Fındıklı kremalı kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Beze:
Protein	4 şey.
Şeker	1 yemek kaşığı.
Ezilmiş fındık	1/2 yemek kaşığı.
Limon asidi	bir bıçağın ucunda
Krem:
Ekşi krema% 30	400 gr.
Şeker	3 yemek kaşığı. l.
Yoğunlaştırılmış süt	3 yemek kaşığı. l.
Çikolata beyaz siyah tadı	150-200 gr.

Pişirme metodu

Beze:
Beyazları çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin, limon. asit. En sonunda, ezilmiş somunları dikkatlice ekleyin. Parşömen kağıdından 3 oval yaptım ve üzerlerine beze serp pişirdim.
Kekler soğuduğunda her iki tarafını eritilmiş çikolata ile yağlayın.
Krem:
Ekşi kremayı havadar kremsi bir hale gelene kadar şeker ve yoğunlaştırılmış süt ile iyice çırpın.
Her pastayı krema ile yağlayın.
Ama çikolata ile dekorasyon yaparken başıma böyle bir hata oldu, ağızlık tıkandı ve ... sıçrama !!!

Hazırlık zamanı:

1.5-2 saat

Not

Krema yerine ekşi krema kullanmaya alıştım, Blagoda% 30'u çok seviyorum, mükemmel bir şekilde çırpıyor. Ve doğal kremayla bir şekilde birlikte büyümedim, benimle kırbaçlamıyorlar.

Tarif burada alınır 🔗