Jamie Oliver tarafından krep

Jamie Oliver tarafından krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	3 parça
un	120 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı slayt ile
Süt	135 g
tuz	Tutam

Pişirme metodu

En hassas ve en yumuşak krepler. 20 dakikada yapıldı ve 5 dakikada yedim.

Beyazları sarılardan ayırın.

Sarılara un, kabartma tozu ve süt ekleyin. İyice karıştırın. Kalın bir kütle elde edeceksiniz.

Beyazları bir tutam tuzla çırpın ve hamura ekleyin. Aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.

Teflon tavada yağsız kızartın. Sadece eski için bir fırça ile hafifçe yağlanabilir. Her seferinde 3 tane kızarttım.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Not

Yorumlarım:

Lezzetli ve çok yumuşak. Dudaklarınla ​​yiyebilirsin. Tarif şeker sağlamaz, çünkü ondan servis edilmesi, pudra şekeri serpilmesi veya reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt ile serpilmesi gerekir.
Jamie Oliver her zamanki gibi zirvede!

Afiyet olsun!

Mila, beyazları ne ölçüde yenmelisin?

Mila, beyazları ne ölçüde yenmelisin?

Beyazları sertleşene kadar çırpın. Bir karıştırıcıda / birleştirmede veya kimin nasıl ve neyin kırbaçlanmaya adapte olduğu. Ancak bu şekilde yumuşak olacaklar. Ve sonra, bisküvi hamurunda olduğu gibi, kütlenin geri kalanıyla yavaşça karıştırın.

[Mila007]

Mila007ama sütten sadece kuru süt yapılıyorsa, süt ve biraz su eklenmesinin nasıl mümkün olduğunu düşünüyorsunuz? Gerçekten yarın sabah yemek pişirmek istiyorum ama dükkana süt almak için çok geç görünüyor.

[Rusya]

Rusya ... Deneyin, her zamanki gibi seyreltin. Bana öyle geliyor ki hiç fark etmiyor. Sütüm (fısıltıyla) genellikle az yağlıydı. Yumurta bu tarifte önemli bir rol oynar. Beyazları bir bisküvide olduğu gibi güçlü bir köpük haline getirin. Ve yağsız krep kızartmanız gerekiyor! Aksi takdirde sonuç yanlıştır!

Bu, dikişçiniz için mi? Kesinlikle beğenecek. Ona işinin çok güzel olduğunu söyle!

Bu, dikişçiniz için mi? Kesinlikle beğenecek. Ona işinin çok güzel olduğunu söyle!

Oh, onun için de. Ona ek olarak, kıdemli bir "iğne işçisine" de sahibim (o 12 yaşında).
Tabii ki söyleyeceğim, ama korkarım o kibirli olacak.

İşte benimle birlikteyim:

Her şey çok lezzetli, yumuşak ve gerçekten çok hızlı çıktı.
Tarif için teşekkürler !!!
Şimdi, bu krepler hakkında bazı düşünceler:
- muhtemelen yanıkla yapılabilir;
- pudra şekeri serpilmezse, tuzlu dolgu ile de servis edebilirsiniz;
- çocuklar gelecek akademik yılda bu krepleri okula sandviç olarak onlara vereceğim arzusunu dile getirdi.
Teşekkür ederim!!!

Güzel ve iştah açıcı görünüyorlar, ama neden krep? Daha çok krep gibi görünüyorlar. Ama bugün deneyeceğiz, tarif için teşekkürler.

Sadece en hassas lezzeti tadı !!! Hemen porsiyonu ikiye katladım, korktum. bu yeterli değil. Ve o doğru olanı yaptı! Doğru, pudra şekerim yoktu ve doğrudan tavadan eritilmiş tereyağı ile yağladım ve üstüne şeker serptim. Şimdi herkes baş aşağı yatıyor ...
Pişirmesi çok hızlı ve kolay olan nefis yemek için çok teşekkür ederim!

[Rusya]

Rusya , Izumka , Nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim!
Rusya , krep - yakışıklı, çocukların hoşuna gitmesine sevindim. Onları şeftali reçeli ile yedim ... Nefis ...

[Mila007]

Mila007
Krepler için de teşekkür ederim! Ne yazık ki fotoğraf yok, ama yazık, çok güzel görünüyorlar, yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş ve yarım çilekle süslenmiş ... ama orada ne tür bir fotoğraf var, yiyicilerim, tabaklar ellerimin altından sürüklendi! Bu günlerden birini kesinlikle tekrar edeceğim!
Teşekkür ederim !!!

[Rusya]

- pudra şekeri serpilmezse, tuzlu dolgu ile de servis edebilirsiniz;

RusyaBu sabah mantar toplarken aynı şeyi düşündüm. Chanterelles yılın bu zamanında özellikle iyidir. Ve özel bir aroması var. Bu yüzden Cantharellus cibarius sosu yaptım.
Mila, raporu al

Pudra şekerli krep



Hangisinin daha iyi olduğunu söylemek zor. Bunlar sadece iki farklı yemek. Ama çok lezzetli.
Şimdi bulabildiğim her şeyi gözden geçirdim. Ve her yerde sadece tatlı krepler

Kimse kabartma tozunu soda + limon suyuyla değiştirmeye çalıştı mı? Vücut sentetik kabartma tozunu kabul etmemektedir.

