Kek "Beze - Yapacak hiçbir şey yok"

[Kekler:]

Kek "Beze - Yapacak hiçbir şey yok"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Kekler:
Protein	6 adet
Toz şeker (ince)	300 gram
Toz şeker	180 g
Tuz
Krem:
Tereyağı	200 g
Yoğunlaştırılmış süt	1 can
Sır:
Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Kaynayan su	4 yemek kaşığı. l.
Toz şeker	120 g
Kakao tozu	100 gram

Pişirme metodu

• Çok hafif bir pastadır ve yeterince büyüktür.
• Sadece 3 kek.
• Kekler:
• Her kek için 2 sincap alın, iyice köpürene kadar bir tutam tuzla çırpın. Yavaş yavaş 100 gr şeker ve 60 gr pudra şekeri ilave edin.
• İstediğiniz boyutu pişirme kağıdına çizin. 25 x 33 cm boyutlarına sahibim .. Çırpılmış kütleyi fırın kağıdının üzerine yayın. "Konveksiyon" modunda 100 gram sıcaklıkta 1 saat pişirin. Fırından bir çarşaf kullanmadım. Beze kağıdını tel rafa koydum.
• İşlemi keklerin geri kalanıyla tekrarlayın. Kağıdı hemen keklerden ayırın.
• Krem:
• Tereyağı çırpın ve çırpın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
• Kekleri krema ile sürün ve soğuğa koyun. Sadece balkona koydum.
• "Sır":
• Tırnak içine koydum, çünkü bu aslında parlak bir krema değil, sadece beze ve krema ile birleştirilen lezzetli bir bitter çikolata kütlesi mmmmmm ...
• Tereyağını kaynar suyla dökün ve sürekli karıştırarak tozu ve kakaoyu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Montaj:
• Sırayla monte edilmiş kek üzerine kremayı yerleştirin ve kağıttan kalan beze serpin.
• 

Not

Hiç zor değil ve çok lezzetli! Dene!
Pastayı serin bir yerde saklayın (saklayabiliyorsanız)

Bu kekleri seviyorum ama beze çok teşekkürler

Oh, ne kadar lezzetli beze pişirmekten her zaman korktum, şimdi dene ya da başka bir şey

SanechkaA, dene. Bu gerçekten çok kolay bir tarif. En önemli şey, sıcaklıkla aşırıya kaçmamaktır. İyi şanslar!

Teşekkür,

Babushka, harika bir tarif, ama hemen yemek pişirmek isteyecek şekilde tarif ediliyor! Çok teşekkür ederim!!!

Teşekkür ederim! Kremalı kekleri seviyorum, burada oturup Earl'ün harabelerini şimdi pişirmeyi düşünüyorum. Ve burada neredeyse aynı ve çok daha basit. Beze dövmeye gittim

Katerina, iyi şanslar!

Bir konu var
Kek "Havalı Snickers"https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102475.0

Benzerliklerin ne olduğunu anlamadım ...

Bir konu var
Kek "Havalı Snickers"https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102475.0

Tamamen farklı bir tarif

sadece bilgi için

"Konveksiyon" modunda 100 gram sıcaklıkta 1 saat pişirin.

Ve böyle bir rejimim yok ve yapmadığım zaman beze yapmadım, her şeyi yapmaya hazırlanıyordum ve senin pastan ... Noel için salya akıtacağımdan emindim.
teşekkür

sadece bilgi için

Teşekkür!

[Sabrina]

Ve böyle bir rejimim yok ve yapmadığım zaman beze yapmadım, her şeyi yapmaya hazırlanıyordum ve senin pastan ... peki, salya akıtmak Noel için bir zorunluluktu.
teşekkür

Sabrinaeğer böyle bir rejim yoksa, başlangıç ​​için bir sincabı denerim. Fırın, sıcaklık göstergesi ile elektrikli ise, o zaman 100 dereceye ayarlar ve kapıyı hafifçe açarım. Fırın gaz ise, minimum gaz ve dikkat edin ... İyi şanslar!

Ve en üstteki pastayı da yağlamak? Yani, krema üzerindeki krema yatıyor mu yoksa beze üzerinde mi? Fotoğrafta göremiyorum.

Lika, üstteki pastaya da krema sürülür. Bütün pasta yumuşar, hafifçe gevrekleşir. Buzlanma harika bir çikolata acılığı verir. Pastanın çok çabuk bitmesi üzücü ...

Kekleri pişirdim, krema sürmeye devam ediyor ve kremayı döküp dökmeyeceğimi bile bilmiyorum. Kocası süt ürünlerini sever, yani.tatlı çikolata, oğlum acı ve tatlı yiyebilir ama ben sadece acıyım. Belki kocasını ne mutlu ederdi, sır değil ki beze acı olmasın.

