Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

[Galya]

Kimseyi ikna edeceğim

Bu onun kendi hatası. Şimdi sana bağımlılıkla işkence edeceğim.



Galyahadi bana pektin ile nasıl çalışılacağını detaylı olarak anlat. Geçen sefer yanlış bir şey yaptım ve tabakaların krep olduğu ortaya çıktı, ama seninki gibi kabarık ve ekmek istiyorum. Seni çok dikkatle dinliyorum.

pektin ile nasıl çalışılacağını her şeyi ayrıntılı olarak anlatalım.

2500 veya 3000 g püre için bagaj paketi pektin. Soğuk veya hafif ılık koyun, üstüne birkaç yemek kaşığı şeker atın ve hepsini ateşe verin ve karıştırmaya başlayın. Termometreli sihirli bir spatulanız var. Onun için karıştırın, hiçbir yere gitme. Kütleyi 60 derece ve biraz daha yükseğe çıkarıyoruz ama kaynamasına izin vermeyelim. 60 derece ve biraz daha yukarı olduğunda, 70 derece de iyidir, birkaç dakika pişirin, artık ihtiyacınız yok. Zamanı ölçerek iki veya üç dakika yemek yapıyorum. Kütleniz ısınırken, tüm pektin dağılacak ve topaklanma olmayacak, pürüzsüz bir kütle olacaktır. Sıcak patates püresine koymayın, pektin hemen topaklar haline gelir ve onlarla zaten hiçbir şey yapmayacaksınız. Başarısız, soğutun ve her şeyi her zamanki gibi yapın.

[Galina]

Galina,



Fırında elma ...

Dileğin gerçekleşti .. Şey, neredeyse ..
Her avcı sülün nerede oturduğunu bilmek ister.
Git..
Meyve suyu, bir meyve sıkacağı içindeki elmalardan yapıldı. Elmalı kek 3150 gr püre yaptı.
Kiraz, kayısı ve ıspanak. Hepsi donmuş, fırında pişirilmiş. Bir elek ile ovalandı ve bir blender ile delindi.

Galina, söyle bana, elma şarabına kaç gram başka patates püresi eklendi?

[Galya]

Galya, ama bugün patates püresini pektinle kaynatabilirsin ve yarın şekerleme yapabilir misin?

[Elena]

ElenaElbette yapabilirsin. Ertesi gün yaptım, hatta ertesi akşama kadar buzdolabına koydum. Sadece bir gecede soğuyacak.
Galya şöyle yazıyor:

Başarısız, soğutun ve her şeyi her zamanki gibi yapın.

Oh, ve yaptım! Onay işareti, çok teşekkürler! Böyle bir muamele! Dün geceye kadar etrafta dolanıyordum - kesilmiş, pişirilmiş, harmanlanmış, silinmiş, çırpılmış - genel olarak her şey tarife göreydi! Sadece biraz şeker ekledim - 150 gr., Antonovka'm var. Kurutucu bütün gece çalıştı, sabahları katmanlar kraker gibiydi. Sanırım mahvettim! Ama hayır, onları 3 saat daha kaçırdım. Ve yumuşadılar! düz harika! Öyleyse neden bu kadar çok yazıyorum - fotoğraf çekecek hiçbir şey yok zaten! Sabah içeri girdiler ve her şeyi parçalara ayırdılar! Peki sooo lezzetli! Şimdi dürüstüm ve bir kez daha böyle bir başarıyı hak edip etmeyeceğimi bilmiyorum - bunu yapmaya çalıştım, ama bir oturuşta yedik. Ayrıca nasıl ve ne kadar saklayacağımı sormayı da düşündüm ... saf ...

Ayrıca nasıl ve ne kadar saklayacağımı sormayı da düşündüm .... saf ..

