Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Galya, ZATEN tadı benim için güzel, ama hazır olanı daha da lezzetli olacak !!!
Ama her zaman kilo veren kızımı sağlıklı, doğal bir nefis yemeğe eklemek benim için de önemli.
Tarif için de teşekkürler. O bir şaheser !!!

Ama her zaman kilo veren kızımı sağlıklı, doğal nefis, düşük kalorili bir şeye eklemem de önemli.

Hepiniz bu hatmi bağımlısı olacaksınız .. Bu bir "uyuşturucu"

Bu harika "

Onaylıyorum !!!

nasıl saklanır bitmiş

Bir mutfak dolabında parşömen içinde saklıyorum, Nadia-Nadjushich onu bir vakumda sakladı.

Hepiniz bu hatmi bağımlısı olacaksınız .. Bu bir "uyuşturucu"

Ve ondan sonra kimsin, ne diyeceksin ama şehit-şehidime ne olduğunu sana söylemeyeceğim

Onaylıyorum !!

Başka, Bandersha

kayıp kaybı ... başarısızlık ... sadece ka-ta-stro-fa
pastillerim 70 gram fırında 7 saat bekletildi ...
... ve saçma sapan bir balçık rengine dönmeye başladı ...
üst kısım köpüklü olduğu için kaldı ve geri kalanı sıcak bir odada dondurma gibi erir
Anlayamıyorum ... sanki yeterli sıcaklık yokmuş gibi ... hemen, bu Ikeev fırını bana güven vermedi ...
kurutucuya "hammaddeleri" fırlattı (ne yazık ki kelimenin tam anlamıyla)
Bakalım sabah ne olacak ...
Teselli, 4 kova daha elma olması ... ağaçlardakileri saymazsak ...
"Köpük" yapma sürecinden keyif alacağım (görüyorsunuz, belki hatmi ne zaman ortaya çıkacak?

"Köpük" yapma sürecinden keyif alacağım

Mükemmel çözüm .... Daha sonra bir şey düşünebilirsiniz ...

Elma kütlesi 3 saattir kurutucuda bekletildi. Kurutucunun konveksiyonlu fırından daha iyi başa çıktığı görülebilir.
Ama ... ne yazık ki ... kayıp iade edilemez
Yerleşmiş elma kütlesi artık bir hatmi olmayacak ... Fırında işlemin başlangıcında, bunlar 2-2,5 cm'lik katmanlardı, şimdi - en iyi ihtimalle 0,5
Yukarıda - kurutulmuş köpük, aşağıda - viskoz bir sıvı ...
Prensip olarak deneye ... sabaha kadar devam ediyorum ...

Başka, Bandersha

aynı anda isim takmak nedir? Elmalar olmadan burada bir krizim var ve hemen isimleri çağırıyor ...

[Tatyana]

konveksiyon fırını

Tatyana, Konveksiyonla kurudunuz mu?
Ve onunla yapamazsın.

pastillerim 70 gram fırında 7 saat bekletildi ...
... ve saçma sapan bir balçık rengine dönmeye başladı ...

Tatyan, cesaretin kırılma. Yanlış bir şey yok. Fırının içindeki sıcaklık 85 derece, kapak aralıklı ve fanlı olmalıdır. Ve 7 saat yeterli değil. Yine de, en güzel şey kurutucudur, eğer varsa, o zaman hepsini aynı şekilde yapın, fırında değil.
Belki birinin fırında olumlu bir tecrübesi vardır. Fırında hatmi hiç anlamadım.
Şimdi bu kütleyi ekmek kırıntıları haline getirmeyi bitireceksiniz, bence mümkün, elma kırıntıları gibi çay ile yiyin.

"Köpük" yapma sürecinden keyif alacağım (görüyorsunuz, belki de hatmi ne zaman ortaya çıkacak)

Ortaya çıkacak, hiçbir yere gitmeyecek. Ama kurutucunun içinde.

Konveksiyonla kurudunuz mu?
Ve onunla yapamazsın.

