Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

Peki diğer yarısı nerede?

güveç küçük, hepsi sığmadı

Lenochka buruştu.

Silyavochka suşi yiyor, hatmi üzerinde elma bırakıyor

güveç küçük, hepsi sığmadı

Ahhh. anlaşılır bir şekilde. Benimki zaten kuru, pudralı ve soğuyor.

Ahhh. anlaşılır bir şekilde. Benimki zaten kuru, pudralı ve soğuyor.

Galya görünmezse Helen'in gözleri iyi görmezse

Zaten buruştunuz mu veya yeni yıla kadar uzatıyor musunuz?

Hayır, hala biraz kaldı. Ben kimseyle pek bir şey paylaşmıyorum. Kızımı ve torunumu kesti, kız kardeşime tarifin bir bağlantısıyla birlikte bir şans verdi. Bugün oğlum bir iş gezisinden geldi, ona bir deneyeceğim. Gerisi benim.

Galya görünmezse Helen'in gözleri iyi görmezse

Hayır Len, henüz kesmedim. Evet ve henüz yapmayacağım. Hala yarı yemiş yatağımız var. İnsanca aşılasın ..

Ve gerisi benim

Tanrım, sende ne kadar var? Bir ton gibi görünüyor ..
Bunu ben verdim, buna verdim ...

Bunu ben verdim, buna verdim ...

Not, sadece dene. Gerisi benim sevgilim ve ölçülü. Aksi takdirde, her şeyi bir anda yutabilirim ve bu zararlıdır.

sadece dene

Gerisi sevgili

İşte açgözlülük. Kendime değil, insanlara değil ..

Bu sağlıksız

Pastila zararlı değil ama faydalıdır.

ve bu dozlandı

Ben de onunla koşuyorum, koşuyorum. Ve sonra içine girmek için biraz yiyorum
Pekala, hediyeler için çok şey gerekiyor)))
Günümüzde insanları şaşırtacak çok az şey var. Bu nedenle, her türlü ev yapımı atıştırmalık en önemli şeydir.

İkinci turum var: 4 kat, biri kayısı püreli (100 gr + 300 elma)
sabaha kadar kuruyacaklar

4 kat, biri kayısı püreli (

Lezzetli olacak.

Ve sonra içine girmek için biraz yiyorum

Peki, özüne gerçekten girebilir misin?

sadece dene

Galya, herkese sadece bir yaladı ve sonra bir kibrit kutusundan aynı parçayı verdi

kibrit kutusu parçası

Bu büyük bir kusman, nesin sen Lenk?
Çocuklukta olduğu gibi, birileri bir kurabiye yiyor ve çevrede denemek için bir ısırık isteyen acı çeken insanlar var ve şimdi kurabiyenin mutlu sahibi tam anlamıyla bir kırıntıyı kırıyor ve deniyor .. Sanırım tam olarak olan buydu. .

[Galina]

GalinaUykumdan çıkardım, bir maçın başından söylemek istedim

Benimki hazır. Elmalar kırmızıydı ve lokumun karamel olduğu ortaya çıktı. Lezzetli

[Elvira]

biraz özüne nüfuz edebilir misin

Kızım aşılandı, ondan çok teşekkür ederim. Şimdi kurutarak baştan çıkarıyordum, hangisini alacağımı soruyordum ama direndim!

Galya, herkese sadece bir yaladı ve sonra bir kibrit kutusundan aynı parçayı verdi

Doğru değil, kızının üçte birini kestin ve gerisi eziyet edecek.



Elvira, güzellik !

Benimki hazır.

Elvira, ne güzel ..! Lezzetten bahsetmeyeceğim, yine de görebilirsiniz. Her şey pürüzsüz, her şey kuru. Güzel bir manzara ve hatmi değil. Eh, pembe etli elmalarımın olmaması üzücü. Ve Komsomol vicdanı komşulardan "hırsızlık" yapmaya izin vermiyor.

Şimdi kuruyarak baştan çıkarıyordum, hangisini alacağımı soruyordum ama direndim!

Ve biri birine direndi? Aldı ve yontacaktı .. Bir proleter olmana rağmen. Peki ya kız kardeşimin elma ağaçlı bir kulübesi varsa ve kızı da varsa? düşün .. tavuğu, domatesleri tekrar kurutacaksın ..Nane, genel olarak pencerenizin altında ne büyürse onu kurutursunuz ..