Ben de uzun yaşamadım, dayanıklılık ve olgunlaşma işe yaramadı

Kızlar, kızlar, söyleyin lütfen, ucuz bir gezegen mikseri satın almak veya bir şekilde düzgün bir mikser ayarlamak mantıklı mı? Zaten çerçevenin kocası bile yapılmış, Antonovka neredeyse hazır ... ya da el mikserine işkence ediyor, yanacak, mikser değildi. Sonuçta, bütün Antonovka'yı peynire aktaracağım ve yine hatmi olmadan kalacağım.

Irina, İlk FA-5259-2-RE'ye sahibim, patates püresi şekerlemelerde güzelce kabarmış, mutluyum. Forumun kendisi hakkında bir konusu var, fiyatı farklı mağazalarda 6-8 bin.

Püreyi kaynattım, soğumaya bıraktım.



Günaydın. Marşmelovu kurumaya bıraktım. Püre 2,6 kg idi. 5 karem çıktı. Bekliyoruz.

Bunu bir kez yapmanıza gerek yok !!
Pectin yazıyorsa, Pectin demektir. Ve amatör performanslara katılmaya gerek yok.!

Söylesene, elma şarabına kaç gram başka patates püresi eklendi?

850 gr elma püresi -100-150 gram diğerlerinden yapıyorum. Artık buna değmez. Aynı şekilde, aroma da elde edemeyeceğiz, öyle ki, eğer orman ahududu değilse, ayakları yere vuracaktı. Ve örneğin 150 gr kiraz, tadı bir not için yeterlidir.

Bugün patates püresini pektinle kaynatıp yarın şekerleme yapabilir misin?

Len, evet elbette yapabilirsin.

nasıl ve ne kadar saklanacak .... saf ...

Soru yanlış soruluyor. Nasıl saklanacağı değil, nereye saklanacağı ..

zaten bir fotoğraf çek ve hiçbir şey yok!

Oh, peki, ne yazık .. Ve sonra hayran olurduk. Kızlar tarafından yapılan güzel lokumlara bakmayı seviyorum. Herkes böyle güzellikte başarılı olur!

Şimdi dürüstüm ve bir kez daha böyle bir başarıya layık olup olmayacağımı bilmiyorum - yapmaya çalışıyorum,

Hayır, ama ne istediniz hanımlar? Kimse kolay bir hayat vaat etmedi. Lezzetli vaat ...

Bunu bir kez yapmanıza gerek yok !!
Pectin yazıyorsa, Pectin demektir. Ve amatör performanslara katılmaya gerek yok.!

ne hakkındasın hanımefendi

ne hakkındasın hanımefendi

İşe çok benzeyen bazı pastil modellerin tembel olduğu gerçeği hakkında Patates püresine pektin ekleyin.
Sonuçta, tarifin yazarı, yazdığı bu tür işadamları için, elmaların aynı olmadığını görürseniz, başarısız olmadan pektin ekleyeceğini yüzlerce kez tekrarlar. Hayır .. peki, neden akıllı insanları dinlemelisiniz? Bıyıklıyız ..
Şafakta ..

Bunu bir kez yapmanıza gerek yok !!
Pectin yazıyorsa, Pectin demektir. Ve amatör performanslara katılmaya gerek yok.!

Pektinsiz bir deney mi?
Pektini sıkmayı düşünüyordum, acı bir şekilde fiyat bir kuruş değil, Antonovka elmaları. Buna değmez, değil mi?

[Galya]

Şafakta ..

Galyakaç kez tekrarlanacak? Konuyu dikkatlice okuyun ve tarifin yazarını dinleyin, bu lokumun yazarı zaten "köpeği yedi". Amatör performans iyiye götürmez. Size söylerler, size söylerler, ama dinlemezsiniz, o zaman sonuç budur. Bu onun kendi hatası, tarifin yazarını dinlemek zorundasın !!!

Pektinsiz bir deney mi?