Kakao miktarını yarı yarıya azaltmanızı ve pudra şekeri miktarını artırmanızı tavsiye ederim. Zevke odaklanın. Sır lezzet katar ...

Her seferinde bir kek pişirdiniz mi? Sonuçta, "konveksiyon" programında, aynı anda iki kek pişirebilirsiniz, yoksa bu rahatsızlık verir mi?

2'yi pişirmeyi denedim: biri orta tel rafta, sadece kağıt üzerinde ve diğeri aşağıda, içi tel raflı bir fırın tepsisinde. Ancak konveksiyona rağmen süreç daha yavaştı. Alt kekin ortası yumuşaktı. Ben sevmedim. Şimdi bunu teker teker yapıyorum.
Yine de, yemekleri genellikle 2 seviyede et veya balık ve sebzede pişiriyorum.

Çok teşekkür ederim, tam olarak duymak istediklerimi cevapladınız.

[Nene]

Nene, büyük bir minnettarlıkla geldi. Kremalı beze her zaman böyledir. Küçük turtalarla uğraşmamak için, kek şeklinde, bu nefis çok daha hızlı yapılır ve kesinlikle tadı kaybetmez.
Çok kalın bir şekerlemem var, onu sulamak yerine pastaya aktarmak zorunda kaldım. Tarife göre yaptım, ama biraz daha az kakao aldım ve iyiydi, yoksa bir parça halinde kıvrılırdım.
Fotoğraf biraz sonra, piller şarj oluyor.

Lika, bunu beğendiğime çok sevindim!
Şekerlemem kalınlaştığında biraz su ekliyorum. Bana öyle geliyor ki, tozun kalitesine / nemine bağlı ...

Tarif için teşekkürler!

[Helena]

Helena, Beğendiğine sevindim ...

kızlar, abonelikten çıkın, pzhalsta, İLETİŞİM OLMADAN fırında pişiren, sıcaklık nedir ve ne kadar süreyle?

[Babushka]

Babushka, Ben de pişirdim, sadece süper, uzun ve lezzetli değil, şimdi, belki de en sevdiğim pastayı yapacağım Sadece haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı kremaya bayılıyorum.

EchevaSıradan bir fırında pişirdim, yaklaşık 2 saat yaklaşık 100 ° C sıcaklıkta bir kek pişirilir.

[Katerina]

Katerina, teşekkür!

[Katerina]

Katerina, Bence herkes en sevdiği tadı bulmak için kendi başına bir şeyler ekleyebilir! ... Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, en sevdiğiniz meyve jölesi veya meyveler, fındık olabilir. Tüm tariflerim Jamie Oliver ilkelerine dayanmaktadır. Onun mottosu mutfakta anlamsız manipülasyonlar yapmak, her şeyi gereksiz yere atmak değil, daha hızlı hazırlanabilen bir yemeğe çok para ve çok zaman harcamamaktır.

Kızlar, konveksiyonlu beze pişirmeye beş senti koyabilir miyim? Elektrikli bir fırım var ve konveksiyonla beze pişiriyorum ikide değil, üç seviyede (ayrıca kurabiye kekler, ballı kek için kekler, napolyon, kurabiyeler). kekler için sooooo uygundur)) her şey normal şekilde pişirilir, sadece en iyi kek daha hızlıdır. zamanında bir pastadan biraz daha uzun, ama ne kadar uygun - her şeyi bir kerede yen, fırına koy ve unut)

Pasta tarifi için yazara teşekkürler. Konveksiyon modunda pişirdim, seviye 3, 1.5 saat yeterli değildi (beze içi ıslaktı). Ve yazarın kremasını kullanmadım, kaloriden korktum, çikolatada vişne reçeli aldım. Ve pişman oldum. Krema oldukça kuru çıktı.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, çok iyi görünüyor!

[Babushka, Tanechka]

Babushka, Tanechka, tarif için teşekkürler! DR'deki torun kremalı pasta sipariş etti. Keklerin ıslanmayacağından korkuyordum çünkü yemekten 2 gün önce yaptım. Onlara eritilmiş beyaz çikolata ve ardından krema sürdüm. Her şey yolunda gitti! Çok lezzetli! Pasta bir oturuşta süpürüldü (12 kişi)! Kesiği fotoğraflamak için zamanım bile olmadı.

[Izumka]

Izumka, Bravo! Bu ne güzellik!

Tatyana, tarifi yeni gördüm! Yer imlerine götürdüm!

Beze pişirmekten korkuyorum. Denediğimde pek iyi sonuç vermedi (((

[Nata0901]

Nata0901, Gerçekten korkunun geçeceğini ve her şeyin yoluna gireceğini umuyorum!

Kızlar, yumuşak kremalı kek (neredeyse nugat), tereyağlı krema ve kuru meyveli fındık için bir tarif bilen var mı?