Kurutulmuş kabak

[Yönetici]

Kurutulmuş kabak

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
taze kabak

Pişirme metodu

• Kurutulmuş balkabağı rapor ediyorum
• Dilimler halinde kesin, meyve suyunun gitmesi için bir saat bırakılan şekeri ("göze") serpin. Sonra suyunu boşalttı, şurupla doldurdu.
• Portakal yokken şurup içine yarım limondan limon suyu ekledim.
• 10 dakika kaynatılır, soğuyana kadar şurup içinde bekletilir, süzülür ve orta modda Isidri'de yaklaşık 6 saat kurutulur.
• Son saat 35 * sadece kurutma içindir.
• 

Not

Tadı tatlı. Ayva reçeli gibi bir şey. Balkabağını hiç sevmediğim için ne kadar lezzetli olduğunu anlayamıyorum. Ama torunu dumanlı - bu onu sevdiği anlamına geliyor Yönetici tarif için özel teşekkürler

Hangi düzgün parçalar ortaya çıktı - sadece ev yapımı tatlılar!

[Yönetici]

Yönetici, Tarifin tasarımı ve değerlendirmesi için teşekkürler .. Bu miktarda kurutulmuş kabak bir kilogram çiğden elde edildi. Cumartesi günü yaptım, torunumun yanına götürdüm ve bugün çocuklar aradı ve daha fazlasını yapmasını istedi (torunuma yardım etti) Genel olarak, kurutucu için tariflerinizi tam olarak kullanıyorum. Ve forum ve fotoğraflarınız sayesinde kurutucuyu satın aldım. Güzellik neyse o. Ve e-postada da gösterdiğim ayva-armut lokumunu. kurutucular da yarıya indirilmiştir. Çok lezzetli, çok tatlı ve ekşi çıktı

Kızlar, bana balkabağı açıkla, suyunu salıverdim, şimdi bu süzülmüş meyve suyuna şurup pişirmek zorunda mıyım yoksa yenisini mi yapmalıyım?

Çiğ kabak kokusundan nefret ettiğim için yeni şurup yapıyordum. Sonra suyunu süzülmüş şurubu haşlanmış şurupla karıştırdım ve kocam başarıyla içti. Kabak kokusunu seviyorsanız, şurubu aynı meyve suyuyla haşlayabilirsiniz. Ham tadı çıkarmak için sadece limon suyu ekledim. Ve böylece yumuşak şekerlenmiş meyveler gibi çıktı. Biraz daha kaynatırsan (bana öyle geldi), o zaman tam olarak sakız gibi çıkacak. Sadece bu durumda, parçalar muhtemelen daha kalın kesilmelidir. Ben de öyle düşünüyorum

[Pinky]

Pinky teşekkürler - süzülmüş olanın kokusu da bana pek iyi gelmiyor Yenisini nasıl pişireceksin, ne kadar şeker ve suya ihtiyacın var? Kabaklar 1 kg vardı

Şurubu şunlara göre hazırlıyoruz:
250 gram şeker
320 ml. Su
1 kg için. suyunu süzdükten sonra balkabağı.

Romochka, teşekkür ederim Zaten yaptım, beslemeye değer

Şurup kurutucunun altına damlamıyor mu, yoksa hatmi tepsisini en altına koymak mantıklı mı?

Şurup kurutucunun altına damlamıyor mu, yoksa hatmi tepsisini en altına koymak mantıklı mı?

Sigorta için, damlaların her zaman çıkarılması mümkün değilse, koyabilirsiniz.

Kızlar, kuru balkabağı var. Söylesene, kim darı sütü lapasını böyle pişirdi? Kuru olanı ıslatmanız mı yoksa sadece fırlatmanız mı gerekiyor?

Kurutulmuş meyveleri ıslatmam, her şeyi bir kerede tahıllarla pişiriyorum.