Temel tembellik. Ayrıca Lena-Silyavka'nın Pectin ile ne yapacağını düşündüm, onunla da yapmam gerekiyor ve sonra düşündüm, hadi, onu ısıtmak, soğutmak istemedim, kitle zaten soğuktu. Elmalarımda pektin olmadan ne olacağını biliyorum. Elmalar tatlıdır, sulu değildir, iyi bir hatmi sadece elmalar henüz olgunlaştığında ve uzandıklarında pektin gereklidir. Zaten masada, ilk püreyi kırbaçlamaya başladığımda, ondan hiçbir şey çıkmayacağını gördüm.
Elmalarınıza bakıyorsunuz. Antonovka hala başka bir elma. Bir porsiyon hatmi yapın, pektine ihtiyacınız olup olmadığı hemen anlaşılacaktır. Antonovka'dan Elvira muhteşem bir hatmi yapar. Tam olarak Antonovka'dan bahsedebilir.
Bu yıl bir elma yılı değil. Ancak, gümüş bir astar var. Sitemde elmalardan harika bir hatmi yapan harika bir elma ağacı buldum. Elmalar ekşidir, yazdır, orada pektine hiç ihtiyaç yoktur. Bu elmalardan hatmi koydum.

kaç kez tekrarlanacak? Konuyu dikkatlice okuyun ve tarifin yazarını dinleyin, bu lokumun yazarı zaten "köpeği yedi". Amatör performans iyiye götürmez.

Oh, bana söyleme. Dün seni hatırladım .. Ama görüyorsun, görmek kader değil.
Hayır, yenilebilir hatmi, hiçbir şey, ama istediğim gibi değil .. Lana, neden şimdi konuyu inceleyeceğim ..

[Silyavka]

SilyavkaLena, lokumunu bekliyorum

Yine Antonovka getirilmedi, zaten 2 haftadır depoda kötüydü, almıyor, malları satmayacağından korkuyor

[Zhen]

Siliavka, Lena, lokumunuzu bekliyorum

ZhenAyrıca Silyavkin lokumunu da bekliyorum

Ben de Silyavkin'in lokumunu bekliyorum

Herkes bekliyor ..

Kızlar, patates püresini asla soğutmam Mikserin mikser kasesine sıcak koyup şeker ekleyip yüksek hızda 6 dakika çırpıyorum. Bu süre zarfında patates püresi soğur, ardından protein oraya ve senaryoya göre oraya gider. Her şey her zaman iyidir.

Asla patates püresi soğutmam

Elvir, dün çalışmaya vaktim olmadı, meyve suyu yapıyordum.
Ve bu yüzden evet, sıcak patates püresi çırpmayı seviyorum.

[Elvira]

ve asla patates püresini soğutmam

Elvira, Ben de patates püresinin soğumasını hiç beklemedim ama Nasyalnika, ılık patates püresine pektinin ilave edilmesi gerektiğini söyledi. Patates püresini pektinle kaynattığımda, saat zaten sabah 25'i geçmişti, bu yüzden sabaha kadar bıraktım.

ama nasyalnika, pektinin ılık püreye eklenmesi gerektiğini söyledi

Keten, sıcak püreye bu şekilde pektin eklerim. Elmaları, blendarnula'yı pişirdim ve bir elekten geçirdim. Püre sadece ılık. Şekerle karıştırılmış pektin, patates püresine koyun. Sürekli karıştırarak, onu 70 ° 'ye getiriyorum ve doğrudan işe koyulmasına, dövülmesine vb. İzin veriyorum.

ve hemen çalışmasına izin ver

Elya, marshmallow'u ne kadar istesem de gece yarısını yapmak gücümün ötesinde.

Ben de patates püresinin soğumasını hiç beklemedim ama Nasyalnika, ılık patates püresine pektin katılması gerektiğini söyledi.