Svetiashk, yapabilirsin ve yapmalısın. Bunu, bunu ve bunu ve beceriksizce yaptım. inan bana. Sonuçta, kurutucuda fırında olduğu gibi aynı fan çalışır.
Bir kez daha, birinin fırınla ​​olumlu bir deneyime sahip olabileceğini tekrarlıyorum, ancak şu ana kadar net bir bilgi yok. Birisi yazarsa, genel ifadeler. Fırında nasıl doğru yapılacağını anlamak zordur. Ayrıntılı açıklama yok.

[Her şeyi bilmek istiyorum]

Her şeyi bilmek istiyorum, Oyts, her zamanki gibi muhtemelen her şeyi özledim ... Tanya, neden hemen kurutucuda yapmadılar?

Bunu neden hemen kurutucuda yapmadılar?

Onu dilimden çıkardım ...

Bir raporla
Dün elde edilen kekleri lekeledim, 55 saat 4'te kurutdum.
Bugün deniyorum. Sanırım biraz bedava elma aldım, ama aklım onları tatmaya yetmedi. Ekşi !!! Sadece gözünü çıkar)))).
Her biri 700 gram olmak üzere 3 parçaya bölünmüş 2100 gram püre aldım. Her biri protein ve 40 gram şeker içerir. Ve bunu ekşi bir çeşit olarak kabul edilen Antonovka'dan yüz kez yaptım. Ama bu elmalar bir şey))))

Genel olarak, bitmiş haliyle çok yumuşaktır, yumuşaktır, gerçekten "dudaklarınızla yiyebilirsiniz". Muhtemelen asitten iyi bir şekilde depolanacaktır.
Evet! ve hazır hatmi 540 gram - bütün bir pasta!

[Daria]

Dariabunu benim için yaptın mı? 2 favori tadım var - ekşi ve tatsız (tadı bu) burada ,,,
Ve dün bana bir torba elma getirdiler ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, bir Antonovka hatmi tabakasına (850 gram püre), tam bana göre 100 gram şeker koydum. Ama bazı yoldaşlar bunu ekşi hile yapıyor!
Kahretsin, kıskanıyorum, insanlar zaten Antonovka'dan marshmallow yapıyorlar. Henüz piyasada görmüyorum, tüneller henüz olgun değil

Genel olarak, bitmiş haliyle çok yumuşaktır, yumuşaktır, gerçekten "dudaklarınızla yiyebilirsiniz"

Vay canına, deffki yalan söylemedi ..
Dash, peki, bir inisiyatifle!

tüneller olgun değil

Henüz değil.

[Elvin]

