Svetlana777
Alıntı: zvezda
Ama peki ya, sen vermedin ??
, İşte uğursuz, bir kişiyi yanıltıyorsun, çerçevelerin tüm kurutuculara ve kurutuculara gittiğini ve sadece terfi ettiğini yazmak gerekiyordu
Alıntı: Yutan
Ve çerçeveler bir yerden sipariş edilebilir veya satın alınabilir.
Tatyana, sadece kendi başınıza, ideal olarak, ideal olarak, Galina'nınki gibi, ama burada başkaları da var (ben tahtadan yaptım, içi bantla yapıştırıldı, böylece kütle yapışmaz ve yıkanması daha kolaydı, iş 5 dakika ve olanaklar denizdir)
Dal
Yutan, 🔗
Kendim eğdim, fazlalıklarını kestim. Koca yağmur yağmaz
Çıkarmak için, viski bandından kulaklar yaptım. Tek başıma
Zvezda
Alıntı: Svetlana777
çerçevelerin tüm kurutuculara ve kurutuculara gittiğini ve sadece onun terfi ettiğini yaz
Burada ve kendisi, sadece bir melek ...
Elvin
Alıntı: zvezda
Ama peki ya, sen vermedin ??
Senin için deli oluyorum Lelik !!
Kızlar, çizime göre Google paslanmaz çelik ürünlerini sipariş etmek için yazmayı deneyin. Peki, şehrinizi belirtin. Tek seferde teklifler içeren birkaç sayfam var. Geçen yıl benim için 500 ruble için bir çerçeve yaptılar.
Zvezda
Elvira, neden sessizdin !! ??
Elvin
Alıntı: zvezda
Peki neden sessizdin !!?
Olya, işin aslı sessiz olmamasıydı. İnternette zanaatkar arama önerisiyle konuyla birkaç kez yazdım.
Ljna
ve benden, çerçevenin dışında, 1000 r koptu

ikinci partiyi kurutmaya karar verdi, yeterli patates püresi yoktu, sadece 2 kek çıktı
Yutan
İster inanın ister inanmayın, her zaman Instagram'da sipariş için şekerleme kalıpları yapan özel bir tüccarın reklamını yapardım. Bugün tüm instagramı kürekledim, o yok ve bu kadar! Aramaya devam edeceğim. Şeritleri yoğun hale getirmek ve bir çerçeveye sarmak için folyodan yapılabilir. Kurutucunun talimatlarına göre paletler kokusuz bitkisel yağ ile yağlanır. İçerideki çerçeve de yağlanabilir! Ustaları arayacağım ve arayacağım. Yardımlarınız ve tavsiyeleriniz için hepinize teşekkür ederiz!
Ljna
Yutan, çerçeveyi ve fırın tepsilerini neden yağlayasınız?
Kütleyi kağıt üzerinde kurutuyoruz ve hizaladıktan sonra çerçeveyi çıkarıyoruz, bir sonraki tepsiye aktarıyoruz vb., Yıkayıp çıkarıyoruz. Kütle kaçmayacak)))
Yutan
Kurutucu için talimatlar, tepsilerin bitkisel yağ ile yağlanması gerektiğini, aksi takdirde şekerin tepsiye yapışacağını söylüyor. Silikon bir fırçayla ovalarım. Geride kalıyor. Belevskaya yapmadı, ama elmalardan basit bir tane yaptı. Ve Belevskaya yaptı, bu yüzden yaklaşık 1 cm yüksekliğinde bir kütle döktüğüm ve kuruduktan sonra 2 mm kaldığı ortaya çıktı. Tek seferde 6 katman yapıyorum (6 hatmi tepsim var). Sonuç olarak, 6 katmanlı hatmi etinin tamamının kalınlığı sadece 3 santimetredir, çok lezzetlidir, ancak görünüşte javalarınki ile aynı değildir.
OgneLo
Alıntı: Yutan
Yaklaşık 1 cm yüksekliğinde bir kütle döküyorum ve kuruduktan sonra 2 mm kalıyor
Yeterli değil + belki elmada çok az pektin vardır.
Marfusha5
Alıntı: gawala
... Kocam benim için paslanmaz çelikten yaptı. MK bak

