Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Onu diğer tatlılardan daha iyi pişireceğim))) yarın onun için bir turta olacak.

O zaman evet, strudel bizim FSE'mizdir. Peks. o lezzetli.

[Yaroslavna]

Yaroslavnave elmaları nereden aldın? Henüz Antonovka'yı görmedim mi?

[Olya]

Olya, bu yüzden bir Antonovka'm yok, bir semirenka'dan yaptım.

Buraya

Becerilerimizi geliştirmeye devam ediyoruz.
Elmalar hala aynıdır, ancak yavaş yavaş olgunlaşırlar, ancak düşmelerine rağmen daha sulu hale gelirler ve pişirildikten sonra patates püresi iki hafta önceki kadar dik olmaz.
Yazarın önerdiği gibi her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Patates püresini doğru şekilde çırpın, 18 saat kurutun ve kapalı kurutucuda iki saat bekletin. Pastalar harika.



Kirazlardan püre ilavesiyle yağlamaya karar verdim. (Kiraz değil) Dondurulmuş kirazları fırına koyup biraz pişirdim. bir elek ovaladı ve elma püresine eklendi.



Sabah, lekeyi güçlü zirvelere kadar çırpın. Bence bu hala en iyi leke. Kremsi bir yapıya sahiptir ve daha iyi ve daha lezzetli uzanır. Ama bu benim fikrim.



Kuru koydum.


Hazır hatmi.



Tozla ovuldu.



Kesik.









Yumuşak, "ekmek", aromatik, vişne ipucu. Mükemmel hatmi.

Galina, yaptığın her hatmi ile becerin artıyor! Güzellik !

Beceriniz yaptığınız her hatmi ile büyüyor!

Tatyan, sadece denemeyi bırakmalısın, ama hemen yaptığın gibi yap ama biz sadece barışı hayal ediyoruz.
Bu hatmi gerçekten mükemmelleşti. Böyle somun. Elmalar, sadece hatmi için iyi bir yapıya sahiptir. Gelecek için yapacağım, bu yıl da çok az elma var, ama bu elma ağacında çok var.

[Galina]

GalinaTanrı !!! ne güzel ..... iyi, her şey. Şimdi ayrıca bir hatmi yapmak istedim))))) Ve hangi elmalar marshmallow için idealdir?

Ve marshmallow için ideal elmalar hangileridir?

Antonovka derler. Benim yok ondan. bu yüzden pencerelerin altında ne büyürse onu yaparım. Ve orada ne büyür, kimse bilmiyor. Ama hatmi harika çıkıyor.
Genel olarak, herhangi biri. Rusya'da, onu endüstriyel makshtablarda üretebilecek çok sayıda Antonovka yok ve bundan devam etmeliyiz.

[Galina]

Galinaölmek için kalkma, bu güzellik!

Galya, dondurulmuş mango püresi yaptım, çok seviyorum sence pastile hangi formda eklemeliyim? Pişiremezsiniz, kaynatıp kütleye pektin ekleyebilir misiniz?

Pişiremezsiniz, kaynatıp kütleye pektin ekleyebilir misiniz?

Sanırım böyle olabilir. Ama biraz. Kendini kaptırma. Aynı şekilde, pişmiş elmanın aroması ahududu hariç her şeyi kesintiye uğratır. Onu hiçbir şey engelleyemez. Gerisi sadece hafif bir tat ve aroma verir.

Saf elma olanı gerçekten sevmeme rağmen, muhtemelen mangodan ince bir yaprak hatmi yapacağım.

mangodan ince bir hatmi yapacağım.

Smear üzerine biraz patates püresi ekleyin ve hepsi bu. Mangonun ne kadar aromatik olduğunu bilmiyorum.

[gawala]

gawalaGalya, güzelliği öğütüyordu! Ve hala meyveler olmadan yapıyorum, onları Antonovka için sakla. Ayrıca çok çirkin olduğu söyleniyor.