Seninki doğru değil, kızımın üçte birini kestim ve gerisi ezecek

Oh, oh, oh .. pekala, şimdi, sadece üçte bir, adil eleştiriden sonra ..
Ve geri kalanı .. ve bir şeyi damgalayacak kim var? Koca aldatılmış demektir .. Açgözlüyüm ..

Farklı elmalardan sadece renkli değil, aynı zamanda tadı da farklı marshmallowlar elde edilir. Bu hatmi ballı bisküviye benziyor. Burada bal notaları tadı açıkça hissedilir. Bu hatmi kurutucuyla hiç yapmamış kızlar, ne kadar kaybettiğiniz hakkında hiçbir fikriniz yok. İstediğiniz kadar yiyebileceğiniz çok az şeker var ve bunların neredeyse hiçbiri yanlarda bırakılmıyor. Yap, şu anda şiddetle tavsiye ederim

Şimdi kuruyarak baştan çıkarıyordum, hangisini alacağımı soruyordum ama direndim!

Marşmelovun yanından direnmeniz boşuna, her türden lezzetli şeyleri pişirebilirsiniz.

Pekala, aniden kız kardeşimin elma ağaçlı kulübesi yemek yiyor

Evet, ayrıca bir kurutucu aldım. ... Onun için sadece zaman kesinlikle yeterli değil. Patates püresini şekersiz kapattı, sonra şekerleme yapana kadar olgunlaşabilir.

pişirmek için her çeşit şekerleme.

Gerçekten onları yiyecek kimse yok.

[Elvira]

Elvirane tür hatmi

Farklı elmalardan sadece renkli değil, aynı zamanda tadı da farklı marshmallowlar elde edilir.

Kesinlikle. Hiç elma çeşidine sahip olmamam üzücü. Bir yerlerde başka elmaları aramanız gerekir, mağazadan satın almamalısınız. ama nerede .. hatta ve hiçbir yerde. Kimse yok, herkesin çiçekleri ve çalıları var .. Elma ağaçlarımız vardı, keskin ve her çeşit, ama hepsi çok yaşlıydı ve onları yerlerinden çıkardık, bazıları kasırgalar gibi devrildi. Yenileri dikildi ve güvenle kurutuldu. Ayrıldım, onlarla ilgilenecek kimse yoktu. Peki, tamam, şimdi ne var? Komşulara kuruması gerekiyor, birkaç kilogram kırmızı elma isteyin. Kesinlikle verecekler.

[Elvira]

Komşulara kuruması gerekiyor, birkaç kilogram kırmızı elma isteyin

neden bu kadar az, bırakın 2 torba versinler ve bunun yerine bir parça lokum seçersiniz



Elvira, muhteşem hatmi

neden bu kadar az, bırak 2 torba versinler

Gerçekten kötü bir kafa bacakları dinlendirmez. Şey, iki torba almadım, ama elmalı bir kutu aldım .. Arkadaşlarımıza geldik ve elma ağaçlarına böyle bordo elma serpildi, ama tadı oldukça tatsız. Ama yine de onlardan hatmi yapmaya karar verdim. Muhtemelen çok fazla meyve suyu olacak. Genel olarak, yarın yapacağım. sonra göstereceğim ve her şeyi anlatacağım, izlenimlerimi paylaşacağım.

muhteşem hatmi

Doğru kelime değil güzelim. O harika!

Ben de benimkiyle övünüyorum

[Elvin]

Elvin, Elya, gözler için bir ziyafet yaptı!

Kızlar, Gali'nin tarifinde olduğu gibi, proteini şekerle çırpılmış patates püresinde önceden dövüyor musunuz, yoksa kırbaçlamadan mı koyuyorsunuz? Hatta iki yıl önce nasıl yaptığımı bile unuttum Sonunda bir kızılötesi kurutucum var, Dachnik-4, yani 28'e 37 palet var Muhtemelen bir yere bir kilogram kütle koymanız gerekiyor? Yada daha fazla? Kenarlar sadece 2 cm. İşleme hazırlanıyorum o yüzden örün

[Andreevna]

AndreevnaSasha, proteini önceden kırbaçlamam. Sadece mikser kasesine döküyorum, her şey mükemmel bir şekilde çırpılıyor.

üzerine koymak için bir kilogram kütle?

İlk katman üzerinde çalışmak için bir kilogram patates püresi almaya çalışın ve sonra çok mu az mı olduğuna bakın. Kırbaçlamak için, Galina'nın resimlerine rehberlik edin, proteinle çırpılmış kütle, hiçbir durumda sıvı olmamalı, hafif ve kabarık olmalıdır.