Elvin, Elya, ZvezdaOlya!
Kızlar!
Onu hemen kurutucuya koymadım çünkü o zamanlar komposto için elma kurutuldu. Ve ayrıca, hala bir fırının ve hatta konveksiyonlu ve hatta güçlü bir fırının çok daha etkili bir araç olduğuna inandım ... yanlış fikir, ortaya çıktığı gibi ...
Ama şimdi nerede yanıldığımı anlıyorum:
1) Fırın istenen sıcaklığı ve nem gidermeyi sağlamadı. Fırında yaklaşık 2 saat sonra suyun duvar boyunca aktığını fark ettim, bu da suyun hiçbir yerde buharlaşmadığı anlamına geliyor. Fırını açtı, sıcaklığı ekledi, fırın tepsisine dokundu. Eliyle sakince fırın tepsisini çıkardı, üzerinde ne olduğunu gördü ... Neredeyse üzüyordum ... ama devam etmeye karar verdi ...
(eğer el ısınmaya sakin bir şekilde tahammül ederse, bu açıkça 70 derece değil! 100'e cesurca eklemek gerekiyordu ... eklemedim, kaynatmaktan korktum ... ama boşuna!)
2) Fırında düz kenarlı küçük fırın tepsileri vardı, çerçeveler yapmadım, sadece bir fırın tepsisine koydum ve düzledim, tabakanın derinliği yaklaşık 2,5 cm idi, kütlenin alttan ve yandan kapatıldığında, nem buharlaşması bir seferde sadece bir yüzey (üstte) mümkündü, bu da yeterli değildi! Zayıf nem giderme, her şey geri geldi ve lokumumu kuşattı
3) Eeeeee! Kek üzerine kiraz! Aynı Pastibum! Her şey birbirine yapışmış halde büyümüş! Eh, difüzyon sürecinin sadece klasik bir deneyimi! Onu yırtmak imkansız!
Kurutmak için kurutucuya koyduktan sonra, daha eğlenceli hale geldi, ancak kütlenin yapısı çoktan yüzmüştü, üst kısmı hala köpüklüydü ve alt, döngü sırasında geri dönen bulamaç, meyve suyu ve suyla yayıldı. fırında ... genel olarak, fırında ilk 2 saatte her şey umutsuzca mahvoldu ... ama temelde kurutmak istedim ... tam olarak nedenini söyleyemem ... ama mecburdum !
Sonunda şekerin daha az konulabileceğini fark ettim (n 600 gr elma püresinde 60 gr şeker bizim için çok tatlıdır)
Ayrıca kırbaçlarken güçlü zirvelerin hiç de korkutucu olmadığını fark ettim! (başlangıçta nirazu bir pasta şefi olmadığı için kitleyi bölmekten çok korktum)
Kesin olarak söyleyebileceğim bir şey var! Yaparım!
Bugün değilse yarın! Bu yüzden çocuklarımı okula götüreceğim ve onu alacağım ... Hala çok fazla elma var!
Ve Galya doğru konuşuyor! Hepsi aynı LEZZETLİ! Kağıttan bir kaşıkla çıkarıp yediler!
Biraz daha pişireceğim!

Kesin olarak söyleyebileceğim bir şey var! Yaparım!

Bizim kişimiz!

Bizim kişimiz!

Stopudovo
Ne yaptığımı gördüysen ... muhtemelen yere serdi ... ama ben onu çok seviyorum

Ayrıca kırbaçlarken güçlü zirvelerin hiç de korkutucu olmadığını fark ettim! (başlangıçta kitleyi öldürmekten çok korktum

Kitleyi öldürmekten korkmaması gerektiğini defalarca yazdım. Herşey yoluna girecek.
Bir kurutucuda yapın, fırın ile denemeyin.
Her şey yoluna girecek, senden hiçbir yere gitmeyecek ...

Ne yaptığımı gördüysen ...

Ancak entrika. : çılgın: Hadi. Bırakmayacağıma söz veriyorum.

: Enjekte edelim.

Korkunç ... ama dürüst olmak gerekirse, bu lezzetli yemeği tarif bile edemiyorum ... ince, kuru, tuhaf

o zayıf, kuru, tuhaf

Sanırım krakeriniz var.

Sanırım krakeriniz var.

Gerçekten istedim, ama olmadı ... ama o kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ...
Kazayla kuş üzümü püresi yerine meyve suyu döktüm ,,,.

frenk üzümü püresi yerine, dökülen meyve suyu,

İyi tamam. Anlaşıldı - tam olarak Belevskaya hatmi yürümedi, bu otuz beşinci dava. Ana şey, tadı size iyi gelmesidir.

ince, kuru, tuhaf

Neden ince? Eşek mi Yoksa çerçevesiz mi yaptın, sadece lekeledin mi? Ellerim çift kaşınıyor. Oklava nerede?

Neden ince?

Peki, suyu sızdı .. Kuruma sürecine yerleştiği açık. Püre içindeki meyve suyu ne kadar fazlaysa, hatmi o kadar ince olur. Herhangi bir meyve suyu.

Peki, meyve suyu levanula

Hâlâ anlamıyorum. Kuş üzümü yapmak istedim, püre haline getirilmiş kuş üzümü. Ama neden patates püresinin suyunu sıkarsınız?
Oh, Olka, Olka, macerasız olamazsın.

Yoksa çerçevesiz mi yaptın, sadece lekeledin mi?

