeyin bu kadar iyi sonuçlanması harika, onu kullanın ve yemeğin tadını çıkarın!
Tüm sarımsakları öğütmeyi bıraktım, sonuçta öğütülmüş sarımsak zamanla köpürüyor. Bu nedenle, ya cips kullanıyorum ya da gerektiği gibi öğütüyorum (eziyorum)
alaBugün sarımsakları kurutdum (kış stokları kurumaya ve büyümeye başladı)… aynı zamanda "aromaterapi" aldılar. Bazıları cips yaptı, bazıları - mini yıkayıcılar ... Tadı termonükleer çıktı ... oğul birkaç cips yedi - dedi: Harika !!! ve birkaç saniye sonra -
Yöneticiala, AFERİN! Artık sarımsağa ihtiyaç duyulan her yerde kullanışlı
Olgushechka81Bugün sarımsağımı bitirdim. 10 büyük kafa aldım, kurutdum ve her şeyi bir kahve değirmeni ile 2 kez öğütdüm, ince sarımsak tozu olduğu ortaya çıktı. Koku ... sınıf.
YöneticiOlya, SAĞLIK İÇİN!
Sarımsakları kurutup sıkı bir kapağın altında bir kavanozda saklarım ve gerektiği kadar küçük bir miktarda öğütürüm, böylece koku cipslerin tozundan hızla kaybolmaz. Koku, öğütülmüş sarımsaktan daha hızlı kaybolur.
Olgushechka81Şimdi gelecek için bileceğim, çoğunu bir vakum torbasına koyabilir miyim? Ve gerisini masalın içine dökün.
Marika33Sarımsakları iki yıl önce kurutdum ve bir kahve değirmeni içinde öğrettim. Kavanoz sıkıca kapatılmış olmasına rağmen, çok güçlü bir şekilde sıkıştırıldı, yoğun bir yumru haline geldi. Bundan kuru sarımsağı küçük porsiyonlarda öğütmenin daha iyi olduğu sonucuna vardım.
Ayrıca ekmek pişirirken hamura sarımsak tozu da ekliyorum. Güzel kokulu ekmek çıkıyor, ancak sarımsak kokusu değil, bir çeşit lezzetli aroması var.
Ayrıca ekmek pişirirken hamura sarımsak tozu da ekliyorum. Güzel kokulu ekmek çıkıyor, ancak sarımsak kokusu değil, bir çeşit lezzetli aroması var.
YöneticiAlıntı: marika33
Ayrıca ekmek pişirirken hamura sarımsak tozu da ekliyorum. Güzel kokulu ekmek çıkıyor, ancak sarımsak kokusu değil, bir çeşit lezzetli aroması var.
yat Limanı, ekmek içinde sarımsak ile çok iyi bir fikir - TEŞEKKÜRLER!
Kahveİyi akşamlar azizim. Üç yıldır ekşi mayalı ekmeğe kuru doğranmış sarımsak ekliyorum. Tadı inanılmaz, bilmiyorsanız tahmin etmek imkansız. Çiğ sarımsakla o kadar lezzetli değil, çok fazla geliyor. Doğru, eski moda bir şekilde pencere kenarında bir tabakta kurutuyorum ve bir tahta üzerinde bir bıçakla kestim. Rende ve elektrikli kurutucum yok.
ChionodoxYönetici, Tatyana, yakın zamanda sarımsaklı siyah kruton aldık. Lezzetli bir şey. Ama en çok kuru sarımsağın kendisini sevdim. Öncelikle tüm kayıtları oradan seçtim. Ama orada, sanki petrolün içindeymiş gibi. Isidra'mızda böyle sarımsaklı tereyağı cipsi hazırlamak mümkün mü?
YöneticiOlyaBen böyle cips almam, hiçbir şey söyleyemem
Ancak konuyu düşünürseniz, o zaman:
- yağ ile kurutmak mümkündür, ancak ılık hava (ısıl işlem) ile işlenen yağın yağda ekşime verdiği unutulmamalıdır, depolama sırasında hoş olmayan bir kokuya sahip olacaktır.