Keten, pektinle kötü bir deneyim yaşadım. Sıcak patates püresine koydum ve topaklar gitti. Bu yüzden soğuk, sıcak püre yazıyorum. Elvira'ya tamamen katılıyorum, siz elmaları silerken pektin ekleyebildiğinizde kabul edilebilir bir sıcaklığa kadar soğuyorlar. Ama yine de sildikten sonra biraz daha soğutuyorum ve sonra pektini ekliyorum. Bazen son paket ve dükkanlar kapalı oluyor .. Emekçilerimiz için üzücü. Pişirdim, ovaladım, acı çektim, pektini alıp topaklar halinde gittim .. Bu arada, bu kadar pektinle marmelat yaptığımızda, pektinle şekeri çoktan karıştırdık, bu yüzden meyveyi şekerle ince doğrayıp beklemek yazıyor. kütlenin meyve suyu vermesi ve sonra zaten pişirilmesi için. Ben de bundan ilerledim. Bir paketteki şeker ve pektin veya bu pektin arasındaki fark nedir, yine de soğuk bir ürüne eklenir ve çok iyi çözünür ve kütle ısınır.

Ne kadar marshmallow istesem de, gece yarısı buçukta yapmak gücümün ötesinde.

Doğru Len, dinlenme her şeyden önce, tatilde bile.

[Galya]

Galya, Pektin ile herhangi bir deneyimim olmadı, bu yüzden size nasıl doğru yapılacağını sordum, daha fazla pratiğiniz var. Bana göndermeseydin, ne olduğunu hiç bilemezdim.

Pektin ile herhangi bir deneyimim olmadı, bu yüzden sana nasıl doğru yapacağını sordum, daha çok pratik yapıyorsun

Keten, evet, bahsettiğiniz her şey açık .. Yukarı okuyun, bu pektini soğuk veya ılık püreye eklemenin gerekli olduğunu hangi düşüncelerden yola çıkarak yazdım.
Bu pektinle ilk kez keten mi yapıyorsun?
Pekala, bana hatmi daha sonra göster, tamam mı? Ve bize izlenimlerinizden bahsedin.

Keten, evet, bahsettiğiniz her şey açık .. Yukarı okuyun, bu pektini soğuk veya ılık püreye eklemenin gerekli olduğunu hangi düşüncelerden yola çıkarak yazdım.

Ben zaten okudum.

gece yarısı bunu yapmak gücümün ötesinde.

Duc, güdük temiz, geceleri uyumalısın. Pektinin onu ılık bir püre haline getirdiğiniz ortaya çıktığı gerçeğinden bahsediyorum.

İşe çok benzeyen bazı pastil modellerin tembel olduğu gerçeği hakkında Patates püresine pektin ekleyin.
Sonuçta, tarifin yazarı, yazdığı bu tür işadamları için, elmaların aynı olmadığını görürseniz, başarısız olmadan pektin ekleyeceğini yüzlerce kez tekrarlar. Hayır .. peki, neden akıllı insanları dinlemelisiniz? Bıyıklıyız ..
Şafakta ..

Bunun nedeni, tarifin yazarının pektin hakkında ilk gönderide pektin hakkında hiçbir şey yazmamasıdır.
Elmalar bozulduğunda 234 sayfalık gevezelik okumak gerçekçi değildir.

Herkese merhaba! Bana birkaç Antonovka paketi attılar. Seni okumak için koştum ve pektini güvenlik ağı olarak almaya karar verdim. Şimdi bütün elmaları şekerleme olarak işleyemiyorum ...
Birkaç soru ortaya çıktı
1. Elmaları pişirmek gerekli değildir, patates püresini haşlayıp kavanozlara koyabilir misiniz?
2. Daha sonra, çırpmadan önce şeker ekleyebilir misiniz?
3. 9 yapraklık Travolta'm var, 3 yaprakta kurutmak en uygun mudur yoksa daha fazla kurutmak mümkün müdür?