Soda ve sitrik asidi eşit oranlarda karıştırıyorum. Ve limon suyuyla soda, sirke gibi söndürülebilir.

Teşekkürler Tanechka!

[Celfh]

Celfhmantarlı sanırım.
Mila007, bu yeni partiden sizin için:


Doğru, kıdemli "iğne adamım" krep yaptı, ama benim sıkı rehberliğim altında.

[Kırıntı]

Kırıntı , Bu nefis yoğunlaştırılmış süt ve çilek ile hayal ediyorum .... Oh, beni üç tut !!!

Celfh çok iştah açıcı. Ve orijinal sos. Bu bir fikir! Gerçekten de krepler tatlı değil. Kudretli ve ana soslarla hayal kurabilirsiniz!

Prascovia Tabii ki, soda + limon suyu ile değiştirebilirsiniz. Sadece, tam tersine, çoğunlukla sadece kabartma tozu kullanıyorum.

Rusya zeki yardımcınızdır. O kadar basit ve hızlıydı ki bunu kolayca yaptı. Bu büyüleyici gülümseme için teşekkür ederim !!! Ben de krepinize bakarak ağzım dolu gülümsedim!

Çok teşekkür ederim - çok lezzetli ve hızlı. Özellikle yağsız olmasını seviyorum. Fotoğraf çekmeyi başaramadık - yediler, fark etmedim bile! : nyam: Soda ve sitrik asit ile yapıldı - mide Summer sakine merhaba dedi! Bir dahaki sefere aynı anda iki porsiyon yapmalısınız.

[Prascovia]

Prascovia , Bu krepleri sevmene çok sevindim
Sağlığınız için yiyin!

[Mila007]

Hayır, pekala, küçük sevgilim bu kreplere bağımlı oldu, bugün yine kahvaltı için talep etti, yağsız olmalarını ve tatlı olmadıklarını, yani aralarından seçim yapabileceğiniz herhangi bir katkı maddesi ile yenebileceklerini çok sevdi. , bugün onları Nutella ile ezdi, oh ve nefis diyor!Mila007, teşekkürler, beni iyi hissettirdi!

[Kızlar]

Kızlar, kocam bu kreplerin tadı tam olarak McDonald's çöreklerine benzediğinde ısrar ediyor. Onlara ketçap, mayonez sürüyor, sosisleri yere seriyor ve içlerinden "burger" yapıyor.
Kimin çocuğu var, belki bu sağlıklı yemeğe kötü bir alternatif değildir, ha?

[Rusya]

Rusya, İyi! Ne çok işlevli krepler!
Zararlı katkı maddesi yoktur ve hatta yağsız kızartılır! Ve lezzetli olmaları harika. Ve tuzlu onlarla yapabilirsiniz ve reçel ile!

Küçük bebek, özellikle çocuklar beğendiğinde mutlu olur!
Nazik sözler için teşekkürler!

[Küçük bebek]

Küçük bebek, özellikle çocuklar beğendiğinde mutlu olur!

Mila007
sevgilim, evet, özellikle bu çocuk zaten 15 yaşındaysa! Benim için bir "bebek" olmasına rağmen, tıpkı annem için olduğum gibi ...

Bugün eğitildi!
Krep yaptım ama tarife göre her şeyi ikiye katladım: aile büyük
Ve 4 yemek kaşığı ekledi. l. şeker, yardım edemedim ama ekleyemedim, çünkü oğlum sulama ve serpme ile krep yemiyor, sadece tatlılar var.

Gözleme yapıcıda krep yaptım, 4 parça Tefal var ve tavada.
Bir tavada daha güzel göründüler.
Yoğunlaştırılmış süt ve şekerle rendelenmiş yaz çileği ile servis edilir.

[Nisan]

Nisanne harika krepler çıktı
Gerçekten hemen mutfağa koşup pişirmek istedim
Ve rendelenmiş çileklerle - bu aynı zevk !!!!

Gerçekten lezzetli krepler! Bir dahaki sefere her şeye rağmen biraz şeker koyacağım.

[ANNE SONY]

ANNE SONY , Size katılıyorum! Bende onlardan çok hoşlanıyorum

Çarşamba günü deneyeceğim, bir günümüz var. Sadece yağsız kızartma meselesi, o zaman bir kapakla kapatmanız mı gerekiyor?

Daha sık örtmem. Çabuk kızartılırlar, ancak yüksek ateşte değil, orta ateşte

Lezzetli! Ev yapımı yoğunlaştırılmış sütle servis edilir - harika bir kahvaltı çıktı!

[Koziv]

Kozivne kadar hassas!
Ev yapımı yoğunlaştırılmış süt .... ev yapımı krep ..... Ev yapımı ve daha lezzetli ne olabilir?

