Yaban havucu, maydanoz (kök) kurutulmuş

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
kök yaban havucu
kök maydanoz

Pişirme metodu

elektrikli kurutucu Ezidri Snackmaker FD500,
Orta mod (ortalama) 50-55 * С
Yüksek mod (yüksek) 60 ° C
Yaban havucu veya maydanoz kökünü soyun ve yıkayın
Büyük şeritler halinde kesin, kökü Berner rendesi üzerinde kestim.
Ezilmiş kökleri kurutucu tepsilere yerleştirin
Yaban havucu ve / veya maydanoz kökünü yumuşayana kadar getirin. Önce yüksek hızda kurur, 3 saat sonra orta hıza geçiyorum. Kökler çok iyi ve çabuk kurur!

Not

Yaban havucu ve maydanozun kökü, yaban havucu aroması biraz daha zengin olmadığı sürece, doku, tat ve koku bakımından çok benzerdir. Bu tür kökler hem bağımsız olarak hem de kurutulmuş sebze karışımının bir parçası olarak kullanılabilir.

Yaban havucu ve maydanozun kökü tek başına hafif et suyu için çok uygundur, örneğin tavuk suyu için - şeffaf ve aromatik bir et suyu elde edilir.

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

metel_007

Yöneticisöyle bana hangi sıcaklıkta kuruyor? Kurutucum yok ama e-postayla denemeyi düşünüyorum. fırın. Şimdiden teşekkür ederim

Yönetici

55-60 * С sıcaklıkta kurutma
Ancak kuruma süresi yeterince uzundur! Bir kurutucu için bu yaklaşık 5-7 saattir!

Dene! Ve koşullara göre kurutmanız gerekeceğini de hesaba katın, hatta fırın kapısını hafifçe açın.

İyi şanslar, böylece her şey sizin için yoluna girecek

E.V.A.75

Yönetici, tarifler için teşekkürler, bu yıl kesinlikle sebze karışımı ve yaban havucu yapacağım, her şeyi donduruyordum, şimdi Ukrayna elektriği için umut yok, her şeyi kurutacağız

Yönetici

EVE, sağlığınıza! Umarım kışın kurutulmuş yiyeceklerin sizi kurtaracağı doğrudur