Dün, rotordan iki tabakayı tam bir oran için tariften kurutulmuş, kurutmayı denedim. Çok ekşiydi. Bal ile cömertçe yağlanmış olarak yedik ama şeker değil yerine ikame eklemek istiyorum. Bir kocanın çok fazla şekeri olamaz. Kimse lokumun düşüp düşmediğini görmeye çalıştı mı?
Kızlar, çok fazla soru olduğu için üzgünüm, eğer kendimi tekrar edersem, gerektiğinde onları gönderin. Aramada bulamadım.

Rita, fırında patates püresini kavanozlara yuvarladım ve sterilize ettim.
Eritritollü patates püresinden marshmallow yapmaya çalıştım, hastayım, belki iyi olacaksın. Yerleşmez, pastildeki şeker sabitleyici değildir. Eritritol ile çözülmedi. Şekersiz bile yaptım, durmadı.

Bunun nedeni, tarifin yazarının pektin hakkında ilk gönderide pektin hakkında hiçbir şey yazmamasıdır.

Ama sonra pektine gerek kalmadı .. Pektine daha sonra, muhtemelen bir ay içinde ihtiyaç duyuldu. Fotoğrafa bakmak gerekiyor. Hatırlamıyorum Ben yaşlıyım, skleroz ile ..

Kendimi tekrar edersem, doğru yere gönder. Aramada bulamadım.

Tüm soruları burada sorun, aramada neredeyse hiçbir şey bulamazsınız.

234 sayfalık sohbet oku

Olya her şeyi doğru yazdı. Haşlanmış hatmi, bir meyve sıkacağı elmalı kekten hatmi normal çıkıyor, aynı zamanda harika çıkıyor. Bu yüzden endişelenme. Pastila, hafif donmuş elmalardan bile elde edilir. Her zaman her şeyden çıkar, sadece satın alınan püreden gelmez.
Şahsen sana şeker hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim, ama Olya zaten her şeyi yazdı. Kesin olarak biliyor.

aşırı iş benzeri bazı pastiller tembeldir

Ve kendini eleştiriyorsun!

Ben yaşlıyım, skleroz ile ..

Daha keskin!

Kendini eleştiriyor musun

Büyük ölçüde. Hep öyleydi.

Daha keskin

Hayır, sorun ne?
Emeklilik belgem var, gözlüklerim var, ezikim .. Stupa yok, orada olmayan, yalan söylemeyeceğim.

[Galya]

Daha sonra, çırpmadan önce şeker ekleyebilir misin?

mümkün, püreyi şekerli ve şekersiz ve sterilizasyon olmadan kapattım.

Emeklilik belgem var, gözlüklerim var

Galya, Ben Stanislavsky değilim, ama inanmıyorum !!!

[Rita]

Rita, lira3003, Fırında daha iyi pişirmeyi seviyorum. Fazla meyve suyu buharlaştırılır. Daha viskoz bir püre çıkıyor. Ve iyilik için, pektinin bulunduğu yer, derileri ve orta kısmı ile pişirmek gerekir.

eritritol yerleşmedi. Şekersiz bile yaptım, durmadı.

Eritritolüm var, ekleyeceğim. Elmalarım acı verici bir şekilde ekşi. Koca dedi ki: "Gözlerini içeri çek!"

mümkün, püreyi şekerli ve şekersiz ve sterilizasyon olmadan kapattım.

Oh, bu benim için şimdiye kadarki en önemli şey! Cevabınız için teşekkürler, bununla biraz sonra ilgileneceğim. Dondurucu meşgul, onu bankalara yuvarlamanız gerekecek

Stupa yok

senin el yapımı bir kocan var, o yapacak

senin el yapımı bir kocan var, o yapacak

Servis aracı ..

Ben Stanislavsky değilim, ama buna inanmıyorum !!!

Merhaba geldik. Gözlükler nereye gitti? Üçü ..

iyi için, pektinin bulunduğu yer, derileri ve orta kısmı ile pişirmek gerekir.

Deriyle pişiriyorum, orta ile - hayır. Kurtlu elmalar, her şeyi kesip atmalısın.