gawala, Pebble ve kocanızın çerçevesindeki mk'ye nereye bakmalı?) Çerçevenin kendisini 1. sayfada gördüm. Bir yerde bu kadar dar gıda sınıfı paslanmaz çelik bulabilirdim ... Henüz bulamadım. Yemek yapacak biri var)
Zvezda
Irinapeki, kendinizi öldürün, Maxidom'dan kasetimi gördünüz mü? Bir şey olursa, aynı anda ikisini arayalım ..
Marfusha5
Alıntı: zvezda
Irina, kendini öldür, Maxidom'daki kasetimi gördün mü?
Ol, delikli olanı mı gördün? Onu hatırlıyor muyum? İşte burada, gıda sınıfı paslanmaz çelik?
Gülümsemek
Alıntı: Yutan
Kurutucu için talimatlar, tepsilerin bitkisel yağ ile yağlanması gerektiğini, aksi takdirde pastilin tepsiye yapışacağını söylüyor.
Bu meyveli hatmi ile ilgili, sıvı ve Belevskaya kalın, parşömene yaymak daha iyi - daha hızlı kurur.
OgneLo
Alıntı: Marfusha5
gıda sınıfı paslanmaz çelik?
Galvanizli çelik (fiyat etiketinde yazıldığı gibi) Olin video)
gawala
Alıntı: Marfusha5
ve kocanızın karesinde mk nereye bakmalı?)
Peki, MK çerçevesi yok .. MK'yi kaynak "spot ışıkları" altında yapmak istemedim.
Ve sonra onu geliştirdim. Kocasına kolları kaynaklayacağını söyledi. Çok uygun hale geldi. Bu nedenle, kocanızın kafasını karıştırırsanız, hemen küçük kalemler yapın. Bu çok uygun.
Kalınlık -3mm. Daha az yapmayın, çerçeve dengesiz olacak ve kütleyi dengelemek zor olacaktır. Yükseklik 2 cm Bence bu en uygun yükseklik. Yukarıda yapılırsa çok daha uzun süre kurur.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Ve bir sınır ayırıcı. Gerekirse, çerçevenin sadece yarısının, örneğin geri kalanının .. veya iki farklı renkle doldurulmasına izin verilir.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Alıntı: Yutan
Ve o Belevskaya yaptı, ortaya çıktı Dökme kütle yaklaşık 1 cm yüksekliğindedir ve kuruduktan sonra 2 mm kalır.
Tatyan, anahtar kelime "dökmek". Belevskaya'yı tam olarak dökmek imkansız. Dökülmez, kaseden tembelce kayarak çıkar. Belki de çıkışta 2 mm kalınlığın olmasının nedeni budur. Ona vurmadın ..
Ve yağla yağlama hakkında .. Sadece pişirme kağıdı alın, paletleri örtün ve kütleyi kağıdın üzerine yayın, çerçeve varsa, bir çerçeve içinde, her şeyi bir cetvelle düzleştirin, çerçeveyi ve pastilinizi çıkarın. paletten hiçbir yere gitmeyecek. Doğru şekilde çırpılırsa, o zaman yerinde durur.
İşte zaten çerçevede bulunan kütlenin bir örneği, onu bir cetvelle seviyelendiriyoruz (fotoğraflar eski, kulpsuz çerçeve hala)
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
Çerçeveyi çıkardılar. kitle mükemmel bir şekilde duruyor.
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Aslında, sabahın erken saatlerinde buraya başka bir konuda geldim ...
Bu MK, mağazada hazır püre satın almak isteyen ve çok hevesli olanlar içindir. Böyle bir püre almayı düşünenler için.
Ve böylece .. hadi gidelim.
Deneyin saflığı için iki farklı püre satın alındı. Farklı üreticiler.
Fotoğrafın sağında 1 numaralı püre.
1 numaralı püre fotoğrafın sol tarafındadır.
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Kompozisyona göre. Püreler sadece şeker içeriği bakımından farklılık gösterir. # 1'de şeker var, # 2'de şeker yok.
Gerisi tamamen aynı. Askorbik asit, limon, antioksidanlar. (Fotoğrafta bankada atılacak piller var).

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

1 numaralı püre çok sıvıdır. 2 numaralı püre daha kalındır.
İlk püreye 25 gramlık bir miktarda pektin eklendi. solda resmedilmiştir.
İkinci pürede -20g. Sağdaki.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Patates püresi bir gecede soğukta bekledi.
soğuk çırpılmış ..
1 numaralı püre
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Şekerli 6 dakika. 10gr. Kütle aniden sıvı hale geldi.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Protein ile 6 dakika.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Çırpılmış kütle yumuşak dondurmaya benziyor. Ve pratik olarak bir palete dökülür.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

12 saat kuruduktan sonra aşağıdaki sonucu alıyoruz.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Püre No. 2