Ve hala meyveler olmadan yapıyorum

Tam olarak 20 tane çilek vardı.

[Galya]

Galya, Kayboldum. Bıraktım seni görmeye gidiyorum, beni tamamen bitirdin, hatmi tadı ağzımda hissedebiliyorum, keklere kiraz eklemeyi dene, lezzetli

Antonovka.

hatmi kauçuğu yapar !!! ama oooo çok tıknaz

keklere kiraz eklemeyi dene, çok lezzetli

Bu şimdi bir sonraki hatmi, belki .. Kirazları ekledim, kirazların kiraz olmadığını anlıyorum, istediğiniz sürece sadece elma, katkı maddesi olmadan.
Pastilanın mükemmel olduğu ortaya çıktı ..hem tadı hem de görünüşü.

[Galya]

Galya, alay etmeyi bırak Lenochka

Lenochka ile alay etmeyi bırak

Silinecek fotoğraf nedir?

Lenochka'da alay

Ve sadece .. onun için

O muhteşem, Galya aynı ayrılıyor

Mango hakkında yağdır ve proteine ​​eklendiğinde çok fazla çökelir.

Mango hakkında yağdır ve proteine ​​eklendiğinde çok fazla çökelir.

Buraya. Yaşa ve öğren . Bunu bilmiyordum bile. Ama muhtemelen, lekeye eklerseniz, o zaman korkunç bir şey olmayacak.

Aynısını bırakıyorum

Hadi .. Lenka ile ..

[Evgeniya]

Mango hakkında yağdır ve proteine ​​eklendiğinde çok fazla çökelir.

Evgeniyaipucu için teşekkürler!

yağlı ve proteine ​​eklendiğinde bir kitle çökeltecek

Kızlar, yazdığım gibi, deniz topalak püresi ekleyerek yapmaya çalıştı. Nifiga kırbaçlanmadı.

deniz topalak püresi ilavesiyle. Nifiga kırbaçlanmadı.

İçinde çok fazla yağ var.

[Evgeniya]

mango, şişman

Mango? yağlı? sulu, evet ama yağlı

Silinecek fotoğraf nedir?

değil.



Evgeniya,

Kahretsin, kafamı karıştırdın kızlar))) kısaca denemelisin.

Kafamı karıştırdın kızlar))) kısaca denemelisin.

Sol tıraş püresinde deneyin. Sadece soyun, peki, asla bilemezsiniz .. elmanın yarısını bırakın ve mangonun diğer yarısını ekleyin.

[Silyavka]

Silyavka, köpek marshmallow yaparken yedi ve sabit bir kütleye ulaşamadı, mangoda proteini çökelten yağlar var, deniz topalak. Bu nedenle, hatmi ile denemedim bile, hatmi yeterliydi

Bir diğeri. Elmalar hala aynı
Sürmesi için sufleye kayısı püresi ilave edilir. Çok az. Ama hoş bir kayısı notası var.

Pastaları çok beğendim. Pürüzsüz kurutulmuş, ancak kraker değil.



Kurutma makinesinde 17 saat, kuruduktan 3 saat sonra.



Kesik.



Pastil çok yumuşaktır. Çok aromatik ve çok "pişmiş".

[gawala]

gawala, Galinochka, inanılmaz hatmi !!! Söylesene, her zaman pektin ekler misin? veya sadece kış elmalarında mı?

Bir diğeri. Elmalar hala aynı
Sürmesi için sufleye kayısı püresi ilave edilir. Çok az. Ama hoş bir kayısı notası var.

Pastaları çok beğendim. Pürüzsüz kurutulmuş, ancak kraker değil.



Kurutma makinesinde 17 saat, kuruduktan 3 saat sonra.



Kesik.



Pastil çok yumuşaktır. Çok aromatik ve çok "pişmiş".

katil ve ayakta değil

katil ve ayakta değil

Yan yana yatıyorum!