- Sarımsak cipsleri ayrı ayrı kurutulup daha sonra yağda saklanabilir. Veya hamura eklemeden önce basit sarımsak cipslerini yağlayın, kısa bir süre yağda tutun (ıslatın).
Bence böylesi daha iyi olacak
ChionodoxTatyana, evet, bu muhtemelen doğru karardır. Teşekkür.
YöneticiKızlar, sarımsak cipslerini kurutmayı unutmayın, kışın sonbaharda kuvvetli sarımsaktan çok faydalı olurlar
ChionodoxYönetici, bu rende üzerine nasıl sarımsak sürersiniz? Dişler diğer sebzelere göre küçük mü?
Yöneticiİşte böyle çalışır! Buna alıştım!
Lezzetli ve istediğiniz "kaka böcekleri" olmadan, kendi temiziniz, doğal bir koku ile - bu yüzden ovacağız
Lezzetli ve istediğiniz "kaka böcekleri" olmadan, kendi temiziniz, doğal bir koku ile - bu yüzden ovacağız
ChionodoxAlıntı: Yönetici
"kaka-böcek" olmadan
Alıntı: Yönetici
Buna alıştım!Ben de deneyeceğim
ChionodoxTanya! Bu rende sarımsağı kesmeyi başardım! Parmakların bile sağlam olduğu ortaya çıktı - çok basit!
Sonuçlar burada
Sonuçlar burada
YöneticiOlya, Aferin! Ve sebzelerle, sarımsakla ve parmaklarınız güvende! Senin için sevindim sabrın
Leço ve havyar kaynarken, sarımsaklı sodayı kurutucuya oturtacağım.
WildebeestSonbaharda bile çok sarımsak içtim. Bence saklayacak bir yer yok, solacak. Ve sarımsağa saygı duyuyoruz. Burada güvenle yaptığım kurutulabileceğini hatırladım. Biraz sarımsağı tabaklara bıraktım ve biraz sarımsağı doğradım.
Yönetici, Tanyusha, ipucu için teşekkürler.
Yönetici, Tanyusha, ipucu için teşekkürler.
ChionodoxYöneticisarımsak cipsleri çok havalı Plastik gibi hafifçe vuruyorlar
YöneticiKızlar, sağlığına!
Sveta, taze sarımsak ile ilgilenin! Kendimi mutfak işlerinden kurtaracağım, çeşitli lezzetli tuzlar yapacağım, orada sarımsak işe yarayacak
ChionodoxTatyanaoh! Bana hatırlatması güzel! Aksi takdirde bu yıl sarımsak lekelerle kaplıdır. Her şeyi kurutacaktım. Biraz ertelemek gerekecek
WildebeestYöneticiTanya, o sarımsak kışın başındaydı. Şimdi hasat farklı.
YöneticiKurutmak için biraz cips koydum - koku buna değer!
ChionodoxTatyanave şimdi kurutulmuş mantarlardan bir koku alıyorum. Yükleyebileceğim her şeyi! Kurutma makinesinde ise 10 adet tepsi ve 4 adet fırın tepsisi fırında ve ayrıca banyoda sıcak zeminde ve yine de buzdolabında beklemektedirler. Beyazlar. Ve ayrıca bütün bir chanterelles kabuğu ve diğerleri
YöneticiZengin Pinokyo, ama Mutluluk Denizi
Lana'nın ışığıYine de bu konuyu buldum! Ve sonra dilimler halinde kurutulmuş sarımsakla ilgili bir konu olduğunu hatırlıyorum, kuru sarımsakları bir arama motoruna çekiyorum ve seni kandırıyorum! Ve sonra yanlışlıkla sarımsaklı patates kızartması yaptım! Vay canına, işte bu!
Sonunu yaptım (ya da geçen yıl ...?) Yıl, beğendim, ama sonra tüm dilimleri bir kahve değirmeni içinde öğüttüler ve beni bir şekilde yakaladılar ve bir şekilde kuru sarımsağın bir şey olmadığı ortaya çıktı. çok ...
Bugün konuyu tekrar okudum, bunun benim hatam olduğu ortaya çıktı - Bu sarımsak tozunu mutfakta bıraktım, belki kapağı gevşek bir şekilde kapattım ... Kısacası sarımsak nemi emdi ve kendini yapıştırdı.