Teşekkür ederim Elvira, her şeyi anladım

Gali'nin tarifinde olduğu gibi şekerle çırpılmış patates püresindeki proteini önceden dövüyor musunuz, yoksa yenmeden mi koyuyorsunuz?

Alxandra, hayat, prensipte bunun çok fazla olmadığını ve önce onu biraz heyecanlandırmanın zorunlu olduğunu gösterdi. Bu üçüncü kez kırbaçlamadım. Tembelim .. Her şey yolunda gidiyor. Ama her şey koştu, önce patates püresini şekerle iyice çırpın, ardından işlemci hızını azaltın ve yenmemiş proteini dökün ve 4 hızda çırpın.Küçük bir kütleye sahipsem ve bulaşma için yeterli olmayacağını veya palet için yeterli olmayabileceğini anlıyorsam, hızı maksimuma çıkarırım ve güçlü bir tepe beze, yani nispeten konuşursak beze vururum. O zaman serpmek için yeterli ve bir palet için yeterli ve hatta fazlalıklar var.
Ama yine de biraz çırpılmış proteini seviyorum. Neden bilmiyorum ama daha çok seviyorum. Bir kez daha tekrar etmeme rağmen, pek bir fark yok. Belki de teknoloji açısından biraz çırpılmış proteinin elma kütlesine daha iyi girmesi ve kütle içinde daha eşit dağılması mümkündür ama bilmiyorum, bu teknoloji, ben bir şovmen.

proteinle çırpılmış kütle, hiçbir durumda sıvı olmamalı, hafif ve kabarık olmamalıdır.

Lequip D5 Eco # 41 kurutucuda Belevskaya hatmi

[Galya,]

Şimdi hatmi yapıyorum, protein atıyorum, çırpılmış değil


işte böyle bir kitle çıkıyor. Bu arada Galya, Bu sefer pektin ekledim, ne olacağını göreceğiz ...

Şimdi hatmi yapıyorum, protein atıyorum, çırpılmış değil

Keten, ama kim bilir, yenilmemiş ile aynı çıkıyor. Sonuçta, biz kendi yemek yönetmenlerimiz, eğlenceleriyiz. Kırbaçlamak istiyoruz, öyle yapmak istiyoruz. Bize kimse söyleyemez.

bu sefer pektin eklendi

Daha sonra taze elmalarda pektin ile nasıl olduğunu anlatır mısınız?

işte böyle bir kitle çıkıyor.

Güzel bir kitle. Ne ekledin kiraz?

Ne ekledin kiraz?

evet sevgilisi, sadece enayi Lenochka, kurutucusuna sadece 1.8-2 kg püre aldığını unutmuş, bu sefer 3 kilo almış, hala 2 palet kütlesi kalmış ve 6 tanesi zaten dolu, deneyebilir misin fırına koymak için? veya önümüzdeki hafta sonuna kadar buzdolabında mı?

Fırına koymayı deneyebilir miyim? veya önümüzdeki hafta sonuna kadar buzdolabında mı?

Proteinsiz patates püresi mi yedin? Protein varsa, bu proteini çürütme riski vardır .. Fırında deneyin ve aniden her şey yoluna girecek ..

[gawala]

gawala,
Galya, teşekkürler canım. Resimlere zaten baktım, her şey net görünüyor ... Süreç devam ederken. Elmaları mikrodalgada pişiriyorum, benim için daha uygun ve daha hızlı, çünkü kulübemde küçük bir fırınım var ve kurutucum için patates püresi en az 4 kg'a ihtiyaç duyuyor. Zaten 1kg var, patlatıldı ve bir mendil ile ovuldu. 2. kg'ı pişirmeye gittim. Şey, 1917'de yaptım, ama nasıl olduğunu yazmadım ve hafızam boşluklarla dolu. Şimdi ABD'nin ana hatlarını çizeceğim

[Alexandra]

Alexandra, Mikrada elma nasıl pişirilir? Ben de denemek istiyorum.

Elmalar

Malino'da elma hasadını görebilirsiniz ..

[Galina]

Galina,

protein ile

Geçen yıl birkaç gün protein içeren bir kitlenim vardı ve hiçbir şey olmadı.

Geçen yıl birkaç gün protein içeren bir kitlenim vardı ve hiçbir şey olmadı.

Vay be .. Öyleyse bırak onu.