İlk püreye göre daha kalındır.
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Ancak kırbaçlandığında, kütle de sıvı hale gelir.
6 dakika şekerli. 20gr
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Protein ile 6 dakika.
Her şey 1 numaralı patates püresi ile aynı. Yumuşak dondurma.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Püre tepsiye dökülür.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

12 saat kuruduktan sonra.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

İşte böyle bir deney.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Çıktı.
Ve kendi sonuçlarınızı çıkarabilirsiniz.
Ve evet .. 2 yıl önce aynı püreden hatmi yaptım ama pektinsiz. Sonuç daha da kötüydü.
Silyavka
Yutan, konuyu hiç okudun mu? yoksa sadece bir tarif mi? Yani tarif, kuruyacağımızı söylüyor kağıt.
Marfusha5
gawala, Pebble, detaylı fotoğraflar ve açıklamalar için çok teşekkür ederim. Kulplarla gerçekten daha rahat olmalı. Benzer bir tane bulmaya çalışacağım) Böyle güzel bir çerçevenin yapılması pek olası değil, peki, en azından denemelerine izin verin)
gawala
Alıntı: Marfusha5
Böyle güzel bir çerçevenin yapılması pek olası değildir, peki, en azından denemelerine izin verin)
Neden olmasın? Yapacaklar. Ne istediğinizi parmaklarınıza açıklamayın, ancak paletinizi kurutucudan alın, fotoğrafı gösterin ve her şey mükemmel bir şekilde yapılsın.
Marfusha5
Alıntı: gawala
Neden olmasın? Yapacaklar.
Kız kardeşim mk ile ilgili referansı atarken, kocası onu şaşırttı), o bir kaynakçı. Normal bir paslanmaz çelik bulmaya devam ediyor. Dün akşama kadar bu konuyla ilgilenmedim. Buradaki güzel lokumu nasıl yaptığınızı çalılıklardan izledim.
gawala
Alıntı: Marfusha5
o bir kaynakçı. Normal bir paslanmaz çelik bulmaya devam ediyor.
Sana bir parça paslanmaz çelik bulacak. İyi bir kaynakçının zulasında her zaman bir ayrıcalık vardır. Parçalardan kaynak yapabilir, sonra dikişleri taşlayabilir ve orada bir ahududu-ahududu çerçevesi olacaktır.
Marfusha5
Alıntı: gawala
ahududu çerçeve döküldü.
Ne harika bir isim))
gawala
Alıntı: Marfusha5
Ne güzel bir isim
Bir fotoğraf var, bir tane var, paslanmaz çelik bulacak. Ve bir çerçeve olacak, şeker olacak ve tüm dünyada mutluluk ve barış olacak.
Marfusha5
Alıntı: gawala
Bir fotoğraf var, bir tane var, paslanmaz çelik bulacak.
İstek Listemi henüz bilmiyor)) Bir sürpriz olacak))