İşte bu, şimdi sadece dilimler halinde saklıyorum! Ve minimum miktarlarda gerektiği gibi öğütürüm!
Yer imi ve kurulayın kuru!
Sarımsak için böyle bir presi gerçekten çok beğendim, dün 15 dakikada dilimler halinde kurutmak için 1 kg sarımsak kestim ve bir bıçakla bir saat keserdim. Bir rende, bir bıçaktan daha hızlı olabilir, ancak çok fazla değil ve keskin bıçaklar, incinmemek için sürekli olarak kendinizi izlemeniz gerekir. Ve bu baskı ile güzellik - sarımsakları koyun, presin kapağını bastırın ve her şey dilimler halinde kesilir, bir sonraki sarımsak dişini koyun! Ve çok güvenli - kendinizi kesmeyeceksiniz! İki mod vardır - dilimler ve küçük küpler.
Kullanımdan sonra temizlenmesi kolaydır, en zor kısım önce kapaktaki pimleri yıkayarak sarımsağı bastırıp kabın içine ittirmiş gibi görünüyordu. Ancak üzerlerinde, kullanımdan sonra çıkarılması gereken bir tabak olduğu ortaya çıktı ve bununla birlikte iğnelerden tüm sarımsak kalıntıları çıkarılacak!
Baskı makinesinin kendisi çok kompakttır, bir avuç içinden daha küçüktür ve fazla yer kaplamaz. Kesinlikle kışlık hasat için kullanılacaklar, sarımsak doğrama süresini büyük ölçüde azaltır! Günlük kullanım için oldukça küçük olan küçük bir rende var.
Kısacası, ben burada yazarken, İzidryushka'm sarımsakları benim için çoktan kurutmuştu!
[/ url
Sonunu yaptım (ya da geçen yıl ...?) Yıl, beğendim, ama sonra tüm dilimleri bir kahve değirmeni içinde öğüttüler ve beni bir şekilde yakaladılar ve bir şekilde kuru sarımsağın bir şey olmadığı ortaya çıktı. çok ...
Bugün konuyu tekrar okudum, bunun benim hatam olduğu ortaya çıktı - Bu sarımsak tozunu mutfakta bıraktım, belki kapağı gevşek bir şekilde kapattım ... Kısacası sarımsak nemi emdi ve kendini yapıştırdı.
İşte bu, şimdi sadece dilimler halinde saklıyorum! Ve minimum miktarlarda gerektiği gibi öğütürüm!
Yer imi ve kurulayın kuru!
19 Ekim 2016 Çarşamba 10:20 eklendi
Sarımsak için böyle bir presi gerçekten çok beğendim, dün 15 dakikada dilimler halinde kurutmak için 1 kg sarımsak kestim ve bir bıçakla bir saat keserdim. Bir rende, bir bıçaktan daha hızlı olabilir, ancak çok fazla değil ve keskin bıçaklar, incinmemek için sürekli olarak kendinizi izlemeniz gerekir. Ve bu baskı ile güzellik - sarımsakları koyun, presin kapağını bastırın ve her şey dilimler halinde kesilir, bir sonraki sarımsak dişini koyun! Ve çok güvenli - kendinizi kesmeyeceksiniz! İki mod vardır - dilimler ve küçük küpler.
Kullanımdan sonra temizlenmesi kolaydır, en zor kısım önce kapaktaki pimleri yıkayarak sarımsağı bastırıp kabın içine ittirmiş gibi görünüyordu. Ancak üzerlerinde, kullanımdan sonra çıkarılması gereken bir tabak olduğu ortaya çıktı ve bununla birlikte iğnelerden tüm sarımsak kalıntıları çıkarılacak!
Baskı makinesinin kendisi çok kompakttır, bir avuç içinden daha küçüktür ve fazla yer kaplamaz. Kesinlikle kışlık hasat için kullanılacaklar, sarımsak doğrama süresini büyük ölçüde azaltır! Günlük kullanım için oldukça küçük olan küçük bir rende var.Kısacası, ben burada yazarken, İzidryushka'm sarımsakları benim için çoktan kurutmuştu!
[/ url
