Çabuk salamura sebze

[HADİ DENEYELİM]

Çabuk salamura sebze

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Patlıcan	1 küçük veya büyük bir
Kabak, kabak	1 BİLGİSAYAR.
Soğan veya bir dilim pırasa	1 BİLGİSAYAR.
Çok renkli tatlı biber, kurdeleler boyunca kes	3-4 adet
Taze salatalık tuzlanmak için ikiye bölün	5-6 adet
Domates, krema, ince	1 bardak
Sarımsak ezmesi	3-4 diş
Turşusu:
Sebze yağı	75 ml
elma sirkesi	75 ml
Kişniş tohumları ve karabiber	bir tutam ile
Şeker	1 yemek kaşığı. l ya da tatmak
Tuz	1 çay kaşığı ya da tatmak

Pişirme metodu

• 
• Biber, patlıcan, kabak, kabağı iri doğrayın, kaynar suda haşlayın veya hafif yumuşayıncaya kadar çift kaynatma kazanında pişirin.
• Domatesleri bir yumuşatıcı ile deliyorum, böylece turşuyu daha hızlı alsınlar.
• Tüm sebzeleri bir kaseye koyup sıcak turşuyla dolduruyoruz, karıştırıyoruz, birkaç saat marine etmeye bırakıyoruz.
• Turşusu: Bir kepçeye yağ, sirke dökün, tuz, şeker, baharat koyun. Karıştırın, kaynatın - sebzeleri dökün.

Not

Bu şekilde, bugün buzdolabında bulunan ve zaman zaman yaptığım bir yere hızlı bir şekilde eklenebilen ve takılması gereken sebzeleri pişirebilirsiniz.
HADİ DENEYELİM…
Tadı hoş, çok lezzetli ve hafif tadı olan sebzeler.
Mükemmel bir meze olarak veya et için bir garnitür, örneğin et jölesi olarak gidin.

Herkese afiyet olsun

Tanya tarifi için teşekkürler, kutulardan çıkardı, denemek zorunda kalacağım

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, biraz biber ve havuç vardı ... tarifine göre yapılmış ... oh, ve lezzetli çıktı)) teşekkürler!

[Natasha]

Natasha, SAĞLIK İÇİN!
Turşunun zevkime uygun olmasına çok sevindim

[Yönetici]

Yönetici, "Evet, bu sadece bir çeşit tatil!"
Bir test için tarifinize göre küçük bir porsiyon yapmaya karar verdim.
Bir domatesi dörde böldüm, gerisi daha küçük: biber, küçük kabak, soğan, elma, erik. Her şeyi bir kaseye ve mikrodalgaya 6 dakika koydum.
Daha sonra suyunu döktü, tuz, şeker, kuru dereotu, yağ ve sofra sirkesi ilave edip mikrodalgada bir dakika daha karıştırdı. Yarım litrelik bir kavanoza koyup doğranmış bir diş sarımsak ekledim.
Ne nefes kesici bir koku ... Kavanozun içindekiler tam orada yenildi, hala sıcakken büyük bir porsiyon yapmak zorunda kaldım.
Ne kadar lezzetli ve iyi olan şey, farklı sebze ve meyvelerin olması - her çeşit!
Harika bir fikir ve çok çabuk hazırlanıyor, tarif için teşekkürler!

Sağlığına! Evet, böyle hızlı bir salata çok acelesi var.