Hızlı lahana ve etli turta

Hızlı lahana ve etli turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR:
Ekşi krema (kesilmiş süt)	250 g
mayonez	250 g
Yumurtalar	4-6 adet
Un	2 yemek kaşığı.
Soda (tarife göre söndürülmüş, ama söndürmüyorum - ekşi krema var!)	1 çay kaşığı
DOLGU:
Lahana	500 g
Yay	2 adet
Kıyma	300 gram

Pişirme metodu

• Bir komşumuzdan aldığımız lezzetli ve hızlı etli börek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
• Lahana - doğrayın, tuzlayın ve yoğurun
• Soğan - doğrayın, lahana ile karıştırın
• Kıymayı tuz ve karabiber
• Hamur kıvamda kalın ekşi krema gibidir.
• Hamurun yarısı, pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine dökülür, sonra lahana serilir, kıyma lahana üzerine eşit olarak serilir.
• 
• ve kalan hamurla birlikte her şey dökülür ve yaklaşık 30 dakika 180 derece ısıtılmış fırına gönderilir.
• Fırından önce kek şöyle görünüyor:
• 
• Ve bundan sonra:
• 
• Soğuyunca daha iyi kesilir.
• 

Not

Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. 2. günde daha çok seviyoruz - kek ıslanmış gibi görünüyor ve daha homojen hale geliyor. Ama pasta her zaman 2. güne kadar yaşamıyor, bu yüzden büyükannem onu ​​daha küçük parçalara ayırıyor Kendine yardım et!

[Kitiara]

Kitiarakek tarifi için çok teşekkür ederim, bugün pişirdim. Sadece fırınımda 45 dakika çıktı. Hamur tam olarak tarife göre yapıldı,% 20 "Yasne sonechko" Kryvyi Rih ekşi krema ve yumurtasız ev yapımı mayonez, un 320 gr, yani 2 bardak. Lahana 500 gr'dan azdı, ama sahip olduğum en büyük soğanı koydum ve doldurma fazlasıyla yeterliydi. Fotoğraf çekemedim çünkü kocam izlemeye gitti ve ona pasta yaptı. Sadece bir parçayı kestim, denedim ve güvenle söyleyebilirim ki lezzetli, kolay, hızlı ve sorunsuz!

[Kitiara]

Kitiara... Bu ay yeni bir ocak ve fırın aldım ve sevdiğim tüm kekleri pişirmeye başladım. İki hafta boyunca ailemi besledim, zar zor nefes alıyorlar
Pastanı ben yaptım, çok beğendim! Sadece kıyma yerine köfte ekledim (insanlar hiçbir şekilde yemek istemediler). Çok lezzetli çıktı, tarif için teşekkürler!

Kızlar, bana pastanın büyüklüğünü söyleyin lütfen.

42'ye 28 büyük bir şekilde yaptım. Her şeyi yedim

[Kitiara]

35 cm çapında bir turta aldım, lezzetli ve zahmetli değil. Kitiara tarif için teşekkürler. Kobeika ve bu büyüklükte bir porsiyondan bir turta alıyorsun?

Dolguyu zihinsel olarak koydum ama hamur yeterliydi, Portia yalnızdı.

Kızlar, çiğ kıyılmış eti doğru anladım mı?

Tarifte çiğ görünüyor ama köfteleri atmam gerekiyordu, bu yüzden biraz farklı bir hikayem var

[Kitiara]

Kitiara, bu tarif için size çok büyük bir TEŞEKKÜRLER!
Lezzetli kek çıktı! Her şeyi tarife göre yaptım.
Ve hamur iyidir ve tüm pasta için yeterlidir (hem aşağı hem de üstte "kapak"). Ve bence dolgu, ruh haline ve malzemelerin mevcudiyetine göre değiştirilebilir!
İşte tarifin için kekim:

KITIARA, dil yutuldu ama eller düzenli ve bu yüzden büyük bir teşekkür getirmek için acele ediyorum. Lezzeti olağanüstü, fırından çıkar çıkmaz denemek için bir parça kesiyorlar ve ......... fotoğraf çekiyorlar zaten hiçbir şey yoktu! Çok lezzetli ve hızlı, işten eve gelip akşam yemeğinde yemek pişirebilirsiniz.

Kitiara, bu tarif için çok TEŞEKKÜR EDERİZ. Lezzetli. Hamur ne ekliyor ne de çıkartıyor, dolgu nedir !!! Aile çok mutlu!

4-6 yumurta

Affedersiniz, kaç tane yumurta koyacağımı anlamadım?

Affedersiniz, kaç tane yumurta koyacağımı anlamadım?

6 yumurta koydum, çok yoktu.

Kızlar, incelemeler için teşekkürler, bahçeye kimsenin gelmediğini düşündüm, ama burada pişiriyorlar!
Forumda eksik olduğum için üzgünüm. Soruları cevaplıyorum, bensiz çözmüş olmanıza rağmen, ama kendim ekleyeceğim.
Tüm fırın için turtayı bir fırın tepsisinde pişiriyorum - yaklaşık 50x30 cm, kıyma her zaman çiğ olarak konur. Ve kaç tane yumurta umursamıyorsun

Yarım porsiyonda sadece lahana ile yapılır. 3 yumurta eklendi. Çok hızlı) Doğru, pasta yaklaşık 50 dakika pişirildi.



Tek şey, bir dahaki sefere lahanayı kızartacağım, böylece nem gitmiş olacak. Ve sonra hamurun içinde ıslak olduğu ortaya çıktı, gerçekten hoşlanmadım. Tarif için fotoğrafa bakıyorum - her şey yolunda. Tarife göre yaptım. Ama yine de lezzetli, teşekkürler!

Kolay ve lezzetli tarif için teşekkürler! : bravo: Bu pasta aile menümüzün bir parçası haline geldi. Farklı dolgularla yaptım ve her zaman harika bir sonuç! Çok çabuk yiyor, fotoğraf çekecek vaktim yok

Oooh ne harika bir tarif. Ve fırınımdan uzakta denizde dinleniyoruz ..
Ama geri dönen ilk kişi o olacak.
Kızlar, başka hangi dolguları yaparsınız?

Et, balık, sebze, mantar ve elma dolgusu ile yaptım)))) Tüm dolguları önceden yarı hazır hale getiriyorum (daha sakin hissediyorum)

Ekşi krema yerine şekersiz yoğurt koyabilir misin?

Lezzetli ve kolay pasta !! Kıymalı lahana biraz haşladım.