Çerçeve olmadan bulaştım, hiçbir şey yayılmadı.

Ellerim çift kaşınıyor. Oklava nerede?

Burada, ,,,,, yeneceklerini söyledim

Yoksa çerçevesiz mi yaptın, sadece lekeledin mi?

SHO musunuz ?! ??? Ben senim hırpalanmış doğru büyüdü! Her şey mükemmel bir şekilde çırpıldı, tüm kurallara göre bir çerçeve içinde paketlendi ...

Ama neden patates püresinin suyunu sıkın

Gygygy ve kimse ondan bir şey sıkmadı !!! Paseidura'nın iyi bir şey olduğunu göstermem gerekiyordu ve kuş üzümü (bazılarının aksine) sadece DONDURMA satın aldım !! Sakince çözüldü, bu küçük suyu içine döktüm, ama her şey mükemmel bir şekilde çırpıldı, ama krakere dönüşmek istemiyor! Şimdi komşuların (sadece bir tane) bana kaç tane elma getirdiğini fotoğraflayacağım,

macera olmadan yapamazsın.

Ne için?? Sıkıcı olacak ..

pasaidura

Senin şeyin ne aşağılayıcı adı.

[Elvira]

Herkese merhaba! Sonunda, hatmi için olgunlaşmıştım, ancak Galina bana kişisel olarak tüm nüanslarla tüm süreci yazmış olsa da, sonra her şeyi kurtardım ve ... ya elmalar pahalı, sonra çerçeve yok, kısacası, buldum sebep ... Ben düşünürken, herkes bunu nasıl yapacağını çoktan öğrenmiştir. ... 2 pankek / çok pütürlü taşıyorum ... Tüm sayfaları sonuna kadar ve en önemlisi talimatları okumadan 1 lot yaptım Elvira, Travolka'ya göre, Galina'nın öğrettiği gibi yaptım, elmaların bir kısmı kaldı, sonuç henüz hazır değildi, ama bana pek uymuyordu - hatmi yerleşti çünkü 60'a ayarladım ve sadece 6 saat sonra Elvira'yı gördüm öneriler artırdı, ancak çok geçti. Daha fazla elma aldım ve yine 4 tepsi çıktı (çerçevenin yüksekliği 2,5 cm idi, mağazada daha alt tahta parçası yoktu, şimdiye kadar çok mutluydum), kopya kağıdına 3 tepsi, silikonlu ve 1 organze (öğüt veren kişiye özel teşekkürler), tabii ki, kütleyi organze üzerine yaydığımda sessizce lanetlendi, çünkü yükseliyordu, vb, ancak katman eşit ve çok daha hızlı kurudu (sadece bunu yapacağım üzerinde), belki de yanlış aydınger kağıdına sahibim, çünkü orta çok uzun süre kurumasını istemedi. Kraker sürdüm, 5 saatte 55 koydum, geceleri kapandım, sabah güzelliği AMA, ne yazık ki kesmeye başladı ve CARAUL'un ortasında leke nemli, ne yapmalıyım? Acilen tavsiyeye ihtiyacım var. Çok lezzetli ve birincisi, daha alçak ve ikincisi, mağaza yanında değildi .. Size resimleri göstereceğim, bu bulaşmadan önceki bir kesim, ilk parti sola ve ikincisinin daha yüksek ve daha muhteşem olduğu ortaya çıktı (sıcaklık bir kerede 70'e ayarlandı, sonuç farklıydı)
kaplama ve kuruduktan sonra Burada, umarım ortadaki lekenin nemli olduğunu görebilirsiniz. Kuru mu yoksa ne yapmalı? o zaten tozla kaplı

[Svetlana777]

Svetlana777, Light, hala öğreniyorum, ama kalın bir şekilde katmanlaştığımı varsaymaya cesaret ediyorum. Ve 3 saat kurumaya bırakmak yeterlidir.Süre dolduktan sonra hemen kurutucudan çıkarın, nemli bırakılmışsa oradadır. Şu anda Galya gelip her şeyi raflara koyacak.