Herkes nasıl bu kadar güzel krepler alır? Tavaya bir kaşık koydum, bu yüzden kreplerin şekli arzulanan çok şey bıraktı. Seyahat hızında olmasına rağmen, yanikaybolmanın tadını ve hızını etkilemedi

Ben de kaşıkla başvurdum. Hamur çok mu kalın?

Evet, hamur oldukça kalındı, kaşıktan düşmek istemiyordu. Hamurdaki çırpılmış yumurta beyazlarını uzun süre yoğurmadım. Belki de bu yüzdendir? Onların ihtişamını korumak istedim.
Ama nefis çıktı - kelime yok!

Hamuru iki yemek kaşığı için bir tavaya koydum. bir gözleme kaşığı ve sonra aynı kaşıkla biraz daire şeklini veriyorum. Bunun gibi bir şey.

Hamuru iki yemek kaşığı için bir tavaya koydum. bir gözleme kaşığı

Ve hamuru 2 yemek kaşığı yaydım. l. 1 gözleme için, bir kaşıkla hiçbir şeyi düzleştirmesem de, ikinci kaşık dolusu hamuru kesinlikle birinci dairenin ortasına döküyorum, gözleme neredeyse mükemmel bir daireye yayılıyor ...

Ve ben de Kroshi gibi kendi kendine ideal bir çevreye aktım

krepler mükemmeldir, kapağı boş bir tavada kapalı olarak kızartılır. Akşam hiç kimse hamur yapmaya çalışmadı, hamur nasıl işlenecek? Oğlum 2 büyük + 'ı takdir etti, kumbaramda bir sabah tarifi daha istiyorum

[Mila007]

Mila007
bugün pişmiş çay, Maslenitsa başladı
Tahta kaşıkla dizilmiş gözleme tavasında, her biri 3-4 parça, ince krep-Amerikan krepleri ...
Akşam yemeğinde reçelli yumuşak krepler çıktı, aileyi memnun etti

Bu krepleri bugün kahvaltıda yedik. Kayısı reçeli ve yaban mersini reçeli ile (kim ne isterse). Çok lezzetli ve yumuşak Fotoğraf yok, çünkü fotoğraf çekmeye benzemiyor - kızartmak için çok az zamanım vardı, ellerimin altından sürüklediler

Yazara saygı! krepler mükemmel, hemen çift doz yaptım

Bu evet !!! Bunlar krep ve krep değil - bu bir şey !!! yarın bir dolgu ile yapacağım. Bugün bir patlama "!!!!!!!!!!

Köpüğü ikinci kez yaptım, daha da kalın çırptım ve kızartırken dolguyu koydum. Lezzetli!

Kızlar, övünmek için değil, henüz pişirmemiş ilham için gönderiyorum

Teşekkürler ve harika krepler için selamlar !!! Sevinç ve lezzet !! İlk defa yapmıyoruz, anında uçup gidiyorlar.

Orios'ta çalışacaklar mı?
Bildiriyorum:
Onları Orion krep yapımcısında pişirdim, 8 parça çıktı. Her şeyi o kadar çabuk yediler ki, fotoğraflanacak zaman ve hiçbir şey yoktu.
Şahsen, bu yumurtanın tadını pek beğenmedim, ancak bazen bir değişiklik için yemek pişireceğim. Ama ailem her şeyi büyük bir zevkle yedi. Bir zamanlar Amerika'da yaşayan koca, çok krep tadı olduğunu söyledi, yeteri kadar akçaağaç şurubu yoktu)))
Hızlı ve doyurucu bir kahvaltının tarifi için teşekkürler, sadece biraz)))

Lezzetli krepler ... yumuşak ve havadar ...

[Lizok]

Orios'ta çalışacaklar mı?
Bildiriyorum:
Onları Orion krep yapımcısında pişirdim, 8 parça çıktı. Her şeyi o kadar çabuk yediler ki, fotoğraflanacak zaman ve hiçbir şey yoktu.
Şahsen, bu yumurtanın tadını pek beğenmedim, ancak bazen bir değişiklik için yemek pişireceğim. Ama ailem her şeyi büyük bir zevkle yedi. Bir zamanlar Amerika'da yaşayan koca, çok krep tadı olduğunu söyledi, yeteri kadar akçaağaç şurubu yoktu)))
Hızlı ve doyurucu bir kahvaltının tarifi için teşekkürler, sadece biraz)))

HAKKINDA, Lizok, Merhaba!
Yarın sabah Oriosha'da yapacağım Ve ayrıca 300 gr yoğurdum var, bu yüzden yarın krep günü olacak
Ve Amerikan akçaağaç şurubu hakkında Rus muadilimizin bal olduğunu söylüyorlar.

Tarif için çok teşekkür etmeye geldim! Sadece bitti ve neredeyse her şey birlikte yapıldı! Bir saatliğine birkaç parça kaldı
Jamie ile bölümü izledim ve Jamie'den krep yapmaya gittim)) Pekala, hayran değil

İlginç bir tarif, mutlaka denenmeli. Kesikte gözenekli mi? İçinde pişmemiş "yulaf lapası" yok mu?