Pebble, henüz şekerlemelerde pek iyi değilim ama son fotoğraflarınızda hazır patates püresinden hatmi yaptınız mı, yapmadınız mı? İkinci katmanda çatlak var mı? Yani böyle olmamalı mı?
gawala
Alıntı: Marfusha5
ama son fotoğraflarınızda bitmiş patates püresinden gelen hatmi çıktı mı çıkmadı mı? İkinci katmanda çatlak var mı? Yani böyle olmamalı mı?
Hiç yürümedi. Zaten çöpte. Sonuç, taban kadar sert, 2 mm kalınlığında bir tabakadır. Sandviç yapmanın ve ondan sindirilebilir bir şey yapmaya çalışmanın hiçbir anlamı yoktu. Ve bu yüzden, kelimenin tam anlamıyla hatmi olmadığı açıktır. Ama bu deneyi bilerek yaptım. İki yıl önce, pastil gençliğimin şafağında, aynı püreden pektinsiz bire bir teneke kutular yaptım. Şimdi en azından bir şey kırbaçlanırsa, o zaman hiçbir şey kırbaçlanmamıştır.
Dün, üretime teslim edilen patates püresi satın almaya değmeyeceğine dair bir deney vardı, burada her türden limon, askorbin ve diğer yaşam zevkleri var.
Bu nedenle, nasıl yapılmayacağını kabul edin.
Zvezda
Alıntı: gawala
paslanmaz çelik bulun.
Bana inanmayacaksın, beni bükemediler, 5 mm istememe rağmen
Galcho Deneyim için çok teşekkür ederim! "Ve Sho, senin içindeyim Ve çok aşığım" ...
gawala
Alıntı: zvezda
gerçekten h 5 mm istedi
Gospadya .. Peki ya siz 5 mm paslanmaz çelik? 3 mm en uygunudur. 5 mm bükmek için özel bir makineye ihtiyacınız var. Fizikçiler, kahretsin, sizin için tek kelime.
Zvezda
Alıntı: gawala
Fizikçiler, kahretsin,
Dedikleri gibi konuşma - zekadan yazıklar olsun
Duc beni aradı, o sırada yemek yapıyordum ve ne cevap vereceğimi bulamadım.
Koluchchka
Pastil için paletlerde Belevskaya yapmanın bir yolu yok mu? Ve sonra yaklaşık 40 dakika boyunca ıslak kağıdı kırdı ve sonra tükürmem gerekiyor ((
gawala
Alıntı: koluchchka
Pastil için paletlerde Belevskaya yapmanın bir yolu yok mu? Ve sonra 40 dakika boyunca ıslak kağıdı kırdı ve sonra tükürmem gerekiyor ((
Sanırım hayır. Palete ölümüne yapışacak. İyi kağıt arayın. Benim de her zaman iyi bir kağıda sahip değilim ve ayrıca bir bıçakla bir parça koparıyorum. Şey, hiçbir şey, her şey yolunda. Organze, keten üzerinde deneyin, birçok insan bunu yapıyor. Kişisel olarak kağıt üzerinde, keten üzerinde benim için daha kolay, sadece hoşuma gitmedi, ama bu tamamen öznel bir görüş. Hoşuna gidebilir ve her şey yoluna girecek.
Silyavka
Koluchchkasilikonlu fırın kağıdı al, birkaç kez kullanıyorum. Her şey mükemmel bir şekilde filme alındı.
Koluchchka
gawala, Kaba patiska denedim. mükemmel kurur, ancak bazen kırılır. Ama kenarları işlemedim.
SilyavkaBakacağım teşekkürler
Bu davayı yayına sokmak gerekiyor)
Marşmelovu anneme gönderdim, kocaya göre annem çok sevindi) eğri Katya çok lezzetli olabilir "(Bana hala 13 yaşında bir topta pişirilen makarnayı hatırlatıyor))
Silyavka
Koluchchka, Katya, bu tür bir kağıda sahibim
Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi
Zvezda
Lenchik, bu kadar ciddi olan ne ??
Diken, Basit bir duvak üzerinde yaptım ve kurur ve harika bırakır .. Bir videom var.
OgneLo
Koluchchka, burada örnek olarak kruton kullanarak, silikon mat ve organzadan nasıl çıkarılır
Zvezda
yat Limanı, Teşekkür ederim!
Venera19
Zhelix ile bir hatmi göstereceğine söz verdi:

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

İzlenimlerim karışık. Püre 2,100 gramdı, zhelfix 25 gramdı, yani neredeyse iki katıydı. Pastila çıktı. Ancak öznel hislerime göre pektin (10gr) ile daha iyiydi. Kendim için, zhelfix'in daha az konulabileceği sonucuna vardım.
Paket başına 40 fiyattır. Fiyatları kabaca temsil etmek için kendim için yazıyorum.

Parşömen üzerine. Satışta olan farklı olanları kendim için not ettim, Freken Bock, Anna Zaradna. Magnet-kozmetikte satış yapıyoruz. Fixprice BonHome'da 6 metre için 50 ruble pişirme için parşömen var.
gawala
Koluchchka, keten deneyin, kağıt üzerinde, organze üzerinde deneyin. К Sonunda, pastili kurutmanın en iyi yolunun ne olduğu konusunda kendiniz için en iyi seçeneği bulacaksınız.
Venera19
Ve çerçeve hakkında. Bunu çerçevesiz yapıyorum, hamur için dikdörtgen bir spatula ile düzeltirim. Paletlerim yuvarlak. Ortada bir delik açıyorum. Plastik bir kaptan kesebilirsin, herhangi bir yuvarlak kavanozdan kesebilirsin, bir çeşit vitaminim var. Nasıl yapacağım fotoğraf çekeceğim.
Koluchchka
OgneLo, ne kadar havalı!
Dün bana 4 kova olgun Antonovka geldi, bugün iki haftalığına ayrılıyorum (savaşa döner dönmez!
gawala
Alıntı: venera19
pektin (10g) ile daha iyiydi.
İbey pektini Almanca olarak buldum. Kocasına almasını söyledi. Quittin'de denemek ve karşılaştırmak ilginç.
Venera19, Anna, biz de aynısını satıyoruz ve isim muhtemelen aynı. Çok yakından bakmadım, bu sadece tanıdık bir resim. Büyük ihtimalle onu gördüm.
Alıntı: venera19
öznel duygularıma göre pektin (10gr) daha iyiydi.
Fikri duymak ilginç, ama tam olarak nasıl hissettiriyor? Daha çok şeker gibi, pektinin tadı daha aşikar ve Kvittin'i değiştirirseniz aşikardır ...
Zvezda
Koluchchka, videodan mı bahsediyorsun yoksa ???
gawala
Alıntı: zvezda
Bir videodan mı bahsediyorsun yoksa ???
Her şey hakkında aynı anda ..
Venera19
GalinaPektinle (10 gr) yaptığımda 1800 gr püre içtim.