[Galya,]

katil ve ayakta değil

Usta yaptı.
Galya, hatmi - süper!

Her zaman pektin ekler misin? veya sadece kış elmalarında mı?

Hayır, hiçbir şey eklemiyorum. Kışın, ancak o zaman, kilerde olgunlaşmaya başlarlar demek nasıl doğru olur? Onları yeşil ve tamamen olgunlaştırıyoruz, ancak yatarken yavaş yavaş sararıyorlar, sonra pektin eklemeye başlıyorum.

Usta yaptı.

Duc abchom ve konuşma ...

Usta yaptı.

Duc abchom ve konuşma ...

Haydi. TÜM şekerlemeler harika.

hatmi harika çıkıyor

ama seninki gibi değil ...

abchom ve konuşma

Genelde vicdan yoktur.

ama seninki gibi değil ...

Keten, farklı elmalar, farklı şeker, farklı kurutucular, farklı karıştırıcılar, tavuk yumurtası vb.
Ama bir kez daha, HERKES'in harika bir lokumuna sahip olduğunu tekrarlıyorum.

TÜM hatmi harika çıkıyor.

Senin en güzelin!

HERKESİN harika hatmi vardır

Hiçbir şey yok, yemek yapacak hiçbir şey yok.

ve genel olarak sen XWhere ??

nerede olduğu gibi Ben tutochki, tutochki.

Kızlar söyleyin bana, şimdi elmaları pişirir, buharda pişirir ve dondurucuya koyarsam, hatmi buzunu çözdükten sonra daha sonra olur mu? Donma kaliteyi etkiler mi?

Hatmi buzunu çözdükten sonra daha sonra çalışacak mı? Donma kaliteyi etkiler mi?

Kızlar yaptı. Her şeyin harika olduğunu söylüyorlar. Bilgili beklesin, size nasıl ve ne olduğunu söylesinler.

[Irina]

Irina, Donmuş püre yaptım. Harika bir hatmi elde edilir Ve şimdi, çok sayıda elma aldım, onu püre haline getirdim ve dondurucuya attım. Zamanla daha özgür olacağından hatmi yapacağım.

patates püresi ve dondurucuya atıldı.

Şanslı .. dondurucudaki yer bedava. Ve burada. Hepsi kirazla dolu .. Ve sonra ilkbaharda çöpe atın .. oh .. Bunların hepsi bu kadar yenmez. Ben yokken kocam ayrıldı. dondu.

Geçen yıl Antonovkas'ı satın aldım ve bitmiş patates püresinin bir kısmını şekerle sterilize edilmiş kavanozlara sardım, daha önce onları "gözle" neredeyse kaynama noktasına getirmiştim. Geçenlerde bu davayı aldım ve bir hatmi mırıldandım. Bana hemen pişirilenden daha uzun süre kurumuş gibi geldi, ancak tadı çok fazla fark etmedim. Oda sıcaklığında kavanoz püre sakladı. Antonovka'ya ulaşırsam, aynısını yapacağım. Dondurucunun lastik olmaması çok kötü!

[Galina]

Galina, Yaklaşık 5 yıl önce bir meyve sıkacağı içinde elma suyu pişirdim. Patates püresi ve doğrudan kavanozlarda, şekersiz, 80 ° C'de yaklaşık 4 saat pastörize edilir. Mükemmel bir şekilde evde durdular. İşte bu kadar. Geçenlerde kayıp bir kavanoz buldum. Hatmi çıktı !!! Hatmi ile sorun olmayacağını düşünüyorum

Şanslı .. dondurucudaki yer bedava. Ve burada. hepsi kirazla dolu

Galya, aynı. Dondurucu neredeyse çilek, mantar vb. İle dolmuş durumda Patates püresini poşetlere koyup yassılaştırdım ve dondurucudaki tüm yuvalara koydum. Ayrı bir büyük dondurucu büyük olurdu ama yer yok.