Görünüşe göre çok fazla leke var. Ama kurutabilirsiniz. Keklerin sonunda kuruyabileceği ve dişlere yapışacağı bir tanesidir.
Kurutucunun 54 derece değil, altında tutması mümkündür. bu yüzden kuru değil. Ancak bu bir seçenektir. Yine de 5 saat çok fazla. 3 saat 53 derece kurumayı bitirdim. Ancak kurutucum doğru sıcaklığı koruyor.
Svetlana, her şeyi olduğu gibi bırak. Hiçbir şeyi kurutmayın. Her halükarda, lokum yenilebilir ve lekenin kurumamış olmasının çok kritik olduğunu düşünmüyorum ve çok fazla değil, fotoğrafta çok nemli .. Ve bu yüzden. her şey harika gitti. Her şey mükemmel kurudu, kekler harika.
Ana kısmı 70 derece kurutun. 53 dolu kurusu.

Keklerin sonunda kuruyabileceği ve öyle olacağı, dişlere yapışacağı.

hayır, istemiyorum, şimdi sadece şaşırtıcı derecede lezzetli, sadece çok şey yaptım ve şimdi nasıl saklanacakları konusunda endişeliyim.
Çok fazla leke görebilirsiniz, ancak çoğunun yorumlarını okudum, bu yüzden pişman olmadım, bu yüzden son parti için yeterli değildi, şeftali püresini açıp çırpmak zorunda kaldım

ama kalın bir şekilde sıkıştırıldığını varsaymaya cüret ediyorum. Ve 3 saat kurumaya bırakmak yeterlidir. Süre dolduktan sonra hemen kurutucudan çıkarın, nemli bırakılmışsa oradadır.

ama ben çekmedim, sadece kapıyı çıkardım ve hepsi bu. Pastalarım için 3 saatin yeterli olmadığını düşünüyorum, daha yüksekler (çerçeve yarım cm daha yüksek, bu nedenle daha uzun sürüyor)
Eh, elmaları nereden bulabilirim, yine de pratik yapardım

Ben hala öğreniyorum

yine de, Travolka için tavsiyeler çok doğru ve zaten deneyim var

Ve bunu kazandım ... akıllı bir komşu, 10 dakikada elinden geleni topladı !! Çok teşekkür ederim ...

[Olya]

Görünüşe göre çok fazla leke var.

evet, pişman olmadım, katmanlar kuruydu, bu yüzden pastayı krema gibi düzelttim, 6 kat vardı, lekeyle dolu bir kase mutfağı çırptım (krema gibi, muhteşem bir şekilde havadar) ve bu benim için yeterli değildi



Olya, paylaş, sana karşı, benim için daha alçak

Olya, paylaş

Kolay ... kapılar açık

Sadece çok şey yaptım ve şimdi nasıl saklanacakları konusunda endişeliyim.

Geriye bakacak vaktin olmadan önce gitmiş olacak. Pekala, sen bir ton yapmadın ...

Pişman olmadım, katmanlar kuruydu, bu yüzden pastayı krema gibi düzelttim, 6 kat vardı, bir kase mutfak dolusu lekeli (krema gibi, muhteşem bir şekilde havadar) çırptım ve bu benim için yeterli değildi

Ahhh. Svetlana ... Kalbimin derinliklerinden .. bir pasta gibi .. Travola'nın kekleri ne büyüklükte bilmiyorum, 30 * 30 paletlerim var. Hazır pop-palmiyeleri kestim. 15 * 30 çıkıyor .. Ve daha önce kremaya tekrar çırpılmış iyi bir smear ile bir çorba kaşığı. Bu tür bulaşmayı daha çok seviyorum. Spatula ile bulaştırıyorum.

[Galya]

Galya,Elvira kayıt etmek !!! Şimdi yeni bir parti yapacak vaktim yok, sadece yarın, ama 3 kek pişirdim ... nerede saklayacağım ?? (burada otururken birini neredeyse tamamen kestim ,,) bu sadece 2 demek !!