[Galya]

GalyaKendim için daha çok endişeleniyorum pektinli kütle yol açacaktır ...

[Silyavka]

SilyavkaLena, mükemmel yönetecek. Sadece pektinli patates püresini şekerli 68-70 ° C'ye getirmek gerekir. Bütün kış, satın alınan elmalardan pektin ilavesiyle marshmallow yaptım. Ve şu anda bunu pektinle de yapıyorum. Çünkü elmalar kırmızı, çok sulu ve kırmızı elmalarda çok az pektin olduğuna inanılıyor.

[NatalyMur]

NatalyMurNatasha, çok kolay. Mikry için bir buçuk kg'a kesilebilen bir cam tencerem var. Elmaları ortasını çıkarıp bir seferde 8 dilime ayıran bir parça ile doğruyorum. Sonra kabuğu ile birlikte daha küçük dilimleri civcivlerim. Mikraya koydum ve 10 dakika boyunca tam güçte. Çıkardı, karıştırdı ve tekrar 7-9 dakika bekletti. Elmaya göre değişir. Yaz için 10 + 7 dakikam var. Ve bugün bir Melba + kahraman + Spartan karışımı pişiriyorum. Spartalı'nın daha fazla zamana ihtiyacı var, yani 10 + 7 + 5 elde ediliyor. Sonra bir daldırma blenderi ile karıştırıyorum ve Auchan'da kızlardan bir ipucu ile çok memnun olmadığım bir ovma ile ovuyorum, baharda aldım. Mikro olarak uzun bir süre gibi görünüyor, ama sadece görünüyor. Çok rahat.

Malino'da elma hasadını görebilirsiniz ..

Galya, bu doğru kelime değil. Patates püresi çoktan konserve edildi, meyve suyu kaynatıldı, şimdi kalan iki ağaçtan şekerleme yapacağım ve komposto için onları kurutacağım.

[Alexandra]

Alexandra, Çok teşekkürler! Bunu deneyeceğim, yoksa fırınımdan korkarım - elmalar benden kaçar.

[Elvin]

Elvin, Elya, yani hazır kitleyi pektinle koyarsan

önümüzdeki hafta sonuna kadar buzdolabında mı?

4 gün çıkıyor.

4 gün çıkıyor.

Oh, işte öyle. Böyle bir deneyimim yok.

[gawala]

gawala,
Galya, belki annemin elmaya ihtiyacı var? Bana söyle, oğluma soracağım, onu alacak. Bizden Stupino'ya sadece 30 km. Bir hafta içinde, Spartan kesinlikle olgunlaşacak ve kahraman da onu takip edecek.

[Alexandra]

AlexandraGalya beni elma için annesine davet etti



Elyapeki, ne olacağını göreceğiz ...

şu anda bunu pektin ile de yapıyorum. Çünkü elmalar kırmızı, çok sulu ve kırmızı elmalarda çok az pektin olduğuna inanılıyor.

Kahretsin, mlyn ... yine, pektinli bu tarife tekmele beni, elmalarım kızarıyor, sulu ... Tüm önerilerinizi toplayıp Temko'ma sürükleyeceğim, sorun değil mi ??

elmalar benden kaçıyor.

son kez saatte 100 derecede pişirildi)
önce fırını 200'de açıp alev aldığında 100'e ayarladı ve bir saat evden çıktı. Geldi, bütün elmalar yumuşak ve kimse kaçmadı


bunu Travolka'da kim yapıyor, lütfen bana aynı anda kaç palet yüklediğinizi ve kaç saat kuruduklarını söyleyin. 4 parçadan fazla koymuyorum.

[Daria]

Dariave ortayı kaldırmadınız mı?
Şimdi 6'sını da koydum!

[Daria]

Daria, Sınıf! Ve bende hemen dağılmaya ve yüzmeye başlarlar - 150 derece. Aynı şeyi 100 derecede ve ayrıca mikroskopta ayrı ayrı yapmaya çalışacağım.

pektin içeren bu tarif,

Tarif yok. Elmaları pişirdim, bir blender ile deldim, bir elekten geçirdim, şeker-pektin ile karıştırdım, kütleyi 68-70 ° 'ye kadar ısıttım ve hepsi bu. Çırpmak için mikser kasesine 800 - 900 gram gönderirsiniz.

Travolka'da kim yapar

Dasha, 3 paleti aynı anda kurutuyorum, 17 saat kuruyorum, çerçevem ​​2 cm yüksekliğinde.