Karabuğday sosisi

Kategori: Sağlıklı beslenme

Mutfak: Rusça

Malzemeler
karabuğday	250 g
patates	500 g
kuru soğan	2 parça
şişman	200 g
kıyma	200 g
Sarımsak	3 diş
yumurtalar	2 parça
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
baharatlar (çemen otu)	1 çay kaşığı
sebze yağı	2-3 yığın

Pişirme metodu

Karabuğdayı kaynatın, ince bir rende üzerine patatesleri rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayıp soteleyin. İnce bir tel ızgara kullanarak eti ve domuz yağı çevirin. Her şey soğuduğunda kıyma ile karıştırın, baharat ve sarımsak ekleyin. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, kıymaya ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Bağırsak zarını kıyma ile doldurun, pişirme sırasında hacmi arttığı için, birkaç yerde sosisleri delin. Tuzlu suda 20 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra kızartabilir veya pişirebilirsiniz.
Et hiç hissedilmediğinden bu yemek kesinlikle et yiyenler için değildir. Ama sağlıklı bir diyet için, bu kadar.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 sosis

Hazırlık zamanı:

1 saat

Not

imzalanmış bir defterdeki tarife göre yapıldı ELENA "mutfak günlüğü"

Benzer tarifler

Lor karabuğday bisküvi (Elf)

Vestfalya karabuğday krepleri (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)

Karabuğday pilavı (çok pişirici Marka 37501) (Kudret helvası)

Daha fazla

Elena, harika bir tarif.

Tumanchik

Elena, harika tarif! Teşekkür ederim! Sanırım onu bir fırın torbasına koyup pişirebilirsin! teşekkür ederim

Olekma

ilginç tarif! Yarın deneyeceğim, sadece buzdolabında haşlanmış karabuğday.

kristina1

Elena, sınıf, tarif için teşekkürler, yer işareti koyduğunuzdan emin olun.

prubul

Geri bildiriminiz için teşekkür ederim kızlar, pişirirseniz sevinirim. Buzdolabından 2 gün uzakta en ilginç olan şey daha da lezzetli.

Brendabaker

prubul,
Ne kadar ilham verici bir tarif, domuz yağı yerine türkiye'den tereyağı ve kıyma yapacağım
Kızartma kabında pişirebileceğinizi düşünüyorum.