[Dal]

Dal, fırında pişirin, sonra tohum kabuklarını soyun, bir elekle ovalayın, sonra kavanozlarda kaynatın ?? O kadar hızlı mı?
Yoksa hatmi teneke kutular olmadan hemen kurutmak bir seçenek mi? O zaman evet, fırında pişirebilirim.
Pekala, 15 paket 10 gramlık pektin aldım. Yukarıdakilerden ~ 2500 kg + en az 10 gram anladım.
Çerçeveyi bükebilirsem, o zaman bugün bir Belevskaya yapmaya çalışacağım. Ya da kocanın beklemesi gerekecek

Rita, pişirdim ve sakladım. Ve kapaklar bükülmüş olduğu için sterilize ettim, dairede kiler ya da balkon yok ve çok sıcak. Pişmiş, ovalanmış, kavanozlarda, Shteba'da sterilize edilmiş.
Svatya, haşlanmış püremi anahtar teslimi olarak yuvarladı.

fırında pişirin, sonra tohum kabuklarından soyun, bir elekle ovalayın, sonra kavanozlarda kaynatın ?? O kadar hızlı mı?
Yoksa hatmi teneke kutular olmadan hemen kurutmak bir seçenek mi? O zaman evet, fırında pişirebilirim.

Ve fark yok. Hala zahmetli bir süreç. Pişirin, ovalayın, gerekirse bir blender ile yürüyün.
Pekala, Antonovka'ya sahip olduğunuza göre, belki de ilk defa ona pektin eklememelisiniz. Hepsi aynı. Antonovka en çok pektini içeriyor ve hasat yeni geldi.Bu elmaları yeni çıkardık. Taze. Bu bir kış elması.

Pekala, Antonovka'ya sahip olduğunuza göre, belki de ilk defa ona pektin eklememelisiniz. Hepsi aynı. Antonovka en çok pektini içeriyor ve hasat yeni geldi. Bu elmaları yeni çıkardık. Taze. Bu bir kış elması.

Birkaç hafta önce hem yerden hem de ağaçtan toplanan bir paket, bu yüzden güvenli tarafta olacağım.
İkinci hafta önce, ama aynı zamanda yerden. Çok yeşil değiller, hafif sarımsı

bu yüzden güvenli tarafta olacağım.

Güvenli oyna. Daha kötüye gitmeyecek.

Koca dedi ki: "Gözlerini içeri çek!"

Hiç böyle bir şey duymadım!

Hiç böyle bir şey duymadım!

Zamanın gerisindesin. Ben gençken böyle derlerdi.

[gawala]

gawalaGalya, ya onu elekten geçirmezsen? Neyi değiştirecek? Silmek için olmasaydı, belki ikinci bir başarıya karar verirdim ...

Peki ya onu bir elekten geçirmezseniz? Neyi değiştirecek? Silmek için olmasaydı, belki ikinci bir başarıya karar verirdim ...

Hiçbir şeyi değiştirmeyecek. Çok iyi bir blender ise, o zaman her şey pürüzsüz bir püre haline getirilecek ve en ufak tenler bile hissedilmeyecektir. Ve güçlü bir blender değilse, hiçbir şey de olmayacak, peki, belki hatmi içinde deriler olacak ve hepsi bu. Bu hiçbir şekilde tadı etkilemeyecektir.
Bunlar tamamen benim dertlerim. Pürüzsüz püreyi seviyorum. Hala yapacak bir şeyim yok, durup nabzımı kaybedene kadar sil.

Pekala, şekerlemelerde deriler olabilir ve hepsi bu

Evet, bir şekilde bir kase patates püresini kaçırdım, silmedim ve tepsiye koyup deri parçaları gördüğümde çok şaşırdım. Hiçbir şey, her şey kurudu, kapanımlar karışmadı.

kapanımlar müdahale etmedi.

Alerji sadece kafadadır. Benim .. De..