15 * 30 çıkıyor.

hemen hemen aynı

Ve iyi bir smear üst kısmı olan bir çorba kaşığı, tekrar kremaya önceden çırpılmış.

, Kremaya çırptım ve geri kalanı, tamam, şimdi nasıl yapmayacağımı bileceğim. Bu kütle kaplama için benim için ve pastanın diğer yarısı için yeterli olurdu, ah, ben bir aptalım.

Geriye bakacak vaktin olmadan önce gitmiş olacak. Pekala, sen bir ton yapmadın ...

bu yüzden küçük adamlarımı biraz bırakmak istiyorum, kızlarım ve ben şimdi yalnızız, böylesine lezzetini kırmamız gerekecek, yine de bozulabileceğinden endişeleniyorum. Eve gittim, kızımın burnunun önünde bir tabakta oturan bir erkek arkadaşı vardı, teklif etmeye bile tenezzül etmedi, ben doğal bir şeyim - siz, evet, uygun olması için kestim al, o denedi, ama yine de yapabilir miyim? bozulmaması için onu mümkün olduğu kadar iki tür paket çıkarabilirim.

burada otururken, birini neredeyse tamamen kestim ,,) demek, sadece 2 !!

Onları yutana ve acı çekmeyene kadar ..
Parşömene sarın, masanın üzerinde kalanı bırakın.Onlara hiçbir şey olmayacak. Hiç sarmayın. Prensip olarak kurumaları mümkün değildir.

Hala kötüleşebileceğinden endişeliyim

Mayıs ayında yaptığım o hafta parşömene sarılı parçayı olduğu kadar taze buldum !!

Onları yutana ve acı çekmeyene kadar ..

o zaman sadece 2 !!

onu bana at, ben kendi arasına sokacağım ve onlar fazla nemi emecek

Mayıs ayında yaptığım o hafta parşömene sarılı parçayı olduğu kadar taze buldum !!

bu yüzden senin için ıslak değildi, bir sürü katmanım var ve ortası çok ıslak

Hala kötüleşebileceğinden endişeleniyorum.

Svetlana, sakin ol. Hiçbir şey kötü gitmeyecek. Peki, dolgu içinizde yüzmüyor mu? Yüzmez. Sorun değil. sabah kahve-çay ile, öğleden sonra aynı prosedür ve hepsi bu. Marşmelovdan geriye hiçbir şey kalmamıştı.

Onları yutana ve acı çekmeyene kadar ..

Ve kesilmişler ... götürdüklerini söylediler ve çok mükemmeldi, bu yüzden soru ortadan kalktı, ilkini bitiriyorum ve kendiminkini göstermeyeceğim

Ve bıyık ... onu aldılar ve çok mükemmel dediler,

Seçici konuklar. Che'yi ellerine aldılar, sonra da götürdüler.

Marşmelovdan geriye hiçbir şey kalmamıştı.

Gelecekte kullanmak için biraz istedim, ama çabucak kazımak için bir sorun yok, o, bir enfeksiyon, ağzını soruyor ve en narin bisküvi gibi, hızla bir yerde kayboluyor, ısırılıyor ve siz yoksunuz. tatmak için bile zamanım var. Ve neden onun yemek pişirmesini bu kadar geciktirdim.

Che'yi ellerine aldılar, sonra taşıdılar

Eğer, ,,, telefonu sormaya gittiysem ve lokumu temizleyecek vaktim olmadı, bu yüzden aldılar ...

Senin şeyin ne aşağılayıcı adı.

Sen Sho musun? En tatlı ,,

İleride kullanmak için biraz istedim

Pekala, bunu bitirin ve sonraki ve sonrakini yapın (çünkü orada durmayacaksınız) tüm hataları hesaba katarak. ve her şey yoluna girecek. Hasat mevsimi tüm hızıyla devam ediyor, bu nedenle onu ileride kullanmak için hazırlamak için zamanınız olacak.