Şimdi 2100 ve zhelfix (25gr). Elmalar aynıydı, teknoloji aynıydı, bir akşam pişirme, sürtünme, pektin ile karıştırma. Başka bir akşam için çırpma ve kurutma. Yani püre soğuk ve güçlüydü. İkinci seferde daha fazla kitle vardı. Her zaman üç palet üzerinde kurudum, yani ağırlık orijinal haliyle daha yüksekti. Ancak sonuçta, zhelix içeren katmanların yüksekliği, pektin içeren katmanlardan biraz daha küçüktü. Tadı hiçbir şekilde etkilemez. En sevdiğim deniz topalakını da özledim. Ve deniz topalak aroması nedeniyle tat nüanslarını hiç yakalayamadım.
gawala
Venera19Anna, peki, sen kendin için lokumun için en uygun formülü çıkardın. Bu, harekete geçmeye devam etmemiz gerektiği anlamına gelir. Pektin ile daha mı iyi? Öyleyse pektin ekleyin. Ve yavaş yavaş "elinizi doldurun", bakmadan şekillendireceksiniz. Pastilanın mükemmel ..
Venera19
Galinaövgü için teşekkürler. Deneyin saflığı için yarım paket zhelfix ile denemek gerektiğini düşünüyorum. Belki püre için katkı maddelerinin "üstünlüğü" de kötüdür. Eh, yine zhelfix'in kurtarılması.

Ayrıca pektinin farklı üreticilerden farklı olduğu da düşünülmektedir. Hatta belki de üretim partisine bağlıdır. Buna agarda rastladım. Kuş sütüyle iki kek yaptım ve ikinci sufle için yeterince açık paketim yoktu. Başka bir üreticiden agar üzerinde yapılmıştır. Pastanın evde bırakılması gerekiyordu, yüzdü ve utançla süründü.
gawala
Alıntı: venera19
Deneyin saflığı için yarım paket zhelix ile denemek gerekir.
Bir arzunuz ve elmalarınız varsa, o zaman elbette deneyin.
Alıntı: venera19
pektinin farklı üreticilerden farklı olduğu. Belki de üretim partisine bağlıdır
Benim için bir şey söylemek zor. Buna sahip değiliz. Ama kesinlikle pektin alacağız. Doğru, kendime ait elma yok, ama satın alınanlarla pratik yapacağım ..
Dal
Anna, Venera19, bize smear hakkında daha fazla bilgi verir misiniz? Kırılmamış bir deniz topalak var mıydı?
Ve sonra bazen hatmi yaparsınız, biraz çırpılmış patates püresi bir leke için kalır, burada soruları gördüm, patates püresini kaçırmanın mümkün olup olmadığı, cevap olarak bir kişiyi terlikle fırlattılar, hiçbir durumda yapmamalısınız dediler bu.
Venera19
Veta, Her zamanki jöleyi deniz topalakından yaptım. Yani şekerle kaynattım, ovaladım, biraz daha şeker ekledim (çok ekşi olmasın diye damak tadıma), kaynattım ve kavanozlara döktüm.
Üç marshmallow tabakamı yaymak için, genellikle vidalı kapaklı uzun plastik kavanozlarda 300-350 gram çırpılmış kütle bırakıyorum. (Yavaş bir tencerede porsiyonlu yulaf ezmesi için satın aldım, ancak kullandığım yerde.). Gece pastilası kurur, işte olduğum gün. Akşamları buzdolabından püre kutuları çıkarıyorum, deniz topalak jölesi ekleyip mikserle çırpıyorum. Bacak blenderi üzerinde tek bir çırpma teli var. Güçlü bir şekilde küçülür ve "yağlı" hale gelir.
Ve bununla kapladım, eşit olarak dağıtmaya çalışıyorum ve kurutucuda yaklaşık 50 derecede 3-4 saat.
Çırpılmış kütle olmadan aynı olmayacağını veya daha doğrusu yanlış emprenye olmayacağını düşünüyorum. Yine de hatmi yumuşamalı.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi